Kun je de calorieteller op cardioapparaten wel vertrouwen?

buiten workout

Iedereen die weleens op een cardioapparaat in de sportschool staat, kent dat euforische moment wel. ‘Yes, weer 100 kcal eraf gelopen! Op naar de volgende 100!’ Maar heb je inderdaad precies dat aantal calorieën verbrand of is de calorieteller jouw vetverbranding veel rooskleuriger aan het maken dan het daadwerkelijk is? Dat laatste zou weleens het geval kunnen zijn.

Zo’n calorieteller op een cardioapparaat geeft je namelijk een grove schatting van hoe jouw energieverbruik eruitziet. Veel apparaten berekenen het echter door de gegevens van een gemiddelde man van 75 kilo te gebruiken. Sta jij daar als bijvoorbeeld een vrouw van 1.55m en 50 kilo te trainen, dan is de calorieweergave absoluut niet accuraat.

But wait, there is more

Daarnaast zijn er nog veel meer factoren die een rol spelen in energieverbranding, die zo’n cardioapparaat niet meeneemt in zijn berekening. Bijvoorbeeld hoeveel zuurstof je gebruikt, hoeveel spiermassa en vet je hebt, of je de handgrepen vasthoudt en of je een ervaren sporter bent of niet. Doe je een lange, rustige training of een korte, intensieve training? Het aantal calorieën kan hetzelfde zijn, maar na een korte, intensieve training blijf je langer vet verbranden door jouw verhoogde ademhaling en hartslag. Het zijn allemaal aspecten die het apparaat niet meeneemt in zijn berekening, maar er wel voor kunnen zorgen dat je in het echt veel meer of minder calorieën verbrandt dan dat het apparaat je doet geloven.

Rust vs workout

Als laatste tellen de calorietellers er vaak nog meer bij op, doordat zij ook de calorieën weergeven die je in rust verbruikt. Ergens hartstikke logisch, want dat zijn calorieën die je toch wel verbrandt om je organen e.d. te laten werken. Maar het zorgt er wel voor dat het getal nog wat hoger wordt. Wil je weten hoeveel je met alleen de workout verbrandt, dan zou je die er nog eens af moeten trekken.

Wat te doen

Wat kun je dan wel doen met die calorieteller? Allereerst kun je hem als leidraad gebruiken. Bedenk niet dat je straks dat taartje mag eten als je terugkomt, omdat je X aantal calorieën hebt verbrandt. Gebruik het getal als weergave van je progressie, net als je met afstand of aantal stappen kunt doen. De tweede optie is om hem gewoon helemaal te negeren. Voor een accurate weergave van jouw energieverbranding kun je beter sporten met een activity tracker om. Deze heeft wel al jouw gegevens en berekent het aantal verbrande calorieën door middel van het meten van jouw hartslag. Veel beter!

Wordt oktober jouw maand om te starten met een gezonde levensstijl? Zorg dan dat je een van onze guides koopt, de gratis waterfles ontvangt en kans maakt op 1 van de 2 Polar A370 Activity Trackers! Ga snel naar de shop, kies jouw guide, gebruik de code ‘BOTTLE’ en voer POLAR in bij de opmerkingen en oktober wordt de maand waarin jij gaat knallen! De actie loop t/m 30 september middernacht. 

IK DOE MEE!

 

De fit journey van Kaat

fit journey

Iedere week zetten we een Fit Girl in de spotlights die een bijzondere Fit Journey heeft meegemaakt. Ze deelt haar ups- en downs, tips en tricks, ergernissen, slechte en goede gewoontes en hoopt jou hiermee te inspireren om ook de fitste versie van jezelf te worden. Als zij het kan, dan kan jij het ook!

Toen Kaat begon met hardlopen, vlogen de kilo’s er vanaf. Voor een ander misschien een perfect resultaat, maar voor haar was het absoluut niet wat ze wilde! Toen er ook nog een blessure bij kwam kijken, gooide ze het roer om. Ze ging het krachthonk in en begon met fitness. Niet alleen om zichzelf minder blessuregevoelig te maken, maar ook om op een gezonde manier aan te komen en haar lichaam te shapen. Ze is nu fit, healthy en hartstikke tevreden, dus het is tijd om haar fit journey te delen!

Wat was voor jou de reden/aanleiding om het roer om te gooien?

Ik ben altijd vrij sportief geweest en heb verschillende sporten uitgeoefend: atletiek, tennis, tafeltennis, zaalvoetbal en hardlopen. Drie à vier jaar geleden begon ik met hardlopen en liep ik vooral de lange afstanden (10km, 15 km en 10 mijl). Door hard te lopen kon ik mijn hoofd echt leeg maken, het nam mijn stress weg. Door zoveel kilometers te maken viel ik af en kreeg ik ook steeds meer last van blessures. Ik ben iemand die altijd vrij mager is geweest, dus deze kilo’s verliezen wilde ik echt niet. Mijn doel was eerst een halve marathon te lopen. Helaas heb ik deze niet kunnen voltooien, omdat ik een week voor mijn wedstrijd uitviel met een scheenbeenvliesontsteking. Hiervan heb ik een hele tijd moeten herstellen. Bijgevolg wilde ik zowel iets aan deze blessuregevoeligheid doen, als aan mijn gewicht. Zo kwam ik voor het eerst in contact met krachttraining.

Wie of wat heeft jou gemotiveerd?

Wie: in het begin volgde ik vooral de blogs van Fitgirlcode, Runninglau en Fannetiek.

Wat: zodra ik de eerste resultaten boekte, groeide mijn motivatie. Ook het feit dat ik blessurevrij bleef, was een van de redenen om hiermee door te gaan. Nu blijf ik vooral gemotiveerd omdat ik besef dat dit echt een levensstijl is die me energieker, productiever, maar vooral ook gelukkig maakt. En dat is en blijft zo belangrijk.

Waar schaamde jij je vroeger voor?

Ik schaamde me niet echt voor iets. Maar ik voelde me er gewoon niet goed bij dat ik steeds maar bleef afvallen. Anderen willen niets liever, maar ik voelde me er gewoon niet goed bij.

Wat durf je nu wat je voorheen niet deed?

Trots zijn op wat ik bereikt heb en hier openlijk op terugkijken.

Wat was jouw slechtste gewoonte?

Een slechte gewoonte van mij was dat ik de lat voor mezelf te hoog legde, ik legde mezelf enorm veel druk op en wilde er te hard voor gaan. Hierdoor bleef ik soms doorgaan, ook al had mijn lichaam rust nodig. Zowel mentaal als fysiek. Nu besef ik maar al te goed dat je naar je lichaam moet luisteren en je jezelf zeker wat rust mag gunnen. Een training overslaan is helemaal niet zo erg.

Heb je deze gewoonte vervangen voor een goede gewoonte of heb je het in balans kunnen brengen?

Nu ben ik nog altijd iemand die zich volledig geeft en erg gedreven is, maar nu ga ik hier positiever mee om. Ik gun mezelf rust wanneer ik het nodig heb, kan beter relativeren en hecht veel meer belang aan een goede balans. Hierdoor haal ik ook meer plezier uit al mijn trainingen. Na enkele weken volgens schema te eten en trainen, plan ik ook af en toe een korte periode in waarbij ik mijn schema’s minder strikt volg. Ik train nog steeds even veel dan en hecht nog belang aan mijn voeding. Maar ik train dan gewoon zoals ik het eens wil, gewoon waar ik op dat moment zin in heb.

fit journey

Wat kan je absoluut niet uit je leven schrappen?

Een stukje chocolade kan zo smaken. 🙂

Wat is het grootste diepte- en hoogtepunt in jouw journey?

 Dieptepunt: dit was toch wel mijn scheenbeenvliesontsteking, net voor de halve marathon die ik wilde lopen. Ik had er zo hard voor gewerkt om vastberaden de finish te halen. Mijn hele voorbereiding verliep goed, tot een week voor de wedstrijd. Wat volgde was een lange periode van herstel, waarbij hardlopen helemaal uit ten boze was. Tijdens deze periode heb ik wel gezwommen en gefietst, in de mate dat dit mogelijk was. Maar met hardlopen moest ik terug helemaal vanaf nul beginnen.

Hoogtepunt: is toch wel het feit dat ik 6kg ben aangekomen in spiermassa ten opzichte van drie jaar geleden. Vele mensen willen vooral afvallen, maar ik wilde gewoon aankomen in gewicht. Nu voel ik mij gewoon zowel fysiek als mentaal een heel stuk beter.

Wat heeft voor jou het verschil gemaakt, sporten/voeding of bijvoorbeeld de combinatie? 

Mijn interesse in krachttraining en voeding werd alsmaar groter. Maar ik besefte dat zowel hard trainen, als veel calorieën opnemen noodzakelijk waren om gezond aan te komen. Momenteel train ik nog altijd thuis en beschik ik over het nodige materiaal. Maar na een zekere periode merkte ik dat de resultaten stabiel bleven en mijn vooruitgang beperkt bleef. Ik las wel boeken en artikels op het internet, maar had geen duidelijk beeld of ik goed bezig was of niet. Vandaar dat ik ook sinds maart dit jaar samenwerk met mijn coach Shari. Zij maakt mijn trainingsschema’s op en stelt mijn voedingsschema’s samen. Op die manier verloopt alles veel nauwkeuriger en merk ik opnieuw meer resultaten.

fit journey

Wat is jouw doel op de korte- en lange termijn?

Korte termijn: ik zou toch nog altijd die halve marathon willen voltooien. Hiervoor zal ik wel opnieuw mijn focus moeten verleggen van krachttraining naar hardlopen. Maar het is wel nog altijd een doel dat ik voor ogen houd.

Lange termijn: ik hoop gewoon deze levensstijl te kunnen volhouden. Ik wil mijn trainingen kunnen blijven combineren met mijn job. En ik wil vooral aandacht blijven besteden aan mijn voeding. Hier haal ik zowel veel plezier als energie uit.

Volhouden is vaak het aller moeilijkste. Hoe zorg je ervoor dat je fit blijft?

Voorbereiding is voor mij alles: ik maak mijn planning ruim op voorhand zodat ik mijn job kan blijven combineren met mijn trainingen door de week. Ik werk vrij ver van huis dus mijn dagen zijn erg lang. Vandaar dat ik mijn maaltijden ook op voorhand klaarmaak. Ik merk gewoon dat als ik mijn prep niet doe, dat ik me niet houd aan mijn schema’s.

Daarnaast vind ik het ook belangrijk om mezelf op tijd iets te gunnen. Dat kan over rust gaan, maar ook over een of andere zoetigheid. Eens afwijken van je schema is helemaal niet erg, jezelf op tijd wat rust gunnen is soms gewoon nodig om er nadien weer volop in te vliegen.

Als je iets kon zeggen tegen de persoon die je was ‘voor’ je transformatie, wat zou je dan zeggen?

Maak je niet zo druk en wees positief. Als je iets graag wilt, ga er dan gewoon voor. Geloof in jezelf!

Hoe ziet jouw sport-regime eruit? en heb je een vast schema?

Ik heb een vast trainingsschema dat is opgesteld door mijn coach: ik doe 4 keer per week aan krachttraining en probeer 1 keer per week aan cardio te doen. Mijn krachttraining vindt vooral thuis plaats. Als opwarming doe ik meestal aan touwtjespringen of boksen, waardoor ik toch een beetje afwisseling heb.

fit journey

Wat vind jij de grootste bullshit hype op fitness gebied?

30day-challenges: door 30 dagen te trainen, ga je echt niet de ideale lichaamsvorm krijgen.

Wat is je grootste ergernis als het aankomt op health & fitness?

Er is toch nog wel veel onbegrip vind ik. Je moet je nog vaak verantwoorden. Je krijgt vragen als “waarom eet je zo gezond? Je bent toch al mager? “Mag je dat wel, je volgt toch een specifiek dieet?” Mensen snappen soms echt niet waarom je het doet, totdat ze merken welke voordelen het met zich meebrengt.

Hoe zorg jij voor balans in je voeding?

Door de week volg ik mijn schema en gebeurt alles mooi volgens planning . Maar in het weekend plan ik een cheatmeal. Ik denk ook dat ik het anders gewoon niet zou volhouden. Na een hele week in een rush te zitten kan ik erg genieten van zo’n cheatmeal.

Hoe sta jij tegenover het tellen van calorieën en macro’s?

In het begin hechtte ik hier totaal niet veel belang aan. Ik wilde aankomen en nam zo’n 2500 kcal per dag op. Maar tegenwoordig verloopt alles nauwkeuriger en volg ik alles wel vrij goed op. Toch ben ik van mening dat iedereen moet doen wat voor hem/haar het beste past. Je kan alles gaan tracken maar als dat dit niet werkt voor je zal je merken dat je resultaten uitblijven. Je moet nu eenmaal gewoon doen wat voor jou het beste werkt. Dus het is ook helemaal oké als je minder strikt te werk gaat.

Hoe ziet een healthy menu er voor jou uit? 

Op een trainingsdag eet ik zo’n 7 keer. Na mijn training neem ik meestal nog een shake en een kiwi. Momenteel ziet mijn voedingsschema er als volgt uit:

Ontbijt: een omelet met wat havermoutvlokken en groentjes

Maaltijd 2: havermoutvlokken, eiwitpoeder, chiazaad en bosbessen

Snack: een stuk fruit

Maaltijd 3 : kipfilet of zalmfilet, zilvervliesrijst en groentjes

Snack : eiwitshake en wat nootjes

Maaltijd 4: kip/kalkoen of vis met groenten

Maaltijd 5: kwark met aardbeien en havermout

Wat is jouw favoriete ‘foodprep’ maaltijd?

Deze is heel simpel, maar ik vind hem enorm lekker: volkoren pasta met zalm en spinazie.

fit journey

Doe je ook aan de zogeheten cheat meals/cheat days? 

Ja, ik plan altijd een cheatmeal/-day in tijdens het weekend. Ik merk ook dat ik het gewoon even nodig heb om mijn schema los te laten. Op die manier kan ik er nadien weer volop tegenaan gaan.

 Wat is een gezond alternatief voor je guilty pleasure?

Ik ben wel fan van de pizzabodems van Magioni. Het is toch een gezonder alternatief dan een standaard pizza en je kan hem zelf beleggen zoals je wil.

 Wat is jouw ultieme Lazy Fit Girl product? 

Proteïnerepen en diepvriesfruit. De repen zijn gewoon erg handig om mee te nemen tijdens een drukke dag. Zo krijg je toch nog wat proteïnen binnen. Ook diepvriesfruit vind ik gewoon erg handig, als ik het druk heb.

Wil jij zelf nu ook een paar kilo’s kwijt en een healthy en happy levensstijl opbouwen? We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

LET'S DO IT!

Ken jij of ben jij iemand die ook een bijzondere Fit Journey heeft afgelegd? Stuur dan een mailtje naar laura@fitgirlcode.com. Jouw verhaal kan voor iemand het eerste of laatste duwtje in de goede richting zijn. 

Hotspot: gezellig eten én shoppen bij Beter & Leuk

beter & leuk

Beter & Leuk staat al een hele lange tijd op mijn wishlist van hotspots die ik graag nog eens wil bezoeken. Ze hebben een fantastische missie, de zaak staat vol met leuke spulletjes die je kunt kopen en het menu ziet er elk seizoen weer heerlijk uit. Meer reden heb je niet nodig, toch? Toen ik dus weer eens een dagje Amsterdam plande, zorgde ik ervoor dat ik ook even langs de Eerste Oosterparkstraat ging! 

Zoek je op ‘healthy hotspots Amsterdam’ dan kom je sowieso Beter & Leuk in het rijtje tegen. En niet geheel onterecht. Al zeven jaar lang doen zij ontzettend hun best om ecologisch verantwoorde producten aan te bieden. Dat betekent dat er niet alleen over het menu, maar over alles in het zaakje is nagedacht. Bij Beter & Leuk kun je namelijk ook terecht voor een heleboel items: mooie kleding, toffe illustraties en de leukste items voor in je interieur. Met de jaren is het eten steeds belangrijker geworden. Juist door middel van voeding kunnen zij mensen inspireren alles uit hun gezonde levensstijl te halen.

beter & leuk

Vega(n) & gf

En daarom werken ze bij Beter & Leuk zoveel mogelijk met biologische seizoensproducten. Wat ze lokaal kunnen halen, doen ze ook! En het menu? Dat is super verantwoord en voor iedereen zit er wel iets bij, want ze serveren zowel vega, vegan als glutenvrije gerechten. Ik stapte binnen en werd gelijk blij van de sfeer die er hing. Alle fijne zithoekjes zorgden ervoor dat het er super huiselijk is! De grote, gele stoel bij het raam was helaas al bezet, dus we besloten voor een tafeltje bij de muur te gaan.

beter & leuk

Terwijl er een kop thee en matcha latte worden ingeschonken, kijken we naar de menukaart. Hoe gaan we hier ooit uitkiezen? Dat is dan misschien het enige nadeel van zulke leuke hotspots: er staat zoveel lekkers op het menu. Als ik in Rotterdam bij zo’n zaakje ben, is dat nooit een probleem. Dan ga ik toch gewoon heel snel weer terug? Maar omdat ik niet wekelijks in onze hoofdstad te vinden ben, is de pressure real. Wat voor lekkers zal ik kiezen? We hebben allebei een paar gerechtjes op het oog en komen er al snel achter dat we er twee zijn die we allebei willen. Langer nadenken was dus niet nodig.

Best breakfast ever

Opgelucht bestellen we de pannenkoekjes van boekweit en banaan en de boterhammen met vijgenjam, cashewcheese, allerlei lekkere toppings en salade. Zo’n uitgebreid ontbijtje gaat er wel in! In de open keuken zien we hoe alles wordt bereid en daar gaan we stiekem wel een beetje van watertanden. Fun fact: ook alle koks bij Beter & Leuk zijn bezig met een healthy lifestyle! Hoewel ze merken dat er steeds meer vraag is naar gezond eten, is het toch ook wel heel erg fijn dat je weet dat het door chefs wordt gemaakt die er zelf ook in geloven.

beter & leuk

Niet veel later staan onze ontbijtjes op tafel en oh, wat is dat lekker zeg. De bananenpannenkoekjes worden geserveerd met maple syrup en wat vers fruit. Perfect om mee te beginnen. Halverwege ruilen we onze borden om en dan doe ik me tegoed aan de de boterhammen met jam en ‘kaas’. En die zijn écht heel erg lekker. (Serieus, als je zelf ook naar Beter & Leuk gaat, moet je deze echt even proberen!) Bij de boterhammen krijg je ook een side salad en dat is niet zo’n sla-tomaat-dressing-hoopje dat je in sommige lunchrooms bij je broodje krijgt. Nee, deze side salad bestaat uit allerlei lekkere ingrediënten. Ik spot quinoa, linzen, wortel, kiemgroenten, zonnebloempitjes en meer lekkers – en word er echt heel erg blij van. Dat is een verrassing!

beter & leuk

Hier moet ik zeker nog eens terugkomen, want als alles op het menu zo lekker is als dit dan is dat het proberen waard! Overigens kun je voor nog meer bij Beter & Leuk terecht. Overdag serveren ze ook lunch, ‘s avonds kun je allerlei lekkere gerechten take away halen (in dezelfde straat op nummer 73!). En alsof dat nog niet divers genoeg is, organiseert de healthy hotspot ook regelmatig workshops en andere toffe events. Aanrader!

Beter & Leuk vind je op Eerste Oosterparkstraat 91 te Amsterdam.

Ook lekker én in Amsterdam te vinden: The Dutch Weed Burger Joint >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

 

 

Gratis waterfles & je maakt kans op een Polar A370 Activity Tracker t.w.v €199,90

Vandaag is dé dag om te starten met jouw Fit Journey! Waarom? Je krijgt nu bij aankoop van elke guide* een gratis Fitgirlcode waterfles t.w.v. €16,95 met code ‘BOTTLE’ bij jouw bestelling! Daarnaast geven we ook twee Polar A370 activity trackers t.w.v. €199,90 per stuk weg. Dit wordt jouw stok achter de deur! Lees snel verder om te zien wat je moet doen. 

Wat doet de Polar A370?

Ik mocht deze uitgebreid testen en ik ben fan! Hij meet precies wat ik wil weten (en zelfs meer), geeft me feedback op de juiste momenten en ziet er heel mooi en vrouwelijk uit om mijn pols. Het is dan ook absoluut geen straf om deze activity tracker elke dag om te hebben, en jij kunt ‘m ook straks hebben, want we mogen twee trackers weggeven!

Drink that water, girl!

Waarom je veel water moet drinken?

  • Denken wordt een stuk lastiger: wanneer je niet drinkt, kan je brein van level Einsten zó naar level aardappel zakken.
  • Je verhoogt de kans op constipatie: geen water = niet genoeg hulp om alles vloeiend te laten bewegen in je lichaam.
  • Je valt minder af dan je zou willen: water zorgt voor een vol gevoel en versnelt je metabolisme.
  • Je zult last hebben van een oneindige vermoeidheid: vermoeidheid is het eerste teken van dehydratatie.
  • Je katers zijn 10x zo erg: alcohol is urineafdrijvend, dit betekent dat je veel vaker naar de wc moet tijdens een feestje met flink wat alcohol.
  • Je zult sneller rimpels krijgen: water is het enige anti-aging middel dat je nodig hebt, geloof me.

genoeg water drinken

Wat moet je doen?

Kies je guide, voeg de waterfles toe aan je mandje en gebruik de code BOTTLE zodat de fles op €0 kan worden gezet! Om kans te maken op 1 van de 2 Polar A370 Activity Trackers kun je, net voordat je gaat afrekenen, in het veld ‘OPMERKINGEN’ POLAR typen zodat je automatisch kans maakt. Hieronder kun je zien wat je precies moet doen.
 

Wordt oktober jouw maand om te starten met een gezonde levensstijl? Zorg dan dat je een van onze guides koopt, de gratis waterfles ontvangt en kans maakt op 1 van de 2 Polar A370 Activity Trackers! Ga snel naar de shop, kies jouw guide, gebruik de code en voer POLAR in bij de opmerkingen en oktober wordt de maand waarin jij gaat knallen! De actie loop t/m 30 september middernacht. 

IK DOE MEE!

 

*actie geldt niet op de Sweet ‘n Salty Recipes

Dit is wat je zou moeten eten als je eigenlijk geen tijd hebt voor ontbijt

Het ontbijt: de belangrijkste maaltijd van de dag. Toch wordt hij vaak overgeslagen of wordt er even ‘snel iets naar binnen gepropt’ om de ergste honger te stillen. Velen slapen liever tien minuutjes langer dan ze zichzelf voorzien van een goed vullend en gebalanceerd ontbijtje. Ergens snap ik dat wel, maar het is zo’n zonde…

Waarom? Omdat je lichaam echt wel een beter ontbijtje verdient dan dat plakje ontbijtkoek of dat ene koekje (die je ook alleen pakt omdat dat het snelste was dat je kon vinden). Bij het ontbijt hoor je jouw lichaam namelijk van allerlei belangrijke voedingsstoffen te voorzien, omdat het net uit een lange en diepe slaap van zo’n 8 uur komt. Daarnaast komt met een ontbijtje jouw spijsvertering op gang en zorg je ervoor dat jij je beter kunt concentreren. Niet echt onbelangrijk, dus.

De perfecte combi

Maar wat moet je dan precies eten als je net wakker bent? Eigenlijk een goede verhouding tussen vetten, eiwitten, koolhydraten en het liefst gelijk een gezonde dosis vitaminen en mineralen. Maar deze macro’s zijn niet zomaar uit de lucht gegrepen. Nee, de vetten die je eet, horen goede, onverzadigde en ongeraffineerde vetten te zijn. De eiwitten horen de juiste aminozuursamenstelling te hebben en de koolhydraten moeten complex zijn en een langzame verteringssamenstelling hebben. Pff, waar ga je dat in vredesnaam vinden? No way dat er iemand ’s ochtends tijd heeft om zo’n complex ontbijtje samen te stellen!

Of toch wel? Laat me je voorstellen aan Doctor’s Orders. Zij maken natuurlijke en enorm lekkere ontbijtrepen waarmee je al deze goede macro- en micronutriënten gemakkelijk binnenkrijgt. Daar bovenop zitten ze ook nog eens bomvol vezels om jouw spijsvertering een flinke kickstart te geven. Ideaal!

Wholefood

Drie heerlijke repen zitten er in het assortiment: Pecan & Coconut, Cranberry & Orange en Cacao & Hazelnut. Het trio is voedzaam, vrij van E-nummers en er zitten allerlei volwaardige ingrediënten in. Haverzemelen, volkoren tarwe, amandelen met vlies, dadels, maar ook een beetje roomboter en musvocado-suiker. Waarom? Omdat Doctor’s Orders het liefst producten gebruikt die zo min mogelijk bewerkt zijn. Geen verborgen namen als glucosestroop of fructosestroop, maar gewoon eerlijk over alle ingrediënten en waarom ze erin zitten.

Maar hoe zijn ze nou op deze recepturen gekomen? Dat is een leuk verhaal! Want Doctor’s Orders heeft niet ‘eventjes snel’ een reep ontwikkeld. Nee, daar hebben ze echt de tijd voor genomen. Oprichters Andries Gort en Jerry Hoogendoorn zijn namelijk door gaan borduren op Andries’ recept: een volkorengranenmix waar hij al vijfentwintig jaar mee ontbeet. Jerry zag dat ook wel zitten, maar vond het door zijn drukke leven als ondernemer makkelijker als dit in de vorm van een reep kwam. Vijf jaar perfectioneren volgde en inmiddels zijn de repen te verkrijgen bij onder andere de Albert Heijn en Marqt.

doctor's orders

Een boterham in een reep

Het leuke is dat alle repen weliswaar veel voedingsrijker zijn, maar smaken naar een ‘Hollands ontbijt’. De Cacao & Hazelnut-reep doet denken aan een volkoren boterham met chocolade-hazelnootpasta, terwijl de Cranberry & Orange doet denken aan marmelade. Pecan & Coconut lijkt weer op een boterham met een plak kokosbrood.

De repen passen perfect in een gevarieerd voedingspatroon. Eén reep bevat minder dan 150 kcal. Het is dan ook niet de bedoeling dat je slechts een reep eet en daarop leeft tot de lunch. Een gezond ontbijt bevat namelijk zo’n 300 tot 400 calorieën. Combineer hem daarom met iets anders, zoals wat yoghurt of fruit. In a hurry? Dan kun je er natuurlijk ook voor kiezen om eerst de reep te eten en later in de ochtend voor een ‘second breakfast’ te gaan. (Of andersom! Eet ’s ochtends iets anders en gebruik de reep van Doctor’s Orders als vullend tussendoortje om 11.00 uur.)

Wil je zelf nou ook die heerlijke repen eens proberen? Je scoort de repen in diverse winkels zoals de Albert Heijn en Marqt. Ook kun je online jouw eigen brievenbuspakketje samenstellen met jouw favoriete smaken. Yummy!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Doctor’s Orders geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Review: ik probeerde de Polar A370 activity tracker

review polar a370

Een activity tracker. Hij stond, tot enkele maanden terug, al heel lang op mijn wishlist. Na tijden wikken en wegen welke tracker het beste bij mij paste, besloot ik voor de Polar M200 te gaan. Ik was (en ben!) super tevreden over de fijne gadget, maar toen ik hoorde dat Polar een nieuw model lanceerde, werd ik toch nieuwsgierig. Wat heeft deze dat zijn voorgangers niet heeft? Toen ik dan ook de kans kreeg om de brand new Polar A370 te proberen, greep ik die met beide handen aan. Yes, tijd om uit te vinden hoe deze activity tracker een healthy lifestyle kan ondersteunen!

Alright, even kort een beetje achtergrondinformatie! De Polar A370 is – je raadt het misschien al – de opvolger van de A360. Van dat sporthorloge waren we al hartstikke fan (lees hier het hele review van Roos!) dus de opvolger kan alleen maar nóg beter zijn, nietwaar? Nou, ik kan je vertellen: dat is ‘ie ook! Afgelopen weken heb ik mijn oude vertrouwde M200 omgeruild voor deze nieuwe gadget en ermee geleefd, geslapen, gewerkt en gesport. Alles om een goed beeld te krijgen!

review polar a370

De looks

Het eerste wat opvalt bij het horloge zijn de looks. Het is een smalle tracker met een touchscreen. Aan de zijkant zit een klein knopje en verder doe je alles via het schermpje. Dat is mooi! Van tevoren was ik een beetje bang om er met zweethandjes aan te zitten, maar de Polar is hartstikke waterdicht – dit is dus geen enkel probleem! Daarnaast is het bandje verwisselbaar (pluspunt!) en zitten er gaatjes in de bandjes, zodat je geen plakkerig ding om je pols hebt zitten bij een workout.

Maar naast schoonheid is er natuurlijk nog veel meer belangrijk. Want wat kan hij allemaal? Allereerst natuurlijk het meten van een heleboel dingen: slaap, afstand, stappen, hartslag, snelheid, calorieën… Klinkt allemaal vrij simpel, maar dat is het niet! De Polar A370 heeft namelijk allerlei praktische programma’s waardoor je snel en makkelijk inzicht krijgt in al deze genoemde categorieën.

review polar a370

24/7 hartslag

Allereerst wil ik je graag introduceren aan de continue hartslagmeting van Polar. Met nieuwe, geavanceerde technologie meet de activity tracker middels (de reflectie van) led-lampjes de hele dag met regelmatige intervallen jouw hartslag. Gaat jouw hartslag opeens omhoog of omlaag? Of merkt hij dat jouw arm in beweging komt? Dan start hij automatisch een registratie. Ideaal! En die hartslagmeter is nog voor meer dingen goed, want in combinatie met de 24/7 activiteitsmeting zorgt hij voor een hele nauwkeurige caloriemeting op een dag. Dat is nog eens fijn.

Sleep Plus

Daarnaast is de Polar A370 ook uitgerust met Polar Sleep Plus. Ik had al wel gehoord dat dit programma zou worden toegevoegd aan de nieuwe activity trackers, maar kende het nog niet. (Mijn Polar M200 heeft het bijvoorbeeld helaas niet!) Ik was dan ook heel erg benieuwd hoe dit zou bevallen. Wat het is? Eigenlijk meet het kort gezegd jouw slaappatroon. De tracker ziet wanneer je in slaap valt, wanneer je wakker wordt, hoeveel je tijdens de nacht écht hebt geslapen, wanneer je onderbrekingen had en geeft je feedback over jouw slaap. Ook kun je invoeren hoeveel uren je per nacht wilt slapen, waardoor jouw Polar precies weet of je aan jouw doelen komt (en wat je kunt doen om ze te verbeteren).

review polar a370

Andere activity trackers meten vaak wel hoeveel je rustig en onrustig hebt geslapen, maar zijn nog niet zo ver dat ze goede feedback kunnen geven. Dat de Polar A370 dat wel kan, vind ik echt fantastisch! Ik zie precies aan hoeveel uren echte slaap ik ben toegekomen. ’s Ochtends geef ik mijn slaap een cijfer en vertelt mijn sporthorloge hoe het ging. Het klopt nog ook! Zo is de piek om 02.00 uur omdat ik buiten veel geluiden hoorde en weet ik dat ik om 06.00u inderdaad kort wakker werd omdat de kat zat te klieren met het gordijn. (Yay voor jonge katjes die te veel energie hebben!)

Pros & cons

Daarnaast zijn er nog steeds meer fijne snufjes aan de A370 verbonden. Denk aan een activity guide die je een persoonlijk activiteitsdoel per dag geeft (en tips hoe je die kunt behalen!), maar ook feedback op jouw workout en een running program voor als je voor een hardloopwedstrijd wilt trainen.

review polar a370

Zijn er nog meer plus- en minpunten? Jazeker! Zo vind ik het supertof dat de cijfers van het klokje van kleur veranderen naarmate je dichterbij jouw activiteitsdoel komt. Het is fijn dat je 20 sportprofielen (uit de ruim 100!) kunt toevoegen op jouw horloge, zodat je gemakkelijk op een dinsdag yoga kunt selecteren en de dag erna een krachttraining kunt invoeren. Op vrijdag hardlopen? Ook die staat er al in! Daarnaast is het menu erg prettig om doorheen te swipen: alles is duidelijk en kleurrijk, waardoor het er ook nog eens mooi uitziet.

GPS, where are you?

Dan nu de minpunten. Die zijn niet zo heel groot. Wat ik wel jammer vind, is dat er geen ingebouwde GPS in zit. Dit betekent dat je de GPS van jouw telefoon gebruikt als je de verbinding aanzet. Meestal heb ik mijn telefoon tijdens hardlopen wel bij me voor de muziek, maar het is wel jammer dat je nu van twee apparaten de batterij intensief gebruikt. (Al was de Polar A370 natuurlijk wel groter geworden als er een GPS-ontvanger in was gebouwd. Zo’n smalle tracker vind ik toch ook wel weer mooi.)

Al met al kan ik eigenlijk maar een ding zeggen: ik ben fan! Hij meet precies wat ik wil weten (en zelfs meer), geeft me feedback op de juiste momenten en ziet er heel mooi en vrouwelijk uit om mijn pols. Het is dan ook absoluut geen straf om deze activity tracker elke dag om te hebben!

Wil je zelf ook zo’n mooie Polar A370 hebben? Scoor dan nu jouw eigen exemplaar bij Polar!

 review polar a370

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Polar geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Hotspot: zeewier fast food bij The Dutch Weed Burger Joint

dutch weed burger joint

The Dutch Weed Burger is denk ik op dit moment wel de bekendste vegan burger van Nederland. Hij staat bij een heleboel hotspots op het menu, je kunt hem op allerlei festivals krijgen en hij is natuurlijk hartstikke uniek! Alsof dat nog niet genoeg is, is het ook nog eens een verdraaid lekkere burger. Niet geheel onterecht dus, dat hij zo bekend is! Toen ik vorige maand bij de Vegan Junk Food Bar in Amsterdam was, hadden ze naast die lekkere zeewierburger ook Seaweed Nuggets op het menu. Ik werd er direct verliefd op en besloot dat het maar eens tijd werd dat ik langs The Dutch Weed Burger Joint moest gaan. Als alles wat zij maken zó lekker is, wil ik natuurlijk ook de rest van het menu proeven! 

Zo gezegd, zo gedaan – en dus pakte ik op zaterdag de trein naar onze hoofdstad toe. Een tochtje met de OV-fiets langs de gezellige kanalen (en een hoop verstrooide toeristen) later kwam ik aan bij The Dutch Weed Burger Joint. Yes, eindelijk! Natuurlijk stond ik te popelen om de allerlekkerste gerechten te proberen, maar ik vond het ook heel erg tof om deze hotspot met fantastische missie te bezoeken. Want het gaat alle mannen en vrouwen van The Dutch Weed Burger niet alleen om lekker eten maken, er zit een enorm goede filosofie achter waarom ze dit eigenlijk doen!

Seaweed power!

We gebruiken namelijk – wereldwijd – een hele hoop dierlijke producten. Een beetje te veel zelfs, vooral omdat het niet nodig is. Met een plant based dieet kom je ook aan een heleboel voedingsstoffen en kom je qua smaak helemaal niks tekort. Bitter, zoet, zout, zuur en zelfs umami komt hartstikke veel voor in plantaardige producten. Zeewier is bijvoorbeeld umami en bevat daarnaast ook nog eens heel erg veel proteïne. Niet zo gek dus dat ze met dit product begonnen te experimenteren. En dat het dan ook nog eens van Nederlandse (zee)bodem komt en duurzaam te kweken is, is helemaal mooi meegenomen!

dutch weed burger joint

Fast & not so fast

Wat volgde was een hoop onderzoek en een spannend moment toen ze The Dutch Weed Burger lanceerden, maar de vegan burger bleek direct een hit. Zo’n grote zelfs dat het assortiment kon worden uitgebreid en er een restaurant kon worden geopend. Het mag dan een ‘burger joint’ heten en het eten dat ze serveren mag dan ‘fast food’ zijn, die burger die je krijgt is geen nummertje dat al tijden onder een warmtelamp ligt. Kwaliteit is hier zo belangrijk. Je kunt hier dus terecht om een snelle hap af te halen, maar het is ook geen probleem als je hier rustig even zit met een biertje of een wijntje. Heerlijk.

Het menu is simpel en duidelijk: je kunt 4 hoofdgerechten kiezen en deze zo uitgebreid aankleden als je zelf wilt. Omdat we de burger en seaweed nuggets al kennen, besluiten we voor de twee andere opties op het menu te gaan: The Dutch Weed Dog (hotdog) en Seawarma (shoarma). Allebei zijn ze rijkelijk belegd. Bij de hotdog zit een rodekoolsalade, augurk, gebakken uitjes, algenmosterd en huisgemaakte barbecuesaus. De seawarma is gemaakt van onder andere seitan en is geserveerd in flatbread met komkommer, paprika, sla, rode kool, knoflooksaus en tahini. Yummy!

dutch weed burger joint

En het lekkerste gerecht is…

Als ik moet kiezen wat ik het lekkerst vind, kan ik eigenlijk niet echt een keuze maken. The Dutch Weed Dog is fantastisch omdat ik nooit een hotdog op deze manier eet. (Bij foodtrucks en restaurants kun je altijd wel een vegaburger krijgen, maar nooit een vega hotdog!) De Seawarma is heerlijk gekruid en smaakt simpelweg fantastisch. Maar ook de nuggets en burger blijven een speciaal plekje in mijn hart (of maag?) houden. Wat mij betreft moet je dus gewoon maar (minstens) 4 keer langs The Dutch Weed Burger Joint gaan om elk gerecht een keer te proberen.

En eh, als je er dan toch bent, houd dan ook een plekje vrij voor de toetjes. Ze hebben namelijk heerlijke vegan zoetigheden, zoals de beste brownie ever en galaxy donuts. Aanrader, dus!

The Dutch Weed Burger Joint vind je op de Nicolaas Beetsstraat 47 te Amsterdam.

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

dutch weed burger joint

De beste 30-day plank challenge die je voorbereidt op 5 minuten planken

Planken… Ik heb er een haat-liefdeverhouding mee. Aan de ene kant vind ik het heerlijk om te doen. Het is een goede buikspieroefening en je kunt er een hoop wilskracht in kwijt. Vaak doe ik aan het einde van een workout nog even een plank battle met mijn sportbuddy om te kijken wie het het langst vol kan houden. Ik doe er alles aan om te winnen, maar het lukt natuurlijk niet elke keer. Ik begin te trillen, merk dat ik in mijn rug ga hangen en moet dan wel opgeven omdat ik een verkeerde houding aanneem. Daarom ga ik beginnen met de 30-day plank challenge. In 30 dagen word ik klaargestoomd om 5 minuten planken vol te kunnen houden. Perfect om mijn sportbuddy eens op te laten kijken als ik met gemak langer in die plank blijf staan! 😉 Doe jij mee? Het schema hieronder helpt je!

Week 1

Dag 1: 20 seconden planken

Dag 2: 20 seconden planken

Dag 3: 30 seconden planken

Dag 4: 30 seconden planken

Dag 5: 40 seconden planken

Dag 6: rust

Dag 7: 45 seconden planken

Week 2

Dag 8: 45 seconden planken

Dag 9: 1 minuut planken

Dag 10: 1 minuut planken

Dag 11: 1 minuut planken

Dag 12: 1 minuut 30 seconden planken

Dag 13: rust

Dag 14: 1 minuut 40 seconden planken

Week 3

Dag 15: 1 minuut 50 seconden planken

Dag 16: 2 minuten planken

Dag 17: 2 minuten planken

Dag 18: 2 minuten 30 seconden planken

Dag 19: rust

Dag 20: 2 minuten 30 seconden planken

Dag 21: 2 minuten 30 seconden planken

Week 4

Dag 22: 3 minuten planken

Dag 23: 3 minuten planken

Dag 24: 3 minuten 30 seconden planken

Dag 25: 3 minuten 30 seconden planken

Dag 26: rust

Dag 27: 4 minuten planken

Dag 28: 4 minuten planken

Week 5

Dag 29: 4 minuten 30 seconden planken

Dag 30: 5 minuten planken

Yay, you made it! Op dag 30 kan je 5 minuten volhouden! Ik ga maandag zeker beginnen. Doe jij mee? 🙂

 

Kun jij wel wat meer uitdaging gebruiken? Probeer dan deze 8 plank variaties eens >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Hoe een maand vegan leven Michelle beviel

vegan challenge


Het is alweer eind augustus geweest en dat betekent dat de vegan challenge ten einde is! De gehele maand heb ik mijn normale eetpatroon ingewisseld voor een geheel plantaardige. Dag zuivel, dag eieren, dag honing… Maar hallo nieuwe uitdaging en allerlei nieuwe recepten!

