Recepten

6x de lekkerste gevulde avocado’s

Avocado’s… Op geroosterd brood of een volkoren cracker, door een salade of gewoon als gezond tussendoortje; ik kan er absoluut geen genoeg van krijgen. En omdat avocado’s boordevol gezonde vetten, vitamines E en C, magnesium en vezels zitten zijn ze ook nog eens hartstikke gezond! Een leuke en lekkere manier om avocado’s te gebruiken voor je lunch of diner is in de vorm van een gevulde avocado. Ik ging op zoek naar de allerlekkerste en makkelijkste recepten die voor een heus feestje op tafel zorgen.

 

Gevulde Avocado met zalm

Bron: Uit Pauline’s Keuken

Gevulde avocado met zalm

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 avocado’s
  • 150 gram gerookte zalm
  • 1 rode ui
  • Sap van een halve citroen
  • 1 el crème fraîche
  • Handje bieslook
  • Peper en zout

Bereiding

Het recept van deze overheerlijke gevulde avocado’s met zalm vind je hier.

Gevulde Avocado met tonijn

Bron: Everyday Gourmet with Blakely

Gevulde avocado met tonijn

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 avocado’s
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 bosui
  • 1/2 citroen
  • 100 gram tonijn uit blik
  • 7,5 gram koriander
  • 2 eetlepels amandelschaafsel

Bereiding
Hier lees je hoe je de avocado’s met tonijn klaarmaakt!

 

Gevulde avocado met ei

Bron: Makkelijk Afvallen

Gevulde avocado met ei

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 1 avocado
  • 2 eieren
  • 2 plakjes gerookte zalm
  • 1 el verse dille
  • ½ tl zwarte peper

Bereiding
Voor het recept van gevulde avocado met ei klik je hier.

 

Gevulde avocado met zwarte bonen
Bron: Libelle

Gevulde avocado met zwarte bonen

Ingrediënten

  • 2 avocado’s
  • 1 blikje zwarte bonen
  • 10 cherrytomaatjes (in kwartjes gesneden)
  • 1 mango (in blokjes gesneden)
  • Halve rode paprika (in kleine blokjes gesneden)
  • 1 sjalotje (gehalveerd en in fijne ringen gesneden)
  • Sap van 1 limoen
  • 1 el olijfolie
  • Zout en peper
  • Optioneel: koriander

Bereiding
Deze lekkere gevulde avocado met zwarte bonen maak je zo!

 

mexicaans gevulde avocado

Bron: Leuke Recepten

Mexicaans gevulde avocado’s

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 avocado’s
  • 4 eetlepels mais uit blik
  • 2 tomaten
  • 2 á 3 eetlepels taco saus
  • Snufje peper en zout
  • Snufje chilipoeder
  • Paar takjes verse koriander
  • Handje geraspte kaas
  • Olie om te bestrijken

Bereiding
Klik hier voor het recept van de Mexicaanse gevulde avocado’s.

 

gevulde avocado met garnaal

Bron: FrancescaKookt

Gevulde avocado met garnalen

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 avocado’s
  • 200 gram Griekse yoghurt (of gebruik een deel Griekse yoghurt en een deel mayonaise)
  • Rasp en sap van 1 citroen
  • 1 el dille, fijngehakt + extra takjes voor garnering
  • 200 gram (Hollandse) garnalen
  • Zeezout
  • Zwarte peper

Bereiding
De bereidingstijd voor dit recept is maar 15 minuten! Klik hier voor het recept.

Bron (header): Fresh planet flavour

Wat is jouw favoriete gevulde avocado recept? Of heb jij nog tips voor een ander zalig avocado recept? Laat het mij weten in de comments!

Kan jij ook geen genoeg krijgen van avocado’s? Dan zijn deze salades perfect voor jou >

 

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie