RECEPT: zo maak je een gezonde chocoladetaart

gezonde chocoladetaart

Als er iets is waar we geen genoeg van kunnen krijgen dan is het wel chocola. Een chocoladetaart eten we dan ook met gemak weg en het liefst willen we daarna nog een stukje. Helaas is het niet de meest gezonde snack. Maar met dit recept voor een gezonde chocoladetaart kan je iedere dag wel een stukje nemen.

Gezonde chocoladetaart

Deze healthy chocoladetaart is een feestje voor iedere fitgirl. Je kan er namelijk geen genoeg van krijgen en daarbij is hij ook nog eens net zo lekker als een gewone chocoladetaart.

Wat heb je nodig?

  • 120 gram pure chocolade
  • 100 gram volkoren speltmeel
  • 100 gram amandelmeel
  • 100 gram fijngemalen hazelnoten
  • 100 milliliter 0% vet yoghurt
  • 85 gram kokosolie
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels kokosbloemsuiker
  • 1 eetlepel Gula Java cacao
  • Frambozen

Zo maak je de healthy chocoladetaart

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Pak een steelpannetje en smelt 70 gram pure chocolade met 170 milliliter water.
  3. Pak nu een kom en mix hier de kokosolie en 3 eetlepels kokosbloemsuiker. Doe hierna één voor één de eieren erbij tot deze goed gemixt zijn.
  4. Voeg nu het volkoren speltmeel, amandelmeel, Gula Java cacao, noen en het chocolademengsel er doorheen.
  5. Pak een springvorm van zo’n 18-22 centimeter en giet het beslag erin.
  6. Bak de taart nu voor 60 minuten in de oven en laat hierna afkoelen.
  7. Verwarm de overige 50 gram van de chocola in een steelpan en roer hier de yoghurt en 1 eetlepel kokosbloemsuiker doorheen. Zorg dat je een glad en smeerbaar mengsel overhoudt. Hiermee bestrijk je nu de bovenkant en de zijkant van de chocoladetaart.
  8. Laat de taart opstijven in de koelkast en garneer hierna met vers fruit.

Enjoy!

Moeite met opstaan? Zo gaat dat voortaan met gemak

moeite met opstaan

Ben jij ook team eeuwige snoozer? We kunnen ons goed voorstellen dat de wekker nou niet bepaalt je beste vriend is. Maar als je echt moeite hebt om met opstaan, is de start van je dag toch wat minder lekker. Als jij jezelf hierin herkent moet je echt even verder lezen. Wij vertellen je namelijk hoe je voortaan met gemak je bed uitstapt.

Op tijd slapen

Dit klinkt natuurlijk logisch, maar op tijd je bed in kruipen is erg belangrijk als je voortaan vol energie op wilt staan. En dan bedoelen we natuurlijk niet om nog even die ene aflevering van je favoriete serie te kijken. Je hebt gemiddeld zo’n acht uur slaap nodig. Maak er dus geen nachtwerk van en laat die telefoon liggen als je de volgende ochtend vroeg wilt opstaan.

Niet meer snoozen

Hoe heerlijk het ook kan zijn om nog even te snoozen nadat de wekker is gegaan, we weten allebei dat die paar minuten extra slaap er niet voor zorgen dat jij je beter voelt. Sterker nog, het heeft zelfs het tegenovergestelde effect. Stap daarom direct uit bed wanneer de wekker gaat.

Ritme

Wanneer je moeite hebt met vroeg opstaan, kan het zijn dat je geen ritme hebt. Als je de ene keer om 7 uur je bed uit gaat en de andere keer pas om 9 uur, dan is die 7 uur wel heel vroeg. Zorg er daarom voor dat je iedere dag op hetzelfde moment opstaat. Natuurlijk mag je een keertje uitslapen, maar als je een ritme hebt zal je merken dat je steeds makkelijker wakker wordt. 

Ochtendritueel

Een vast ochtendritueel zal je enorm helpen. Vooral in het begin is dit erg belangrijk om op te starten. Ga niet gehaast je bed uit om je ontbijt vervolgens onderweg nog op te eten, maar neem lekker de tijd. Zo kan je nog even rustig koffiedrinken en start je je dag veel lekkerder.

Wake Up light

 Vooral in de wintermaanden waarin het ’s ochtends nog pikkedonker is kan het lastig zijn om vroeg op te staan. Door licht toe te laten in je slaapkamer wordt de aanmaak van dopamine gestimuleerd wat ervoor zorgt dat je energie krijgt en dus wakker wordt. Een Wake Up light is dan de perfecte oplossing. Zo word je op een natuurlijke manier wakker en dat is veel relaxter dan die harde wekker waar je iedere ochtend van wakker schrikt.