Recepten

7x lekkere toetjes voor kerst

Yummy! Kerst staat voor de deur en dat betekent maar één ding: heel veel lekker eten. Naar mijn mening moet een kerstdiner altijd afsluiten met een knaller van een dessert, dus ik ben op zoek gegaan naar de allerlekkerste guilty pleasures om je diner mee te eindigen. (Serieus guilty, er is echt niks gezonds aan deze recepten hoor…)

toetjes kerst

Baileys chocolademousse

Ingrediënten:

  • 2 theelepels gelatine
  • 2 theelepels koud water
  • ¼ cup kokend water
  • ½ cup suiker
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 ½ cup room
  • ½ cup Baileys Irish Cream
  • 1 theelepel vanille

Yummy! Zo maak je dit lekkere recept.

toetjes kerst

Red velvet truffels

Ingrediënten:

  • 1/3 cup meel
  • 2 theelepels cacaopoeder
  • 1/8 theelepel baking soda
  • 1/8 theelepel zout
  • ¼ cup canola olie
  • ¼ cup suiker
  • 2 eetlepels botermelk
  • 1 eiwit
  • 1 theelepel rode kleurstof
  • ¼ theelepel vanille extract
  • 1/8 theelepel witte azijn
  • 3 oz cream cheese
  • ½ cup poedersuiker
  • 12 oz witte chocolade

Oh my… Die vulling ziet er echt goddelijk uit! Maak dit recept zo.

toetjes kerst

Nutella chocoladefudge brownie

Ingrediënten:

Voor de brownies:

  • 120 gr boter
  • 170 gr bitterzoete chocolade
  • ¼ cup cacaopoeder
  • 3 grote eieren
  • 1 cup suiker
  • 1 theelepel vanille
  • 1 cup bloem
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • ¼ theelepel zout

Voor de Nutella fudge:

  • 395 gr ingedikte melk
  • 2 theelepels boter
  • 1 ½ cup pure chocolade
  • 1 cup Nutella

Hier vind je het hele recept voor deze Nutella pleasure!

toetjes kerst

Kersencheesecake glaasjes

Ingrediënten:

  • 12 oz bevroren kersen
  • ¼ cup honing
  • ¼ cup whiskey
  • 2 eetlepels boter
  • sap van een halve citroen
  • 1 eetlepel maïsmeel
  • ¼ theelepel amandelextract
  • 16 oz cream cheese
  • 14 oz ingedikte melk
  • 12 crackers
  • ¼ cup amandelen

Het hele recept voor deze leuke glaasjes kun je op deze website bekijken!

toetjes kerst

Witte chocolade cranberryfudge

Ingrediënten:

  • 2 cups suiker
  • ¾ cup sour cream
  • ½ cup ongezouten boter
  • ½ theelepel zout
  • 1 cup witte chocolade
  • 7 oz mashmallow crème
  • 1 theelepel vanille extract
  • 5 oz gedroogde cranberry’s

Wil jij ook zo’n lekkere reep op het menu? Zo maak je ze!

toetjes kerst

Bûche de Noël

Ingrediënten:

Voor de cake:

  • 4 eieren
  • ½ cup suiker
  • ¼ cup cacaopoeder
  • 1/3 cup meel
  • ½ theelepel aanmaakkoffie
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ¼ theelepel zout

Voor de vulling:

  • 1 cup slagroom
  • ¼ cup poedersuiker
  • ½ theelepe vanille extract

Voor de frosting:

  • ¾ cup pure chocolade
  • 1 ½ eetlepel ongezouten boter
  • 1 theelepel aanmaakkoffie
  • ½ eetlepel Kahlua
  • ½ theelepel vanille extract
  • cranberry’s en rozemarijn ter decoratie

Dit klassieke Franse kerstdessert maak je op deze manier!

toetjes kerst

(Vegan) chocolade cranberry mini cakes

Ingrediënten:

Voor de mini cakes:

  • 110 gr rijstmeel
  • 60 gr quinoameel
  • 30 gr pijlwortel
  • 30 gr cacaopoeder
  • 1 theelepel soda
  • ½ theelepel bakpoeder
  • 80 ml maple syrup
  • 800 ml olijfolie
  • 60 ml aquafaba
  • 2 theelepels appelciderazijn
  • 1 theelepel vanille
  • 120 ml rijstmelk

Voor de cranberry chia jam:

  • 100 gr cranberry’s
  • 60 ml sinaasappelsap
  • sinaasappelrasp
  • 1 eetlepel maple syrup
  • kaneelstokje
  • 1 eetlepel chiazaadjes

Voor de coating:

  • 100 gr pure (vegan) chocolade
  • verse of gedroogde cranberry’s

Klinkt als een hele hoop werk met zo’n waslijst aan ingrediënten, maar dat valt dus reuze mee! Bekijk het hele recept hier.

Wat ga jij maken als toetje met kerst? Een van bovenstaande recepten of ga jij liever voor een eigen recept? Ik ben benieuwd!

Bron (header): Weheartit

Wil jij liever een gezonder kerstmenu op tafel zetten? Dat kan natuurlijk ook! We hebben een speciaal gezond kerstmenu voor Fit Girls samengesteld >

Wil jij meer motivatie & inspiratie?

We've got your back! Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang je dagelijkse dosis inspiratie en motivatie in je inbox. Daarnaast krijg je ook nog eens toegang tot de gratis Fit Girl downloads en ben je de eerste die van onze beste winacties en kortingen af weet!

Plaats een reactie