
5x ontbijtjes uit de oven
In het weekend pak ik vaak lekker uit en maak ik een uitgebreid ontbijtje. Doordeweeks heb ik ’s ochtends vaak niet zoveel tijd, maar des te leuker is het dan om in het weekend lekker te kunnen experimenteren en iets te maken wat je normaal gesproken niet zo vaak eet. Dit weekend pakken we uit met ontbijtjes uit de oven! Doe je mee?
Bron: Pinch of Yum
Blueberry crumble
Ingrediënten:
- 90 gram havermout
- 80 gram pecannoten
- 50 gram amandelmeel
- 45 gram kokosvlokken
- mespuntje zout
- 1/2 tl kaneel
- 4 el kokosolie
- 5 el maple syrup
- 550 gram blauwe bessen (vers of diepvries)
Het recept van deze blueberry crumble vind je hier.
Bron: Joy Food Sunshine
Gebakken havermout met pindakaas en banaan
Ingrediënten:
- 130 gram havermout
- 1 tl bakpoeder
- 2 rijpe bananen
- 65 gram pindakaas
- 3 el maple syrup
- 1 groot ei
- 180 ml amandelmelk
- snufje zout
- 1 tl kaneel
- 1 tl vanille extract (optioneel)
- extra pindakaas voor de topping

Bron: The Kitchn
Gepocheerde eieren uit de oven
Ingrediënten:
- 1 bakvorm voor muffins
- 6 el water
- 6 eieren
Gepocheerde eieren maken was nog nooit zo makkelijk, het recept vind je hier.
Bron: Fit Foodie Finds
Quinoa ‘broodjes’ met zongedroogde tomaat
Ingrediënten:
- 170 gram quinoa
- 1/2 gesnede ui
- 70 gram gesneden boerenkool
- 50 gram zongedroogde tomaatjes
- 1 geperst knoflookteentje
- 3 el pesto
- 2 grote eieren
- 2 el meel naar keuze (bijv. speltmeel)
- peper en zout naar smaak
Hier lees je hoe je deze quinoa broodjes maakt.
Dus neem dit weekend lekker de tijd en geniet van een van deze heerlijke ontbijtjes uit de oven. Maak jij weleens ontbijt uit de oven, en wat is dan je lievelingsrecept?
Bron (header): Fit Foodie Finds
Wil je meer lekkere ontbijtinspiratie? Probeer deze heerlijke gezonde ontbijtpannenkoekjes eens! >
Wil je meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @robindenbesten.
Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!
Plaats een reactie