Hoe voorkom je ‘coronakilo’s’?

gezonde salade met pitten

De strijd is begonnen… hoe voorkom je dat je na deze coronacrisis 10 kilo zwaarder bent? Thuiswerken betekent dat de koelkast binnen handbereik is en dat je toch nét iets vaker er naartoe loopt dan dat je eigenlijk zou willen. Hoe voorkom je nou dat je collega’s je straks niet meer herkennen op kantoor? 😉 We hebben een paar tips op dit te voorkomen!

traplopen

Haal geen snacks in huis

Zorg bij het doen van boodschappen geen ongezonde snacks koopt. Ben sterk in de supermarkt en loop vooral heel snel langs de snack paden of nog beter, vermijd ze. Want wat je niet in huis hebt, kan je ook niet eten. Een andere tip: doe boodschappen na de lunch of ontbijt. Wanneer je met honger naar de supermarkt gaat kom je terug met allesbehalve je boodschappenlijst.

Kook gezond

Na een lange dag werken komt het vaak voor dat je geen zin meer hebt om nog lang in de keuken te staan. Maar juist nu is deze tijden dat we meer binnen (stil) zitten is het belangrijk om gezond te eten. Dus een goede combinatie met veel groenten, vitamines en vezels. Dus gebruik deze tijd thuis en zoek wekelijks een paar leuke en gezonde recepten uit. Geniet van deze tijd die je hebt om lekker uit te proberen om gezond voor jezelf te koken. Valt het je toch tegen? Ga aan de slag met gezonde diner bowls of kook voor meerdere dagen en vries het in!

Beweging tijdens werken

Doordat je geen reistijd meer hebt naar kantoor, mis je de eerste beweging van de dag die je ’s ochtends normaal krijgt. Besteedt deze vrije tijd om buiten een rondje te lopen of fiets of wandel naar de supermarkt. Ook tijdens het werken is het belangrijk om vaak genoeg op te staan. Loop een paar keer de trap op en af, stretch tijdens je zoom-meeting of doe een 15 min workout van je favoriete sportclub. Eet je lunch tijdens een korte wandeling en doe je calls al wandelend. Lees ook dit artikel voor meer tips. Voordat je het weet zit je al aan een uur beweging per dag!

rek en strek oefeningen

Vreetbuien

Voel je een vreetbui aankomen? Zoek alvast vooraf een gezond alternatief. Spreek daarnaast met je partner of huisgenoot af dat wanneer je onnodig hebt gesnackt, er iets tegenover moet staan. Work-out, wandeling of misschien stofzuigen? En geef vooral je (ongezonde) hamstervoorraad weg aan mensen die dit goed kunnen gebruiken, zo is er ook minder te snoepen. 😉

En nog een belangrijke, blijf van de drank af! We hebben wellicht allemaal stiekem wel dat ene wijntje nodig om deze tijd door te komen, maar probeer het te beperken tot het weekend!

Blijf vooral bewegen, blijf variëren met gezonde voeding en zorg dat je genoeg vitamines binnenkrijgt Hopelijk hebben jullie wat aan deze tips en komen we er allen zonder extra’s kilo’s uit! Let’s do this!

Op naar een healthy lifestyle met onze Vegetarische FGC Guide!

vegetarische lifestyle guide

Heb je de behoefte om vlees net wat vaker te laten staan of ben je al vegetarisch? Dan is deze food guide écht iets voor jou! Wij geloven in een healthy lifestyle, waardoor jij de beste versie van jezelf wordt. In deze guide delen wij onze ervaringen, gezonde recepten en workout tips om een healthy lifestyle aan te gaan! Het zijn geen ingewikkelde recepten en ze zijn geschikt voor alle vegalovers.

De happiness journal

Een healthy lifestyle zie je niet alleen vanaf de buitenkant. Naast alle recepten en workouts is het belangrijk om de juiste mindset te hebben. De happiness journal is gemaakt zodat jij kunt meten hoe je je voelt. Ben eerlijk tegen jezelf, tegenslagen gebeuren ook en dat is oke! Door dagelijks de journal in te vullen kun je bijhouden hoe je je voelt tijdens het volgen van de guide.

Ga aan de slag met onze work-outs

Sporten is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Een fitgirl zijn wordt je namelijk niet alleen op basis van hoeveel uur je sport. Aangezien we allen een druk leven hebben, is het work-out schema in de guide gemaakt om in elke levensstijl toe te passen. Alle oefeningen hebben we stap voor stap uitgelegd, je hoeft alleen nog maar de timer erbij te pakken. En het fijne ervan, je hebt geen extra sportuitrusting nodig. Alles kan thuis dus no more excuses!

Let’s eat healthy

Het beste dieet van de wereld bestaat niet. Gezond eten hoort bij een levensstijl waarin je gevarieerd, gezond en genoeg voeding binnenkrijgt. Eet wanneer je maag erom vraagt, ook al staat er op dat moment geen maaltijd of snack gepland. Dit betekent niet dat je een hele voorraad havermout muffins naar binnen moet werken, maar eet tot je weer verzadigd bent. Deze FGC guide helpt jou vier weken vooruit met gezonde voeding. Voor elke week is er een boodschappenlijst met ingrediënten die je in elke supermarkt kunt krijgen. Daarnaast bevat het een aantal recepten die je aan het begin van de maand maakt, zoals granola en bananenbrood. Deze recepten kan je gedurende maand herhalen.

Start met mindfulness

Met het onderwerp mindfulness, willen wij jou leren om aardiger voor jezelf te zijn. Mindfulness houdt in dat je doelbewust aandacht schenkt aan je ervaringen en het huidige moment. Elk week leer over een nieuw onderwerp zoals omgaan met stress, mindful eten, acceptatie of de automatische piloot. Daarnaast zijn er acht mindfulness audio-oefeningen, gemaakt om je te helpen.

In de Vegetarische Fitgirl Guide staan alle tips & tricks om de komende weken 8 weken een gezonder, fitter, en lekkerder te leven. Ga de uitdaging aan en wordt de beste versie van jezelf in mindset en body!

Doe je met ons mee?
Klik hier voor de try-out vegetarische guide

Klik hier voor de vegetarische guide (e-book)

Klik hier voor de try-out vegetarische guide (hardcopy)

Dit is waarom je meer planten in huis moet hebben

planten in woonkamer FGC

Geen excuses meer om op dit moment géén plant in huis te hebben. Er is alle tijd om je planten te verzorgen en je kan er optimaal van genieten doordat je veel thuis bent! Win-win toch? Daarnaast zitten er veel voordelen aan het hebben van planten in huis. Wat wij een van de belangrijkste reden vinden is toch wel ‘productiever leven’. Want dat voelt toch soms als een uitdaging de laatste tijd.

Goed voor je gezondheid

Naast dat planten mooi in je interieur staan, zijn ze erg goed voor je gezondheid. Ze zorgen voor een betere luchtvochtigheid en zuurstof in je woonruimte. De groene kleur van de plant werkt rustgevend en stres verminderend. Ook voor de mentale gezondheid zijn planten een must-have!

Productiever leven

Uit onderzoek is gebleken dat planten een positief effect hebben. Wanneer je bij planten in de buurt bent heeft het een positief effect op je focus, productiviteit en geheugen. Wie kan dit niet gebruiken tijdens thuiswerken? Daarnaast is gebleken dat mensen minder fouten maken, wanneer er planten om zich heen bevinden. Ook geeft het gevoel om voor een plant te zorgen voldoening. Dit geeft dan weer een positieve invloed op andere zaken in het leven.

Planten maken gelukkig

Mensen zijn gelukkig wanneer ze buiten kunnen zijn. Door de rare tijden zijn we genoodzaakt veel binnen te zitten. Wanneer je planten naar binnen haalt, haal je een stukje buiten naar binnen.

Betere akoestiek

Irriteer je je aan de akoestiek in huis tijdens je online meetings? Planten zijn je antwoord! De grote bladeren van een plant filtert het geluid, waardoor de akoestiek in huis verbeterd. Een kleine verandering met veel voordelen.

Planten in de natuur zijn van zichzelf schoon, dit komt doordat de regen ze schoonspoelen. Dat wordt binnen in huis een stuk lastiger. Stof daarom eens je kamerplant af of spuit ze schoon met een plantenspuit. Zie je dat er dode bladeren tussen zitten? Haal deze er dan snel uit voordat ze gaan rotten.

De Happy Healthy Guide: Summer Body Edition

FGC-high-knee-workout

Heb jij ook zo’n moeite om je lichaam summer proof te krijgen en is het laten staan van die lekkere, maar overal ongezonde snacks moeilijk? Dan is deze guide echt iets voor jou! Een guide van twaalf weken vol met recepten, workouts, boodschappenlijstjes en eetschema’s om jou te helpen. Lekker en simpel zoals jullie van ons gewend zijn! Daarnaast zijn de workouts simpel maar intensief, die je thuis makkelijk kan doen. Bikini ready in 12 weken, ga jij de uitdaging aan?

