Ontbijt

5x Sunday morning breakfast

Sunday mornings are my favourites, yay! Al zijn bij mij de lazy sunday mornings helaas erg zeldzaam. Maar wanneer ze er wel zijn, geniet ik er extra van. Heerlijk lang in bed blijven liggen, uitgebreid ontbijt maken om vervolgens weer terug in bed te gaan om het op te eten en er voorlopig niet meer uit te komen. Op die dagen vind ik het prima om wat extra tijd in mijn zondags ontbijt te stoppen, vooral als ik weet wat voor lekkers er uit komt. Met deze 5 receptjes ben je hier sowieso zeker van! 

1. GRIEKSE YOGHURT PANNENKOEKEN

Zondags ontbijt

Bron: Running with spoons

INGREDIËNTEN

  • 60 gram Griekse yoghurt
  • 1/2 rijpe banaan
  • 40 gram havermout
  • 1 groot ei
  • 15-30 ml ongezoete amandelmelk
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel vanille extract
  • 35 gram blauwe bessen, vers of diepvries

Ook een zwak voor pannenkoeken? Hier vind je het recept!

2. GEZONDE WENTELTEEFJES

Zondags ontbijt

Bron: In love with health

INGREDIËNTEN

  • 2 dikke sneden zuurdesem brood
  • 75 gram magere kwark
  • 50 gram diepvries kersen
  • 50 ml ongezoete kokosmelk
  • 1 ei
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel honing

Check snel dit heerlijke recept voor gezonde wentelteefjes!

3. BREAKFAST DELUXE

Zondags ontbijt

Bron: My blue and white kitchen

INGREDIËNTEN

  • Croissant
  • Je favoriete sla
  • Brie
  • Aardbeien

Beleg je zondagse croissantje eens anders, hier vind je het recept!

4. BANANENWAFELS

Zondags ontbijt

Bron: Very Breakfast

INGREDIËNTEN

  • 2 bananen
  • 4 eieren
  • 120 ml melk naar keuze
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 30 gram lijnzaad
  • 65 gram havermoutmeel
  • 95 gram boekweitmeel

Naast dit lekkere recept voor wafels vind je er ook genoeg inspiratie voor toppings!

5. GEBAKKEN HAVERMOUT MET BLAUWE BESSEN EN KOKOS

Zondags ontbijt

Bron: Love and Lemons

INGREDIËNTEN

  • 2 eetlepels lijnzaad + 2 eetlepels warm water
  • 180 gram havermout
  • 300 gram amandelschaafsel
  • 75 gram gehakte amandelen
  • 100 gram kokos snippers
  • 50 gram bruine of kokossuiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel zee zout
  • 180 ml amandelmelk
  • 60 ml maple siroop
  • 3 eetlepels gesmolten kokosnoot olie
  • 1 banaan
  • 150 gram gehakte aardbeien
  • 60 gram blauwe bessen

Kan je toch niet zonder je havermoutje? Probeer deze variatie eens!

Ik kijk nu al uit naar mijn 5 aankomende lazy sunday mornings, want ik weet wat op het menu staat! Heb je ook een lekker ontbijt recept? Let me know!

Oh, en als je er echt een feestje van wilt maken, check dan deze goddelijke ontbijtjes met taart eens! 

Plaats een reactie