Twee weken geleden deelde ik al met jullie hoe het met me ging. De eerste twee weken waren best oké! Tuurlijk, het was even lastig om te ontdekken welke producten vegan waren en welke niet. Het zal je verbazen in hoeveel producten melk en ei wordt gebruikt! Maar toen ik de meeste ‘basisproducten’ wist te vinden, ging het best wel oké. ‘s Ochtends at ik sojayoghurt, havermout of een smoothie. Tussen de middag gingen er boterhammen met humus of vegan tosti’s mee naar Fitgirlcode HQ. En ‘s avonds maakte ik de lekkerste curry’s, vegan pizza’s en wraps.

Help, I’m bored!

Maar na die twee weken sloeg de verveling een beetje toe. Ik merkte dat ik, ondanks dat ik al 14 jaar vegetariër ben, nog niet zo heel veel vegan recepten ken. De boterhammen met humus zag ik echt niet meer zitten en die curry’s was ik op een gegeven moment ook wel een beetje zat. Help!

Gelukkig staat het internet bomvol lekkere vegan recepten. Toen ik ooit begon met een vegetarisch dieet heb ik ook veel moeten ontdekken en in al die jaren had ik een flinke database van recepten in mijn hoofd opgebouwd. Nu was het tijd om weer uit mijn comfortzone te stappen en op zoek te gaan naar een nieuwe categorie recepten. Het kostte even tijd om allerlei recepten op te zoeken, maar het was de investering meer dan waard! Ik kwam allerlei lekkere buddha bowls, couscoussalades en andere fijne recepten tegen. En die humus overdag liet ik vaker links liggen, omdat ik heerlijke boterhammen maakte met bijvoorbeeld Becel met kokosolie en pure hagelslag. (Echt een aanrader, het smaakt naar bounty!)

vegan challenge

Kaas cravings

Toch moet ik eerlijk bekennen dat ik wel wat moeilijke momenten heb gehad. (Naast die verveling, dan.) Zo heb ik serieuze kaas cravings gehad. (Iedereen die mij kent, weet ik dat ik echt een serieuze kaas fan ben.) Ik probeerde ze te stillen met pizza met vegan kaas of veganistische tosti’s, maar dat was toch niet helemaal hetzelfde. Ook kwam ik erachter dat niet alle vegan producten voor mij geschikt zijn. Van kokosyoghurt krijg ik blijkbaar maagpijn en overnight oats, waarvan ik altijd las dat iedereen het een feestje in de koelkast noemde, vond ik echt vreselijk. Warme havermout: ja. Koude havermout: iehl, het was veel te slijmerig voor mij. Daar ging mijn goed bedachte mealprep ontbijtje…

Ondanks alle struggles ben ik wel heel tevreden over mijn maand! Ik ben er heel blanco ingestapt en wist niet zo goed wat ik moest verwachten. Ik denk dat ik met mijn ervaring als vegetariër wel een voorsprong had ten opzichte van een vleeseter, maar het was alsnog niet heel makkelijk. Ik ben wel trots dat ik de maand best goed heb volgehouden! Al heb ik wel twee cheatmomentjes gehad, moet ik toegeven. Eentje was op een bier & foodfestival waar ik niks anders kon eten dan patat met ketchup. Best lekker, maar het voelde echt als een restrictie. Hiervoor kwam ik niet naar een festival – ik wilde bij meer kraampjes wat te eten halen dan alleen de patatkraam. De tweede keer was met mijn verjaardag. Die valt namelijk in augustus en die avond mocht ik van mezelf lekker uit eten en een pizza quattro formaggi eten bij de Italiaan. Yummy! Deze twee cheat momentjes waren wel de enige en ik heb alleen ’s avonds gekozen voor vega in plaats van vegan. Overdag heb ik beide dagen wel heel netjes mijn vegan dieet gevolgd en met mijn verjaardag heb ik zelfs een vegan verjaardagstaart gebakken op kantoor. Benieuwd naar het recept? Ik deel hem natuurlijk met je! Let wel op: het is echt een guilty pleasure. (Hallo suiker!) Maar ja, je bent natuurlijk niet jarig om een supergezonde taart te eten toch? Op je verjaardag mag je los gaan met alles wat je lekker vindt. En dat is dan ook precies wat ik gedaan heb!

vegan challenge

Recept: Vegan verjaardagstaart met limoen

Ingrediënten:

Voor de taart:

  • 220 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 80 milliliter limoensap
  • 160 milliliter sojadrank
  • 80 milliliter plantaardige olie (ik gebruikte Becel olie blend met olijfolie)
  • 1 eetlepel witte azijn (of appelciderazijn)
  • 1 theelepel vanille extract
  • 1 theelepel groene eetbare kleurstof (optioneel)

Voor de frosting:

Voor de decoratie:

  • rasp van 1 limoen

Andere benodigdheden:

  • springvorm van 21 cm doorsnede
  • bakpapier
  • Becel olie blend met olijfolie om in te vetten

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Zeef de bloem boven een kom en voeg er alle droge ingrediënten voor de taart aan toe. (De suiker, baking soda, bakpoeder en zout.) Meng dit door elkaar.
  3. Pers de limoenen uit en voeg alle vloeibare ingrediënten voor de taart toe. (De sojadrank, olie, azijn, vanille extract en eetbare kleurstof.)
  4. Mix het met een (elektrische) garde goed door elkaar totdat er geen klontjes meer inzitten.
  5. Vet de springvorm in met Becel olie blend en leg een velletje bakpapier op de bodem.
  6. Giet het beslag in de springvorm en bak hem voor 30 minuten in de oven. (Check na 30 minuten of hij helemaal gaar is door in het midden te prikken met een satéprikker! Komt hij er schoon uit? Dan is de taart goed! Is hij nat of kleeft er beslag aan? Dan moet je taart nog even.)
  7. Haal de taart uit de springvorm en laat hem compleet afkoelen voordat je hem insmeert met frosting.
  8. Maak, terwijl de taart in de oven staat, alvast de frosting. Dit kun je doen door alle ingrediënten in een beslagkom te doen en met een elektrische mixer te mengen. (Begin op een lage stand en ga steeds sneller naarmate de frosting meer smooth begint te worden.)
  9. De frosting moet stevig, maar wel smeerbaar zijn. Is hij te dun? Voeg dan wat meer poedersuiker toe. Is hij te dik? Voeg dan wat limoensap toe.
  10. Is de taart helemaal afgekoeld? Smeer er dan de frosting bovenop. Decoreer met limoenrasp.

Tip: de benodigdheden zijn voor een taart met 1 lagen. Wil je een taart van twee lagen maken? Vermenigvuldig dan alle hoeveelheden met 1,5x. Hierdoor maak je twee dunnere lagen. Smeer laag 1 helemaal in met de frosting, leg laag 2 erbovenop en besmeer ook deze met frosting. Tadaa, double layer cake!

Tip 2: als het lukt, maak deze taart dan met key limes in plaats van normale limoenen. Deze zijn wat voller van smaak.

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Becel geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Wil jij het allerbeste eiwitpoeder dat bestaat voor ons testen?

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAARS ZIJN GECONTACTEERD VIA EMAIL.

Eiwitpoeders… Soms zie je door de bomen het bos niet meer. Er zijn inmiddels zoveel bedrijven en allemaal beweren ze dat ze het beste product hebben. Maar als je dan naar de ingrediëntenlijst kijkt, is het soms even schrikken. Zout? Suiker? Groene thee? Hormonen? Waarom moet dat allemaal in een eiwitpoeder zitten?

Jazeker, bovenstaande ingrediënten ben ik echt eens tegengekomen tijdens mijn zoektocht naar het beste poeder. En daar schrok ik best wel van. Hoezo moet een eiwitpoeder meer ingrediënten bevatten dan alleen maar whey of plantaardig eiwit? Kijk, voor een pre-workout shake snap ik het. BCAA’s, creatine en L-glutamine kunnen allemaal op een positieve manier invloed hebben op jouw prestatie en herstel. Een langere ingrediëntenlijst is hier dus helemaal niet gek. Maar bij eiwitpoeder? Really?

Yay, whey!

Gelukkig zijn er ook bedrijven die wel voor de allerbeste kwaliteit met pure ingrediënten gaan. Mijn hart maakte dan ook een sprongetje toen ik op de website van Flinndal Sport kwam. Dit is een bedrijf dat er echt over heeft nagedacht! Sterker nog, ze hebben uitgebreide onderzoeken gedaan en die kennis doorgevoerd in hun producten. Het resultaat? Een eiwitpoeder dat alléén uit whey bestaat, zonder andere poespas. En die whey is van de allerbeste kwaliteit. Alleen gras gevoerde koeien die vrij zijn van antibiotica, hormoonbehandelingen of genetische manipulatie.

Hoe ik zo zeker weet dat het, naast het gebruik van whey van ‘goede koeien’, zo hoog van kwaliteit is? Omdat het 93% procent eiwit op basis van droge stof is, wat betekent dat het ongeveer 89% ruw eiwit is. Klinkt ingewikkeld, hè? Ik leg het even voor je uit! Elk eiwitpoeder bevat ongeveer 4% vocht. Worden de voedingswaarden geanalyseerd, dan kijkt een laborant naar de droge stof (dus zonder dat vocht!). Op etiketten staat eigenlijk altijd het percentage op basis van droge stof. Wil je dus precies weten wat je binnenkrijgt? Vermenigvuldig dan het percentage met 0,96! Voor Whey Protein Isolate van Flinndal Sport kom je dan uit op die 89%! (Want 93 x 0,96 = 89,2.)

Smaakexplosie

Maar hoe zit het dan met smaak en dat soort dingen? Die is vrij basic, omdat het natuurlijk pure eiwit is. Je kunt hem gewoon met water mixen, maar voor een echt romige en lekkere shake raad ik je aan om het met melk te mengen! Dan is hij hartstikke lekker. Wil je toch een speciaal smaakje? Dan kun je heel gemakkelijk Flavour Drops toevoegen; stevia druppels in de smaken banaan, framboos, aardbei, vanille en chocolade. Zo kun je jouw eiwitpoeder toch opleuken, mocht je dat willen! Je kunt de smaken natuurlijk los gebruiken, maar je kunt ook allerlei lekker smaakcombinaties maken. Denk maar eens aan vanille & aardbei of banaan & chocolade. Bang dat je hierdoor toch onnodig allerlei calorieën of suikers toevoegt aan jouw shake? Nergens voor nodig! De druppels bevatten geen calorieën of koolhydraten, hebben een glycemische index van 0 en zijn gemaakt van natuurlijke stevia-extracten. Hartstikke verantwoord dus!

Wil jij nou zelf ook weleens proberen of dat eiwitpoeder écht zo goed is? En wil je graag de uitdaging met de Flavour Drops aangaan en de lekkerste shake ever maken? Dan heb ik goed nieuws! We zoeken namelijk 5 lezeressen die een pakket met Whey Protein Isolate en Flavour Drops voor ons willen testen. Je krijgt deze gewoon thuisgestuurd. Het enige wat er tegenover staat is dat je ons daarna een eerlijk review stuurt en een leuke foto met ons deelt op social media. Klinkt goed, nietwaar?

Zo doe je mee!

Het is hartstikke makkelijk! Laat een reactie achter in de comments waarom jij dé aangewezen persoon bent om het eiwitpoeder en de stevia druppels te testen! Waarom ben jij expert? Of misschien ben jij wel ontzettend goed in het doorgeven van jouw enthousiasme in een kort review? Laat het ons weten en wie weet ligt er straks wel een uitgebreid Flinndal Sport pakket op jouw deurmat!

Winnaars krijgen op 11 september 2017 persoonlijk bericht.

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Flinndal Sport geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

7 Redenen om te sporten die niks met afvallen te maken hebben

vetverlies zonder spierverlies

Sommigen beginnen met hun fit journey omdat ze graag een kilo vet (of een paar) kwijt willen. Ze willen zich eens geen zorgen hoeven te maken over dat buikje in die strakke jurk of het vetrolletje boven de rand van hun broek. Maar er zijn zoveel meer redenen om te beginnen met sporten (en eventueel gezond eten) die helemaal niks met afvallen te maken hebben! We hebben ze op een rij gezet om te laten zien dat je echt niet alleen maar aan je gewicht hoeft te denken, maar dat er zoveel meer voordelen zitten aan die wekelijkse groepsles of dat rondje hardlopen.

1. Je traint ook je mind

Met een workout train je niet alleen jouw lichaam, maar ook jouw mind. Uit onderzoek is naar voren gekomen dat mensen die regelmatig sporten ook hun hersenen trainen, zeker als je zo nu en dan een nieuwe workout leert of implementeert in jouw schema! Zo vergroot je jouw grijze stof (een deel van het centrale zenuwstelsel) en ontwikkel je betere motorische vaardigheden. Ook maak je nieuwe cellen aan in het gedeelte die over jouw geheugen gaan, waardoor je dingen beter kunt onthouden. Jouw lichaam én jouw brein trainen: wat ons betreft een goede win-win situatie.

2. Je wordt gelukkiger

Zit jij in een dipje? Misschien heb je helemaal geen zin om jezelf dan naar de sportschool te slepen, maar het is toch verstandig om dit te doen! Zowel voor effect op de korte termijn als op de lange termijn. Hoe? Nou, allereerst komen er allerlei endorfines vrij als je sport. Hierdoor krijg je een instant oppepper en goed gevoel over jezelf. Dat herken je vast wel: hoe vaak ben je niet ontzettend trots op jezelf als je net die workout hebt geknald? Zo’n boost kun jij vast wel gebruiken als je er even doorheen zit. En dan is er nog de lange termijn waar ik het over had! Regelmatig sporten kan, in combinatie met meditatie, depressie te lijf gaan. Sterker nog, de resultaten van dit power koppel komen zelfs overeen met antidepressiva. Maar dan dus zonder (verslavende) stoffen in je lichaam te stoppen. Lig jij dus lusteloos in bed? Geef jezelf even die schop onder de kont. Misschien zit je er niet 1, 2, 3 op te wachten, maar je zult je daarna echt beter voelen. Beloofd!

3. Je slaapt beter

Trouble sleeping? Ook dan kan een rondje door het park rennen of met wat ijzer smijten in het krachthonk helpen. En dat betekent niet dat je per se ‘s avonds moet gaan sporten. (Al is mijn ervaring wel dat je als een roosje slaapt als je in de avonduren die workout knalt.) Uit onderzoek is namelijk gebleken dat beweging kan helpen om slapeloosheid en rusteloosheid tegen te gaan. Logischerwijs krijg je van zo’n goed nachtje slapen overdag veel meer energie. Maar beweging zelf helpt daar ook voor, blijkt. Een dubbele energy boost, zeg maar.

4. Je hebt minder stress

Van bovenstaande drie puntjes word je al een stuk rustiger en vrolijker, lijkt me. Stress? Niets voor jou – jouw hersenen zijn getraind, je slaapt fantastisch en van al die endorfines word je hartstikke blij. Mocht je er toch last van hebben, dan weet je wat je te doen staat om het tegen te gaan. Jep, sporten is ook een hele goede manier om stress kwijt te raken. En ben jij iemand die veel gaat eten als je stress hebt? Dan kan beweging daar een goede vervanging voor zijn. Dan voel jij je ook niet schuldig achteraf, maar juist hartstikke tevreden dat jij je lekker in het zweet hebt gewerkt.

5. Je lichaam wordt gezonder

Het is vrij logisch, maar hoe vaker jij traint, hoe beter jouw conditie wordt. En dan bedoel ik niet alleen dat je minder hoeft te hijgen en minder steken in jouw zij krijgt als je bezig bent met cardio. Nee, ook jouw lichaam wordt gezonder. Zo wordt jouw hart sterker (onder andere door een gezondere bloeddruk, betere bloedsomloop en een beter gereguleerde temperatuur) en kan het jouw cholesterol verlagen. Sporten is ook goed voor een betere huid, een sterker immuunsysteem en kan je zelfs sterkere botten krijgen. Een hele hoop voordelen, dus!

6. Je hebt kans op een langer leven

Oké, de studie waarop deze ‘claim’ is gebaseerd, is wel gedaan onder 65+. Maar wie weet geldt dit ook al voor iedereen die jong begint. Het zit namelijk zo: je hebt door te sporten kans op een langer leven. Het is eigenlijk de opvolger van puntje 6, want doordat jouw lichaam gezonder is, zal het ook langer naar behoren functioneren. De onderzoekers dachten dat er ook een sterke link lag tussen de dichtheid van de botten en het langer leven. Hoe sterker jouw botten, hoe minder kans op valpartijen of andere ongelukken. (Een vrij veel voorkomende gebeurtenis bij de 65+’ers.)

7. Je kunt pijn beter verdragen

More gains, less pains. Onderzoek laat zien dat als je regelmatig flinke trainingen knalt, jouw pijngrens omhoog gaat. Ideaal voor als je het uiterste van jezelf wilt vragen en PR’s wilt knallen. Of gewoon mooi meegenomen als je een blessure oploopt of die tattoo wilt laten zetten (of vul hier jouw eigen pijnlijke situatie in).

Wat ons betreft zitten er genoeg voordelen aan sporten om onszelf vandaag nog in een toffe sportoutfit te hijsen en naar de gym te gaan! Heb jij zelf nog een reden om te sporten die nog niet bij dit lijstje staat? Laat het ons weten in de comments!

Bronnen: NCBI, ResearchGate, NCBI, Psyn Journal, NCBI, Web MD, Web MD, NCBI, NCBI, Janni Déler (header)

Kun jij wel wat workout inspiratie gebruiken? Probeer dan deze 6 bilspieroefeningen eens >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

De lekkerste combinaties om zelf fruit infused water te maken

Vind jij het lastig om altijd genoeg water te drinken? Dat klinkt bekend! Ik had het eigenlijk nooit, maar de laatste tijd merk ik dat ik echt te weinig drink. Aan het einde van de dag wordt mijn hoofd opeens zwaarder en ‘s nachts word ik wakker omdat ik zo’n dorst heb. Zo zonde, want als ik overdag genoeg zou drinken zou ik die problemen helemaal niet hebben! Tegenwoordig maak ik daarom regelmatig fruit infused water. Hartstikke makkelijk, maar het maakt het water net wat lekkerder waardoor ik merk dat ik sneller naar mijn flesje grijp! Maar wat zijn nou allemaal lekkere combinaties, behalve die standaard limoen met munt? Hieronder vind je een hoop inspiratie voor de lekkerste fruitwatertjes! 

Fruit & fruit

Blauwe bes + framboos + appel

Aardbei + kiwi

Sinaasappel + kiwi

Blauwe bes + limoen

 

Blauwe bes + appel

Framboos + perzik

Braam + aardbei + perzik

Aardbei + mango

Grapefruit + citroen + limoen

Mango + limoen

Fruit & kruiden

Citroen + sinaasappel + munt

Aardbei + basilicum

Framboos + citroen + munt

Sinaasappel + koriander

Blauwe bes + lavendel

Perzik + salie

 

Braam + sinaasappel + munt

Ananas + citroen + munt

Watermeloen + rozemarijn

Meloen + munt

Peer + granaatappel + kruidnagel

Aardbei + tijm

Fruit & groenten

Citroen + komkommer + gember

Citroen + limoen + komkommer

Peer + gember + kaneel

Maak jij weleens fruit infused water? En wat is dan jouw favo combinatie? Deel het in de comments! Hoe meer inspiratie, hoe beter. 🙂

De smaak helemaal te pakken? Maak dan ook eens jouw eigen ijsthee! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

10x de leukste witte T-shirts met een printje

witte T-shirts met een printje

Een wit T-shirt is altijd een goede basic. Doe het aan met een jeans en sneakers of laarsjes en je bent klaar. Te saai? Ga dan eens voor een shirt met printje! Nog steeds heerlijk easy voor alle dagen dat je niet te veel over je outfit wilt nadenken, maar wel net even iets meer dan gewoon een plain top. Om je op weg te helpen heb ik 10 toffe witte T-shirt met een printje opgezocht die jouw look direct opleuken. Van pizza’s en frietjes tot de leukste logo’s en slogans. Er zit voor ieder wat wils tussen!

witte T-shirts met een printje

Een glimlach is nooit verkeerd!

witte T-shirts met een printje

Deze staat op mijn wishlist!

witte T-shirts met een printje

Burgers & frietjes zijn de enige twee dingen die je nodig hebt op een goed shirt…

witte T-shirts met een printje

Was er ooit een moment dat een shirt met cactusjes niet leuk was?!

witte T-shirts met een printje

Pizza = life!

witte T-shirts met een printje

Voor dat extra beetje vakantiegevoel na de zomer!

witte T-shirts met een printje

Dit blijft een klassieker!

witte T-shirts met een printje

Voor alle pizza, pasta en brood lovers out there!

witte T-shirts met een printje

Polkadots maken elke outfit leuker!

witte T-shirts met een printje

Voor iedereen die ook volgens het mottoOk, but first coffee‘ leeft… 😉

Welke is jouw favoriet? Bij mij zeker het Coca Cola-shirt en degene met polkadots!

Bron (header): Bruno Cervera via Unsplash

Ook leuk! Deze sportkleding waarin je ook buiten de gym in gezien wilt worden >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Review: Noraly & Michael volgden de Happy Healthy Guide met het gezin

happy healthy guide met het gezin

We krijgen regelmatig de vraag of onze guides makkelijk te combineren zijn met het gezinsleven. Superleuk om een voedingsschema te volgen, maar hoe zit dat met de andere gezinsleden? ‘Moet ik dan apart gaan koken voor iedereen of kunnen mijn man en kinderen gewoon meedoen?’ is de meest voorkomende vraag. We zeggen altijd dat het goed te combineren is! De porties voor de partner kunnen wat worden vergroot, omdat mannen een hogere caloriebehoefte hebben. En de kids eten bijvoorbeeld weer wat kleinere porties. Vandaag deel ik het uitgebreide review van Noraly! Zij wilde een gezondere levensstijl oppakken, scoorde een van onze guide en trommelde haar man Michael en kids op om met haar mee te doen. Hoe is het bevallen om de Happy Healthy Guide met het gezin te doen? Ze vertelt al haar ervaringen en deelt haar beste tips voor vrouwen die het ook willen doen!

Happy Healthy Guide met het gezin

Wat was voor jou de reden om met de Happy Healthy Guide te starten?

Afgelopen half jaar zat ik niet lekker in mijn vel, ik was moe en humeurig. Ik was er van overtuigd ijzertekort o.i.d. te hebben en besloot bloed te laten prikken. De uitslag was verrassend, er was niks aan de hand. Alle waardes waren goed. Dit was voor mij de druppel ik moest wat gaan doen aan mijn leefstijl. Ik ging toen op zoek naar een laagdrempelige en goedkope oplossing. Personal training vond ik te duur en ik voelde er niet veel voor om op afspraak te gaan sporten. Veel te veel geregel. Ik had de website van Fitgirlcode vaker voorbij zien komen en door wat te Googlen kwam ik weer op de website terecht en ben ik gaan rondkijken. Ik wilde graag thuis gaan sporten en bij jullie vond ik een uitgeschreven voedingsschema, PERFECT!

Waarom ben je dit samen met je gezin begonnen?

Gezonder (leren) eten wilden we altijd al wel, maar we hadden geen stok achter de deur. Mijn man en ik willen allebei afvallen en nadat hij een blik op de guide geworpen had dacht hij, ik doe met je mee. Ik was hier al superblij mee, want ik zag het niet zitten om elke avond 2 gerechten te gaan koken. Ik had de kinderen er in eerste instantie buiten gelaten omdat je niet wilt dat zij voedingstoffen tekort komen. Zij moeten immers nog groeien. Maar de recepten voor het avondeten waren zo “normaal” dat we gelijk besloten dat zij deze gewoon mee konden eten met ons.

Happy Healthy Guide met het gezin

Wat vond je man ervan?

Hij was gelijk enthousiast. Ik denk dat hij meer de behoefte had om gezonder te gaan eten dan ik, maar uiteindelijk ook geen actie ondernam.

Hoe heb je jouw kids laten meedoen?

De kinderen gaan 4 dagen in de week naar de oppas en daar eten ze ontbijt, tussendoortjes en hun lunch. Dit hebben we zo gelaten omdat dit wel standaard voedsel is voor kinderen (pap, boterham, fruit, koekje etc). Zij eten thuis dus alleen het avondeten mee met uitzondering van de salades. (Misschien kan het wel, maar om één of andere reden vind ik salade geen kindereten.)

Happy Healthy Guide met het gezin

Had je in het begin last van wat opstartproblemen of ging je er meteen tegenaan?

Eigenlijk hebben we geen last gehad van opstartproblemen. De guide is perfect voor ons, want je hoeft niet meer na te denken. Er staat precies wat en wanneer je het kan eten. De weken vlogen voorbij. Het was wel een beetje puzzelen met de hoeveelheden. We deden eerst alles keer 3 (we telden de kinderen als 1 persoon), maar dit was alsnog teveel. We koken nu voor 2 personen en dat is voldoende voor ons en de kinderen (alhoewel we van de koolhydraten wel wat extra bij maken).

Wat vind je het makkelijkste aan de Guide voor je gezin?

Het allermakkelijkste is dat we nu een weekmenu hebben. We hoeven niet meer na te denken wat er deze week op het menu staat. We doen de boodschappen (voor de week) in het weekend en daardoor hebben we ook alles in huis en kunnen we op tijd koken en eten.

Happy Healthy Guide met het gezin

En wat was het moeilijkste?

Het moeilijkste was toch wel het wennen aan ander eten. Wij waren gewend om witte rijst en pasta te eten, te snoepen en te snacken wanneer je er zin in had. Het is toch heel anders eten en met eten omgaan. We eten nu veel meer groenten en daardoor komt er ook veel snijwerk bij kijken. Dat kan nog weleens irritatie opwekken en dat je makkelijker denkt “nou, laat die paprika’s maar achterwege, ik ben nu helemaal klaar met dat snijden.” Maar goed, ze zeggen toch “alles went”…

Wat was voorheen jouw slechtste gewoonte?

I love junkfood! Ik vind het oprecht ook echt heel lekker. Oh en ik heb zwak voor mierzoete kauwgom en dan in het bijzonder die kleine gekleurde kauwgomballetjes.

Heb je deze gewoonte kunnen schrappen of in balans kunnen brengen met behulp van de Guide?

Tja, schrappen zeker niet, maar ik ben me er bewuster van geworden en we eten nu minder vaak “slecht”. Maar wanneer het zo uitkomt of we hebben ergens echt trek in dan eten we het wel gewoon en genieten we er ook (misschien wel meer) van.

Happy Healthy Guide met het gezin

Heb je het voedingsschema’s op de voet gevolgd of juist je eigen draai aan gegeven?

We hebben er wel een eigen draai aan gegeven. Mijn man is een moeilijke eter en lust veel dingen die in de guide staan niet en hij heeft een allergie voor steenvruchten. De ontbijtjes zijn soms wel uitgebreid en de ochtenden zijn al hectisch genoeg met de kinderen. We hebben er dus voor gekozen te ontbijten met yoghurt en granola of wanneer ik iets meer tijd heb, maak ik havermout. Qua lunches en avondeten hebben we alles geprobeerd en wanneer het echt niet lekker is, lieten we het weg.

Was de standaardperiode van 12 weken te overzien?

Wij hebben tot nu toe alleen de 1e 6 weken gedaan. En zijn daar nu voor de 2e keer mee bezig. Ik denk dat we nog wel even met deze menu’s doen, omdat we meer kwijt moeten. Je zit zo in het ritme dat het heel goed te doen is.

Heb je ook aan zogeheten cheat meals/cheat days gedaan, en waarom?

Ja, we hadden veel etentjes en activiteiten staan waardoor we niet thuis aten. We eten vaak buiten de deur en dan is een “dieet” vaak moeilijk vol te houden. Nu we een start maken om de rest van ons leven zo te eten zit ik er niet mee een cheat meal te eten. We willen afvallen, maar dat hoeft niet à la minute heel veel. Op deze manier houden we het plezier er in en voelt het niet als een “straf”. Daarnaast houden we er ook wel rekening mee wat voor soort gerechten we bestellen als we meerdere etentjes hebben in de week.

Hoe keken anderen aan tegen jouw fit journey?

Heel positief eigenlijk! Iedereen weet hoeveel ik van eten hou en er nooit op let met wat in mijn mond stop. Maar ze leefden heel erg mee, waren nieuwsgierig en hielpen ook wel door te motiveren, snoep bij me weg te houden of zelf ook gezonder te gaan eten zodat we er samen mee bezig zijn.

Happy Healthy Guide met het gezin

Welke tips heb je voor andere vouwen die ook de Happy Heatlhy Guide willen volgen met hun gezin?

De tip is eigenlijk gewoon doen en gaandeweg aanpassen wat bij jullie past. Kinderen hebben vaak een tijd nodig om aan ander eten te wennen, maar het is gewoon even doorbijten. Sowieso is het handig om wat eten voor de kinderen in de diepvries te hebben (soep of pastasaus) die je kunt gebruiken wanneer je een keer iets eet wat ze echt niet lekker vinden of niet handig te eten is.

Wat zijn de grootste veranderingen die je zelf opmerkt?

De grootste veranderingen zijn mijn energielevel en humeur. Daarnaast is mijn lijf veel strakker geworden en mijn houding mooier. Je krijgt vanzelf weer zin om wat meer moeite te doen om er leuk uit te zien.

Ben je tevreden met je resultaten?

Ja, zeer tevreden. Naast de guide hebben we als sport thuis Insanity gedaan. Ongeveer 3 à 4 keer per week. Mijn man is 10 kilo afgevallen en ik 3 kilo, een stuk minder, maar ben wel 10 cm kwijt bij mijn buik. Ik ben ook echt heel blij dat we vanaf het begin zijn gaan meten. Als ik alleen op mijn gewicht was afgegaan had het niet motiverend gewerkt.

Wat vinden je kinderen van het eten?

De kinderen moesten wennen, vooral aan de volkoren versie van de pasta en de zilvervliesrijst. Het is vergeleken met hoe wij aten veel meer groenten, dus dat is nog wel een dingetje. Maar eigenlijk was dat het voorheen ook al. Nu zijn er 8 weken voorbij en nu pas eet de oudste een paar happen rijst. Maar toch blijft ze vragen naar witte rijst en “de andere pasta”. Ik hoop dat we ze hiermee nu wel een goede basis meegeven voor later.

Happy Healthy Guide met het gezin

Wat is het grootste verschil dat je opmerkt aan je man?

Hij is veel afgevallen! Hierdoor is hij denk ik ook wel echt gemotiveerd om sportief bezig te zijn en is hij ook veel vrolijker dan voorheen.

