Recepten

3X guilty pleasure ontbijt

Yay! Het is eindelijk weekend. Je hebt de hele week hard gewerkt en je kunt lekker uitslapen op deze zaterdagochtend! Je opent instagram en scrolt half slaperig door je feed heen en komt de een na de andere foto tegen waar het water je van in de mond loopt. Pancakes everywhere! Je krijgt er honger van, je bent je oude vertrouwde recept zat en je wil ook part of the insta-pancake-team zijn! 

Maris vindt het heerlijk om te kokkerellen en back in the days bakte ze er ook op los. Nina vindt het heerlijk om te eten, vooral alles wat Maris kookt. Hieronder vind je een aantal toffe baksels die ze heeft gecreëerd en die door Nina erg gewaardeerd worden. Warning: kijken op eigen risico! Check voor meer recept inspiratie ook zeker even Mariska’s instagram @mariskabenders .

guilty pleasure ontbijt

Pannenkoeken met bacon en aardbeien

Ingrediënten voor 1 persoon:

Om af te toppen:

  • 2 lepels kwark
  • Snuf kaneel
  • 50 gram aardbeien
  • Stroop of maple syrup

Zo maak je ze:

  1. Meng alle ingrediënten (behalve de toppings) door elkaar.
  2. Bak de pancakes goedbruin en leg ze op een bord. Bak vervolgens de plakjes bacon in de pan.
  3. Als die klaar zijn leg je ze op de pannenkoekenstapel en top je het bord af met kwark, kaneel en stroop naar wens!

Dit is zo lekker, geniet!

guilty pleasure ontbijt

Kwark met banaan/ei pannenkoekjes 

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 250 gram kwark of yoghurt naar keuze
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • Snuf kaneel
  • olie om in te bakken

Om af te toppen:

  • Handje aardbeien
  • Handje blauwe bessen

Zo maak je ze:

  1. Prak de banaan en het ei in een kommetje en kluts het geheel door elkaar.
  2. Roer de kaneel erdoorheen en bak de in een pan.
  3. Doe de kwark in een kom en leg de pancakes er trapsgewijs op.
  4. Top de andere kant van je kwarkbowl af met aardbeien en blauw bessen!

Voilà jouw bakje geluk is ready! 

guilty pleasure ontbijt

Pannenkoeken met aardbei en Oreo

Ingrediënten voor 1 persoon:

Toppings:

  • 50 gram aardbeien
  • 2 Oreo koekjes

Zo maak je ze:

  1. Doe de banaan, het meel, de eieren, bakpoeder en het kaneel in een kom en meng tot een glad geheel.
  2. Doe wat olie in de pan en bak de pannenkoeken.
  3. Als ze klaar zijn rol je ze 1 voor 1 op en snijd je ze doormidden.
  4. Leg ze achter elkaar op het bord en verkruimel de oreo koekjes eroverheen. Top af met de aardbeien!

Hmmm, dit is foodporn!

Dus waar wacht je nog op? Treat yo’ self! Wij weten zeker dat dat met deze pancakes wel goed moet komen. 😉 Wat is jouw favoriete pancake topping? 

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie