Waarom suiker zo verslavend is

Veel meiden die bezig zijn met afvallen hebben moeite om te minderen met het eten van suikers. Dit is niet gek. Suiker zit in allerlei verschillende producten die je dagelijks binnenkrijgt. Ontbijtgranen, vruchtenyoghurt, dressings, sauzen, noem het maar op. Sommige onderzoeken laten zien dat suiker heus zo slecht niet is, terwijl anderen roepen dat we er zo snel mogelijk mee moeten stoppen. Maar hoe zit het nou écht?

Wanneer je op de verpakkingen in de supermarkt kijkt zie je al gauw de woorden glucose, fructose, dextrose, lactose, maltose, sucrose of zetmeel staan. Dit zijn allemaal soorten suikers die in ons eten zitten. Als je niet alleen verse producten koopt is het lastig om onder deze ‘verborgen’ suikers uit te komen. Daarom is het belangrijk om te weten welk effect suiker nou eigenlijk op je hersenen heeft. Want suiker is, naast enorm lekker, helaas ook enorm verslavend.

 

Dit gebeurt er wanneer je suiker eet…

Stel: Je neemt een hapje van je favoriete muesli, chocoladereep of vruchtenyoghurt. Wat gebeurt er dan? De suikers in dit eten activeren de zoet-smaakreceptoren op de tong. En vanuit daar wordt er een signaal gestuurd naar je hersenen. Het signaal gaat naar het voorste deel van je hersenen. Één deel daarvan wordt ook wel cerebrale cortex genoemd. Dit is het deel dat de verschillende smaken in ons eten herkent. Het ‘zoete’ signaal activeert vanuit dit deel het beloningssysteem van de hersenen. De weg die het signaal aflegt is heel ingewikkeld, maar eigenlijk komt het hier op neer: Wanneer jij een hapje van iets zoets in je mond stopt, krijg je een warm en troostend gevoel. Je onderbewustzijn beantwoordt de vraag of je nog een hapje zult nemen volmondig met “JA!”

Het beloningssysteem werkt niet enkel met eten. Dit werkt namelijk ook zo voor drugs en seks, bijvoorbeeld. Wanneer je dit beloningssysteem iets te vaak activeert, kan je lichaam daar verkeerd op reageren. Je kunt de controle verliezen en alleen maar hunkeren naar meer.

De interessante docu Fed Up gaat nog dieper in op dit probleem. In deze documentaire worden een aantal jongeren gevolgd. Zij hebben obesitas als resultaat van overmatig gebruik suikerinname. De makers laten zien hoe fastfood ketens suiker toevoegen aan ‘vet arm’ voedsel om het beter verteerbaar te maken. En hiermee zorgen ze er dus ook voor dat mensen nog meer verslaafd raken aan het eten.

Ben jij verslaafd aan suiker?

Vertel eens, ben jij verslaafd aan suiker? Waarschijnlijk antwoord je volmondig “nee” op deze vraag. Toch denk ik dat veel mensen geen tweede biefstukje zullen nemen wanneer het ze gevraagd wordt in een restaurant. Maar op de vraag of er nog ruimte is voor een toetje zegt de meerderheid altijd ja. Maar goed, I get it, dessert doesn’t go through the stomach, dessert goes through the heart. 😉

Vraag jezelf eens het volgende af:

  • Word jij chagrijnig en geïrriteerd wanneer je een dag geen zoetigheid gehad hebt?
  • Eet je extra veel dingen met suiker er in wanneer je een hele drukke week hebt?
  • Doe jij een extra schepje suiker in je thee of koffie?
  • Moet je per se een toetje na het avondeten?
  • Heb je vaak het gevoel dat je nog iets wil eten ook al zit je vol?

Tips om minder suiker te eten

Helemaal stoppen met suiker eten en drinken is niet makkelijk maar je hebt het volledig zelf in de hand. Je kunt er ook voor kiezen om te minderen. Dit hoeft niet eens heel lastig te zijn: kijk naar de voedingswaarden in je snacks en wanneer je ook iets kunt kiezen met minder suikers, doe dat dan.

Maak het jezelf niet te lastig. Eet minder suiker. It’s simple as that! Lees eens de etiketten van het eten dat jij standaard in huis hebt. Zo ontdekte ik laatst bijvoorbeeld dat mijn ontbijtgranen een belachelijke hoeveelheid aan toegevoegde suikers bevatten. Die komen er (helaas voor mij, want ze waren héérlijk) dus niet meer in. Het kost wat tijd, maar uiteindelijk word je er een stuk beter van. Zodra je de cyclus hebt doorbroken heb je er alleen maar profijt van!

Wanneer je cold-turkey stopt met het eten van suiker kun je last krijgen van hoofdpijn en duizeligheid. Daarnaast kan je humeur er ook flink op achteruit gaan. Wanneer je dit niet ziet zitten, doe het dan stap voor stap.

 

Alternatieven voor suiker

Nooit meer iets zoets eten is natuurlijk heel overdreven. Er zijn genoeg alternatieven te vinden voor suiker. Toch is er nog heel wat over te leren, want iets dat gezond klinkt, hoeft dat niet altijd te zijn. Mensen denken bijvoorbeeld dat een glutenvrije of vegan taart zo gezond is dat ze er prima 2 stukken van kunnen eten. Wrong! Suiker is, in welke vorm dan ooit, nooit gezond. Dus zie je een ingrediënt bij de voedingswaarden staan dat eindigt op -ose, dan het per definitie al ongezond. Daar gaat deze interessante uitzending van Radar dieper op in. Verschillende producten met verschillende soorten suiker kunnen je bloedsuikerspiegel op andere (minder negatieve) manieren beïnvloeden. En dát is wel goed nieuws. Hier onder vind je vier gezondere alternatieven voor suiker:

  • Stevia. Wie kent het niet? Dit is op het moment de meest gezonde vervanger voor suiker. Het bestaat uit 0 calorieën en is ongeveer 300-400 keer zoeter dan gewone suiker. Ook heeft het geen nadelig effect voor de bloedsuikerspiegel.
  • Agavesiroop. Deze siroop bestaat voor 90% uit fructose, dit is een fruitsuiker die mits ze natuurlijk is de voorkeur heeft wanneer je kiest tussen deze en normale suiker. Deze siroop is een stuk zoeter, daarom moet je de hoeveelheid wel aanpassen wanneer je het minder ongezond wilt maken. Deze siroop bevat ook zeer weinig calorieën, tot de 3kcal per gram.
  • Ahornsiroop. Deze siroop wordt vooral veel gebruikt als topping voor pancakes, havermout en wentelteefjes. Mega lekker en ook nog eens heel zoet. Het is niet goedkoop maar wel een goed alternatief voor suiker.
  • Kokosbloemsuiker. Deze suiker heeft weinig effect op je bloedsuikerspiegel. Ook bevat het weinig glucose en fructose. Om deze suiker te produceren hoeven er geen bomen gekapt te worden en dat is natuurlijk heel goed nieuws. Zowel de kokosnoten als het kokosbloemsuiker worden uit dezelfde boom gehaald.

Het kost heel wat tijd om uit te zoeken wat nou de gezondste variant is. Hopelijk helpen wij je met dit rijtje hierboven al goed op weg. Het is een hele investering om achter de gevaren en risico’s van suiker te komen, maar dat is het zeker waard. Wanneer je het positieve effect van minder suiker eten begint te merken, zal het al een stuk gemakkelijker worden!

Ik ben heel benieuwd naar hoe jullie omgaan met toegevoegde suikers. Let je er vaak op, of helemaal niet? 

9 gezonde toppings voor een feestelijk ontbijtje

“I love sleep because it’s like a time machine to breakfast.” Jup, ik ben zo’n Fit Girl die vanavond in haar bedje al nadenkt over het ontbijt van morgenochtend. Als de wekker gaat spring ik altijd (oké, bijna altijd) enthousiast uit mijn bed om de keuken in te duiken voor een lekker ontbijtje. Heb jij hier meer moeite mee? Met deze 9 gezonde toppings maak je van ieder ontbijt in no-time een feestje!

Een simpel bakje kwark, Griekse yoghurt, een smoothie bowl of een bakje havermout. Gooi er wat mooie toppings overheen en je hebt een Instagram waardig ontbijtje.

1. Cacao nibs

Kleine stukjes rauwe cacao. De geur en smaak van chocolade zijn duidelijk aanwezig. De vele suikers en vetten gelukkig een stuk minder! Cacao nibs hebben niet voor niets het label superfood gekregen. Helemaal verantwoord dus!

2. Whey Isolaat Crispy

Ik koop deze witte balletjes niet om de smaak, want als ik eerlijk ben smaken ze nergens naar. Waarom dan toch Whey Isolaat crispies als favoriete topping? De lekkere bite en de hoge concentratie aan eiwitten.

3. Pompoenpitten

Pompoenpitten zitten vol magnesium, zink, vitaminen en bevatten weinig calorieën. Niet alleen erg lekker als topping voor je ontbijtje, maar ook als snack!

4. Noten

Noten zijn lekker en bevatten erg veel gezonde vetten. Let er wel op dat je de noten zo puur mogelijk koopt. Dus geen gebrande, geroosterde, gesuikerde of gezouten noten. De notenmix is vooral een hele goede combi met banaan of chocolade.

5. Extra pure chocolade

Ook wij Fit Girls kunnen simpelweg niet zonder chocolade. Gelukkig is extra pure chocolade helemaal Fit Girl proof. Ps. Wist je al dat cacao helpt tegen hoest?

6. Pindakaas

Ik als pindakaasverslaafde doe het liefst overal pinda pasta over en doorheen. Een lepel door de havermout of Griekse yoghurt, een dikke laag op mijn rijstwafels of gewoon zo uit de pot….

7. Kokos

Voor de zoetekauwen onder ons is kokos een prima natuurlijke zoetstof. Voeg wat kokosrasp of kokosblokjes toe aan je ontbijt voor een heerlijke zoete smaak.

8. Caramel Syrup

Ik snap niet hoe het kan, maar deze zoete Walden Farms Caramel syrup is vrij van calorieën, vet, koolhydraten en suikers. Niet super gezond, maar wel een hele verantwoorde guilty pleasure!

9. Lijnzaad

Nog zo’n product met het label superfood. Lijnzaad schijnt niet alleen super gezond te zijn, maar dit zaadje schijnt ook nog eens te helpen bij het afvallen. Eén ding is zeker; lijnzaad zit boordevol vezels, dus goed voor je darmen!

Naast een combi van deze gezonde toppings voeg ik altijd fruit toe aan mijn ontbijt en voorzie ik alles van flink wat kaneel. Wat zijn jouw favoriete toppings?

Meer ontbijt inspiratie nodig? Bekijk alle #FITGIRLCODE ontbijt recepten.

De Fit Journey van Fit with Ashley

fit journey

Iedere week zetten we een Fit Girl in de spotlights die een bijzondere Fit Journey heeft afgelegd. Ze deelt haar ups- en downs, tips en tricks, ergernissen, slechte en goede gewoontes en hoopt jou hiermee te inspireren om ook de fitste versie van jezelf te worden. Als zij het kan, dan kan jij het ook!

Ashley (25) heeft heel haar leven fanatiek gesport, maar had niet veel verstand van juiste voeding. Totdat zij het boek de Voedselzandloper in haar handen kreeg en aan haar minor ‘Sport en Voeding’ begon. Toen werd Ashley bewust van wat zij in haar lichaam propte en hoe zij hier mee om moest gaan. Ze zat ineens boordevol energie en daar haalde zij haar motivatie vandaan! Lees hieronder Ashley’s verhaal.

Wat was voor jou de aanleiding om het roer om te gooien? Ik heb mijn hele leven altijd al fanatiek gesport. Heel onbewust is bij mij het roer omgegaan toen ik meer kennis kreeg over voeding. Ik merkte dat mijn lichaam heeeel goed reageerde op de juiste voeding. Ik wist nooit wat mijn lichaam nodig had na trainingen etc. Stap voor stap begon mijn lichaam zich te shapen en zat ik ineens boordevol energie. Meer motivatie dan dat bestaat er niet!

Wie of wat heeft jou gemotiveerd? Het begon allemaal bij het boek de Voedselzandloper en vervolgens mijn minor ‘Sport en Voeding’. Hierdoor kreeg ik de juiste kennis en wist ik bij alles automatisch wat ik naar binnen propte.

Wat was jouw slechtste gewoonte? Snoepjes, ijsjes eten etcetera (wat ik nu nog steeds doe maar in mindere mate).

Heb je deze vervangen voor een goede gewoonte of heb je het in balans kunnen brengen? Ik luister nu beter naar mijn lichaam. Vol is vol en niet doorproppen, waar ik wel een aardig handje van had.

fit journey

Wat kan je absoluut niet uit je leven schrappen? Eten en sporten overduidelijk.

Wat is het grootste diepte- en hoogtepunt in jouw journey? Eerlijk gezegd heb ik die niet. Ik ben altijd behoorlijk stabiel en ben een erg positief ingesteld persoon. Als ik een keer een dag heb waarin ik super ongezond eet dan zie ik dit niet als dieptepunt maar een extra motivatie om de volgende dag weer lekker te gaan sporten en gezond te eten. Het is een levensstijl en ik denk er niet bij na (sorry dat ik zo nuchter ben haha).

Wat heeft voor jou het verschil gemaakt, sporten/voeding of bijvoorbeeld de combinatie? Meer kennis over voeding heeft mijn lichaam doen veranderen. Door de toenemende kennis over voeding wist ik wat ik naar binnen propte. En ook zeker niet onbelangrijk: de timing daarvan, met name rondom mijn trainingen. Ik ben nooit dik geweest maar had wel een iets hoger vetpercentage dan dat ik nu heb. Diëten heb ik nooit gedaan.

Wat is jouw doel op de korte- en lange termijn? Mijn vetpercentage mag nog met een paar procent omlaag en dan ben ik meer dan tevreden. Qua innerlijk heb ik geen doelen, ik ben tevreden met mijzelf van binnen en ik voel me kiplekker. Qua persoonlijke doelen heb ik een hooggegrepen doel en die ga ik behalen ook! Ik wil binnen nu en vijf jaar fysiotherapeut bij FC Barcelona worden. De eerste stap heb ik al gemaakt door naar Barcelona te verhuizen. Verder zou ik het super leuk vinden als mijn YouTube kanaal Fit met Ashley, waarvoor ik dagelijks vlog, blijft groeien met het aantal abonnees.

Volhouden is vaak het aller moeilijkste. Hoe zorg je ervoor dat je fit blijft? Mijn key tot success is beseffen dat je niet elke dag kunt pieken. De weg naar succes bestaat niet uit één rechte lijn naar de top. Door deze gedachte blijf ik altijd gemotiveerd. De motivatie is een gewoonte geworden dus kost 0,0 energie. Ik krijg er juist alleen maar energie van. Zoals ik al eerder zei: diëten doe ik niet. Ik ben iemand die juist eet! Alles met mate en soms ook gewoon lekker niet.

Hoe ziet jouw sport-regime eruit? En heb je een vast schema? Ik crossfit 3 a 4 x per week en 1 x per week yoga. Omdat crossfit zwaar is en best wat hersteltijd vraagt van je lichaam zorg ik dat ik één dag rust tussen de trainingen in heb.

fit journey

Wat vind jij de grootste bullshit hype op fitness gebied? Knieën niet voorbij je tenen met squatten haha. Kijk eens naar de bewegingen in het dagelijks leven. Hoe loop jij de trap op? Volgens mij gaan je knieën toch echt elke stap voorbij je tenen. Het is een dagelijkse beweging die het lichaam hartstikke goed aan kan. We moeten functioneel naar het lichaam leren kijken en niet volgens de boekjes werken.

Wat is je grootste ergernis als het aankomt op health&fitness? Obsessie, jezelf vergelijken met een ander en continue erover praten. Heel vervelend. Geniet van je eigen journey. Niet zeuren maar hard werken! Hard werken wordt altijd beloond.

Hoe zorg jij voor balans in je voeding? Ik track helemaal niets. Ik heb geen cheat days. Ik eet wat ik lekker vind en luister naar mijn lichaam wanneer het verzadigd is. Wel moet ik ervoor zorgen dat ik elke 2 uur iets eet. Als ik honger krijg, word ik een heel vervelend mens haha.

Hoe staat jij tegenover het tellen van calorieën en macro’s? Ik tel mijn calorieën en macro’s niet omdat ik het dan alweer te obsessief vind worden. Ik denk persoonlijk dat ik dan een stuk minder geniet van eten en drinken dus ik doe het niet. Tuurlijk kan je hiermee super goed je droombody realiseren, maar persoonlijk doe ik het niet om bovenstaande reden. Ik vind genieten het allerbelangrijkste wat er is. We leven tenslotte maar één keer!

Hoe ziet een healthy menu a la Ashley eruit?
Ontbijt: havermout met noten en fruit.
Lunch: het liefst een gevuld omeletje met tonijn, tomaat en ui.
Diner: rijst/quinoa, groente en een stukje vis of kip.
Tussendoortjes: een stukje chocolade, een handje noten, vijgen, dadels en/of kwark.

Wat is jouw favoriete ‘foodprep’ maaltijd? Rijst met tonijn, courgette, tomaat en ui.

Doe je ook aan de zogeheten cheat meals/cheat days? Nee ik eet namelijk altijd waar ik zin in heb. En het is bij mij gelukkig niet zo dat ik elke dag trek heb in een zak M&M’s bijvoorbeeld.

Gewoon lekker alles eten maar met mate, that’s the secret

Wat is een gezond alternatief voor je guilty pleasure? Uuuuhhhh nou ik heb wel eens geprobeerd om mijn favoriete Ben & Jerry’s ijsje na te maken in de smaak chunky monkey. Ik heb bananenkwark gekocht en pure stukken chocola erin gedaan en walnoten in de vriezer gedaan. Maar geef mij toch maar de echte! Dan geniet ik veeeeeeeeel meer haha. Gewoon lekker alles eten maar met mate, that’s the secret.

Wat is jouw ultieme Lazy Fit Girl product? De #FITGIRLCODE trui waarmee ik lekker comfy en lazy op de bank kan hangen!

Benieuwd hoe het met Ashley gaat? Volg haar op Instagram @fitwithashleyWil jij zelf nu ook een paar kilo’s kwijt en een healthy en happy levensstijl opbouwen? We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

Ken jij of ben jij iemand die ook een bijzondere fit journey heeft afgelegd? Stuur dan een mailtje naar anna@fitgirlcode.com. Jouw verhaal kan voor iemand het laatste of eerste duwtje in de goede richting zijn. 

Wordt overgewicht geïdealiseerd?

crossfit training

De laatste paar maanden is er een hoop te doen over modellen met overgewicht. Geen plussize modellen, want die hebben over het algemeen geen overgewicht, maar echt modellen met een ongezond lichaamsgewicht. Velen zijn er heel enthousiast over. “Eindelijk die graatmagere modellen weg!” Toch is dit een ander uiterste dat veel vragen oproept. 

Inspiratie

Wellicht zijn jullie bekend met de Amerikaanse Tess Munster. Ze is een body positivity ambassador en beroemd fashion model. Ook is ze door Vogue Italia verkozen als grootste influential van de plus-size modellen. Ze inspireert talloze vrouwen met haar zelfbedachte hashtag #Effyourbeautystandards. Deze gaat volledig over het omarmen van je eigen lichaam en zelfverzekerd zijn. Hiermee inspireert ze vrouwen om het zelfde te doen als zij. Toch reageren mensen ook met veel kritiek op het model. Tess zou geen goed voorbeeld zijn omdat ze heel veel overgewicht heeft. En is dat niet net zo gevaarlijk als de ‘graatmagere’ modellen waar zo vaak kritiek op wordt gegeven? De Amerikaanse Steve Miller, a.k.a. de Simon Cowell van de afslank industrie, vindt het niet gek dat Tess zo populair is. Volgens hem zijn alle vrouwen die haar volgen in een ontkenningsfase over de gevaren van hun eigen overgewicht. Auw

Het verbaast mij nog steeds hoe mensen zo makkelijk dingen als ‘lijk’ of ‘bonestaak’ zeggen over een dunne vrouw. Maar iemand te dik noemen wordt al gauw als not-done beschouwd. Dit terwijl het net zo veel pijn kan doen om te horen van iemand. Helaas kan nog niet iedereen dat inzien.

Te dun, te dik, of ‘normaal’

De discussie tussen te dun, te dik, te donker of te licht is altijd een gevoelig onderwerp. Iedereen heeft een andere voorkeur. Veel fashion labels proberen nu ‘normale’ vrouwen in te zetten voor hun campagnes. Vrouwen met rondingen en hier en daar een laagje vet, bijvoorbeeld. Maar bij dit soort campagnes voelen vrouwen die een stuk dunner of dikker zijn zich zijn logischerwijs minder normaal. Het gaat eigenlijk om de manier waarop de reclamewereld juist die vrouwen bestempelt als normaal. Dunne vrouwen worden immers ook niet ‘dun’ genoemd en dikke vrouwen krijgen ook geen stempeltje. Het woord ‘normaal’ verwijst naar het feit dat de vrouwen er acceptabel uitzien en dit zorgt voor een nieuw probleem. Maar zou de reclamewereld niet eens moeten beginnen met het stoppen van stempels geven zoals ‘dun’, ‘plus-size’ en ‘normaal’.

Net zoals ondergewicht zorgt ook overgewicht voor grote hoeveelheid gezondheidsproblemen. Velen spreken van een trend die laat zien dat dik zijn normaal is. Dit vinden wij uiteraard zorgwekkend. Wat is er mis met een ‘gemiddeld’ postuur in combinatie met een sporten en een gebalanceerd dieet?

Wat denken jullie: Is dit een logisch tegengeluid of is er iets anders aan de gang? 

5 x healthy hotspots in Nijmegen

healthy hotspots in nijmegen

Wat zorgt voor serieuze gains en is altijd aanwezig in de gedachte van menig Fit Girl? Juist: Eten! Wanneer ik een dagje ga shoppen is eten bij een leuke hotspot één van de dingen waar ik het meest naar uit kijk, ik plan tenslotte mijn hele dagen rondom mijn eetmomenten! Herken jij dit en ga jij toevallig binnenkort een dagje naar Nijmegen? Top! Dan ga jij zeker blij worden van deze hotspotlijst van de o zo gezellige en oudste stad van Nederland. 

Crudo

Ik startte mijn foodtour bij Crudo, een raw-vegan eetcafé op een steenworp afstand van het Hunnerpark. Je voelt je als een kind in een snoepwinkel zo blij wanneer je Crudo binnentreedt. Een gezonde snoepwinkel welteverstaan, want bij Crudo kun je allerlei heerlijk geurende noten, zaden en andere lekkernijen tappen. Neem wel even je eigen bakjes en zakjes mee, want bij Crudo hanteren ze een Zero-Waste policy. Naast noten en zaden tappen, kun je ook je eigen salade samenstellen bij Crudo. Deze kun je vervolgens heerlijk oppeuzelen in het Hunnerpark met de zomerzon als gezelschap. O, een toetje? Ook daar is aan gedacht bij Crudo! Wel op eigen risico, want de raw-vegan chocolade taartjes zijn to-die-for.

healthy hotspots in nijmegen

Crudo is te vinden aan het eind van de populaire winkelstraat: Burchtstraat 126.

Bairro Alto

De volgende absolute hotspot draagt de naam Bairro Alto en is gevestigd in een prachtig historisch pand achter de Grote Markt, ook wel het kloppend hart van Nijmegen Centrum. Bij binnenkomst wordt je meteen gegrepen door de heerlijke aroma’s van vers gebakken bananenbrood en andere gezonde lekkernijen, die parmantig tentoon worden gesteld op de bar. Één blik op de menukaart zorgt hoogstwaarschijnlijk voor het welbekende dilemma: Kan. Niet. Kiezen! Als je eenmaal je keuze hebt weten te maken en je geen zin hebt om aan een tafeltje te gaan zitten, kan je je bestelling doorgeven bij de kassa. Zij geven je vervolgens een kleedje en een nummertje, waarmee je in het tegenoverliggende parkje heerlijk op het gras van de zomerzon kan genieten. Je bestelling wordt vervolgens in een picknick-mandje bij je afgeleverd, hoe leuk? Hiermee is Bairro Alto ook meteen een super geschikte hotspot voor alle fit-mama’s: ruimte genoeg om de kids rond te laten dwarrelen in dit overzichtelijke stadsparkje. Naast picknicken organiseert Bairro Alto iedere zondag Yoga-Sunday in ditzelfde park. Voor een klein bedrag krijg je een uur lang yoga-les in de buitenlucht én een vers gebakken healthy snack! Trust me: die snack is al reden genoeg om mee te doen!

healthy hotspots in nijmegen

Bairro Alto is te vinden op de Kannenmarkt, een vertakking van de Grote Markt.

Smaakrijk

De naam zegt het al: Smaakrijk is en absolute must-eat wanneer je in Nijmegen bent. Dit gezellige eettentje is gevestigd in de oudste en meest sfeervolle straat van Nijmegen: de Lange Hezelstraat. Eten bij Smaakrijk is een ware beleving die al begint bij binnenkomst: vergezeld door de geur van alle verse, zorgvuldig uitgekozen ingrediënten en de gezellige deuntjes, kijk je meteen uit op het prachtige groene hart van het restaurant: de binnentuin. Onderweg kom je nog door de open keuken, waarin je de enthousiaste medewerkers al dansend de meest smaakrijke creaties ziet maken en het pareltje van Smaakrijk kan aanschouwen: de huisgemaakte worteltaart. Op ditzelfde pad tref je ook nog de rijkelijk gevulde boekentafel, waar menig foodie-bijbel te vinden. De reis door Smaakrijk eindigt in de idyllische achtertuin met uitzicht op de Stevenskerk. Hier kun je heerlijk genieten van alle smaakrijke creaties die Smaakrijk, met zijn enthousiaste eigenaar en werknemers, te bieden heeft. Deze hele beleving zal er voor zorgen dat dit al snel je favoriete plekje in Nijmegen wordt!

healthy hotspots in nijmegen

Smaakrijk is te vinden in de Lange Hezelstraat, tussen alle ambachtelijke winkeltjes en gezellige boetieks.

MUNT

There’s a new hotspot in town, genaamd MUNT: de eerste saladebar van Nijmegen. Alleen de inrichting van dit gezellige eettentje doet zijn naam al eer aan: heerlijk licht en fris. Zelfs voordat je wat besteld of genuttigd heb, voel je je bij MUNT al gezond. En dat gezond ook lekker kan zijn? Dat bewijzen de dames van MUNT, Maaike en Laura, maar al te goed! Door de ligging van deze hotspot, namelijk aan het begin van Nijmegen Centrum, kun je je dagje Vierdaagsefeesten heerlijk gezond beginnen met een van de vers geperste sappen of fruitige ontbijtjes. Nog één gevaarlijke tip: de gezonde brownie, gemaakt van courgette, rauwe cacao en dadels. Werkelijk om je vingers bij af te likken, wat zeg ik? Je hele hand én het schaaltje! MUNT vormt een toneel voor alle lokale fruits and veggies. Ze werken nauw samen met lokale boeren waardoor ze in staat zijn de kwaliteit van hun producten te waarborgen, seizoensgebonden te werken en de lokale boeren een handje te helpen! MUNT heeft haar plaatsje in deze hotspotlijst dus dubbel en dwars verdiend!

healthy hotspots in nijmegen

 

MUNT is te vinden In de Betouwstraat aan het begin van Nijmegen centrum!

Wally

Een maal per week trakteer ik mijzelf, samen met duizenden andere fitgirls, op een #notsofitgirl-momentje, dan laat ik de strakke macro-teugels even los en ga ik op zoek naar de lekkerste eet-tentjes in de omgeving. Burgerbar Wally is met recht één van de lekkerste #notsofitgirl-momentjes die ik me kan bedenken: MacDonalds is er niets bij. Het feit dat het er altijd gezellig druk is, spreekt natuurlijk al boekdelen. De slogan, zoals die te lezen is op de menukaart én op de bedrijfskleding van de enthousiaste serveersters, is duidelijk terug te proeven: Wally geeft écht om burgers! Dit resulteert keer op keer weer in een heerlijke verse burger gemaakt van de beste, biologische en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Ook hier loopt het water je al in de mond bij binnenkomst. Kortom: Wally zorgt ervoor dat de calorieën die je nuttigt tijdens je wekelijkse #notsofitgirl-momentje niet beter gespendeerd hadden kunnen worden.

healthy hotspots in nijmegen

 

Restaurant Wally is te vinden in de Hertogstraat!

Met deze healthy hotspots in Nijmegen, krijgt jouw dagje shoppen of sightseeing een extra dimensie. Een hele belangrijke extra dimensie, want welke Fit Girl houdt er nou niet van eten? Enjoy Nijmegen Girls!

De 3 lekkerste havermout variaties

havermout

Havermout.. je houdt er van of niet. Nou, ik kan je vertellen, ik zweer er bij! Het geeft me zo’n goede start in de ochtend, ik kan er meestal wel een uurtje of 4 op vooruit. En je kunt er eindeloos mee variëren! Maar toch blijf ik vaak bij hetzelfde recept hangen en dat gaat ook wel vervelen op een gegeven moment.

Mijn favoriete recept is overnight oats, en dat is eigenlijk gewoon omdat het zo makkelijk is. Je mikt alles ’s avonds in een kommetje, even roeren en in de koelkast zetten. Nachtje slapen en tadaa: breakfast is served. Niks meer aan doen. Maar goed, na een paar weken heb ik dat ook wel weer gezien en ben ik toe aan variatie, even iets nieuws in mijn ochtendroutine. Ik ben vast niet de enige die variatie nodig heeft wat ontbijt betreft, dus deel ik met jullie mijn favoriete havermout variaties! Zo krijg je toch je vertrouwde oats binnen, maar dan net even anders dan je gewend bent!

Orientaalse havermoutpap

Dit ontbijtje is ideaal voor als je behoefte hebt aan iets tropisch in je leven. Ook al doet het weer nog niet echt mee, met deze oriëntaalse havermoutpap met kokosmelk en gemberstroop krijg je al weer helemaal zin in de zomer! En hij is super makkelijk te bereiden. Ook niet geheel onbelangrijk.

havermout

Fluffy havermout à la Roos

Natuurlijk kan de fluffy havermout van Roos niet ontbreken in deze lijst!  Ik zou je kunnen vertellen waarom deze havermout zo lekker is, maar je moet hem eigenlijk zelf gewoon uitproberen 😉

Havermout met banaan en pindakaas

Banaan en pindakaas is voor mij altijd een winnende combinatie, of dat nou op een rijstwafel is of door mijn havermout. Hiermee zit je altijd goed. Deze havermoutpap met banaan en pindakaas is lekker zoet en super easy te maken! Als je net zo’n banaan-pindakaas freak als ik bent, moet je deze sowieso een keer proberen.

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe havermout ontbijt-variaties! Dus weet jij nog een lekkere combi? Deel hem! 😀

25 ultieme geluksmomentjes voor een instant mood boost

Er zijn van die dagen dat alles gewoon shit is. De dag begint al naar, en hoe verder hij vordert hoe naarder hij wordt. Het is niet de bedoeling om je verder de put in te praten, maar meestal ligt dit aan jezelf. Je moet even losbreken uit die de-hele-wereld-is-tegen-mij-modus. Anders wordt het helemaal niks. En de dag er na ook niet. Als je goed oplet kun je geluk namelijk in hele kleine dingen vinden, maar dan moet je er wel voor openstaan. Dat klinkt meteen heel zweverig, maar ik zal je even 25 voorbeelden geven van wat ik bedoel. Na het lezen van deze blog moet je heus wel een beetje lachen. Geef maar toe! Quit the pity party en geniet van die kleine geluksmomentjes.

1. Aan een stuk door groene stoplichten

2. Wakker worden voordat je wekker afgaat

3. Meteen het beginnetje van een rol plakband vinden

4. Te horen krijgen dat je lekker ruikt

5. Er plotseling achterkomen dat een kledingstuk zakken heeft

6. Met iemand knuffelen als het buiten regent

7. De one and only post-workout high

8. In je ogen kunnen wrijven omdat je geen mascara op hebt

9. De eerste slok van je favoriete drankje

10. Het geluid van de perfecte high five

11. Een telefoon met een volle batterij

12. De eerste dag op het strand

13. Verjaardagsfelicitaties krijgen van mensen die je lang niet gesproken hebt

14. Dat iemand voor de eerste keer naar jou ‘verwijst’ als vriend

15. Je BH uitdoen zodra je thuis komt

16. Als je tandarts zegt dat je geen gaatjes hebt

17. Je koffer de bagageband op zien rollen

18. Je telefoon laten vallen zonder dat hij is gebroken

19. Je nieuwe lievelingsliedje op repeat draaien tot dat ie je neus uitkomt

20. Als iemand onthouden heeft wat je leuk vindt

21. Als er geen rij is voor een openbaar toilet

22. Het vooruitzicht van een lang weekend

23. Honden met hun hoofdje uit een autoraam

24. Extreem behulpzame klantenservice

25.  Goede gesprekken tot diep in de nacht

Wat is jouw ultieme geluksmomentje? Deel hem onder deze blogpost en help iemand van zijn cranky mood af 🙂

Verantwoord snacken: ontbijtkoek zonder suiker!

Peijnenburg Zero

Gezonde tussendoortjes.. Het blijft vaak lastig te vinden. Natuurlijk is fruit meestal wel een goede optie, maar dat is niet altijd even handig om mee te nemen of te bereiden. Een paar jaar geleden had ik meestal wel een ontbijtkoek reep bij mij als tussendoortje of als pre-workout snack zodat ik altijd wel iets ‘gezonds’ bij mij had. Maar zodra ik mij meer in voeding ging verdiepen kwam ik er achter dat ontbijtkoek niet zo gezond is als ik dacht..

