Recepten

4x gezondere versies van klassieke taarten

Taart… Het is heerlijk, maar je krijgt er soms ook een flinke sugar rush van. Laatst was ik jarig en at ik zonder schuldgevoel een taart waar flink wat suiker in zat verwerkt. Ik ging er wel van stuiteren, maar ja, it’s my birthday and I cry bounce up and down if I want to. Toch wil ik niet bij elke keer dat ik wat te vieren heb m’n glazuur van mijn tanden af voelen vallen. Niet omdat ik het niet ‘Fit Girl-waardig’ vind of iets dergelijks hoor. Ik weet gewoon dat er een heleboel manieren zijn om suiker te vervangen waardoor je taart nog steeds hartstikke lekker is! Voor iedereen die ook op zoek is naar een taart die wat gezonder is dan de klassieke versie – je bent aan het goede adres! Hieronder vind je vernieuwde recepten van carrot cake, red velvet taart en ga zo maar door. Yummy! 

gezondere versies van klassieke taarten

Bron: Amy’s Healthy Baking

Carrot cake

Ingrediënten:

Voor de taart:

  • 270 gram volkorenmeel
  • 2 1/4 theelepel bakpoeder
  • 3/4 theelepel baking soda
  • 2 1/2 theelepel kaneel
  • 3/4 theelepel nootmuskaat
  • 1/2 theelepel zout
  • 30 gram kokosolie
  • 3 eiwitten
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 120 gram Griekse yoghurt
  • 60 ml maple syrup
  • 1 1/4 theelepel vanille stevia
  • 180 ml halfvolle melk
  • 265 gram wortels

Voor de frosting:

  • 240 gram Griekse yoghurt
  • 225 gram cream cheese
  • 1 1/4 theelepel vanille stevia

Deze carrot cake ziet er supergoed uit!

gezondere versies van klassieke taarten

Bron: The First Year

Chocoladetaart

Ingrediënten:

  • 3 bananen
  • 120 gram Griekse yoghurt
  • 1/3 cup honing
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 1 ei
  • 1 1/2 cup bloem
  • 1/3 cup cacaopoeder
  • 1 1/2 theelepel baking soda
  • 1/2 cup chocolate chips

Chocoladetaart is altijd een goed idee!

gezondere versies van klassieke taarten

Bron: Rhians recipes

Vegan red velvet taart

Ingrediënten:

Voor de taart:

  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 eetlepel + 1 theelepel azijn
  • 8 eetlepels kokosolie
  • 8 eetlepels maple syrup
  • 1 theelepel vanille extract
  • snufje zout
  • 150 gram amandelmeel
  • 150 gram bloem
  • 2 flinke theelepels bakpoeder
  • 1/4 theelepel baking soda
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 3 theelepels bietenpoeder

Voor de frosting:

Red velvet blijft toch wel een van de beste taarten die er is…

gezondere versies van klassieke taarten

Bron: Eat Drink Paleo

Appeltaart

Ingrediënten:

Appeltaart, anyone? Hier vind je het recept!

Bron (header): Cocoon Cooks

Meer trek in cheesecake? Dan zijn deze 6 gezonde cheesecake recepten echt iets voor jou! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie