Ontbijt

Zo maak jij een Oatmeal Latte

Coffee lovers opgelet! Wij hebben een mega tof receptje opgepikt dat je niet wilt missen. Deze Oatmeal Latte zou wel eens het perfecte ontbijtje kunnen zijn voor jou. Dus waar wacht je nog op? Let’s make some coffee!

Ik denk dat er onwijs veel fitte chickies onder ons zijn die wakker worden met een kopje koffie en een bakje havermout. Logisch, want een kopje cafeïne kan nog wel eens helpen tegen de slaperige oogjes. Daarnaast is havermout al lang niet meer saai maar juist een mega lekker en vooral gezond ontbijtje. Maar wat nou als je deze twee zou combineren? Zou dat nog meer yummy goodness betekenen? I think so.

Foodblogger Jessica van How sweet it is nam de proef op de som en creëerde zo een goddelijke breakfast bowl. Tijd om de ingrediënten te delen!

Benodigdheden voor 2 porties:

  • 90 gram havermout
  • 400 ml melk
  • Snufje zout
  • Snufje kaneel
  • 1 TL vanille extract
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 2 tot 4 shots espresso
  • granola of een andere topping naar keuze

oatmeal latte

Bron foto’s: How sweet it is

Bereidingswijze

  1. Doe de havermout samen met de helft van de melk in een pannetje en zet het op middelhoog vuur. Voeg het zout en de kaneel toe en roer het een beetje door.
  2. Maak ondertussen van het andere deel van de melk schuim.
  3. Voeg 3/4 van het schuim toe aan de havermout in de pan. Blijf roeren totdat er een creamy textuurtje ontstaat.
  4. Haal de oats van het vuur en voeg het restje melkschuim toe. Voeg als laatste het vanille extract en de bruine suiker toe.
  5. Verdeel de havermout over 2 kopjes en voeg aan beide kopjes 1 of 2 porties espresso toe. Voeg als laatste jouw favo topping toe en klaar is kees!

Heb jij al eens eerder een oatmeal latte gemaakt óf ken jij een nog beter recept? Deel het dan vooral even met ons in de comments. Wij zijn reuze benieuwd. 🙂

Plaats een reactie