Recepten

4x De lekkerste zelfgemaakte vegaburgers

Of je nu een echte vleeseter bent of al jaren vegetarisch eet, er zijn een aantal vegaburgers die je echt eens geproefd moet hebben! We gingen op zoek naar de allerlekkerste en gezonde varianten waar jij je vingers bij af kunt likken. Benieuwd welk van deze binnenkort bij jou op tafel staat! 

vegaburgers

Bron: Minimalist Baker

Barbecue Vegaburger

Ingrediënten

  • 155 gram zilvervliesrijst
  • 120 gram walnoten
  • 1/2 el avocado olie (of olijfolie) + extra om in te bakken
  • 1/2 ui
  • 1 el chilipoeder
  • 1 el komijn
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 225 gram zwarte bonen
  • 20 gram broodkruim of paneermeel
  • 3-4 el barbecuesaus (je kunt ook iets meer gerookte paprikapoeder toevoegen als vervanger)
  • peper en zout naar smaak

Bereiding

Hier lees je hoe je deze barbecue burgers maakt. 

vegaburgers

Bron: Jessica in the kitchen

Tomaat-Mozzarella Quinoaburgers

Ingrediënten

Bereiding

En zo maak je deze fantastische quinoaburgers!

vegaburgers

Bron: Chicks Love Food

Edamameburger

Ingrediënten

  • 25 gram quinoa
  • 175 gram edamame
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 6 eetlepels magere kwark
  • 90 gram speltmeel
  • 40 gram rucola

Bereiding

Voor deze burger heb je bijna niets nodig, check hier hoe je ‘m maakt!

vegaburgers

Bron: Half Baked Harvest

Courgetteburgers

Ingrediënten

      • 3 courgettes
      • 1 flespompoen
      • 1 knoflookteen
      • olijfolie
      • 2 tl paprikapoeder
      • 1/2 tl cayenne peper
      • 370 gram gekookte quinoa
      • 115 gram paneermeel
      • 1 handje verse basilicum 
      • 4 hamburger broodjes
      • handje sla
      • 1 tomaat
      • 1 avocado
      • peper en zout naar smaak

Bereiding

Lees hier hoe je hoe dit recept maakt. 

Ik kan niet wachten om deze not-so-guilty pleasures te gaan maken! Zo zie je maar weer dat een broodje hamburger ook hartstikke gezond kan zijn! Eet jij weleens vegetarisch?

Bron (beeld): Minimalist Baker

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie