Recepten

6 x healthy pumpkin spice recepten voor de herfst

Het beste aan de herfst? Pumpkin spice! Yes, het is weer zover! Bij Fitgirlcode zijn we helemaal fan van deze smaak, dus trekken we ook dit jaar weer alles uit de kast om de lekkerste pumpkin spice baksels te maken. Maar Fitgirlcode zou Fitgirlcode niet zijn als we er geen healthy twist aan gaven! Daarom hebben we voor jou onze 6 favoriete gezonde pumpkin spice recepten uitgekozen! 

Pumpkin spice herfst pompoen recepten

Bron: Paleo Running Momma

Paleo pompoenbrood

  • 3 eieren
  • 1 cup organische pompoenpuree
  • 1/3 cup volvette kokosmelk
  • 1/3 cup ahornsiroop
  • 1 tsp vanille extract
  • 1 3/4 cups amandelmeel
  • 1/4 cup tapioca meel
  • 1 tbsp kokosmeel
  • 1 tsp bakpoeder
  • 1 tbsp pumpkin spice (koekkruiden)
  • 1/2 tsp kaneel
  • Snuf zout

Heb jij wel zin in echt herfstig brood? De link naar het recept vind je hier!

Pumpkin spice herfst pompoen recepten

Bron: Making Thyme for Health

Glutenvrije pumpkin spice muffins

Trek in lekkere gezonde muffins? Klik hier voor het recept!

Pumpkin spice herfst pompoen recepten

Bron: The Big Man’s World

Vegan pumpkin spice repen

  • 1 1/2 cups havermeel
  • 1/4 cup kokosmeel
  • 1 scoop vanille eiwitpoeder
  • 2 tbsp zoetstof naar keuze
  • 1 tsp pumpkin spice kruiden (hetzelfde als koekkruiden in Nederland)
  • 1 tsp espresso poeder of instant koffie
  • 1/2 cup pompoen puree
  • 1 tsp vanille extract
  • 1/2 cup cashew boter
  • 1/2 cup bruine rijst siroop
  • 1 tbsp melk naar keuze

Maken deze lekkere vegan treats jou ook zo hongerig? Vind het recept hier!

Pumpkin spice herfst pompoen recepten

Bron: Shugary Sweets

Pompoentaart smoothie

  • 1/2 cup pure pompoen puree
  • 1 grote banaan
  • 6-8 ijsblokjes
  • 6 oz vanille yoghurt
  • 1/2 tsp koekkruiden
  • 1 tsp agavenectar of honing
  • 3 tbsp melk
  • Snufje nootmuskaat en slagroom

Voor deze lekkere pompoentaart smoothie klik je hier!

Pumpkin spice herfst pompoen recepten

Bron: Love Grows Wild

Pumpkin spice proteïne shake

Een gezonde eiwitshake die naar herfstige guilty pleasures smaakt? Klik hier!

Pumpkin spice herfst pompoen recepten

Bron: The Busy Baker

Pumpkin spice frappucino

  • 2 cups ijsblokjes
  • 4 tsp instant koffie
  • 1/3 cup pompoen puree
  • 1/2 tsp kaneel
  • 1/4 tsp nootmuskaat
  • 3-4 tbsp honing
  • 1 cup melk naar keuze

Kun jij wel een lekker warm drankje en wat cafeïne gebruiken? Klik hier!

Ben jij ook zo dol op de herfst of spoel je liever zo snel mogelijk door naar een ander seizoen? Laat het ons weten in de comments!

Bron (header): The Busy Baker

Wil je weten hoe je cups omrekent naar grammen en milliliters? In dit artikel leggen we het uit! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

Plaats een reactie