Recepten

5x gezonde pizza

PIZZA! Heel veel meer hoef ik waarschijnlijk niet te zeggen voordat het water je in de mond loopt, je maag begint te knorren en je serieus overweegt om dit vanavond op het menu te zetten. Een lastige keuze, want eigenlijk wil je voor een gezonde maaltijd gaan vandaag. Hierbij de oplossing; de gezonde pizza! 

1. HAVERMOUT PIZZA MET SPINAZIE

gezonde pizza

Bron: Mind your feed

INGREDIËNTEN

  • 100 gr havermout
  • 2 eieren
  • 100 gr volle kwark
  • 100 gr verse spinazie
  • 1 el oregano
  • 1/2 tl bakpoeder
  • snuf zout
  • peper

Voor de topping:

  • 100 ml tomatenpuree
  • 1 bol mozzarella
  • 1 rode ui
  • 4 plakken Parmaham
  • 2 flinke handen rucola
  • Parmezaanse kaas

Deze gezonde pizza maak je zo!

2. ZOETE AARDAPPEL PIZZA MET BOERENKOOL EN UI

gezonde pizza

Bron: Oh my veggies

INGREDIËNTEN

  • 1 grote zoete aardappel
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 grote ui
  • 1 fijngehakte boerenkool
  • 3 eetlepels sojamelk
  • 1 eetlepel gehakte salie
  • 1 kant en klare volkoren pizzabodem
  • 1 handje geraspte kaas
  • Zout en peper naar smaak.

Deze toppings lijken me heerlijk, hier vind je het recept!

3. FILODEEG PIZZA

gezonde pizza

Bron: Chicks love food

INGREDIËNTEN

  •  8 vellen filodeeg
  •  8 eetlepels tomatensaus
  •  1 halve rode ui
  •  2 eetlepels zwarte olijven
  •  2 eetlepels Hüttenkäse
  •  1 flinke hand rucola

Filodeeg als pizzabodem, dat moet een gezonde pizza zijn! Hier vind je het recept.

4. POMPOEN PIZZA

gezonde pizza

Bron: Whole Hearted Eats

INGREDIËNTEN

Hier vind je het recept van de pizzabodem en de groene pizza saus!

5. BLOEMKOOL PIZZA MET GRIEKSE YOGHURT PESTO

gezonde pizza

Bron: Food faith fitness

INGREDIËNTEN

Voor de bloemkool bodem
  • 2 bloemkolen
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • Peper
  • 100 gr parmezaanse kaas
  • 2 grote eieren
Voor de Griekse yoghurt pesto
  • 120 ml magere Griekse yoghurt
  • 1 bos verse basilicum
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
Voor de topping
  • 1 kleine courgette
  • 3 cherry tomaatjes
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • 45 gr parmezaanse kaas
  • Verse basilicum

Hier vind je het recept van deze bloemkoolpizza.

Ik geef toe dat deze recepten iets ingewikkelder zijn dan je kant-en-klare pizza in de oven schuiven, maar geloof me, it’s worth it! Welke ga jij proberen? 

 

Plaats een reactie