FGC chocolate overnight oats

Afvallen op de juiste manier

Iedereen verbruikt energie op een dag, deze krijg je door voeding of lichaamsvet. Hoeveel iemand verbruikt op een dag is verschillend en ligt bijvoorbeeld aan je geslacht, gewicht of en lichaamstype. Daarom is het belangrijk wanneer je wilt afvallen, om minder te eten dan je verbruikt. Eigenlijk is afvallen heel erg simpel: je eet minder calorieën dan je verbruikt op een dag óf je beweegt meer op een dag, waardoor je meer calorieën verbrandt.

Deel 1: afvallen

In het eerste deel van de summer body edition, gaat het vooral om de voedingswaarden die je binnen krijgt. In de guide zijn we uit gegaan van een gemiddelde vrouw, maar dit kan je zelf ook meten door dag 1 en 10 je het verschil van je gewicht te bepalen. In de eerste 10 dagen zal je 1 tot 2 kg kwijtraken, dit komt vooral door het vocht dat je verliest. Daarna zal je 0,25 tot 0,50 kg per week verliezen. Wanneer dit niet gebeurt moet je de maaltijden iets gaan verkleinen.

Deel 2: bijhouden

Het probleem bij veel mensen is om na het afvallen op het juiste gewicht te blijven. Daarom leren we je in deze guide om deze gezonde levensstijl vast te houden op de juiste manier. Alles draai om energiebalans. Je zal dagelijks net zoveel moeten eten als je verbrandt. Maar dit is niet voor iedereen makkelijk, want hoeveel calorieën verbrand je op een dag? Ook hier kan je weer het weegmoment toepassen! Wij zijn fan van proteïne poeder, je zult merken dat we er in deze guide veel gebruik van maken. Als je veel sport, heb je proteïne nodig om je spieren sneller te laten herstellen. Helaas zitten er in veel proteïne poeders veel toegevoegde zoetstoffen of kunstmatige smaakstoffen. Alles wat wij in ons lichaam stoppen willen we zo natuurlijk mogelijk houden. Daarom is onze grote favoriet het merk FITSHE. Dit merk bevat 100% natuurlijke ingrediënten met een pure smaak. En het is ook nog eens lekker!

Wat is jouw reden om af te vallen? Als je tevreden bent met hoe je eruitziet, is er geen reden om af te vallen. Denk eerst na waarom je precies wilt afvallen, zodat je ook de juiste motivatie hebt tijdens het hele proces! Alleen wanneer jij erachter staat, zal je het avontuur makkelijker afgaan. De Happy Healthy Guide: Summer Body Edition helpt je om gezond en lekker te eten en regelmatig te sporten, waardoor jij je beter gaat voelen!

LET’S GET THAT SUMMER BODY

4 populaire soorten Yoga – een overzicht

yoga-woman-stretching-legs-FGC

Yoga wordt al vele eeuwen beoefend, in de loop van de tijd zijn er over de hele wereld verschillende yogavormen ontwikkelt. De ene soort richt zich meer op kracht terwijl een andere heel langzaam wordt uitgevoerd, met de focus op ontspanning. In dit artikel leggen we je graag de 4 populairste vormen van yoga op dit moment uit. Na deze uitleg kun je met je lichaam op ontdekkingsreis naar de yogavorm die het best bij jou past.

yoga-zittende-houding-FGC

Hatha/Vinyasa Yoga

Hatha en Vinyasa zijn eigenlijk twee verschillende yogastijlen, maar die kun je heel goed met elkaar combineren. Laten we beginnen met de eerste: hatha. Hatha Yoga is van alle yogavormen de meest pure vorm die er bestaat. De naam bestaat in het Sanskriet uit twee delen: Ha en Tha. Ha betekent zon en Tha maan, yin en yang, licht en donker. Hatha zoekt de balans tussen deze twee elementen door de asana’s, de houdingen binnen yoga, in balans te brengen met de pranayama, je ademhaling. Vinyasa is de beweging waarmee je twee asana’s in elkaar kunt doen overlopen, ook wel de flow genoemd. Als je alleen Hatha Yoga beoefend heeft de oefening, bijvoorbeeld de Downward Facing Dog (Neerwaartse Hond), een duidelijk begin en eind. De vinyasa gebruik je als overgang naar een complementaire oefening zoals de Upward Facing Dog (Opwaartse Hond). Deze yogavorm is heel geschikt voor beginners, zorgt voor een sterk en lenig lichaam en ontwikkelt een goede beheersing van de ademhaling.

Yin Yoga

Yin Yoga heeft de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen in populariteit, dit komt vooral doordat wij met zijn alle veel meer zijn gaan zitten. Veel zitten geeft allerlei problemen, zoals verkorte en stijve spieren, gewrichten en pezen. Waar andere yogastijlen zich richten op het lenig en sterk maken van de spieren, richt yin yoga vooral op het ontspannen en rekken van diepere spieren, bindweefsel en het bekkengebied. Yin yoga is heel geschikt voor mensen met een zittend beroep, doordat je lang in dezelfde houding zit verstijven de gewrichten en het bindweefsel. Tijdens Yin yoga worden de houdingen langer vastgehouden dan normaal, vaak zo’n 3 tot 5 minuten. Hierdoor rek je de knopen en spanning uit dieper gelegen gebieden in het lichaam en kun je jezelf volledig focussen op de juiste houding en gebieden in het lichaam die je met andere sporten niet zo snel zult gebruiken. Ook wordt de doorbloeding gestimuleerd en dat heeft weer een positief effect op de spieren en gewrichten.

Power Yoga

Power Yoga is een van de nieuwste soorten yoga die bestaan. Het is een energieke soort yoga die zich richt op kracht, cardio en conditie en is daardoor een perfecte aanvulling op krachttraining. Power yoga wordt vaak staand uitgevoerd waardoor veel kracht vanuit de core en benen komt. Doordat deze gebieden in het lichaam veel energie verbruiken wordt power yoga vaak ingezet bij het afvallen. De houdingen tijdens power yoga worden maar een aantal seconden vastgehouden en er wordt snel afgewisseld, hierdoor gaat de hartslag omhoog en ontwikkel je kracht in je spieren. Deze soort yoga richt zich als de enige van alle yoga soorten vooral op het lichaam en veel minder op de geest.

Restorative Yoga

Waar power yoga zich volledig focust op het lichaam, richt restorative yoga zich volledig op de geest. Zoals de naam al een beetje doet vermoeden is deze vorm van yoga volledig ontwikkeld als herstel voor geest en lichaam. Tijdens Restorative Yoga zit of lig je comfortabel in een donkere en warme ruimte terwijl het lichaam wordt ondersteund door kussens en dekens. Vaak wordt ook gebruik gemaakt van een oogmasker om invloeden van buitenaf zoveel mogelijk buiten te sluiten. Tijdens een sessie neem je maar een aantal houdingen aan die je ongeveer 20 minuten vasthoudt. Eigenlijk is Restorative Yoga meer een soort meditatie waarbij het doel is om te herstellen van dagelijkse en chronische stress. Door de focus te leggen op de ademhaling gaat de hartslag omlaag, spierspanning wordt losgelaten en het zenuwstelsel kalmeert.

Welke Yogavorm past het best bij jou?

Nu je een goed beeld hebt van de verschillende soorten yoga is het aan jou om te bepalen welke het best bij je past. Wil je echt kennis maken met de originele vorm van yoga, dan is Hatha yoga de beste optie. Ben je iemand die van aanpakken houd en werk je jezelf graag in het zweet? Kies dan voor power yoga. Ben je toe aan ontspanning en verlichting van stressklachten? Kies dan voor Yin of Restorative yoga. Je kunt natuurlijk ook alle vormen een keer proberen, of verschillende vormen combineren. Het is maar net hoe je energie die dag voelt.

Dit is een gastblog van www.happywithyoga.com

Challenge: Je eerste 5 km hardlopen

Hardloopschema 5 km

Nadat de sportscholen dicht zijn geweest en de bootcamps niet doorgingen, hebben je misschien minder beweging gehad of ben je zelf buiten gaan sporten. Je kunt kiezen voor een leuke thuis workout, of je kunt nu eindelijk de tijd nemen om te trainen voor je eerste 5 kilometer hardlopen. Een training van 5 kilometer duurt meestal een half uurtje en is precies genoeg voor een frisse neus. Zin om aan de slag te gaan en 5 kilometer te halen? Lees dan snel verder voor het hardloopschema om 5 kilometer te halen.

Voor je begint met 5 kilometer hardlopen

Voordat je begint aan je eerste 5 kilometer hebben we alvast een aantal tips om er voor te zorgen dat je je eerste 5 kilometer goed en veilig kunt hardlopen.

  1. Probeer drie keer per week te gaan lopen, zo raak je sneller gewend aan het hardlopen en wordt het binnen no time een gewoonte. Ben je ziek of heb je blaren? Sla dan een keer over, rust is ook erg belangrijk!
  2. Begin je training altijd met een warming up en eindig met een cooling down. Je kunt dit bijvoorbeeld doen door rustig te joggen of te snelwandelen.
  3. Wissel het hardlopen af op verschillende ondergronden. Varieer bijvoorbeeld tussen asfalt en gras- of bospaden. Zo voorkom je blessures.
  4. Drink voldoende water tijdens het rennen. Neem een tasje mee met een flesje water of koop een speciale hardloopriem waarop je kleine flesjes vast kunt maken.
  5. Ga op een vroeger tijdstip hardlopen om drukte te vermijden en houd veilige afstand van iedereen om je heen. Laat wel altijd even iemand weten dat je de deur uit bent.

Het hardloopschema

Om je op weg te helpen met je eerste 5 kilometer hardlopen, hebben we een mooi hardloopschema gemaakt waarmee je het hardlopen langzaam opbouwt. Met dit schema ga je drie keer per week hardlopen over een periode van 10 weken. Je kunt zelf kiezen welke dagen je gaat lopen, maar het is wel belangrijk dat je altijd een rustdag plant na elke hardloopsessie. Zo kun je bijvoorbeeld op maandag, woensdag en vrijdag gaan rennen, maar die keuze is helemaal aan jou.

Het schema is gebaseerd op eigen waarnemingen en ervaring, het kan natuurlijk zijn dat jij korter of langer nodig hebt om je 5 kilometer te halen. Vind je de stap te groot of ga je voor je gevoel te snel? Pas het schema dan naar je eigen wensen aan. We hebben 30 minuten hardlopen gerekend voor een afstand van 5 kilometer. Ben je er klaar voor? Let’s run!

Zelf gaan wij ook lekker weer naar buiten om te gaan hardlopen, dus mocht je motivatie nodig hebben laat het hieronder dan zeker weten. Zo gaan we samen op weg naar onze eerste 5 kilometer hardlopen.

3 tips voor een goede houding bij thuiswerken

goede houding bij thuiswerken

Veel van ons werken nu vanuit huis. En hoewel dat zo zijn voordelen heeft (werken in je pyjama bijvoorbeeld), brengt het ook een aantal uitdagingen met zich mee. Misschien heb je thuis niet de luxe van een in hoogte verstelbaar bureau, een extra beeldscherm of een ergonomische bureaustoel. Als je thuis niet ergonomisch kunt werken, kan dit al snel leiden tot klachten in je polsen, nek, schouders en rug. Ook kun je last krijgen van hoofdpijn. Daarom in dit artikel een aantal tips voor een goede houding bij thuiswerken.

Een goede houding bij thuiswerken

#1. Zorg voor een goed bureau

Het kan verleidelijk lijken om met je laptop op de bank of het bed neer te ploffen, maar dit is niet aan te raden, zeker niet voor hele dagen. Nog afgezien van het feit dat je last kunt krijgen van een stijve nek, schouders en rug, leidt een voorovergebogen houding ervoor dat je longen enigszins belemmerd worden. Hierdoor reduceer je je ademhalingsvolume, wat weer leidt tot minder zuurstof, minder energie en concentratieproblemen. Heb je geen bureau, zorg dan dat je in elk geval een stevig tafeltje hebt om aan te werken.

#2. Corrigeer je eigen houding

Heb je je werkplek eenmaal ingericht, dan is de tweede stap zorgen dat je in de juiste houding zit. De richtlijnen nog even op een rijtje:

  • Hou je hoofd rechtop. Zorg dat het bovenste deel van je scherm op ooghoogte is. Werk je op een laptop, verhoog deze dan eventueel door er boeken of een kist onder te zetten.
  • Ontspan je schouders, maar voorkom dat je in elkaar zakt.
  • Hou je ellebogen in een hoek van 90 tot 110 graden. Laat je onderarmen op het bureau rusten.
  • Zorg dat je polsen in lijn zijn met je onderarmen.
  • Je boven- en onderbenen moeten in een hoek van 90 graden zijn.
  • Zorg dat je je voeten plat op de grond kunt zetten. Kan dat niet, regel dan een voetensteun.
  • Gebruik bij voorkeur een ergonomische bureaustoel met lendensteun. Heb je die niet, gebruik dan een kussen om je rug extra te ondersteunen.

Heb je de neiging om onbewust terug te vallen in een slechte werkhouding? Gebruik dan een tool om je te herinneren aan het corrigeren van je houding. Bijvoorbeeld de PostureMinder Chrome extensie of de Posture Reminder app voor iPhone en iPad.

#3. Sta regelmatig even op

Een voordeel aan thuiswerken is dat je nu vaker kunt afwisselen tussen zitten en staan (zonder dat je collega’s zich gaan afvragen waarom je zo vaak van je plek bent). Je kunt je waarschijnlijk beter concentreren terwijl je zit, maar probeer toch minimaal elke 50 minuten even uit je stoel te komen. Al is het maar om even wat te drinken te pakken, de kat te voeren of de wasmachine aan te zetten. Je kunt ook je telefoontjes afhandelen terwijl je rondloopt. Helemaal mooi is als je ondertussen nog wat squats of variaties op de lunge kunt doen!

Tot slot

Een goede houding bij thuiswerken is belangrijk voor je gezondheid, je welzijn en je productiviteit. Je lichaam zal je dankbaar zijn!

7 onmisbare conserven voor in je voorraadkast

onmisbare conserven

We koken natuurlijk het liefst met verse producten. Maar dat kan soms lastig zijn, zeker als je vanwege de huidige corona-maatregelen wat minder frequent naar de supermarkt gaat. Toch kun je – met een beetje creativiteit – ook met conserven hele snelle, lekkere en voedzame gerechten maken. Deze 7 onmisbare conserven mogen niet ontbreken in je voorraadkast!

7 onmisbare conserven

#1. Kikkererwten

Kikkererwten zijn voedzaam en super veelzijdig. En ze zijn niet alleen maar lekker in de vorm van humus! Kikkererwten uit blik kun je prima door je salades, pasta’s, rijstgerechten en soepen doen voor extra proteïnen en vezels. Of probeer zelf eens falafel te maken!

#2. Vis

Ingeblikte vis, zoals tonijn en zalm, zijn een stuk goedkoper dan hun ‘verse’ equivalent. Met name zalm is een uitstekende bron van omega-3 vetten, welke de negatieve effecten van het stresshormoon cortisol neutraliseren. Probeer eens een salade met avocado, zalm en wasabi mayonaise of maak een grilled cheese met tonijn.

#3. Tomaten

Tomaten in blik bevatten het antioxidant lycopeen, dat het immuunsysteem ondersteund en een ontstekingsremmende werking heeft. Ook tijdens de thuisisolatie bieden tomaten in blik uitkomst. Zo kun je ze gebruiken voor het maken van tomatensoep, shakshuka, lasagne en pasta bolognese.

#4. Geroosterde paprika’s

Blikvoedsel hoeft echt niet altijd smaakloos te zijn, en geroosterde paprika’s zijn daar een goed voorbeeld van. Deze onmisbare conserven mogen niet ontbreken op je zelfgemaakte pizza! Ze bevatten veel beta-caroteen, een antioxidant dat wordt ingezet in vitamine A. Daarbij bevatten ze veel vitamine C.  

#5. Rode kidneybonen

Rode kidneybonen zijn prima vleesvervangers en niet alleen maar lekker in Mexicaanse gerechten. Je kunt ze ook in de curry of door een salade doen, want ze zijn zowel koud als warm te eten. Ze bevatten volop vezels, eiwitten, ijzer en magnesium.

#6. Mais

Mais heeft een beetje een slechte reputatie, maar als je biologische mais uit blik neemt hoef je je over ongezonde toevoegingen geen zorgen te maken. Mais bevat volop vezels en absorbeert overtollig cholesterol, waardoor het bijdraagt aan gezonde hart en bloedvaten. Het is onmisbaar in veel Mexicaanse gerechten en een uitstekende aanvulling op salades. Probeer ook eens een boerenomelet of frittata met mais!

#7. Artisjokken

Verse artisjokken zijn niet het hele jaar door verkrijgbaar, maar in blik kun je er altijd van genieten. Een blikje artisjokharten bevat maar liefst 5 gram vezels en 3 gram eiwit, plus kalium, calcium en ijzer. Prima te doen door de pasta of op je pizza!

 

4 veelgemaakte home workout fouten die je moet vermijden

home workout fouten

De sportschool is alweer een paar weken dicht. Maar je internet is stabiel, je nieuwe yoga mat is binnen en je hebt inmiddels een aardige home workout routine gecreëerd. Die home workouts zijn prima te doen met een beetje zelfdiscipline! Toch is het belangrijk om scherp te blijven. Daarom in dit artikel 4 veelgemaakte home workout fouten die je moet zien te vermijden.

4 veelgemaakte home workout fouten

#1. Too much, too soon

Vorige maand kon je nog niet eens een push-up doen en nu doe je dagelijks mee met de livestream HIIT lessen van je sportschool? Dan wil je vaak te snel te veel. Als je thuis traint, is er niemand die je kan corrigeren. Dat moet je zelf doen. Als je te veel hooi op je vork neemt zonder dat je lichaam daaraan gewend is, loop je een hoog risico op blessures. Daar zit je natuurlijk niet op te wachten. Vergelijk je huidige dagelijkse activiteit met wat je voorheen deed en zorg dat je je workouts heel geleidelijk opbouwt. Dat scheelt ook een hoop spierpijn!

#2. Je workouts zijn te eentonig

Zit je elke dag drie kwartier op de hometrainer? Heel prima. Maar als je het meeste uit je home workouts wilt halen, heb je toch echt meer variatie nodig dan alleen cardio. Dit kun je doen door je reguliere routine af te wisselen met iets compleet anders. Ben je een cardio-beest? Probeer dan eens wat krachtoefeningen met je eigen lichaamsgewicht. Doe je dagelijks yoga? Ga dan een keertje hardlopen. Ben je alleen maar bezig met gewichten? Wissel dat eens af met een uurtje uitgebreid stretchen. Variatie in je training is net zo belangrijk als variatie in je voeding!

#3. Je maakt geen gebruik van wat je in huis hebt

Als je meer tijd besteedt aan het browsen naar fitnessspullen dan aan je home workouts, dan doe je toch iets niet goed. Hoewel het zeker prettig is om wat goede spullen in huis te hebben, is dat echt geen must om fit te blijven. Met een beetje creativiteit kom je al een heel eind! Weet je die fitness-elastieken waar je nu overal advertenties van ziet? Door een paar binnenbanden van fietsen aan elkaar te knopen maak je een nog veel betere versie!

#4. Je neemt geen rustdagen

Het feit dat je je workouts nu in je woonkamer doet, betekent niet dat je geen rustdagen nodig hebt. Als je eindelijk de tijd hebt om je op jezelf te focussen kan het verleidelijk zijn om daar volop gebruik van te maken, maar soms heeft je lichaam (en je geest!) gewoon behoefte aan een rustige wandeling en even bankhangen met je voeten omhoog.

Behoefte aan comfort food? Probeer dit alternatief voor pasta!

alternatief voor pasta

We weten allemaal dat comfort food niet altijd de meest gezonde keuze is. Maar soms heb je er gewoon behoefte aan! En af en toe lekker eten zonder te veel na te denken over wat er in zit is echt niet erg. Het wordt pas problematisch als je daarna last krijgt van een schuldgevoel. En daar hebben veel vrouwen last van. Een onderzoek van Penn State University wees uit dat “consumptie van calorieën, verzadigde vetten en sodium werd geassocieerd met een verhoogde negatieve stemming twee dagen later.” Ja, zelfs de wetenschap zegt dat we ons schuldig voelen als we toegeven aan comfort food. Maar wat als je je niet meer schuldig hoeft te voelen? Ja, comfort food kan ook gezond zijn! We laten je graag kennismaken met een relatief nieuw alternatief voor pasta.

Alternatief voor pasta

Ik zal het niet ontkennen, pasta is echt een van mijn favoriete go-to comfort foods. Het liefst mac ’n cheese! Maar goed, als je een beetje op je koolhydraten let dan moet je het niet té vaak eten. Is er een gezonder alternatief? Jazeker! En nee, ik wil het niet hebben over die ‘groenten pasta’s’. Begrijp me niet verkeerd, ik heb er niets op tegen als je met je spiralizer los gaat op je groentenla, maar sliertjes courgette doen het ‘m gewoon niet als je behoefte hebt aan comfort food. En die glutenvrije pasta’s? Ik ben blij dat ze bestaan voor degenen met glutenintolerantie, maar ik heb moeite met die gummi-textuur. Dus wat blijft er dan over?

Pasta van kikkererwten

Als je weleens in de Verenigde Staten bent geweest, dan ben je misschien weleens Banza tegengekomen. Dit is het #1 pasta merk van Whole Foods, en ze maken hun pasta van… kikkererwten! Banza pasta lijkt zowel qua smaak als structuur heel veel op ‘echte’ pasta. Maar het bevat veel meer proteïnen (23 gram) met maar liefst twee keer zoveel vezels per portie – én minder calorieën! Banza is op dit moment nog niet verkrijgbaar in Nederland, maar we hebben wel alternatieven.

Het merk Your Organic Nature, verkrijgbaar bij o.a. EkoPlaza, heeft ook een kikkererwtenpasta.

Eveneens bij EkoPlaza te koop is de penne van La Bio Idea.

En zelfs AH is om: hier vind je tegenwoordig biologische fusilli van kikkererwten – veganistisch en lactosevrij.

Genoeg opties dus als je op zoek bent naar een gezond én lekker alternatief voor pasta. Probeer het gewoon eens!

FGC x Watch Now: Leven in het nu.

gouden horloge op marmer

Velen van ons plannen het leven graag vooruit. Zo hebben we onze weekenden en maanden achtereen volgeboekt met feestjes, brunches en uitstapjes. Daarnaast zijn we geprogrammeerd om in het leven van mijlpaal naar mijlpaal te gaan. Eerst haal je je schooldiploma’s, daarna ga je eventueel nog studeren, dan een carrière beginnen, de liefde van je leven vinden, wellicht trouwen, misschien nog kinderen krijgen, enzovoort. Heel overzichtelijk allemaal, maar is deze manier van leven wel realistisch? Zijn we zo niet te veel bezig met later en straks, zonder stil te staan bij wat het leven nu is?

Ik dacht zelf altijd heel relaxt en nuchter in het leven te staan. Op zekere vlakken is dit ook zo, maar ik realiseerde me onlangs dat ik veel in mijn leven graag plan. Ik wil mezelf geen controlfreak noemen, maar een spontane verandering in mijn zorgvuldig uitgedachte planning veroorzaakt meer dan eens een flinke error in mijn hoofd. Zo ook bij het aanbreken van de huidige coronacrisis. Mijn agenda is grotendeels leeg geveegd, werk en privé lopen meer dan ooit in elkaar over en niemand weet wat ons in de nabije toekomst te wachten staat. Maar het niet weten wat je te wachten staat, zorgt er ook voor dat alle kansen en mogelijkheden weer open liggen. Daarom besloot ik me te verdiepen in de kracht van in het nu leven.

Leven in het nu, een vrij vage term die zweverig en onrealistisch klinkt. Maar juist in deze tijd is deze vorm van mindfulness helemaal niet zo’n slecht idee. Ergens brengt dat ons in deze vreemde tijd ook iets positiefs: het perfecte moment om eens los te laten en stil te staan bij het moment van nu. Zoals Eckhart Tolle zegt: ‘Besef dat het huidige moment alles is dat je ooit zult hebben. Maak van het nu het belangrijkste aandachtspunt van je leven.’

De kunst is dus om te stoppen met denken aan straks en te piekeren over voorheen. Nu is wat telt en hier is waar je moet zijn. Maar hoe kom je in die mindset? Dat is voor iedereen anders. Voor de één werkt het om te mediteren, een kalme geest te creëren en zo minder stress te ervaren over momenten buiten het nu. Een ander bereikt deze rust door eens flink op te ruimen. Onder het mom ‘opgeruimd huis = opgeruimd hoofd’. Probeer ook eens te reflecteren op jezelf en op de dag. Wees hierin niet te streng voor jezelf, dit is bedoeld om je te laten oefenen steeds bewuster met het nu bezig te zijn. Daarnaast kun je als oefening iedere dag dingen benoemen (mag ook in je hoofd) waar je dankbaar voor bent. Dat kan op het begin wat geforceerd voelen, maar hoe vaker je dit doet, hoe makkelijker je dankbaarheid ervaart. Je zult je daardoor lichter gaan voelen.

Alsof het zo had moeten zijn, kwam ik een tijdje geleden in aanraking met The Watch Now, een prachtig accessoiremerk met de missie om je middels een sieraad weer in ‘het nu’ te laten begeven. Deze betekenisvolle accessoire geeft je een dagelijkse herinnering om niet zo bewust te zijn van tijd, maar juist van dit moment. Juist nu we allemaal noodgedwongen veelal thuis zitten is het belangrijk om zo’n herinnering af en toe te krijgen.

watch now horloge om arm

Door deze dagelijkse reminders om meer in het nu te leven voel ik me inmiddels al een stuk rustiger over de roerige tijd waar we doorheen gaan. Als ik na week één van zelf isolatie voor het eerst weer naar buiten ga waait er een frisse wind, maar de tranen rollen over mijn wangen van geluk. Het gevoel van de zachte zonnestralen en de koude wind op mijn gezicht voelt anders dan een week geleden, toen ik al deze dingen nog voor lief nam. Nu voelt alles anders.

“Ik heb nog nooit vlees gegeten”

nog nooit vlees gegeten

Steeds meer mensen proberen te minderen met vlees eten of helemaal vegetarisch te worden. De een na de ander gaat om. Maar wist je dat er mensen zijn die nog nooit in hun leven vlees hebben gegeten? Ik interviewde Liza. Zij is haar hele leven al vegetarisch; het werd haar met de paplepel in gegoten. Sterker nog, haar familie heeft al vijf generaties lang geen vlees gegeten.

Ben je vegetarier of veganist?

“Vegetariër. Ik eet geen vlees, geen vis, wel zuivel. Daarbij let ik wel op wat voor producten ik koop, over het algemeen biologisch met een beter leven keurmerk met veel sterren. Veganisten eten helemaal niks waar dierlijke arbeid aan verbonden is. Dus zelfs geen honing. Dat gaat mij iets te ver. Ik ben toch wel echt heel Hollands, ik ben dol op kaas! Daarbij heeft het lichaam van nature niet alleen plantaardige, maar ook dierlijke eiwitten nodig. Zo is de mens nou eenmaal gebouwd en daar is nog geen vervanging voor gevonden. Niet echt. Voedingssupplementen hebben vaak ook een dierlijke oorsprong.”

