Recepten

4x gezonde spaghetti

Ik hou van pasta en eet het liefst elke dag! Als ik niet ooit had bedacht om te leven als een Fit Girl had ik dit ook zeker gedaan, maar helaas ga ik toch liever voor die platte buik dan dat ik elke dag borden vol pasta eet. (Ergste dilemma ooit.) Om een beetje te compenseren in mijn pasta liefde, ging ik op zoek naar healthy versies van pasta en kwam ik zo op spaghetti van groenten. En geloof mij, die voldoen uitermate goed aan mijn pasta verslaving!

gezonde spaghetti

Bron: Pickled Plum

Pompoen spaghetti met champignons

Ingrediënten:

  • Vulling van 1 flespompoem
  • 2 el olijfolie
  • 200 gram champignons
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el verse tijm
  • 25 gram parmezaanse kaas
  • handje verse peterselie
  • peper en zout naar smaak

Hier lees je hoe je deze pompoen spaghetti maakt.

gezonde spaghetti

Bron: Eating Well

Zoete aardappel spaghetti carbonara

Ingrediënten:

  • 2 grote zoete aardappels
  • 3 grote eieren
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • 1 el olijfolie
  • 3 plakjes bacon (kun je ook weglaten als vegetariër)
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 gram boerenkool

Het recept van deze spaghetti carbonara vind je hier.

gezonde spaghetti

Bron: The low carb diet

Komkommer pastasalade

Ingrediënten:

  • 1 komkommer
  • 150 gram tomaatjes
  • 1 knoflookteen
  • 50 gram olijven
  • 1 basilicum takje
  • 1 oregano takje
  • 2 el balsamico azijn
  • peper en zout naar smaak

Deze pastasalade is super simpel, het recept vind je hier. 

gezonde spaghetti

Bron: Inspiralized

Pasta met tomaat, ricotta en mozzarella

 Ingrediënten:

  • 1/2 el olijfolie
  • 1 knoflookteen
  • 1 rode ui
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 5 basilicumblaadjes
  • 600 gram (baby) spinazie
  • 2 courgettes
  • 50 gram mozzarella
  • 25 gram Parmezaanse kaas
  • 200 gram ricotta
  • 1 klein ei
  • peper en zout naar smaak
  • optioneel: rode peper

Hier lees je hoe je dit recept maakt. 

Voortaan kun je heerlijk guilt free van een bordje spaghetti! Wat is jouw favoriete pasta recept? Laat het me weten hieronder weten in de reacties!

Bron (header): Inspiralized

Wil je meer diner inspiratie? Deze gezonde recepten staan binnen 15 minuten op tafel. >

Wil je meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @robindenbesten.

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie