Recepten

De lekkerste recepten voor het paasdiner

Het is bijna Pasen! Een tijd voor een hoop gezelligheid met familie en vrienden. ’s Ochtends zit je lekker met zijn allen aan een luxe paasontbijt of -brunch en ’s avonds wordt de tafel ingedekt voor een uitgebreid paasdiner. Ben jij verantwoordelijk voor het avondeten of ga je naar een afspraak waarbij iedereen iets te eten moet meenemen? We hebben de allerlekkerste paasrecepten voor je opgezocht: van de beste bijgerechten tot het meest verfrissende stukje vlees. 

recepten paasdiner

Bron: Five Heart Home

Gegrilde knoflookkrieltjes en asperges

Ingrediënten:

  • 900 gram krieltjes
  • 4 eetlepels olijfolie
  • zout en peper
  • 450 gram groene asperges
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 cup Romano (of Parmezaanse) kaas

Door aardappelen en groenten in een schaal te maken, ben je zo klaar met de bijgerechten!

Hoe het ook alweer zit met cups en andere Amerikaanse maten lees je hier >

recepten paasdiner

Bron: Closet Cooking

Geglaceerde wortels met mosterd

Ingrediënten:

  • 900 gram wortels
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels maple syrup
  • 1 eetlepel Dijon mosterd
  • 1/2 eetlepel witte miso
  • 1/2 eetlepel rijstazijn
  • 2 theelepels sojasaus
  • 1 teentje knoflook

Wortels zijn de perfecte groenten voor bij het paasdiner!

recepten paasdiner

Bron: Frugal Momeh

Citroenkip

Ingrediënten:

  • 4 kipfilets
  • zout en peper
  • 1/3 cup bloem
  • 4 eetlepels boter
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 theelepels peper met citroen
  • 1/2 cup citroensap
  • 2 citroenen
  • 1/4 cup peterselie
  • 2 eetlepels honing

Deze kipfilets maken de tafel gelijk een stuk frisser!

recepten paasdiner

Bron: Lemon Tree Dwelling

Salade met blauwe bessen en feta

Ingrediënten:

Voor de salade:

  • 6 cups gemengde bladgroenten
  • 1 cup blauwe bessen
  • 115 gram feta
  • 1/4 cup amandelen
  • rode ui

Voor de dressing:

  • 1/3 cup olijfolie
  • 1/3 cup witte balsamico azijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel honing
  • 1 theelepel maanzaad
  • 1/4 theelepel peper

Zo’n fruitige salade zorgt direct voor een lentegevoel.

recepten paasdiner

Bron: Whitney Bond

Vega bladerdeegtaart met spinazie en champignons

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels boter
  • 340 gram champignons
  • 4 teentjes knoflook
  • 4 cups babyspinazie
  • zout en peper
  • 1 cup cheddar kaas
  • 1 groot vel bladerdeeg (of enkele kleintjes aan elkaar)
  • 1 ei

Krijg je vegetarische gasten? Die zullen erg blij opkijken als je deze taart op tafel tovert!

recepten paasdiner

Bron: Yellow Bliss Road

Ovenaardappeltjes met knoflook en kaas

Ingrediënten:

  • 1350 gram aardappeltjes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 4 teentjes knoflook
  • zout en peper
  • 140 gram Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels peterselie

Deze lekkere aardappeltjes doen het bij iedereen goed.

recepten paasdiner

Bron: Julia’s Album

Lamsrack met pistachekorstje

Ingrediënten:

  • 1 lamsrack (8 ribbben)
  • zout en peper
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/4 cup pistachenoten
  • 1/4 cup broodkruimels (of paneermeel)

Bij een klassiek paasdiner hoort ook zeker een stukje lamsvlees.

recepten paasdiner

Bron: Life Is But A Dish

Pittige haricot verts met macadamianoten

Ingrediënten:

  • 140 gram haricot verts
  • rasp van 1 citroen
  • 1 eetlepel peterselie
  • 2 eetlepels Parmezaanse kaas
  • 1/2 theelepel chilivlokken
  • 1/4 cup macadamianoten 
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 theelepel zout

Voor wat meer groen op tafel zijn deze boontjes een erg goed idee!

Bron (header): Weheartit

Deze salades met fruit staan ook prachtig op tafel met Pasen >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie