Recepten

6x ontbijtrecepten met quinoa

Quinoa – je kunt er alle kanten mee op. Je kunt er ‘risotto’ mee maken, het meel kun je verwerken in allerlei baksels of je gebruikt het als koolhydratenbron met een heleboel veggies en wat vlees. Maar wist je al dat je ook prima kunt ontbijten met de Zuid-Amerikaanse zaadjes? Van pannenkoeken tot breakfast bowls: we hebben 6 heerlijke ontbijtrecepten met quinoa voor je opgezocht! 

ontbijtrecepten met quinoa

Bron: Food Faith Fitness

Breakfast quinoa met blauwe bessen

Ingrediënten:

Voor de quinoa:

Voor de smoothie:

Voor de topping:

Deze breakfast bowl zelf maken? Zo doe je dat!

Cups omrekenen naar grammen en milliliters? Zo doe je dat >

ontbijtrecepten met quinoa

Bron: Recipe Runner

Quinoa-pannenkoeken met aardbeien

Ingrediënten:

Voor de pannenkoeken:

  • 1 cup quinoa
  • 1/2 cup volkorenmeel
  • 1 1/2 eetlepel zoetmaker
  • 1 eetlepel + 1 theelepel bakpoeder
  • snufje zout
  • 3/4 theelepel kaneel
  • 1 cup magere melk
  • 2 eiwitten
  • 1/2 theelepel vanille extract
  • 1/2 theelepel amandelextract
  • 1/2 cup aardbeien

Voor de aardbeiensaus:

  • 450 gram aardbeien
  • 2 eetlepels maple syrup
  • 1 theelepel vanille extract

Hier vind je het hele recept van deze pannenkoekjes!

ontbijtrecepten met quinoa

Bron: Cooking and Beer

Ontbijtquinoa met frambozen, vanille en amandelen

Ingrediënten:

Deze bowl klinkt heerlijk zoet!

ontbijtrecepten met quinoa

Bron: This Gal Cooks

Quinoa met geroosterde tomaten en ei

Ingrediënten:

  • 6 cherrytomaten
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1/2 cup quinoa
  • 1 eetlepel Parmezaanse kaas
  • zout en peper
  • 2 eieren
  • 1 theelepel oregano

Een hartig ontbijtje met quinoa is natuurlijk ook hartstikke lekker!

ontbijtrecepten met quinoa

Bron: Steph’s Bite by Bite

Quinoa bowl met appel en pindakaas

Ingrediënten:

Zo maak je dit ontbijtje zelf!

ontbijtrecepten met quinoa

Bron: According to Elle

Spiced chai quinoa

Ingrediënten:

  • 1 cup quinoa
  • 2 cups magere melk
  • 1 eiwit
  • 1 1/2 eetlepel zoetmaker
  • 1/4 theelepel vanille extract
  • 1/4 theelepel kardemom
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel gemberpoeder
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 2 snufjes gemalen kruidnagel
  • toppings: kokosschaafsel en/of noten

Voor iedereen die zin heeft in een wat kruidiger ontbijtje!

Bron (header): Minimalist Baker

Ook lekker én makkelijk voor te bereiden: deze ontbijtrecepten voor chiapudding >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Wil jij meer van dit soort recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie