Recepten

3x gezonde tosti’s

Er zijn een aantal dingen die ik nooit uit mijn leven zou kunnen schrappen: chocola, bitterballen en natuurlijk tosti’s. Groot of klein, met of zonder kaas – ik lust ze allemaal. Omdat ik zo vaak mogelijk wil genieten van een lekkere tosti, heb ik met de jaren een aantal heerlijke gezonde recepten verzameld. Die ik maar al te graag met jullie deel!

gezonde tosti

Tosti Kip-pesto

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes speltbrood/desembrood
  • 2 el hüttenkäse
  • 1 el pesto
  • 2 plakjes kipfilet
  • 3 cherrytomaatjes (gesneden)

Bereidingswijze:

  • Meng de hüttenkäse en pesto door elkaar en smeer op de boterhammen.
  • Leg vervolgens de kipfilet en de tomaatjes op de boterhammen.
  • Stop de boterhammen in het tosti-ijzer voor ongeveer 3 minuutjes (dit kan per ijzer verschillen, dus let goed op!)

gezonde tosti

Tosti mozzarella & spinazie

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes speltbrood/desembrood
  • ½ bolletje mozzarella
  • handje spinazie
  • 4 zongedroogde tomaatjes

Bereidingswijze:

  • Snijd de mozzarella in plakjes en leg op een helft van de boterham.
  • Beleg de boterham met de spinazie en tomaatjes.
  • Leg de boterhammen op elkaar en doe ze in het tosti-ijzer voor ongeveer 3 minuten.

Tosti Chunky Monkey

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes speltbrood/desembrood
  • 2 el pindakaas
  • ½ banaan in plakjes
  • 1 el cacaonibs/stukjes pure chocolade
  • 5 gehakte walnoten

Bereidingswijze:

  • Besmeer de boterhammen met de pindakaas en beleg met de banaan.
  • Strooi hier overheen de cacaonibs/pure chocolade en de walnoten.
  • Leg de boterhammen op elkaar en doe ze in het tosti-ijzer voor ongeveer 3 minuten.

Zo met deze recepten kun je gewoon blijven genieten van deze guilty pleasure. Ik kan niet wachten tot lunchtijd! Wat is jouw favoriete combinatie op een tosti? Laat het me weten via de comments! 

Plaats een reactie