Natuurlijk heeft iedereen andere ideeën over wat wel en niet gezond is, maar toen ik zag hoeveel suiker er in zo’n reep zit dacht ik:  ‘mwoah, volgende keer toch maar een banaan‘. Toch miste ik mijn vertrouwde ontbijtkoek reep wel, want ik vind het gewoon heel lekker en het is een makkelijk tussendoortje. Daarnaast is ontbijtkoek ook wel een beetje jeugdsentiment voor mij: vroeger hadden wij af en toe zo’n parelkandij ontbijtkoek thuis. Omdat dit maar heel af en toe was, was het altijd een beetje speciaal als we het hadden en kon ik er ook echt mega van genieten. En ook nu vind ik af en toe een plakje ontbijtkoek heel lekker, maar ik grijp er toch minder snel naar vanwege de hoeveelheid suikers. En dat is jammer, want ook vlak voor of na je workout kan het je net de nodige energie geven doordat ontbijtkoek rijk aan koolhydraten is.

peijnenburg zero

 

Ontbijtkoek zonder suiker

In de afgelopen jaren zijn er heel wat ontbijtkoek varianten bij gekomen, zoals met honing & karamel en of met gember (yum!). Maar nog steeds niet helemaal waar ik naar op zoek was… Natuurlijk bestaan er nu ook wel ‘light’ versies onder de ontbijtkoeken, zoals volkoren of met minder suiker. Maar goed, suiker blijft suiker en ik zie er het liefst zo min mogelijk van. Gelukkig hebben ze dit bij Peijnenburg ook opgemerkt en hebben ze nu de Peijnenburg Zero ontbijtkoek ontwikkeld: de vertrouwde ontbijtkoek, maar dan zonder toegevoegde suiker! Natuurlijk zit er altijd wel wat suiker in, maar het kleine beetje dat er in zit komt van nature voort uit rogge. Om even met wat cijfertjes te komen: gewone ontbijtkoek bevat zo’n 39,5 gram suiker per 100 gram en Peijnenburg Zero bevat maar 5,9 gram suiker per 100 gram. Dat is nogal een verschil hè! Daarnaast zit er in de Zero versie ook meer voedingsvezels dan de normale ontbijtkoek, dus dat is een win-win. Kan ik ontbijtkoek toch weer in mijn sporttas stoppen als snelle pre-workout snack!

Peijnenburg Zero

Ik heb de nieuwe Peijnenburg Zero natuurlijk al geprobeerd en hij smaakt heerlijk, trust me! Dus wat dat betreft hoef ik geen concessies te doen als het gaat om mijn ontbijtkoek-liefde. Deze zit sowieso weer in mijn sporttas! Heb jij de nieuwe Peijnenburg Zero al geproefd? 

Met korting naar de Breakout Run!

breakout run

Soms heb je van de periodes dat je echt toe bent aan een nieuwe uitdaging. Dat je het standaard hardlooprondje wel kent en je de binnenkant van de sportschool ook wel gezien hebt. Dat je gewoon weer even iets nieuws in het vooruitzicht moet hebben waarbij jij jezelf tot het uiterste pusht. Herken je dit? Dan heb ik iets leuks voor je: begin juni wordt één van de beste obstacle runs van Nederland georganiseerd, en jij kunt er (met korting!) bij zijn!

Op 4 en 5 juni 2016 is het weer tijd voor de Breakout Run: een obstacle run waarbij je probeert te ontsnappen uit een ‘zwaarbewaakte gevangenis’. Eenmaal aan de start verschenen is er geen weg meer terug. Zodra je de weg uit de gevangenis gevonden hebt, begin je aan de vluchtroute, waarbij je natuurlijk allerlei hindernissen tegen komt die beklommen, ontweken en uiteindelijk overwonnen moeten worden. En als dit nog niet genoeg actie voor jou is, zijn er nog next level opties. Zo kunnen jij en je ‘celgenoot’ je laten chainen, waarbij jullie tijdens de run aan elkaar vast zitten met een elastiek van ongeveer 1 meter. Of je kunt de run ook in het donker doen, waardoor de hindernissen natuurlijk nog lastiger zijn. Genoeg uitdaging dus 😉 In de aftermovie van 2015 krijg je alvast een idee van hoe het er bij de Breakout Run aan toe gaat:

Iedereen met een beetje basisconditie kan aan de Breakout Run meedoen, maar het is wel verstandig om enigszins getraind aan de start te verschijnen, anders wordt het waarschijnlijk een heel zware dobber. Het gaat bij deze run niet zo zeer om de snelste tijd, maar des te meer om de hele experience van het uitbreken uit de gevangenis: denk onder andere aan zwaailichten en politie die je achterna zit. Onze eigen Anna heeft vorig jaar meegedaan en dit is haar ervaring:

“Ik heb twee jaar geleden samen met mijn vriend en een aantal andere vrienden meegedaan aan de Breakout Run. Ik was toen nog niet zo fit als dat ik nu ben, dus het was een hele uitdaging. Ik was best wel zenuwachtig, want we waren met een groepje en ik was bang dat ik hen niet zou kunnen bijhouden. Uiteindelijk was dat nergens voor nodig, want zo’n competatieve sfeer hangt er nu ook weer niet. Het is een soort festival, maar dan zonder bier (dat kan later) en mét obstakels. In ieder geval dat was het gevoel wat ik er bij kreeg. Ik vond sommige obstakels best wel eng (vanaf een of ander hoog ding in het water springen) maar het voelde wel superawesome als ik het eenmaal had gedaan. En je had echt het gevoel alsof je samen met Michael Scofield uit een streng beveiligde gevangenis aan het ontsnappen was. Op sommige plekken staan bewakers met honden of er wordt met paintball op je geschoten. Rennen voor je leven! 😉 Al met al een toffe ervaring! Vooral als je met een groepje vrienden gaat.”

Heb je er al zin in? Dan heb ik goed nieuws voor je: met de code ‘fgc2016’ ontvang je €10,- korting op een ticket! Wat houdt je nog tegen? Koop je ticket hier om van de speciale #FITGIRLCODE korting gebruik te maken! En laat het ons vooral weten als je mee gaat doen! 😀

Let op: de code bestaat uit kleine letters en is alleen geldig op individuele tickets, niet op een teamticket.

WIN: Jogha giftcard t.w.v. €100,-

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAAR IS GECONTACTEERD VIA EMAIL. 

Ik ben vast niet de enige die mega gemotiveerd wordt van nieuwe sportkleding. Als ik een nieuw sportoutfitje in de kast heb liggen heb ik gelijk al veel meer zin om te sporten en mijn nieuwe outfit te testen! Daarnaast is het toch ook veel fijner sporten als je je lekker voelt in je sportkleding?!

Zelf vind ik het niet alleen belangrijk dat sportkleding lekker zit, het moet er ook nog mooi uit zien, zodat ik mij maximaal goed voel in mijn sporty spice outfit. En het is toch ook gewoon hartstikke leuk om nieuwe sportkleding te shoppen?! Ik denk dat het daarom is dat ik onderhand een aparte garderobekast kan gaan aanschaffen voor mijn sportkleding (oke, overdreven, maar jullie snappen mijn punt).

Maar goed, hartstikke leuk al die nieuwe sportkleding, maar soms zegt je portemonnee gewoon ‘nu even niet’. Je hoofd en je hart zijn het niet altijd met elkaar eens hè 😉 Maar de sombere februari maand komt er weer aan en we willen natuurlijk wel dat jij gemotiveerd blijft! Daarom heb ik heel goed nieuws voor je: we mogen nu een Jogha giftcard van €100,- weg geven. En jij kunt deze winnen! Hooray!

Jogha Giftcard

WIN!

Hoe je deze giftcard wint? Heel simpel: zorg dat je alle drie de onderstaande punten doorloopt en wie weet is ie binnenkort van jou 😉
1. Like de Facebook pagina van Jogha.
2. Schrijf je in voor de Jogha nieuwsbrief.


3. Stel je favoriete sportoutfit samen op Jogha.com en laat ons in een reactie hieronder weten welke items jij van deze giftcard zou shoppen!

Ik zou zeggen: go for it! En wie weet heb jij straks een compleet nieuwe Jogha outfit in je kast hangen! 😀 De winactie loopt t/m 31 januari dus be quick!

3x Gezonde food variaties van Anna

food variaties

Vorige week vertelde ik jullie dat ik na de feestdagen weer extra op de gezondere toer ga. Het kostte me een paar dagen om er weer helemaal in te komen, maar ik voel me nu zo heerlijk! Zo bizar wat een week goed eten en sporten doet met mijn mood! En niet alleen met je mood trouwens, ik merk ook direct verandering aan mijn lichaam. Vorige week had ik een spijkerbroek aan die na de feestdagen echt moeilijk strak zat, en ik had dezelfde spijkerbroek afgelopen zondag opnieuw aan en hij zat weer als gegoten. Zo’n chill gevoel!

food variaties

De spijkerbroek in kwestie 🙂

Mealpreppen als een malle

Op dit moment bereid ik al mijn maaltijden van tevoren: ontbijt, lunch, diner en snacks. Ik houd me aan een vast voedingsschema, zodat ik niet continue in discussie hoef te gaan met mezelf (mag het wel, mag het niet). Nee dit is het, en daar moet je het mee doen. Het is een soort van project waar ik mee bezig ben, en die structuur en regelmatig doen me eigenlijk hartstikke goed!

Met een paar kleine aanpassingen maak ik mijn dagelijkse maaltijden net een tikkeltje gezonder. En de verschillende variaties zorgen ervoor dat het spannend blijft. Check onderstaande ontbijt, lunch- en dineropties. De basis is hetzelfde, maar ieder gerecht heeft een iets andere twist. Niet alleen superlekker, maar ook gezonder! Want op deze manier krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Ik heb de Beter-Eten-Tips van de Albert Heijn bij iedere maaltijd toegepast.

Ontbijt: bananenpannenkoekjes

  1. Bananenpannenkoekjes met blauwe bessen

Geniet vaker van groente en fruit, het zit namelijk vol goede voedingsstoffen. Voeg daarom aan je lunch of avondmaaltijd een extra groentesoort toe. Of fruit aan je ontbijt, zoals bij deze bananenpannenkoekjes. Dan begin je je dag goed!

food variaties

  1. Bananenpannenkoekjes met havermout in het beslag

Voedingsvezels zijn super belangrijk, and that’s where the havermout comes in. Want vezels zitten in groente, fruit, peulvruchten en volkoren graanproducten, zoals havermout, zilvervliesrijst en volkoren pasta. Ze zorgen ervoor dat je darmen optimaal werken en dat je minder snel trek krijgt.

  1. Bananenpannenkoekjes met noten

Vette vis, zoals haring, zalm en makreel, maar ook avocado en noten zitten boordevol goede vetten die je lichaam goed kan gebruiken. Sowieso is banaan met noten een lekkere combi!

Lunch: Wraps

  1. Volkoren wraps met falafel

Wissel vlees eens af met andere eiwitten, zoals vis, ei, peulvruchten en vleesvervangers, zoals falafel. Het fijne aan falafel is, dat je het niet perse hoeft te bakken als je daar de mogelijkheid niet toe hebt. Lekker in combinatie met hummus en avocado.

food variaties

  1. Volkoren wraps met zalm

Gerookte zalm is een vette vis en zit dus net zoals de noten rammend vol met goede vetten. Deze wrap is superlekker in combinatie met een zeewier salade. Check het recept hier.

  1. Volkoren wraps met groenten

Met wraps kun je eindeloos variëren. Een vegawrap gevuld met groente is dan ook een goed idee! Als je zorgt dat je iedere maaltijd een beetje groente binnenkrijgt, weet je zeker dat je aan het einde van de dag aan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zit. Dat voelt awesome!

Diner: quinoa sushi roll

  1. Quinoa sushi roll met groenten

Quinoa is op zich al gezond, en in deze variant met gegrilde groenten of mango erg lekker!

  1. Quinoa sushi roll met zalm en avocado

Zalm en avocado, beiden rijk aan goede vetten. Geen slecht idee dus om deze ingrediënten met de langzame koolhydraten en vezels van quinoa te combineren.

  1. Quinoa sushi roll met surimi sticks

Niet alleen vlees is een goede bron van eiwitten; vis kan er ook wat van! Verras jezelf en je Best Fit Friend Forever met deze quinoa sushi met surimi. Heb je nog wat surimi sticks over? Neem ze dan de volgende dag mee als snack. Lekker in combinatie met komkommer en een beetje sojasaus.

food variaties

Als je op zoek bent naar meer handige tips, dan moet je zeker eens een rondneuzen in de AH Community. Ik heb er al een aantal handige tips opgedaan. Bovendien is het leuk om met mensen in contact te komen die met hetzelfde bezig zijn. Ook superhandig: de kleine bordjes in de Albert Heijn zelf, die suggesties geven voor gezonde alternatieven. Vooral als je na je werk met honger boodschappen gaat doen 😉

Heb jij zelf nog goede tips om van januari een ubergezonde maand te maken? Deel ze dan onder deze post of in de community van de Albert Heijn. Check onderstaande videos voor alle recepten op een rijtje!

De waarheid over vet

“Waarom raak ik geen vet of gewicht kwijt?” Het is op zich een simpele vraag en dat is het antwoord ook, maar er zijn wel een aantal dingen die je in gedachten moet houden wanneer je het hierover hebt. Laten we kijken naar de paar meest voorkomende fouten die mensen maken wanneer ze vet proberen kwijt te raken en waarom ze het gevoel hebben dat ze een plateau bereiken. 

Om te begrijpen waarom je geen vet kwijt raakt, of waarom je bent gestopt met vet verliezen, helpt het als je wat basis kennis hebt over hoe het lichaam vet verliest. Dat hoeft niet moeilijk te zijn, alles wat je nodig hebt zijn de fundamentele dingen.

Je lichaam is een machine

Een machine die dag en nacht werkt. In tegenstelling tot wat er over het algemeen wordt geloofd, gaat je lichaam niet ‘uit’ wanneer je slaapt, het gebruikt energie, elke dag van de week en elke seconde van de dag. Dat is een van de redenen waarom het helemaal prima is om te eten voor je naar bed gaat. Je hebt niet alleen energie nodig om te bewegen. Je organen hebben heel veel energie nodig. Een paar goede voorbeelden zijn je hart, lever, nieren, longen en hersenen. Al deze organen werken altijd. In elk geval heeft een machine brandstof nodig en de brandstof voor het lichaam kennen we als calorieën. Calorieën geven je lichaam de energie om te functioneren, zo simpel is het. Zonder calorieën, zonder energie, ga je uiteindelijk dood. Iedereen kan gewicht verliezen tot je dood gaat, niemand is hierop een uitzondering.

Wanneer je calorieën consumeert, gebruikt je lichaam het of als energie, of het wordt bewaard voor later gebruik. Als je consistent te veel consumeert, bewaart jouw lichaam die calorieën als love handles, een tweede kin, of ander ongewenst lichaamsvet. Wat lichaamsvet dus eigenlijk is, is energie dat gebruikt kan worden wanneer het lichaam het in de toekomst nodig heeft.

In tijden waarin het lichaam niet wordt voorzien van voldoende calorieën van eten, zal het energie moeten gebruiken vanuit een andere bron. Het moet wel, het lichaam moet functioneren en het kan geen zuurstof hiervoor gebruiken. Wat er daarom gebeurt is dat vet wordt afgebroken, vervoerd door de bloedstroom en uiteindelijk verbrand voor energie. Houd dat vol, en dan ga je uiteindelijk vet verliezen.

Ik eet clean, ik train hard, maar ik verlies geen vet!

Het is extreem belangrijk om te begrijpen dat calorieën calorieën zijn. Natuurlijk zijn er micronutriëntvolle calorieën, voedsel dat een hoop mineralen en vitaminen bevat en daarom wordt gezien als ‘gezonder’, maar het zijn nog steeds calorieën.

Als je te veel Snickers eet, word je dik. Maar als je te veel bruine rijst met kip eet, word je ook dik. ‘Clean’ eten is prima, maar je kan nog steeds dik worden op een clean dieet. Geloven dat je zo veel mogelijk kunt eten als je wilt, alleen omdat je denkt dat je eten gezond is, betekent niet dat het je niet dik kan maken. Dat kan het wel, en dat zal het ook doen, als je er te veel van eet. Onderzoeken laten ook duidelijk zien dat het niet uit maakt hoe veel van deze calorieën bestaan uit eiwitten, koolhydraten of vet. Als je dagelijks minder calorieën eet dan dat je verbruikt zal je vet verliezen.

Ookal zijn sporten en bewegen beiden over het algemeen gezond, ze voegen niet zo veel waarde toe aan het verliezen van gewicht als men denkt. We kunnen zelfs zeggen dat de meeste mensen het aantal calorieën dat ze verbranden met trainen overschatten en het aantal calorieën dat ze consumeren onderschatten.

Ik onderschat de calorieën die ik consumeer niet. Ik consumeer 1000 calorieën, maar ik raak geen gewicht kwijt!

 

Dat is waarschijnlijk niet waar. Ik zeg niet dat je een leugenaar bent, ik zeg alleen dat je menselijk bent. De meeste mensen zijn hieraan schuldig. Mensen met overgewicht of obesitas hebben de grootste moeite met het schatten van hun calorie inname, en dan voornamelijk vrouwen. Maar het is zeker niet een geslacht-specifiek iets. Mannen, vrouwen, jong en oud, de meeste mensen onderschatten het.

Het gebeurt zelfs als je mensen specifieke instructies geeft hoe ze hun voedsel inname moeten meten, het gebeurt diëtisten (mensen die dus gestudeerd hebben hoe het moet) en het gebeurt zelfs mensen wie ervoor worden betaald om hun voedsel inname te meten. Dit is allemaal onderbouwd door onderzoeken. We hebben data die vertelt dat mensen hun voedsel inname onderschatten met ongeveer 47% of zelfs 2.000 calorieën per dag. Dat zijn serieuze miscalculaties.

Hoe dan ook, je kunt dus waarschijnlijk wel ervan uitgaan dat je jouw inname ook wat onderschat op de een of andere manier.

Je bent eigenlijk niet dik

Laten we even eerlijk zijn, er zijn genoeg mensen, vooral vrouwen, die zichzelf als dik beschouwen terwijl ze dat helemaal niet zijn. Beweren ‘ik ben dik’ kan een feit zijn, maar het kan ook gewoon jouw mening zijn. Het is echt irritant voor mensen die trainen en op hun dieet letten om telkens mensen hen te laten vertellen dat ze een beetje moeten relaxen, dat ze het allemaal niet zo serieus moeten nemen etc. Maar wanneer je merkt dat een heleboel mensen je vertellen dat je niet meer gewicht moet verliezen, omdat je het écht niet nodig hebt, dan is het misschien een goed idee om daarnaar te luisteren en de mening te vragen van een professional.

Oke, dus wat nu?

Het antwoord op die vraag is heel erg afhankelijk van wie het vraagt. Over het algemeen zijn er een paar dingen die je moet doen of dingen die voor de meeste mensen werken:

  • Stel een calorie tekort vast. Dat betekent dat je minder calorieën moet consumeren dan dat je gebruikt. Een goede manier om dat te doen is door het tracken van je voeding – schrijf alles op. Als je gewicht hetzelfde is gebleven, moet je minder calorieën gebruiken in de weken daarna.
  • Haal vloeibare calorieën uit je dieet. Vloeibare calorieën uit drinken verzadigen niet. Het is vrij makkelijk om een liter chocolade melk achterover te slaan zonder je vol te gaan voelen. Mensen die een hoop calorieën drinken gaan meestal al veel gewicht verliezen wanneer ze water of calorie vrije drankjes gaan drinken.
  • Mensen bewaren vet in verschillende plaatsen en raken ze ook weer in verschillende snelheden kwijt van verschillende lichaamsdelen. Als je buikvet wilt verliezen gaan crunches of buikspieroefeningen niet helpen. Je zal terug moeten gaan en een ernstig calorie tekort moeten stellen voor jezelf en dan vet blijven verliezen tot het van de gewenste lichaamsdelen af gaat.
  • Start met het beoefenen van serieuze krachttraining. Bodypump, Bodyrock, Bodyattack en alle andere sporten die beginnen met ‘body’ kunnen leuk zijn, maar het is geen krachttraining. Zware krachttraining zal spiermassa onderhouden of ontwikkelen, wat het einde van je gewichtsverlies journey een stuk indrukwekkender maakt. Als je geen spieren hebt en geen vet is er alleen nog maar vel en botten over. Sommige mensen vinden dat mooi, maar de meesten niet.
  • Onthoudt dat hoe snel je ook vet verliest, het zal niet snel genoeg zijn. We zijn bijna nooit tevreden met de snelheid van onze vooruitgang. Daarom is het belangrijk om een manier van eten en trainen te vinden dat de dingen leuk en interessant houdt. Het beste dieet is er eentje dat je voor een lange periode kunt doen. Je hebt geen wondersupplementen nodig, geen geheime oefeningen en je hoeft ook niet het eten waar je van houdt te ontwijken. Je hebt geduld en inzicht nodig in hoeveel calorieën je consumeert en dan minder dan dat eten. Tenzij je een soort van alien of karakter uit Lord of the Rings bent, zal je op die manier vet verliezen.

Oke, so far the waarheid over vet. Ben je ook benieuwd naar de waarheid over eiwitten en koolhydraten? Estrella legt het je haarfijn uit. 

Gezonde brownies met zwarte bonen à la Fit With Marit

brownie met zwarte bonen

Een paar weken geleden kreeg ik een recept doorgestuurd van een van mijn fitte vrienden: brownies met zwarte bonen. In eerste instantie denk je misschien: “Really? Brownies met zwarte bonen?”, maar het is echt een winnende combi. De ‘kleffe’ structuur van de bonen zorgt er namelijk voor dat je brownie lekker sappig blijft. Iedereen weet, er is niks kutter dan een droge brownie. Bovendien bevatten bonen boemveel eiwitten. En daar houden wij Fit Girls van: eiwitten naar binnen harken! En voor wie een beetje huiverig is voor een bonensmaak; daar proef je helemaal niks van. Fit met Marit, thanks voor het delen van dit awesome brownie recept!

Ingrediënten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.Doe de rozijnen in een bakje en doe hier wat kokend water bij. Giet de zwarte bonen in een vergiet, was deze en laat ze uitlekken.
  • Doe in een beslagkom de eieren, rozijnen, eiwitpoeder, cacao poeder, bakpoeder en ook de zwarte bonen als deze uitgelekt zijn. Laat de kokosolie smelten (in de magnetron of oven) en voeg deze ook toe.
  • Mix het geheel. Ik deed het met een staafmixer, maar het kan ook in de blender. Het kleeft wel wat, daarom is het wat lastiger los te halen in een blender.
  • Als het een glad geheel is voeg dan de walnoten in kleine stukjes toe en roer deze er doorheen.
    Doe bakpapier in een cakeblik en doe hier het beslag in. Goed verdelen en dan in de oven voor 30 minuten op 180 graden. Even laten afkoelen en in plakken snijden.

Tip: Check na 20 minuten in de oven even hoe het met de brownie gaat. Iedere oven is anders en misschien heb jij wel een iets kortere bereidingstijd nodig. Like I said, nobody likes a dry ass brownie!