Wat is het grootste misverstand over vegetariërs?

“Dat we ongezellig zijn en altijd met voedsel en gezondheid bezig zijn. Nee hoor, ik drink in de kroeg gewoon een biertje en een schaal nacho’s is ook zó weg. Ik heb zelfs vrienden die er na jaren pas achterkwamen dat ik vegetariër ben. Gewoon nooit opgemerkt. Ze dachten dat vegetariërs van die superserieuze types waren.”

Is vegetarisme nou echt zo gezond als we denken?

“Hahahaha! Dit is zo grappig. Nog maar een paar jaar geleden kreeg ik precies de tegenovergestelde vraag: geen vlees, dat is toch heel ongezond? Mijn antwoord is hetzelfde gebleven. Vegetarisch of veganistisch eten kán heel gezond zijn, maar daar moet je wel meer voor doen dan gewoon geen vlees meer eten. Je moet wel genoeg eiwitten binnenkrijgen. Net als vlees best goed voor je kan zijn als het op de juiste manier wordt klaargemaakt, hang het er bij vegetarisme vooral van af wat je er mee dóét.”

Wat eet je het liefst?

“Het eten van mijn moeder! Mijn moeder kan ontzettend lekker koken. Ze heeft jaren in Italië gewoond, waar ze veel recepten heeft opgedaan die zo simpel zijn, maar zó lekker. Als mijn moeder vroeger zei dat ze ‘s avonds alleen tijd zou hebben voor ‘iets snels’ was dat voor mij altijd feest. Als ik in restaurants eet bestel ik nooit iets wat zij vroeger ook maakte, want in vergelijking met haar kookkunsten valt het altijd tegen.”

Wat is dan het geheim van lekker vegetarisch koken?

“Probeer vlees niet te vervangen. Dan ga je het alleen maar missen. Probeer nieuwe recepten die niet rond vlees gecentreerd zijn. Een lekkere maaltijd zonder vlees is helemaal niet zo moeilijk samen te stellen als je denkt in smaken in plaats van de schijf van vijf of wat je gewend bent. Ik zou mijn eigen recepten ook niet kunnen maken zonder een van de centrale ingrediënten. Zie het dus als een nieuwe manier van koken.”

Mis je vlees zelf dan nooit?

“Nee hoor. Ik heb het nooit gegeten, dus ik mis ook niks!”

Zou iedereen eigenlijk vegetariër moeten worden?

“Het zou natuurlijk fantastisch zijn als mensen wat beter stil zouden staan bij wat ze eten. Maar wie ben ik om voor die mensen in te vullen hoe ze dat moeten doen? Ik vond het zelf ook altijd flauw als niet-vegetariërs me probeerden over te halen om toch vlees te eten. Dat gebeurde zo vaak! Wie heeft er nou zin om tijdens het eten zichzelf de hele tijd te moeten verdedigen? Dus mij zul je niet horen zeggen dat iedereen dezelfde keuzes zou moeten maken als ik. Zolang we je bewust nadenkt over wat je eet en wat voor jou het beste is, doe je het heel goed!”

Heb je een lekker vegetarisch recept voor ons om te proberen?

“Ja! Een van die lekker snelle recepten van mijn moeder: tagliatelle met geraspte courgette. Fruit twee of drie tenen geperste knoflook in een wok met ruime boter. Rasp twee courgettes en wok dit mee tot het gaar is. Voeg daar een half pak gekookte tagliatelle aan toe, peper en parmezaanse kaas en klaar! Superlekker dit.”

Wij bakten de allerlekkerste bramencake LIVE met Miljuschka!

bramencake klaar

Binnenblijven kan leuk maar vooral ook lekker zijn! Onze baking-skills worden sinds we meer thuisblijven continue getriggerd om steeds weer wat nieuws uit te proberen in de keuken, en dat ook deze paasdagen. We werden door baking-queen Miljushka uitgenodigd om samen met de producten van Flora Plant deel te nemen aan een LIVE bake sessie om een  bramencake te bakken op tweede paasdag. Geloof ons, dit wil je uitproberen!

Het meest voorkomende ingrediënt wanneer je gaat bakken is de traditionele roomboter, wat bij velen een schuldgevoel kan veroorzaken. Er zijn gelukkig verschillende manieren waarop je dit product kunt vervangen en zo probeerden wij dat nu met de producten van Flora Plant. Allen 100% plantaardig en daarbij bevatten ze geen transvetten en minder verzadigde vetten dan traditionele roomboter. Dat maakt het bakken, braden, smeren en grillen toch een stukje meer verantwoord. Daarnaast heeft één pakje Flora Plant de helft minder impact op het klimaat dan roomboter. WIN-WIN toch?

Benieuwd naar het recept voor deze lekkere bramencake?

  • 45 gr Flora ongezouten, gesmolten
  • 1 tl vanille extract
  • 180 ml water
  • 300 gr bloem
  • 300 gr suiker
  • 1,5 tl baking soda
  • 2 grote eieren
  • 100 gr bramen (vers en/of bevroren)
ingredienten voor bramencake

Voor de frosting

  • 300 gr Flora gezouten, op kamertemperatuur
  • 180 gr poedersuiker
  • 180 gr witte chocolade
  • Vers bietensap, ongeveer 3 eetlepels

Voor de topping

  • 150 gr bramen (vers en/of bevroren)
  • 1 doosje eetbare viooltjes (of andere eetbare bloemen of kokosflakes)

De cake

  • Vet een rechthoekige bakvorm van 20 x 30 cm in met Flora en bekleed met bakpapier. Zorg dat de randen eroverheen hangen. Die heb je straks nodig om de cake uit de vorm te tillen. De cake in de vorm die in dit recept is gebruikt wordt niet heel hoog dus als je hem liever hoger hebt dan moet je de verhoudingen aanpassen.
  • In een mengkom klop je samen de bloem, suiker, baking soda en het zout. Voeg het water toe plus de eieren, de Flora en een snufje zout.
  • Pureer de bramen en zeef de pitjes eruit. Doe de gepureerde bramen door het beslag.
  • Giet het beslag in de bakvorm en strijk glad indien nodig. Zet in de oven voor ongeveer 25-30 minuten of tot een houten prikker er schoon uitkomt.
  • Laat de cake eerst in de vorm nog een minuut of tien koelen, haal hem dan met het papier eruit en zet op een cake rek om volledig af te koelen.

Frosting

  • Voor de frosting doe je de Flora samen met de poedersuiker in een kom en dit klop je licht en romig.
  • Smelt de witte chocolade au bain-marie, laat heel even afkoelen en giet dan bij de frosting. Klop door tot je een mooi romig geheel hebt.
  • Verdeel de frosting nu over 4 kommen. In de eerste kom doe je 2,5 tl bietensap. In de volgende doe je 1 tl, in de volgende ½ tl en in de laatste een ¼ tl bietensap.
  • Klop het bietensap goed door de frosting zodat je een egaal geheel hebt in vier verschillende tinten.
  • In het midden van de – volledig afgekoelde – cake doe je de donkerste kleur diagonaal over de cake. Aan beide kanten daarvan doe je wat van de tweede kleur, dan de derde en je eindigt met de lichtste kleur aan de punten.
  • Neem nu een kleine spatel en ga met de spatel van punt tot punt terwijl je strepen trekt in het verlengde van de kleuren zodat ze een beetje in elkaar overlopen.
  • Bedek de cake aan een kant met de bramen en doe de viooltjes ertussen.

En klaar is de lekkerste bramencake ooit!

6 tips om meer spinazie te eten

meer spinazie

Een vriendin gaf me laatst een simpel maar o zo waardevol advies: “Als je geen tijd hebt om iets gezonds te koken, voeg dan iets gezonds tóé aan iets makkelijks.” Vaak maken we namelijk niet bewust de keuze tussen gezond en ongezond, maar tussen gezond en makkelijk. Een van de meest ideale ingrediënten om toe te voegen aan je makkelijke hap is spinazie. Deze simpele bladgroente is namelijk supergezond én je kunt er heel veel mee doen!

Waarom spinazie?

Mama zei vroeger al dat je altijd je spinazie op moest eten. Laten we de health benefits eens op een rijtje zetten. Ten eerste is deze bladgroente zeer rijk aan voedingsvezels en bevat het veel water, waardoor het wel vult, maar je er niet van aankomt.  Daarbij zit het boordevol ijzer, magnesium, vitamine A, K, C, B11 en ga zo maar door. Een echte alleskunner dus! Hieronder geven we je wat voorbeelden van hoe je deze heerlijke blaadjes toevoegt aan je favoriete guilty pleasures en je snelste receptjes.

Zo krijg je meer spinazie binnen

#1. Tussen je tosti’s

Ah, het tosti-ijzer. Mijn absolute go-to als ik geen zin heb om te koken. Probeer eens tosti’s met een mengsel van geraspte kaas en spinazie. Hiervoor gebruik je de ontdooide, fijngesneden variant uit het vriesvak. Voeg zo nodig bijvoorbeeld oregano of zwarte peper toe. Ook combinaties met feta, geitenkaas of zelfs champignons zijn superlekker!

#2. Op je boterhammen

Als je geen tosti-ijzer tot je beschikking hebt, kun je spinazie natuurlijk ook op je boterhammen doen. Gebruik hiervoor hele verse blaadjes en combineer die met kaas, tomaat, ei, vleeswaren… go nuts! Een veel gezondere optie dan het standaard blaadje sla.

#3. Door de pasta

Deze kennen we allemaal: de studentikoze pasta met spinazie. En je kunt het maken zoals het jou uitkomt. Fruit een ui, voeg daar al roerend een pak diepvriesspinazie en een pakje roomkaas aan toe, en je hebt een pastasaus. Niks mis mee! Ga je liever voor vers? Probeer dan eens een bedje van verse spinazieblaadjes met pasta, kerstomaatjes, feta en cashewnoten.

#4. Verstopt in je pannenkoeken

Het klinkt misschien een beetje apart, spinazie in je pannenkoek. Maar was is de absolute favoriet van m’n vriendin, en nu ook die van mij! Ik heb altijd een pak pannenkoekenmix in de kast staan voor avonden waarop ik behoefte heb aan comfort food. Alleen in plaats van alleen melk en eieren voeg je ook wat fijngesneden spinazieblaadjes (ontdooid of vers) toe aan je beslag. Proef je eigenlijk niks van! Tip: bak je spinazie-pannenboeken met kaas of bedek ze met zure room, champignons en zalm.

#5. Als garnering van je instant noodles

Weer zo’n studentikoze klassieker waar we ons, als we eerlijk zijn, allemaal nog wel eens schuldig aan maken. Voeg verse spinazieblaadjes, lente-ui, broccoli-roosjes en een gekookt eitje toe aan je kommetje noodlesoep en het is zowaar een prima cheat maaltijd!

#6. In je smoothie

Het mooie van spinazie is dat je het nauwelijks proeft als je het bij de rest van je smoothie-ingrediënten gooit. Combineer een handvol spinazieblaadjes met een appel, een kiwi, een avocado, een sinaasappel en wat limoensap, gooi alles in de blender en je hebt een heerlijke en supergezonde smoothie!

Leestip: When The Body Says No – Gabor Maté

when the body says no

Elaine kreeg ongeveer een jaar geleden een burn-out. Ze moest stoppen met werken en kwam thuis te zitten. Ze beschrijft haar burn-out als verlammend. “Dan zit je dus opeens thuis, omdat je lichaam niet meer naar je luistert. Het klinkt misschien overdreven, maar mensen met een burn-out kunnen oprecht minder doen dan daarvoor. Je lichaam houdt er gewoon mee op.” Van een goede vriend kreeg Elaine toen het boek “When The Body Says No” van Gabor Maté. Het boek heeft haar geholpen om er weer bovenop te komen, en daarom wil ze graag een aantal dingen die ze geleerd heeft met ons delen.

Belangrijke takeaways uit When The Body Says No

#1. Stress is niet alleen ‘je gestrest voelen’

“Bij het woord ‘stress’ dacht ik vooral aan werkdruk,” zegt Elaine. “Je gestrest voelen gebeurt vaak wanneer we het te druk hebben, of te veel prestatiedrang voelen. Maar eigenlijk is al veel eerder van stress te spreken, vaak nog voor we het zelf echt doorhebben. Dit komt ook omdat veel meer (en andere!) dingen stress veroorzaken dan ik dacht.”

#2. Onderdrukken wie je bent ten gunste van anderen is een veel grotere stressor dan je denkt

“Dit bleek bij mij de grootste boosdoener te zijn. Je gedachten niet uiten, bijvoorbeeld uit beleefdheid of om de confrontatie niet aan te hoeven gaan. Je eigen overwegingen niet serieus nemen, omdat je misschien wel eens de neiging hebt om te emotioneel te handelen. De mening van een ander belangrijker vinden dan die van jezelf. Of zelfs het gemak of de levenservaring van een ander belangrijker vinden dan die van jezelf. We doen het natuurlijk allemaal wel eens. We hebben tenslotte vrienden, familie, relaties en soms is het gewoon beter of makkelijker om dingen voor je te houden. Maar kleine gewoontes leiden voor je het weet tot destructieve patronen. Ik betrapte mezelf er op dat ik al jaren bezig was mezelf op de laatste plaats te zetten en vervolgens gestrest raakte omdat mijn leven niet de resultaten opleverde die ik wilde, terwijl het een eigenlijk logisch overvloeit uit het andere.”

#3. Om je gezondheid serieus te nemen moet je je bewust zijn van de relatie tussen lichamelijke functies, hormonen en emoties

Die patronen die Elaine noemt kunnen zich in veel gevallen fysiek gaan manifesteren. Dit heeft te maken met een ingewikkelde en delicate samenwerking tussen emoties, hormonen en je lichaam. Elaine: “Zoals Dr. Maté het uitlegt zijn deze drie dingen eigenlijk helemaal geen afzonderlijke functies, maar moet je ze meer zien als één groot supersysteem. Je kunt dus niet denken dat als je er aan één kant vergif in gooit, je dat er aan een andere kant niet uit terugkrijgt. En zo kunnen verhoogde – of juist onderdrukte – emoties leiden tot een hormoonspiegel die totaal uit balans raakt, met tot gevolg dat je lichaam andere dingen gaat doen dan je gewend bent.”

#4. Veel echt serieuze ziekten en aandoeningen zijn gerelateerd aan de stress

Hierbij moeten we het woord ‘stress’ dus eigenlijk opnieuw definieren. “In hoofdstuk na hoofdstuk werd ik geconfronteerd met ernstige ziekten waarvan ik altijd gedacht had dat de medische wetenschap niet wist waar ze vandaan kwamen,” legt Elaine uit. “Nu pretendeert Dr. Maté ook niet het definitieve antwoord te kunnen bieden op deze kwesties, maar hij maakt toch wel heel overtuigende punten. Artritis, diabetes, hart- en vaatziekten, multiple sclerose, alzheimer en verschillende soorten kanker komen aan bod. Zeker geen lichte kost.”

#5. Ziekten zijn vaak een fysieke manifestatie van een levenslang gedragspatroon

“Het lichaam, dat supersysteem, gehoorzaamt je eigenlijk veel meer dan je soms denkt. Zonder de schuld bij de patiënt zelf neer te leggen beschrijft Maté hoe bepaalde persoonlijkheden opvallend vaak worden teruggevonden bij dezelfde ziektebeelden. En hoe meer hij uitlegt, hoe meer de ziekte eruit gaat zien als een logisch gevolg van een gedachtepatroon of een levenshouding. Bij tijden voelt dit intimiderend en eng, maar hierin ligt dus ook de oplossing. We hebben als zelfstandig denkende en voelende mensen dus meer macht over onze gezondheid en onze levensloop dan we soms durven denken. Het belangrijkste wat je dus kunt doen voor je gezondheid is luisteren naar jezelf.”

Tot slot

Elaine zegt, hoe gek het ook klinkt, na alle onthullingen uit het boek blij te zijn met haar burn-out. Ze moest stoppen met werken en werd eigenlijk gedwongen om een heel andere houding aan te nemen, in alle aspecten van haar leven.

“Alles moest op de schop en in eerste instantie leek dat een groot verlies. Ik kreeg ook van mijn omgeving te horen hoe erg het was dat ik op zo’n jonge leeftijd al aan een burn-out zat. Maar nu zie ik dat ik er juist geluk mee heb gehad dat het bij mij op jonge leeftijd al finaal fout ging en ik dus op jonge leeftijd flinke veranderingen heb kunnen maken in hoe ik in de wereld sta. Want daar komt het namelijk op neer.”

Elaine geeft toe dat stressvermindering veel meer vergde dan gewoon een dagje minder gaan werken of wat vaker vroeg naar bed.

“Maar als de andere optie is om tot pensioenleeftijd door te hobbelen op een manier die zo destructief is maar die ik wel blijf volhouden omdat ik geen andere manier kén… Dan ben ik blij dat ik op jonge leeftijd werd gedwongen om de aanpassingen te maken die zullen leiden tot een gezonder en constructiever leven.”

Elaine wil het boek aan iedereen aanraden. Mocht je ook interesse hebben in When The Body Says No, het is onder andere hier te bestellen.

3 overheerlijke latte recepten om thuis te maken

latte recepten

Vanwege de maatregelen omtrent het coronavirus werken veel mensen nu vanuit huis. Dat doe ik sowieso al een aantal jaar, dus voor mij is er weinig veranderd. Thuiswerken heeft veel voordelen, maar ook nadelen. Een van de dingen die ik het meeste miste toen ik begon met thuis werken, waren de latte’s waar ik mezelf altijd op trakteerde als ik onderweg was naar kantoor. Maar je hebt echt geen Coffee Company of Starbucks nodig om van je favoriete latte te kunnen genieten. Die kun je namelijk ook prima zelf maken! Het mooie is dat je dan ook lekker kunt experimenteren met verschillende (gezondere!) varianten. Hieronder drie overheerlijke latte recepten voor als je thuis werkt en behoefte hebt aan een warme pick-me-up.

3 overheerlijke latte recepten

#1. Matcha Latte

Je bent wellicht al bekend met de voordelen van matcha groene thee poeder; het is een echte superfood vol antioxidanten, en daar kun je in deze periode natuurlijk wel wat extra’s van gebruiken! Des te meer reden om eens een Matcha Latte uit te proberen:

  • Breng 100 ml water aan de kook en laat dit ongeveer 5 minuten afkoelen.
  • Ondertussen verwarm je 300 ml melk in een steelpannetje. Klop de melk op tot het lekker schuimig is.
  • Doe de matcha poeder (bijvoorbeeld die van BioToday) in een glas en schenk het water erbij. Goed doorroeren tot het poeder is opgelost.
  • Giet de opgeklopte melk erbij.
  • Besprenkel je Matcha Latte met honing.

#2. Coconut Latte

Ik deed al jaren kokos-rijstmelk in mijn koffie; vanwege de zoete smaak hoef je er niet eens suiker bij te doen (als je dat al deed). Maar je kunt met kokosmelk ook een heerlijke Coconut Latte maken!

  • Begin met het maken van de koffie: twee espressoshots om precies te zijn.
  • Tijd om de kokosmelk op te schuimen. Het is aan jou welke kokosmelk je wilt gebruiken; ik ben zelf helemaal fan van de nieuwe koudgeperste Creamy Coconut drink van Alpro. Als je een melkschuimer hebt is dat natuurlijk ideaal. Zo niet, geen paniek: giet de melk gewoon in een steelpannetje op middelhoog vuur en klop het op terwijl je het opwarmt. Dat opkloppen kan enigszins arbeidsintensief zijn, maar het is die mooie schuimlaag helemaal waard.
  • Giet de opgeklopte kokosmelk bij de koffie in je glas.
  • Garneer je Coconut Latte met wat basterdsuiker of (geroosterde) kokosvlokken.

#3. Chai Latte

Een Chai Latte mag natuurlijk niet ontbreken in onze lijst van latte recepten. Want die heerlijke Chai Latte van de Starbucks waar je altijd zo dol op was? Die maak je gewoon zelf:

  • Giet je favoriete mok of glas vol met melk naar keuze en giet het daarna over in een pannetje.
  • Hang hier één of twee zakjes biologische Chai thee in. Ik ben zelf dol op de Indian Chai thee van Clipper, maar mocht je een cafeïnevrije Chai Latte willen maken, dan is de Rooibos Chai van Yogi Tea een aanrader.
  • Zet het vuur laag, dek het pannetje af en laat het 10 minuten pruttelen.
  • Haal de theezakjes eruit. Giet de inhoud van het pannetje over in een blender en voeg een eetlepel ahornsiroop toe.
  • Tijdens het blenden voeg je nog een eetlepel gesmolten cacaoboter toe.
  • Giet het geheel over in je glas en maak je Chai Latte af met een snufje zwarte peper en gemalen gember.

Tip: voeg er een espresso aan toe om er een Dirty Chai van te maken!

Zo blijf je fit in thuisisolatie

fit in thuisisolatie

Als je in thuisisolatie zit, is het heel belangrijk om een dagelijkse routine te hebben. Bewegen hoort daar natuurlijk ook bij! Ja, de sportscholen zijn dicht, maar dat is natuurlijk geen excuus om je fitness goals dan maar naast je neer te leggen. Sterker nog, nu is de ideale gelegenheid om echt een gewoonte te maken van dagelijks bewegen. Met deze suggesties blijf ook jij fit in thuisisolatie!

Zo blijf je fit in thuisisolatie!

#1. Yoga

Thuis yoga doen helpt niet alleen je fysieke mobiliteit, kracht en flexibiliteit te verbeteren, maar ook je mentale welzijn. Veel mensen hebben last van stress en angst door de corona-uitbraak. Maar als je elke dag even de tijd neemt om bewust adem te halen, te stretchen en te bewegen, kun je malende gedachten tot rust brengen. Het mooie van yoga is dat je het overal kunt doen. Je hebt alleen een yoga mat nodig (hoewel ik eerlijk moet bekennen dat ik drie jaar lang elke dag yoga hebt gedaan zonder mat – al zou ik nu niet meer zonder willen). Op internet zijn tal van yoga instructie video’s te vinden. Check ook deze yoga oefeningen tegen rugpijn!

#2. Circuittraining

Tijdens een circuittraining doorloop je een serie van verschillende oefeningen, gericht op het deel van je lichaam waar jij je op wilt focussen. Denk bijvoorbeeld aan squats (billen), lunges (bovenbenen), situps (core) en pushups (armen). Het mooie van circuittraining is de veelzijdigheid. Je kunt je training helemaal aanpassen naar je eigen doelen en behoeften en je hem zo lang of kort maken als je wilt. Wil je echt resultaten zien, dan is het raadzaam om een schema voor jezelf te maken waarbij je elke dag een ander lichaamsdeel aanpakt. Dit is overigens ook dé kans om eindelijk datgene aan te pakken waar je normaal echt geen zin in hebt niet aan toe komt. 30 dagen arm challenge, anyone?

#3. Hardlopen

Zolang het nog is toegestaan, je het in je eentje doet en je ervoor zorgt dat je voldoende afstand houdt van andere mensen, kun je prima gaan hardlopen. Mocht hardlopen niet echt jouw ding zijn of heb je bijvoorbeeld versleten knieën, dan kun je het ook bij joggen houden. Op z’n ‘oude dametjes’, zeg maar. Gewoon op je eigen tempo, zonder te veel van je lijf te vragen.

#4. Dansen

Dansen is een geweldige manier om fit in thuisisolatie te blijven. Het geeft je niet echt het gevoel dat je bezig bent met een workout en het is nog leuk ook! Je kunt bijvoorbeeld online Zumba lessen volgen, die je niet alleen helpen om calorieën te verbranden maar ook je coördinatie verbeteren. Ook leuk om te doen: zoek je favoriete videoclips van vroeger op en leer die danspasjes uit je hoofd! Enkele suggesties: Single Ladies (Beyonce), Slave 4 U (Britney Spears), Try Again (Aaliyah) en Lose Control (Missy Elliot).

Hoe krijg je de juiste mindset bij het afvallen

Als je gaat beginnen met afvallen is de eerste fout die veel mensen maken, om hun koelkast helemaal vol te stoppen met allerlei gezonde etenswaren die ze normaal gesproken niet eten. We beginnen vaak op de welbekende maandag of eerste dag van de maand en daar ga je al de mist in. Waarom wachten tot maandag? Je kunt direct starten. Afvallen zit hem namelijk niet in de juiste spullen in huis halen of een sportschool abonnement afsluiten. Afvallen begint bij jezelf, in je koppie.

De juiste mindset hebben is heel belangrijk bij afvallen. Wat zeg ik, het allerbelangrijkste! En met mindset bedoel ik niet het heel graag willen, maar vooral het kunnen volhouden en het willen veranderen. Het veranderen van je gebruikelijk gewoontes hebben niet alleen invloed op je eetgedrag, maar ook op je sociale contacten. Nee kunnen zeggen en vooral nee durven zeggen. We zijn in sociale kringen vaak bang voor afwijzing, we willen er graag bij horen. En vanuit dat oogpunt en de gezelligheid eten en drinken we op een gezamenlijk avond volop. Als jij net bent begonnen met jouw afvalproces is dit al een behoorlijke hobbel op jouw pad. In dit soort situaties moet je stevig in je schoenen staan, zowel tegenover jezelf als tegenover andere.

Het volgende is het volhouden. Als je in ene jouw eetpatroon omgooit ga je volledig uit je comfortzone en moet je veel aanpassen. Voor sommige werkt dit heel goed, maar voor vele andere werkt dit averechts. In kleine stapjes je eetpatroon aanpassen maakt het volhouden een stuk makkelijker. Ga eerst kijken naar de hoeveelheid je per dag eet, maak daarna bewustere keuzes in producten, vervolgens ga je experimenteren met producten en gerechten. En daarna probeer je alles te combineren in een voedingsschema welke voor jou werkt binnen de hoeveelheden calorieën, macro- en micronutriënten. Toch nog last van cravings? Dit kan je tegen cravings doen!

Als je eenmaal op de goede weg bent wil je natuurlijk resultaat zien. Nu is dit niet een van de laatste stappen in het afvalproces. Het resultaat is een rode draad in het verhaal die bijna gelijkloopt met volhouden. Wat hoe meer resultaat, des te makkelijker je kunt volhouden. Resultaat = motivatie = volhouden.

De weegschaal speelt hier een grote rol, zowel vriend als vijand. Het getal op de weegschaal kan een behoorlijke impact hebben op je hele mindset. En dus moet je niet alleen naar het getal op de weegschaal kijken, maar ook je vooruitgang op andere (simpele) manieren meten. Kijk of je kleding losser zit of dat je riem een gaatje strakker kan. Maak een voor en na foto voor jezelf om te vergelijken. Of meet je buik/armen/billen/benen op en kijk of je hier centimeters afvalt.

En het aller allerbelangrijkste bij het hebben van de juiste mindset bij afvallen is in jezelf geloven.

Laat alle excuses die je de afgelopen jaren hebt gebruikt achter je en ga voor een nieuwe start! Geloof in je lichaam, die werkt gewoon volgens het boekje. Met je hoofd moet je er achterstaan en erin geloven!

Nog een paar tips:

– Stel een doel met daarbij kleine subdoelen om ook die 1-5 kg eraf te vieren!

– Licht familie/vrienden in en vraag steun in jouw proces. Voorkom dat ze aandringen om toch dat stukje taart te eten.

– Pas in 4 stappen jouw eetgewoontes aan om zo echt te veranderen en het op langer termijn vol te houden.

– Geloof in jezelf!!!

Succes, you can do this!

Dit zijn de beste tips tegen verveling

tips tegen verveling

Ben jij het vele thuiszitten meer dan zat en heb je Netflix al helemaal uitgespeeld? Geen zorgen, je bent niet de enige. Nu je zoveel thuis zit, heb je waarschijnlijk ook een stuk minder prikkels en verveel je je daarom een stuk sneller. Geen idee wat je nu toch weer moet gaan doen met je vrije tijd? Wij delen een aantal leuke tips tegen verveling.

Tips tegen verveling

1. Ga mealpreppen

Als er iets is waarmee je deze tijd goed kunt benutten, dan is het wel mealpreppen. Als het drukke leven over een tijdje weer voor de deur staat, weet jij precies wat je moet maken en heb je misschien wel een aantal heerlijke bakjes, cakes of koekjes klaarliggen. Geen idee wat je moet maken? Bak eens een gezonde proteïnecake, maak een flinke voorraad granola of maak wat gezonde diner recepten om in te vriezen.

2. Speel een (online) spelletje

Woon je met je ouders, vriend(in) of huisgenoten? Trommel dan iedereen op voor een spelletjesavond. Kun jij jouw familie of vrienden even niet zien en wil je toch spelletjes spelen? Goed nieuws. Via deze site speel je een enorm aanbod gratis online bordspelletjes met z’n allen.

3. Maak een fotoboek

We hebben allemaal wel foto’s van die ene reis of dat uitje met familie of vriendinnen waar we al tijden een fotoboek van willen maken. Nu is eindelijk het moment om dat fotoboek te gaan maken. Verzamel je mooiste foto’s en gebruik eventueel een website om een mooi fotoboek te maken.

4. Maak een mealplan

Vind jij het altijd moeilijk om te bepalen wat je moet eten en grijp je in de supermarkt dan te snel naar iets ongezonds? Neem nu uitgebreid de tijd om een mealplan te maken. Plan je ontbijt, lunch, diner en een aantal snacks voor 2-3 weken. Geen zin om een mealplan te maken? Haal dan een van onze Guides in huis en ga alvast aan de slag met de voorbereidingen.

5. Ga thuis uit eten

Helaas zit het er nu even niet in om buiten de deur te gaan eten, maar dat betekent niet dat je jouw etentje niet naar huis kunt halen. Heel veel restaurants, koffiebarretjes en cafés bezorgen in deze tijden thuis. Zo support je jouw lokale ondernemer en heb je meteen een heerlijk avondje ‘uit’. Heb je niemand om samen mee te eten? Bestel samen met je vriend(in) lekker eten en eet het samen op terwijl je facetimed. Proost!

6. Doe een home workout

Schuif die excuses maar op zij! Je verveelt je? Dan is het tijd voor een lekkere home workout. Je hebt echt geen hele workout set nodig om thuis te kunnen sporten. Met alleen al je eigen lichaamsgewicht kom je een heel eind. Inspiratie nodig? Check deze of deze workout eens.

7. Maak je huis lente klaar

Nu heb je eindelijk tijd om je kledingkast eens grondig uit te spitten, je (voor)tuin of balkon leuk te maken of je huis van top tot teen schoon te maken. Het huis ruikt daarna heerlijk en jij bent helemaal klaar voor de mooiere tijden.

8. Ga lezen of luister naar luisterboeken

Hoeveel boeken heb jij nog thuis liggen die je stiekem nog geen een keer aangeraakt hebt? Wij wel meer dan één. Oeps! Tijd om die boeken af te stoffen en lekker te gaan lezen. Ben je niet zo’n boekenwurm? Dan kan een luisterboek een heel goed alternatief zijn. Zo kun je heerlijk onderuit zakken en hoef je alleen maar te luisteren. Weer eens iets anders dan Netflix. 😉

Met deze tips tegen verveling kom jij de komende weken hopelijk weer een beetje beter door. Heb jij nog goede tips tegen verveling? Deel ze hieronder met ons!

Stress en angst door corona? Zo ga je daarmee om

stress en angst door corona

Over de hele wereld worden mensen geconfronteerd door de impact van het coronavirus. Stress uit zich bij iedereen anders, maar niemand is er immuun voor. Ook niet als je in thuisisolatie zit. Daarom in dit artikel een aantal tips voor het omgaan met stress en angst door corona.

Tips voor het omgaan met stress en angst door corona

#1. Begin bij de basics

We kunnen niet voor anderen zorgen als we niet eerst voor onszelf zorgen. Dat betekent ten eerste zorgen dat de basics gedekt zijn: voldoende slapen, gezond eten, veel water drinken, elke dag bewegen.

#2. Gun jezelf wat (extra) self-care

Als je zoals velen nu wat extra tijd hebt, maak dan van de gelegenheid gebruik om jezelf eens te verwennen. Geef jezelf een voetmassage met een lekkere crème. Lak je nagels weer eens. Gebruik eindelijk dat haarmasker dat al weken in de kast staat. Of maak eens een ritueeltje van je bad/douche door kaarsjes aan te steken en een muziekje aan te zetten.

#3. Creëer een routine

Zorg dat je een routine ontwikkeld. Probeer op vaste tijden op te staan en naar bed te gaan. Ook als je vanuit huis werkt is het belangrijk om dagelijks om dezelfde tijden pauzes te nemen. Routine en structuur bieden een soort houvast, en dat kan veel helpen als je last hebt van stress en angst door corona.

#4. Stop je gevoelens niet weg

Schaam je vooral niet voor wat je nu voelt. We hebben er allemaal last van! Probeer niet om je stress en angst weg te stoppen, maar erken je gevoelens. Geef het toe aan jezelf. Dat alleen al kan al een hoop schelen. Het kan ook helpen om je gevoelens op papier te zetten. Door het te verwoorden kun je het een plekje geven.

#5. Praat erover

Praat door je angsten heen met iemand die je vertrouwt of een professional. Door erover te praten creëer je meer ruimte en geef je jezelf de mogelijkheid om de zaken vanuit een ander perspectief te bekijken. Zeker in deze tijd is het inschakelen van een life coach een goed idee. Zij kunnen jou helpen met het vinden van innerlijke rust en geven jou nieuwe inzichten voor de toekomst. Zo leer je te focussen op je persoonlijke groei in plaats van het coronavirus.

#4. Verleg de focus

Ondanks het feit dat het belangrijk is om over je angsten te praten, moet je ook dat je de tijd nemen om over iets anders te praten, en de focus even te verleggen. Zo voorkom je obsessieve gedachten.

#5. Beperk het checken van nieuws en social media

Het checken van nieuws en social media kan soms geruststellend werken, omdat het je bevestiging geeft dat anderen zich ook met deze crisis bezighouden. Maar als je er de hele dag mee bezig bent, kan het je angstgevoelens juist versterken. Beperk daarom het checken van nieuws tot een bepaald tijdstip van de dag (liefst niet vlak voordat je gaat slapen!) en ga daarna weer verder met iets anders.

#6. Sluit jezelf niet te veel af

Je kunt dan misschien geen vrienden opzoeken, maar dat betekent niet dat je al het contact moet laten verwateren. Probeer in elk geval elke dag met één persoon te communiceren. Even appen, een lange mail sturen, Skypen of een lekker ouderwets telefoongesprek kan je echt goed doen.

#7. Laat je niet gek maken

Geef jezelf toestemming om gesprekken met mensen die je angst triggeren of aanwakkeren, te beperken of gewoon te beëindigen. We hebben allemaal wel een vriend of vriendin die super dramatisch is of altijd van het ergste uitgaat, en dat kan soms aanstekelijk zijn. Bedenk van tevoren een aantal zinnen waarop je dit kunt communiceren. Zoals: “Het spijt me, maar hierover praten doet me op dit moment geen goed” of “Ik wil graag met je praten, maar kunnen we het over iets anders hebben?”

#8. Maak een lijstje van leuke dingen

Maak een lijstje van dingen die je kunt doen waar je blij van wordt. Het maakt niet uit hoe onbenullig ze lijken – zet ze erop! Knuffelen met je kat, guilty pleasure series kijken, videogames spelen – whatever ‘sparks joy’! Op die manier heb je altijd iets achter de hand om de ruimte op te vullen die anders door misschien angst wordt ingenomen.

Stay safe, stay strong. Ook jij komt hier wel doorheen!