Recepten

5 x lekkere en gezonde stamppot

Hoe het met jullie zit weet ik niet lieve Fit Girls, maar hoe kouder het weer, hoe groter mijn drang naar stamppot! Een lekkere stamp geeft een heerlijk warm, huiselijk gevoel en vult je maag voor de rest van de avond. De traditionele boerenkool met rookworst verveelt nooit, maar een beetje variatie is altijd welkom. Daarom heb ik voor jullie 5 lekkere en gezonde stamppotjes verzameld. Smakelijk! 

Stamppot gezond lekker recept

Bron: Chicks Love Food

Skinny pompoen stamppot

  • 1 flespompoen
  • 1 zak veldsla
  • 1 flinke eetlepel mosterd
  • Een handvol gepelde pistache noten
  • olijfolie, peper en zout naar smaak

Voor deze bijzondere stamppot klik je hier!

Stamppot gezond lekker recept

Bron: Foodness

Vegan zoete aardappel stamp

  • 2 zoete aardappels 
  • 2 rode bieten 
  • 1 appel 
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • kaneelpoeder
  • 1 eetlepel citroensap 
  • 1 eetlepel olijfolie 
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel korianderpoeder
  • 1 klontje plantaardige boter

Ook zo benieuwd naar hoe deze zoete aardappel stamp smaakt ? Klik dan hier!

Stamppot gezond lekker recept

Bron: Rens Kroes

Winterse groente stamppot

  • 1 bloemkool (400 g)
  • 2 zoete aardappelen (600 g)
  • 250 gr paddenstoelenmix van het seizoen
  • 2 winterwortels (180 gr)
  • 1 biologische groentebouillon
  • 1 grote rode ui
  • kokosolie om in te bakken
  • 2 teentjes knoflook
  • zeezout en zwarte peper
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel tamari (Japanse glutenvrije sojasaus)
  • ½ theelepel gemalen cayennepeper

Klik hier voor het hele recept!

Stamppot gezond lekker recept

Bron: Brenda Kookt

Spinazie en chorizo stamppot

  • 200 gram aardappel
  • 1 grote zoete aardappel
  • 300 gram verse spinazie
  • 150 gram chorizoworst
  • pijnboompitjes
  • 20 gram roomboter
  • peper en zout

Voor het hele recept van deze lekkere stamp klik je hier!

Stamppot gezond lekker recept
Bron: Chicks Love Food

Rode bieten stamp

  • 500 gram kruimige aardappelen
  • 350 gram voorgekookte bietjes
  • 1 appel
  • een klein bosje raapstelen
  • een handje walnoten

Voor het hele recept van deze mooi gekleurde stamp klik je hier!

Ben jij ook zo fan van winterse stamppotjes? Laat het ons weten in de comments!

Bron (header): Chicks Love Food

Op zoek naar nog meer winterse recepten? Robin heeft de lekkerste winterse ovenschotels voor je verzameld! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

Plaats een reactie