Voedingswaarden per plak
Kcal = 137
Koolhydraten = 12,9 gram
Eiwitten =  11,3 gram
Vetten = 3,3 gram

Wist je dat je ook hele lekkere brownies kunt maken met zoete aardappel? Dat moet je echt een keer proberen!

brownies met zwarte bonen

 

Doe jij mee met de ABN AMRO Ladies Bootcamp?

bootcamp

Een bootcamp is echt een perfecte manier om alles te geven binnen één uur. Omdat je samen met anderen bent, zul je minder snel opgeven en vaak zet je juist daarom een tandje bij. Ze kunnen buiten gedaan worden maar natuurlijk ook gewoon binnen. Wat nou als ik jullie vertel dat je op 9 februari met 100 vrouwen mee kunt doen aan een gratis sessie op een toplocatie?

Dus, kort samengevat: Op 9 februari om 7:15 stipt verzamelen jij en je vriendinnen je in Ahoy Rotterdam voor een bootcamp les. Lig je liever nog in bed om die tijd? Ach welnee, na deze sessie hebben jullie sowieso energie voor 10!

bootcamp

De dinsdag van het ABN AMRO World Tennis Tournament staat volledig in het teken van Ladies Day. En één van de activiteiten die daarbij hoort is een kneiterharde work-out om 7:15 ‘s ochtends in Ahoy Rotterdam in samenwerking met The Bootcamp Club. Meedoen kost je helemaal niks, noppes, nada! Dus eigenlijk heb je geen excuus om je leukste vriendinnen niet mee te slepen naar deze sportieve ochtend.

Het startschot wordt door niemand minder gegeven dan Richard Krajicek en jullie zullen na de training verwend worden met een heerlijke smoothie. Wie wil dat nou niet?! En aan het ABN AMRO World Tennis Tournament doen ook verschillende toptennissers mee zoals Roger Federer, dus wie weet vang je daar ook nog wel een glimp van op 😉 Mocht je ze sowieso willen zien op de wedstrijden die avond, dan kun je die dag ook een kaartje kopen voor €20 in plaats van €35!

Ik doe mee!

Wil jij je aanmelden voor deze toffe bootcamp? Dit is wat je ervoor moet doen:

  • Ga naar www.thebootcampclub.nl
  • Log je in of registreer eerst
  • Klik op ‘trainingsrooster’
  • Selecteer Rotterdam en Ahoy Rotterdam
  • Kies ‘ABN Amro Ladies Bootcamp’
  • YES! Je staat nu ingeschreven voor de training.

Ga jij je inschrijven voor deze lekkere workout? Laat het ons dan vooral even weten in de comments, wij zijn heel benieuwd naar wie het aandurven! See you there! 🙂

Anna, doe jij binnenkort ook mee aan een bikiniwedstrijd?

Anna en Ewout schrijven brieven aan elkaar, waarin ze iedere keer een prangende vraag, dilemma of frustratie beschouwen. Ewout vanuit het unieke oogpunt van de man, Anna op haar beurt vanuit het weergaloze oogpunt van de vrouw. Helemaal begrijpen zullen ze elkaar nooit, maar toch doen ze een poging. Niet geschoten is altijd mis! Dus als je prangende vragen, levenskwesties of dilemma’s hebt, leg ze aan ons voor in de comments hieronder. Schunnig, gênant en provocerend; Anna en Ewout deinzen nergens voor terug!

Hey-hoi Anna,

Fit zijn is superhip. De blogs en communities schieten als in kokosolie gebakken paddenstoelen uit de grond. Je gaat iedere werkdag naar de gym om als een verkapte cowgirl kettlebells boven je hoofd te slingeren, en in het weekend sta je als een drachtig paard de longen uit je lijf te hijgen op een crosstrainer. Eenmaal weer thuis mik je snel een eiwit-shake achterover en bak je smeuïge bananen-pannenkoekjes of een vezelrijke kwarktaart. Als je dit twee jaar hebt volgehouden dan is het tijd voor de volgende stap: een bikiniwedstrijd.

Dat iedereen steeds gezonder en bewuster gaat leven vind ik een hele goede ontwikkeling. Daarmee behoren foute hobby’s zoals sabbelen aan kankerstokjes en comazuipen hopelijk definitief tot het verleden. Ik vind dat we best goed bezig zijn met z’n allen! Hebberig dat we zijn willen wij mensen altijd meer. Fit zijn alleen is inmiddels al niet meer genoeg. Steeds meer ‘fitties’ zoeken het hogerop en schrijven zich massaal in voor een bikini-wedstrijd. Iets wat tot voor kort enkel was weggelegd voor een klein gezelschap en waar naar mijn weten een redelijk taboe op rustte. Een fascinerende verschuiving in de fitnesswereld.

 

Tussen de foto’s met bakjes vetvrije Griekse yoghurt en (zeer interessante) bil progressies door zie ik steeds vaker glinsterende kralen bikini’s en oranje gespoten gezichten voorbijkomen in mijn Instagram tijdlijn. Of ik het mooi vind doet er niet zo zeer toe. Maar deze wereld is ver weg van wat natuurlijk is. Het is opvallend dat steeds meer mensen, en vooral ook meisjes (iets met emancipatie), zich wagen aan deze vorm van fitness. Niet gek als bekende Instagrammers zich hier mee gaan bemoeien en de wedstrijden populairder maken. Als zelfs RTL Boulevard er een item over maakt, dan is het serieuze shit hoor. Ik ga alvast een bikini shoppen!

Kneiter veel eten en trainen om aan te komen in spiermassa en vervolgens weer heel veel afvallen om je spierbundels goed zichtbaar te maken. Er komt behoorlijk wat bij kijken, waarvan ik de helft niet eens weet, maar wel veel respect voor heb. De discipline en doorzettingskracht is enorm. Dat de modellen hun wedstrijdvorm maar enkele dagen kunnen vasthouden omdat ze zo laag in hun vetpercentage zitten vind ik echter wat unheimisch. Ik vraag me af of deze toch lichtelijk obsessieve manier van met je lichaam bezig zijn nog echt zo gezond is. Je vraagt ontzettend veel van je lichaam en zoekt je absolute grens op.

 

Ik vind het een fascinerende wereld, maar toch zul je mij nooit in een string op het podium zien shinen. Hooguit op een uit de hand gelopen vrijgezellenfeestje. En daarnaast matched oranje helemaal niet goed bij de kleur van mijn ogen. Nu voel je hem waarschijnlijk al aankomen Anna: sta jij binnenkort ook in een string op het podium? Glinsterende bikini aan en een lekker kleurtje op? Dan kom ik zeker kijken!

Ciao Ewout

P.s. ik ben ook heel benieuwd hoe andere Fit Girls deze nieuwe trend zien. Ongezouten meningen, kom maar door!

Benieuwd naar Anna’s antwoord? Lees het hier.

Couscoussalade met kipfilet, kikkererwten en abrikoos

couscoussalade

Deze gezonde couscoussalade met kipfilet, kikkererwten en abrikoos is super makkelijk en snel te bereiden en daarom al jarenlang één van mijn favoriete recepten. De couscoussalade is multi-inzetbaar. Lekker als warme avondmaaltijd, maar ook als koude lunch.

Het recept is voor drie porties. Mijn advies? Vul eerst je lunchbakje voor morgen en schep dan pas je bord vol, want voor je het weet is de pan weer leeg!

Ingrediënten

  • Olijfolie
  • 200 gram kipfilet
  • Blikje kikkererwten (a 400 gram)
  • Gedroogde abrikozen
  • Gember
  • Ui
  • 200 gram couscous
  • 200 ml sinaasappelsap
  • 200 ml water
  • 1 kippenbouillon blokje
  • Munt
  • Koriander

Bereidingswijze

  1. Snijd de ui. Verhit de olijfolie in een wokpan en fruit hierin de ui in 1 a 2 minuten.
  2. Snijd de kipfilet en bak deze in 7 a 10 minuten omscheppend mee tot de ui en kipfilet lichtbruin zijn.
  3. Snijd de gember(bolletjes) fijn en bak deze mee.
  4. Snijd vervolgens de gedroogde abrikozen en doe deze samen met de kikkererwten en couscous bij de kipfilet.
  5. Schenk de sinaasappelsap en kippenbouillon hierbij en laat dit met het deksel op de pan op laag vuur 5 minuten zachtjes koken tot de couscous de bouillon opgenomen heeft.
  6. Maak de couscous los met een vork en bestrooi met munt en koriander.

Eet smakelijk!

couscoussalade

7 Ideeën om jouw recepten te organiseren

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik raak áltijd recepten kwijt. De ene keer sla ik ze online op in een aparte bladwijzer en de andere keer knip ik ze uit en schuif ik ze in een random notitieboek. Onhandig, dat is het zeker. Hoog tijd om op zoek te gaan naar wat handige ideeën om de recepten te organiseren, dus! 

 

1. Pinterest

Momenteel mijn favoriet als het aankomt op het bewaren van food. Ik verdeel mijn Pinterest boards in verschillende categorieën zodat het overzichtelijk blijft. Dus de pasta’s gaan bij de pasta’s en de pizza’s bij de pizza’s. Zo weet ik precies waar ik moet kijken wanneer ik op zoek ben naar een specifiek maaltje. Pluspunten: Het kost onwijs weinig tijd en het is heerlijk om te doen!

2. Moleskine boekje

Ik ben dól op de notitieboekjes van Moleskine. Wanneer ik er een zie wil ik er direct in schrijven. Ze zijn zo ontzettend praktisch ingedeeld en ze zien er ook nog eens cute uit. ‘Passions’ is de collectie van Moleskine die speciaal is bedoeld om je interesses en hobby’s te stimuleren. Je kunt in dit speciale receptenboekje al je kooktips en favoriete maaltijden bewaren. En met zo’n schattige tekening erbij is het nóg leuker om ze te bewaren!

3. Mijn kookschrift

Ben jij zo iemand die haar uitgescheurde pagina’s uit de Allerhande overal rond laat slingeren? Dan is dit hét kookboekje voor jou. In ‘Mijn kookschrift’ vind je niet alleen pagina’s waar jij je in kunt plakken op alfabetische volgorde, het staat ook boordevol kooktips. Dit is echt een ideaal cadeau voor iedereen die van koken houdt!

4. Google Docs

Google Docs is dan misschien niet gemaakt om recepten te bewaren, it sure gets the job done. Het is heel simpel om hier verschillende mappen te sorteren per gerecht. Zo kun je ze sorteren op gang, ingrediënt of verdelen in de categorieën ‘gezond’ en ‘iets minder gezond’. Het handige is dat je Google Docs ook als app op je telefoon kunt installeren. Zo kun je overal waar je ook bent je favoriete recepten zien. Handig voor wanneer je bij een vriendin gaat koken!

5. Pepperplate

Pepperplate is hét perfecte hulpje voor in de keuken. Het is een handige app waarop je recepten kunt bewaren, maaltijden per week kan plannen en boodschappenlijstjes kunt schrijven. Je kunt hem downloaden met zowel een Apple, Android en Windows toestel. Een extra handige tool van deze app is dat je meerdere kookwekkers kun aanzetten. De app synchroniseert direct met Pepperplate op je computer dus je kunt overal waar je maar wilt bij je recepten. Handig, of niet? 🙂

6. Receptenmaker

Dit is een volledig Nederlandse applicatie die recepten op kan slaan van jouw favoriete websites. Zo importeer je met één klik de lekkerste recepten van websites als 24Kitchen, Culy, Allrecipes, Jamie Oliver en nog véél meer. Daarnaast kun je ook gewoon je eigen culinaire hoogstandjes opslaan waar je maar wilt. En die eigen recepten kun je offline ook gewoon bekijken, YAY! Het account is gemakkelijk te koppelen aan je telefoon zodat je ook daar terecht kunt voor kookinspiratie.

