Lifestyle

Hotspot: Homemade koffie en een heerlijke lunch bij Koffiebar Sowieso

Hoewel ons kantoor natuurlijk in Rotterdam zit, kunnen we het niet laten om af en toe een uitstapje te maken naar het altijd gezellige Brabant. De mensen zijn er top en de steden zeker net zo gezellig. En als we dan ook nog een hele gezellige hotspot vinden, kunnen we al helemaal niet wachten om langs te gaan. Toen we achter het bestaan van Koffiebar Sowieso kwamen, moesten we dus wel een tripje naar Breda maken. En daar kregen we zeker geen spijt van! 

hotspots Breda

Verborgen parel

Het is even zoeken naar koffiebar Sowieso, omdat het verstopt zit in een zijstraatje van de winkelstraten. Maar als je de koffiebar eenmaal gevonden hebt, weet je meteen dat dit een verborgen pareltje is. Bij binnenkomst is het toch gezellig druk, het is een heerlijke zonnige dag en zowel in de zaak zelf als in de knusse binnentuin zitten de tafeltjes behoorlijk vol. Maar wat wil je ook in zo’n gezellig zaakje. Eigenaar Jop staat achter de bar koffietjes te maken en geeft ons meteen een welkom gevoel. We nemen plaats en ik kan, als echte koffieverslaafde, natuurlijk niet wachten om een van die zelfgebrande kopjes koffie te proeven. Er verschijnt een prachtige cappuccino inclusief bijbehorende latte art op tafel, waar ik me al de hele ochtend op verheug. Want als je als koffiezaak je eigen koffie brandt, moet ‘ie wel top zijn toch?

hotspots Breda

Voor ieder wat wils

Sowieso is gevuld met allerlei soorten gasten, er werken mensen achter laptops en aan een ander tafeltje kletsen twee vriendinnen. Tussendoor lopen mensen af en aan voor een koffie to go, wat het sfeertje erg gezellig maakt. De menukaart sluit hier perfect bij aan en er is voor ieder wat wils. Je kunt de hele dag ontbijtgerechten als granola, smoothiebowls en ontbijtshakes bestellen. Maar er staan ook heerlijke tosti’s, soepjes en salades op de kaart. Wil jij iets gezonds eten, maar je lunchpartner liever niet? Dan kunnen jullie hier allebei ultiem genieten. Na lang twijfelen (er was te veel lekkers) gaan we voor een smoothiebowl en een tosti met zoete aardappel. Beide klinken enorm veelbelovend en we kunnen niet wachten tot het eten klaar is.

hotspots Breda

Ondanks de drukte heeft het personeel alle tijd voor ons en zijn ze erg oplettend. Ons eten verschijnt sneller dan verwacht op tafel en het ziet er bijna te mooi uit om op te eten. Wat een gezelligheid! In plaats van ‘standaard’ ketchup zit er een super lekker zelfgemaakt sausje van paprika en tomaat bij de tosti, die ook nog eens een stuk gezonder is. De smoothiebowl ziet er niet alleen fantastisch uit, maar smaakt ook minstens zo lekker als ‘ie er uit ziet. Van de tosti hebben we geen idee wat we kunnen verwachten, maar bij de eerste hap zijn we al overtuigd: dit is fantastisch! We hadden er nooit aan gedacht om zoete aardappel op een tosti te doen, maar vanaf nu is dit onze nieuwe favoriete combo. De smoothiebowl en tosti vullen enorm, maar we kunnen geen nee zeggen als eigenaar Jop ons een plakje versgebakken vegan bananenbrood aanbied. Dit is letterlijk een van de beste vegan bananenbroden die we ooit bij een hotspot hebben geproefd, hier lusten we elke dag wel een plakje van!

hotspots Breda

Dus ben je binnenkort in Breda en wil je zeker weten dat je een heerlijke lunch te wachten staat? Ga dan zeker langs bij koffiebar Sowieso en proef de heerlijke koffies, taartjes en tosti’s. We beloven je dat je er geen spijt van krijgt. 😉 Je vindt Sowieso op de Nieuwstraat 46. Wij komen zeker nog een keertje terug!

Wil jij als eerste de hotspots ontdekken?

Hoe awesome is het als jij je vriendinnen als eerste kan meenemen naar alle hotspots in town?! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en je bent als eerste op de hoogte van de hotspots waar wij langs zijn geweest.

Plaats een reactie