7. Mijn favoriete receptenverzameling

Ik ben echt een organiseer-nerd. Het liefst deel ik mijn hele leven in in kistjes en doosjes in zodat het lekker overzichtelijk is. Dit kookboekje is dan ook echt een must-have voor iedereen die net zo’n grote nerd is als ik. Dit boek is handig ingedeeld met verschillende tabbladen zodat je alles naar gang kunt indelen. Ook zitten er vakjes in waar je al je uitgescheurde recepten in kunt stoppen. Super handig, want ik raak die van mij altijd kwijt. Ook vind je er al een aantal klassieke recepten in die je na kunt maken. Zo kun je, zelfs wanneer je compleet inspiratieloos bent, alsnog een lekker maaltje op tafel zetten!

Hopelijk hebben jullie nu een flinke dosis inspiratie om je favo recepten te bewaren. Ik kan in ieder geval niet wachten om mijn kook-ideeën netjes te ordenen vanaf nu! 

Let’s talk about poep

Ik vind darmen hele ingewikkelde dingen. Ik vraag me regelmatig af of andere mensen net zo’n sensitieve relatie hebben met hun darmen als ik. Sinds ik als Fit Girl door het leven ga zijn mijn darmen en ik het steeds vaker eens, maar dat was vroeger wel anders. Toen ik zwaarder was en dus een heleboel crap naar binnen werkte, waren mijn darmen zo onvoorspelbaar als een tropische moesson. In ieder geval, dat vond ik toen. Als ik erop terugkijk is het meer dan logisch dat mijn darmen zich zo nu en dan hysterisch gedroegen. Eigenlijk mishandelde ik ze, door al die vette en mierzoete troep naar binnen te proppen. En dan hebben we het nog niet eens over alcohol! Als ik een avondje helemaal naar de getver was gegaan (kapsalon, alles erop en eraan) dan waren mijn darmen het daar de volgende dag absoluut niet mee eens. Het is meer dan eens voorgekomen dat ik met mijn ziel onder mijn arm onderweg was naar de Appie (voor crappy katervoer) en dat mijn darmen acuut aan de noodbel trokken.

Ik denk/hoop (anders schaam ik me toch wel een piecie) dat iedereen wel eens in zo’n precaire poepsituatie heeft verkeerd. Je weet dan even niet meer wat je met jezelf aan moet. Het zweet breekt je uit. Fuck, ga ik dit redden? Je moet wel. Dus terwijl je je darmen streng toespreekt, loop je met samengeknepen billen naar huis. Als je eenmaal de sleutel in slot steekt en halsoverkop op de wc ploft, overvalt je een gelukzalig gevoel van ontlading. Nee, een orgasme haalt het hier niet bij. Nu doe ik het misschien voorkomen alsof diarree hebben awesome is, maar was ik vijf seconden later dan had dit verhaal een heel ander einde gehad. Shit ain’t pretty.

Anyway, sinds ik op de gezonde toer ben komen dit soort situaties steeds minder voor. In een poepsituatie als hierboven beschreven heb ik me al een lange tijd niet meer bevonden. Inmiddels weet ik wel waar mijn darmen blij van worden en op welke manier ik ze tegen de haren instrijk. Alcohol vinden ze nog steeds niet gaaf. Brood worden ze ook niet gelukkig van. En als ik na mijn avondeten niet als een oma op de bank ga liggen krijg ik een mega opgezette pens. Alsof ik in het tweede trimester zit van een zwangerschap. Hetzelfde gebeurt ook als ik te lang niét heb gegeten. Weirdos, die darmen. Oh ja, en van hardlopen worden ze dan weer superenthousiast. Tijdens mijn training voor de Zeven Heuvelenloop vreesde ik enigszins voor een Paula Radclif poo incident.

Om er voor te zorgen dat mijn darmen en ik een beetje op één lijn zitten, doe ik onderstaande dingen:

  1. Ik eet genoeg vezels

Darmen worden heel gelukkig van vezels, maar nog geen 10% van de Nederlanders komt aan de aanbevolen 30 gram vezels per dag. Da’s zonde want met een goed ontbijt kan je al een heel eind komen. Ik las in een spijsverteringsonderzoek dat in opdracht van Zespri Kiwi’s is uitgevoerd dat kiwi’s effectiever zijn voor de stoelgang dan andere fruitsoorten. Dit is te danken aan het relatief hoge gehalte oplosbare voedingsvezels waardoor je een zachtere ontlasting krijgt en zo een verbeterde darmtransit (de aantal keren dat je het toilet bezoekt). Daarnaast bevatten kiwi’s het natuurlijke verteringsenzymactinidine, dat de vertering en absorptie van eiwitten verhoogt. En daar gaat je spijsverteringskanaal hartstikke lekker op!

Ontbijt daarom eens met een bakje kwark met twee groene kiwi’s (6 gram vezels), 40 gram havervlokken (4,8 gramvezels), een eetlepel lijnzaad (1,7 gram vezels) en een beetje honing. Dan heb je al 12,5 gram vezels binnen en ben je pas net begonnen met je dag!

darmen

  1. Ik beweeg regelmatig

Regelmatig bewegen maakt een wereld van verschil als het darmproblemen betreft. Sinds ik een paar uur per week sta te knallen in de gym, baantjes zwem en iedere dag naar mijn werk fiets, zijn mijn darmactiviteiten een stuk stabieler. Over het algemeen zijn dit preventieve maatregelen, maar soms is het kwaad al geschied. Als ik op dit soort momenten lekker ga bewegen, slinkt die opgeblazen ballon in mijn buik meteen. Door beweging worden je darmen als het waren gemasseerd en dit bevorderd de doorbloeding.

darmen

Wist je trouwens dat yoga ook heel goed helpt tegen een opgeblazen gevoel? Check hier een aantal eenvoudige poses. Niet gevreesd, je hoeft jezelf niet in een crow pose te vouwen, deze poses zijn ook prima doable voor yoga noobs.

  1. Ik drink veel water

Door Shelley’s review over het boek de Mooie Voedselmachine, kwam ik erachter dat poep voor driekwart uit water bestaat. Dat vond ik net zoals Shel een verlichtend inzicht. Ik vind genoeg water drinken een van de moeilijkste dingen die er is, maar sinds ik dit weet dwing ik mezelf om iedere dag 1.5 – 2 liter water te drinken. Als je te weinig water drinkt, dan kunnen die vezels die je zo braaf naar binnen hebt gepropt zich ophopen in je darmen waardoor je juist verstopt raakt. Daar krijg je harde en droge poep van, en da’s niet chill. Daarnaast zorgt voldoende drinken ervoor dat afvalstoffen beter worden afgevoerd.

Vind je water drinken net zoals ik een hele uitdaging, check dan hier 8 tips om iedere dag meer water te drinken.

darmen

Poep- en piesverhalen delen is nog steeds een beetje taboe, maar toch wil ik jullie vragen om jullie gouden tip voor een flitsende spijsvertering in de comments achter te laten of op social media met de hashtag #mijnspijsvertering. Let’s rock this shit together!

Dit artikel is in betaalde samenwerking met Zespri gemaakt.

De Fit Journey van Bobbi

Iedere week zetten we een Fit Girl in de spotlights die een bijzondere Fit Journey heeft afgelegd. Ze deelt haar ups- en downs, tips en tricks, ergernissen, slechte en goede gewoontes en hoopt jou hiermee te inspireren om ook de fitste versie van jezelf te worden. Als zij het kan, dan kan jij het ook!

Bobbi (21) ging op haar 17e een jaar naar de Verenigde Staten en at lekker, maar vooral veel ongezond eten. Toen ze terugkwam in Nederland had ze pas echt door hoeveel ze was aangekomen. Door de fit community op Instagram besloot Bobbi dat ze ook fit wilde zijn. Ze verloor in totaal 10 kg. Lees hieronder haar verhaal.

Wat was voor jou de aanleiding om het roer om te gooien? Op mijn 17e ben ik naar Amerika gegaan om daar een jaar bij een gastgezin te wonen en naar een high school te gaan. Daarvoor had ik altijd kunnen eten waar ik zin in had zonder ook maar een grammetje vet aan te komen. Dat deed ik in Amerika dus nog steeds, alleen was het aanbod van lekker (ongezond) eten daar veel groter. In de supermarkt hadden ze denk ik wel tien verschillende soorten M&M’s en je kon geen kilometer in de auto zitten zonder langs een paar fastfood restaurants te rijden. Sporten heb ik wel altijd veel gedaan en dat ben ik daar ook blijven doen, maar zelfs dat kon het eten niet meer compenseren. Toch had ik zelf niet echt door dat ik was aangekomen totdat ik terug in Nederland kwam. Ik vond iedereen ineens zo dun, haha. Het eerste wat veel mensen tegen me zeiden was, dat ik wel wat ‘voller’ was geworden.

Wie of wat heeft jou gemotiveerd? In eerste instantie Instagram. Ik stuitte daar al snel op de fit community (die toen nog een stuk kleiner was) en besloot dat ik ook fit wilde zijn. Daarnaast heb ik mensen in mijn omgeving die ook veel met sport en voeding bezig zijn en dat werkt voor mij ook heel motiverend!

Waar schaamde je je vroeger voor? Echt schamen heb ik me gelukkig nooit gedaan. Wel had ik het idee dat de kilo’s die ik aangekomen was vooral in mijn gezicht te zien waren en ik vond mijn hoofd in vergelijking met anderen altijd heel bol. Als ik nu foto’s terugkijk zie ik inderdaad wel een verschil met nu, maar ook zie ik in dat het eigenlijk allemaal niet zo erg was als ik toen zelf dacht.

fit journey

Wat durf je nu wat je voorheen niet deed? Doordat ik meer ben gaan sporten en gezonder ben gaan eten zit ik veel lekkerder in mijn vel en trek ik het me minder aan wat anderen van me denken. Ik durf meer voor mijn mening op te komen, en als ik naar festivals ga of op vakantie ben draag ik graag crop tops. Ik vind dat het harde werk af en toe best geshowd mag worden!

Wat was jouw slechtste gewoonte? Eetbuien! Ik kon makkelijk een pak koekjes leegeten en vervolgens nog een zak chips opentrekken bijvoorbeeld. Dat kan ik overigens nog steeds, maar ik doe het nu een stuk minder vaak.

Heb je deze vervangen voor een goede gewoonte of heb je het in balans kunnen brengen? Ik heb het wat meer in balans kunnen brengen. Helemaal weg zijn de eetbuien niet en ik heb ze eigenlijk ook al zo lang ik het me kan herinneren, maar als ik er nu een heb gehad kan ik daarna de knop snel omschakelen. Je hebt gewoon zoveel meer energie als je bewust eet!

Wat kan je absoluut niet uit je leven schrappen? Ik heb eigenlijk niks echt geschrapt, pizza en chocolade passen ook gewoon in een gezonde leefstijl vind ik. Het belangrijkste is het vinden van de juiste balans en blijven genieten van eten!

Wat is het grootste diepte- en hoogtepunt in jouw journey? Het dieptepunt is denk ik dat ik een tijdje te veel druk voelde om veel te sporten en gezond te eten. Ik had het gevoel dat mensen in mijn omgeving dat van mij verwachtten door wat ik deel op Instagram. Nu heb ik dat gelukkig veel meer los kunnen laten. Ik vind het leuk om op instagram fitness foto’s te delen en zo deel uit te maken van die community, maar mijn leven bestaat uit meer dan dat en mijn Instagram is daar geen directe weerspiegeling van. Het hoogtepunt is denk ik dat ik aan Instagram een paar vriendinnen heb overgehouden die ook veel met fitness hebben. Af en toe sporten we samen of gaan we iets anders leuks doen. Superleuk!

Wat heeft voor jou het verschil gemaakt, sporten/voeding of bijvoorbeeld de combinatie? Ik denk dat ik dan toch voor voeding ga. Als ik een week lang goed sport, maar slecht eet, voel ik me vaak alsnog een beetje futloos. Terwijl als ik goed op mijn voeding let en minder sport, ik me toch nog heel fit kan voelen. Ik heb eigenlijk altijd al veel gesport, maar begon pas echt verschil te merken toen ik mijn voeding ging aanpassen.

Wat is jouw doel op de korte- en lange termijn? Mijn doel is om nog meer balans te krijgen met eten en nog minder uitschieters (eetbuien) te hebben. Dan heb ik veel meer energie en dat heeft een positieve invloed op zoveel verschillende vlakken!

Volhouden is vaak het aller moeilijkste. Hoe zorg je ervoor dat je fit blijft? Doordat ik me omring met mensen met dezelfde mindset. Ik heb het geluk dat mijn ouders en mijn vriend het ook belangrijk vinden om fit te zijn. Daardoor wordt gezond eten een stuk makkelijker en hoef ik niet vaak alleen te sporten.

Als je iets kon zeggen tegen de persoon die je was ‘voor’ je transformatie, wat zou je dan zeggen? Als je bewuster met eten omgaat, zit je zoveel lekkerder in je vel!

fit journey

Hoe ziet jouw sport-regime eruit? En heb je een vast schema? Ik doe ongeveer vijf keer per week krachttraining (meestal drie keer onderlichaam, twee keer bovenlichaam) en heeel af en toe ga ik een rondje hardlopen.

Wat vind jij de grootste bullshit hype op fitness gebied? Al die workouts die je thuis kunt doen waardoor je zogenaamd grotere, ronde billen zou krijgen. I hate to break it to you, maar daarvoor zul je toch echt met serieuze gewichten aan de slag moeten!

Wat is je grootste ergernis als het aankomt op health&fitness? Instagram accounts die bepaalde shakes, theetjes en pilletjes promoten alsof het wondermiddelen zijn. Je zult het uiteindelijk toch zelf moeten doen en echte voeding gaat je veel verder helpen!

Hoe zorg jij voor balans in je voeding? Dit gaat tegenwoordig eigenlijk vanzelf. Als ik een keer wat slechter eet, kan ik daarna niet wachten om weer normaal te eten en me weer fit te voelen. Ook track ik af en toe een dagje mijn eten in MyFitnessPal, zodat ik ook op dagen dat ik niet track beter kan inschatten wat ik ongeveer binnenkrijg en of dit volgens behoefte is.

Hoe staat jij tegenover het tellen van calorieën en macro’s? Voor mijzelf werkt het om dit af en toe te doen. Soms doe ik het een week elke dag, soms een paar weken niet. Ik denk dat het wel goed is om een beetje inzicht te hebben in wat je binnenkrijgt. Misschien eet je onbewust wel vaak te weinig of te veel en bereik je daardoor je doelen niet.

Hoe ziet een healthy menu a la Bobbi eruit? Dat verschilt heel erg! Maar een voorbeeld zou kunnen zijn:
Ontbijt: overnight oats met nootjes, rozijnen en een half schepje whey.
Snack: een banaan.
Middageten: meergranen crackers met kipfilet en augurk.
Snack: een eiwitreep.
Avondeten: meergranen wraps met kip en groente.
Snack: soja yoghurt met honing, blauwe bessen en nootjes.

Wat is jouw favoriete ‘foodprep’ maaltijd? Een simpele salade of wrapjes!

fit journey

Doe je ook aan de zogeheten cheat meals/cheat days? Met mijn vriend maak ik voor de grap wel eens een afspraak dat we aan het einde van de week bijvoorbeeld witte chocolade oreo’s mogen halen als we die hele week ‘gezond’ hebben gegeten. Maar ik denk dat je eten niet continue als gezond of juist als cheat moet bestempelen. Bij mij zorgt dat er in ieder geval voor dat ik minder van eten kan genieten.

Wat is een gezond alternatief voor je guilty pleasure? Pizzawrapjes, almost as good as the real thing!

Wat is jouw ultieme Lazy Fit Girl product? Tonijn uit blik en eiwitrepen.

Benieuwd hoe het met Bobbi gaat? Volg haar op Instagram @bobbikruijsenWil jij zelf nu ook een paar kilo’s kwijt en een healthy en happy levensstijl opbouwen? We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

Ken jij of ben jij iemand die ook een bijzondere fit journey heeft afgelegd? Stuur dan een mailtje naar michelle@fitgirlcode.com. Jouw verhaal kan voor iemand het laatste of eerste duwtje in de goede richting zijn. 

De balans vinden tussen twee uitersten

balans

Wekelijks zie ik de meest inspirerende Fit Journeys voorbijkomen op #FITGIRLCODE. Het is een van mijn favoriete categorieën op de site. Maar mijn eigen Fit Journey op ‘papier’ zetten, nope, dat had ik nog niet eerder gedaan. Toch denk ik dat ik er een hoop meiden mee kan inspireren, en dat is dan ook de reden dat ik vandaag mijn verhaal met jullie ga delen!

Altijd al te zwaar

Na mijn tiende jaar ben ik altijd een beetje te zwaar geweest. Iedere maand kwam er weer wat gewicht bij en op een gegeven moment kreeg ik te horen dat ik obesitas had. Het was geen makkelijke tijd, maar dat kwam vooral door het feit dat ik me op school niet fijn voelde. Ik paste niet echt ergens bij en voelde me altijd een buitenbeentje. Ik heb veel geprobeerd: regelmatig op bezoek bij de diëtiste, vaak sporten en gezonder eten. Maar dit ging telkens weer mis. Het knopje wilde maar niet omgaan en daarom bleven de kilo’s zich opstapelen.

Tijd voor verandering

Toen ik op de middelbare school kwam wilde ik het anders aanpakken. “Afvallen, dat moet toch niet zó moeilijk zijn?” Dacht ik. Ik verdiepte me in gezonde voeding en haalde al mijn informatie van internet. Ik begon met Zumba en ging met mijn moeder steeds gezonder koken. Ik begon er zowat lol in te krijgen en de kilo’s vlogen eraf. Twee keer in de week zumba veranderde in vijf keer in de week zumba en de porties van mijn gezonde recepten werden kleiner. De grens van gezond gewicht had ik al lang en breed bereikt, dus afvallen was niet meer nodig. Toch lukte het me niet om te stoppen. Na school reed ik iedere dag direct naar de sportschool om mijn dagelijkse portie cardio te doen. De sfeer in huis werd grimmig en ik zat eigenlijk alleen maar chagrijnig op mijn kamer. Na een aantal maanden bleef mijn menstruatie uit en voelde ik me constant licht in mijn hoofd. Ik was dan misschien wel dun maar alles behalve blij met mezelf.

balans

Een schreeuw om hulp

En hoewel je zou denken dat je met deze symptomen makkelijk hulp zou kunnen krijgen, was dit bij mij niet het geval. Van mijn gezonde verstand was weinig over, maar nog net genoeg om in te zien dat dit anders moest. Mijn ouders zagen dit uiteraard ook en we hebben overal aangeklopt voor hulp. Helaas zonder resultaat. Ik zakte steeds dieper weg in mijn eetstoornis tot dat het zijn grens had bereikt. Eten ging simpelweg niet meer en ik wilde niets liever dan met de gordijnen dicht in bed liggen. Van de gelukkige Roos was helemaal niets meer over. We zijn naar de spoedeisende hulp gegaan en ik werd direct opgenomen. Ik mocht mijn verjaardag vieren in een ziekenhuisbed en mocht eens in de week iemand uitnodigen. Ik denk dat ik wel kan zeggen dat dit de naarste weken van mijn leven waren. Toch begrijp ik dat dit wel nodig was, zolang ik niet at kon ik ook niet beginnen met mijn herstel. En wanneer je al in huilen uitbarst wanneer er een rijstwafel met kaas voor je neus staat, dan weet je dat er echt iets moet gebeuren.

Het roer om

Een eetstoornis zet je niet zomaar even aan de kant, helaas. Na mijn opname heb ik jarenlang verschillende soorten therapie gehad. Sommige haalde vrij weinig uit, maar bij andere sessies voelde ik me een stuk beter. Het is denk ik rond 2012 geweest dat ik me echt beter begon te voelen. Ik kon weer leuke dingen doen met vriendinnen, eten thuis en buiten de deur ging redelijk goed, en ik had weer zin in het leven. In mijn examenjaar leerde ik mijn lieve vriend kennen en dat heeft ook heel veel voor me veranderd. Ik voelde me weer helemaal compleet en in balans: Ik had geweldige vriendinnen die me door dik en dun (letterlijk..) hebben gesteund, ik kreeg verkering met de liefste jongen ooit en ik had het weer naar mijn zijn in mijn gezin. We hadden nooit gedacht dat ik direct daarna al op mezelf kon gaan wonen in Amsterdam maar het is me gelukt, YES!

Natuurlijk zit ik soms niet lekker in mijn vel en heb ik moeite met mijn ‘gezonde’ manier van leven. Maar gelukkig houdt het daar ook op. Ik ben sinds ik op mezelf woon nooit meer teruggevallen op mijn slechte gewoontes en weet nare gedachtes altijd weer van me af te schrijven. Anorexia is een nare eetstoornis en er voor 100% van genezen is lastig. Toch heb ik het gevoel dat ik de goede weg op ga en het zo veel mogelijk achter me kan laten. Want ondanks dat het heel veel jaren van mij heeft verpest, ben ik er 10x sterker uitgekomen.

balans

Strong to fit

Het sporten heeft in die jaren altijd een vervelende ondertoon gehad. Ik deed het absoluut niet meer voor mijn plezier en daar moest verandering in komen. Ik ben nadat ik op mezelf ging wonen best wat kilo’s aangekomen. Maar afvallen wanneer je zo’n geschiedenis hebt als ik, kan best pittig zijn. Daarom sprak ik met mezelf af dat ik gewoon gezond ging eten en ging sporten. Dan zou mijn eigen lichaam vanzelf wel weer terug komen. En dat lukte, ik ging ‘gewoon’ 2 keer in de week sporten en creëerde een gezond eetpatroon. Inmiddels ben ik een halfjaar bezig met krachttraining en ik heb me nog nooit zo goed gevoeld. Ik voel me gelukkig, fit en stiekem vind ik mijn lichaam er helemaal prima uit zien. Ik heb het gevoel dat ik mijn perfecte ritme gevonden heb. Ik kan weer genieten van heerlijk gezond én ongezond eten en ik kan ongedwongen gaan sporten wanneer ik wil. Afvallen dat wil ik niet en gelukkig gebeurt dat ook niet. Ik kom zelfs aan in spieren en gek genoeg doet het me niets. Het gevoel van gelukkig zijn is zo veel meer waard, en ik ben heel blij dat ik dat nu kan inzien.

Het voelt best gek, om mijn hele verhaal zomaar online te gooien. Toch weet ik dat er een hoop meiden zijn die momenteel in hetzelfde schuitje zitten als waar ik een aantal jaar geleden in zat. Tegen jullie wil ik zeggen: schaam jezelf niet omdat je een eetstoornis hebt en denk niet dat je er alleen voor staat. Er zijn heel veel mensen die je willen helpen, probeer er dus over te praten! <3