Heb je nu zelf genoeg geleerd dat jij je gezonde levensstijl voort kan zetten na afloop van het volgen van de Guide?

Haha, nou na de 1e 6 weken dachten we zelf een weekmenu te maken door gerechten uit de guide te combineren, maar dat was voor ons nog te vroeg. Die week aten we slechter, dus het is voor ons nog heel goed om vast te houden aan de weekmenu’s tot het meer in ons systeem zit.

Zou je de Guide aan anderen aanraden?

Ja, zeker weten. Vooral wanneer je wil beginnen met gezonder eten, maar je weet niet hoe, dan is dit een hele makkelijke en toegankelijke manier.

Ben je lid geworden van de Fitgirlcode Guide Girls groep?

Ja!

Wat vind je van de community en Fitgirlcode’s aandeel daarin?

Ik ben zelf niet actief in de groep, maar het is leuk om mee te lezen. Wat ik wel heel fijn vind, is dat wanneer ik een vraag heb ik die via de chat functie aan Michelle kan stellen en je snel een reactie terug krijgt. Super fijn!

Wil jij zelf nu ook een paar kilo’s kwijt en een healthy en happy levensstijl opbouwen? We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

LET'S DO IT!

Bron (header): Shutterstock

Hotspot: hemelse pasta’s bij De Pasta Kantine

de pasta kantine

Misschien heb je het al wel gelezen van de week: Jogha sluit (tijdelijk) haar deuren. (Alle ins & outs weten? Lees hier het interview met Aranka!) Een minder leuk moment, maar we wilden er toch gewoon een mooi afscheid van maken met het gehele team. En wat doe je dan als je met allemaal hungry Fit Girls op kantoor werkt? Juist, dan zoek je een hotspot uit waar je lekker kunt eten met zijn allen! Het werd De Pasta Kantine en dat bleek een perfecte keuze. Man, man, man, wat hebben we daar heerlijk gegeten. Ik vertel je graag waarom jij het restaurant ook eens een bezoekje zou moeten brengen! 

Dat ons oog viel op De Pasta Kantine was niet zo heel vreemd. Aranka eet er regelmatig en is ontzettend fan van al het lekkers dat ze op de kaart hebben staan. Dat wilde de rest van het team ook weleens proberen! We schoven allemaal aan een lange tafel middenin de zaak aan en begonnen direct te watertanden toen we de menukaart in ons handen kregen. Zoveel lekkers! Vooraf heerlijke antipasti en bij de hoofdgerechten vind je de lekkerste pasta’s: van pappardelle met gamba’s en spinazie tot penne met kip en gorgonzola tot allerlei goedgevulde lasagnes.

de pasta kantine

Bruschettas everywhere!

Terwijl iedereen nog twijfelde over welke pasta het liefst werd gekozen, werd er al wel een unaniem besluit genomen over het voorafje. Een tafel vol met bruschetta’s, please. Zo gezegd, zo gedaan! We gingen voor de klassieke bruschetta pomodore (met tomaat, basilicum, knoflook, sjalot en Parmezaanse kaas) en wilden ook wel iets nieuws proberen, dus ook de bruschetta mediterranea verscheen op tafel (met aubergine, sla, caponata, knoflook, rozemarijn en tijm). Allebei waren ze zo lekker! De gepofte aubergine was heerlijk en de bruschetta pomodore had zoete tomaatjes en een heerlijk laagje kaas.

de pasta kantine

Inmiddels waren we er over uit wat voor hoofdgerecht we zouden nemen! Bijna iedereen nam iets anders. Strozzapreti met zalm, tortello met rundvlees en truffel en melanzane waren drie voorbeelden van gerechten die we ongeduldig bestelden. Die bruschetta’s waren perfect, maar smaakten wel naar meer! Even later verschenen volle, dampende borden op tafel. Hoe hongerig we ook waren, er moest wel eventjes gewacht worden. Want wat gebeurd er als je met een tafel vol bloggers zit? Juist, er moeten foto’s worden gemaakt! Borden werden bij elkaar geschoven, telefoons en camera’s werden erbij gehaald en props werden goed neergezet. Hier een plantje, daar een glas water. ‘Houd jij dat wijntje even vast? Dat ziet er leuk uit!’ Na de vele hotspots reviews die we al gedaan hebben is er echt geen schaamte meer om dit te doen in een vol restaurant, maar het zal er vast uit hebben gezien als een interessant tafereel voor de rest van de gasten… 😉

de pasta kantine

Smaakexplosies

Niet veel later was het tijd om aan te vallen! De tafel viel eventjes stil. Hmmm, wat was dit lekker zeg. Ik had zelf de melanzane en die was echt perfect. Zachte aubergine met stevige tomatensaus en kaas en daarnaast wat geroosterde ciabatta en salade. Om me heen werd er ook enorm gesmuld. Zo bleek de tortello met rundvlees een perfecte smaakexplosie te hebben: een goede vulling en de truffelsmaak kwam enorm naar voren door het zoutige van de reepjes Parmaham. De gamba’s van de pappardelle met spinazie waren goed gegaard en de pistachepesto die erbij zat bleek een echte voltreffer. Heerlijke pasta’s maken: dat kunnen ze wel bij De Pasta Kantine!

de pasta kantine

Stiekem zaten we al best wel vol, maar ja, wat is een etentje zonder toetje? Toen er dus gevraagd werd of we de dessertkaart wilden zien, werd er met volmondig ‘ja’ geantwoord. Niet veel later werden de lekkerste brownies, appeltaart en tiramisu uitgeserveerd. Yummy! Stuk voor stuk waren ze echt heerlijk. De perfecte afsluiter van zo’n heerlijk diner. Wat ons betreft blijft De Pasta Kantine in ons rijtje met hotspots die we vaker bezoeken!

Je vindt De Pasta Kantine op de Pannenkoekstraat 22A te Rotterdam. Er zijn ook vestigingen in Den Haag en Breda. 

Ook te vinden in de Pannenkoekstraat: de eerste cookie dough bar van Nederland! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Exclusief: voedingsschema uit de Happy Healthy Guide

happy healthy guide

Al onze guides zijn gemaakt omdat we merkten dat er vraag was vanuit de community. Toen er bijna een jaar terug werd gevraagd om een guide die je helpt met afvallen én het behouden van jouw nieuwe gewicht, zijn we natuurlijk hart aan de slag gegaan. Het resultaat: een dubbeldikke guide die bestaat uit twee delen. Je ziet het vast al aankomen, maar jawel, deel I focust zich op (gezond!) afvallen zonder jezelf uit te hongeren, deel II gaat om het behouden van je gewicht. Vandaag geven we een exclusief kijkje in de guide door een voedingsschema uit het eerste gedeelte van de Happy Healthy Guide te delen! 

Ontbijt: bananenijs

Ingrediënten: 

Bereidingswijze:

  1. Doe de bananen, kaneel en amandelmelk in een blender en mix tot een bananensmoothie.
  2. Schep het ijs in een bakje en maak het af met granola, blauwe bessen en nog wat kaneel.

kcal 267 | 47 gr koolhydraten | 6 gr vetten | 6 gr eiwitten

Happy Healthy Guide

Snack:15 gram pure chocolade

kcal 80 | 5 gr koolhydraten | 6 gr vetten | 1 gr eiwit

Happy Healthy Guide

Lunch: American pancakes

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Kluts het ei en eiwitten luchtig in een kom en voeg hier de bloem, kaneel, bakpoeder, en 45 ml magere yoghurt aan toe. Kluts dit met een garde tot een luchtig pannenkoekenbeslag.
  2. Verwarm wat bakspray in een pan en bak zo’n 9 kleine pannenkoekjes uit het beslag.
  3. Stapel de pannenkoeken op, giet de overgebleven yoghurt (100 ml) erover & voeg de pindakaas en noten toe.

kcal 529 | 52 gr koolhydraten | 20 gr vetten | 34 gr eiwitten

Happy Healthy Guide

Snack: groenten met een cottage cheese dip

Ingrediënten: 

  • 100 gr cottage cheese light
  • 100 gr komkommer
  • 1⁄2 paprika
  • paprikapoeder
  • 1⁄2 knoflookteen
  • bieslook
  • peper en zout

Bereidingswijze: 

  1. Hak de knoflookteen fijn en roer deze met alle kruiden door de cottage cheese heen.
  2. Snijd de paprika en komkommer in reepjes & dippen maar!

kcal 107 | 11 gr koolhydraten | 1 gr vet | 14 gr eiwitten

Diner: rijstsalade met kip en biet

Ingrediënten:

  • 45 gr zilvervliesrijst (ongekookt)
  • 1 gekookte biet
  • 180 gr kipfilet
  • 1 bosui
  • 10 gr noten
  • 1 geitenkaasschijfje
  • 60 gr sla
  • 5 gr peterselie
  • peper en zout

Bereidingswijze: 

  1. Kook de rijst in 8 tot 10 minuten gaar.
  2. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze gaar in een pan.
  3. Snijd ondertussen de sla, bosui en biet. Hak ook de noten fijn.
  4. Doe de gesneden groente en noten samen met de verkruimelde geitenkaas in een schaal en voeg hier de (afgegoten) rijst en kipfilet aan toe. Meng alles door elkaar tot een lekkere salade. Vergeet niet wat peper en zout en peterselie toe te voegen.

kcal 506 | 44 gr koolhydraten | 13 gr vetten | 53 gr eiwitten

Snack: kwarkproteïnebowl

Ingrediënten: 

  • 250 gr magere kwark
  • 30 gr whey naar keuze
  • 50 gr druiven
  • 1 tl kaneel

Bereidingswijze:

  1. Doe de kwark, whey en kaneel in een blender en mix tot een gladde kwark structuur.
  2. Doe het mengsel in een schaaltje en verdeel de druiven eroverheen.

kcal 286 | 19 gr koolhydraten | 3 gr vetten | 45 gr eiwitten

Totaal kcal: 1774 | koolhydraten | 179 | vetten: 49 | eiwitten: 153

Wil jij ook starten met Project Happy Healthy Body? Dat is mooi, want wij hebben als doel om zoveel mogelijk vrouwen te helpen lekker in hun vel te zitten en gezond te blijven!

Flash sale! Alleen NU 25% korting op alle guides

Die zomer in Nederland stelt weer niet zo veel voor. Regen, wind, wolken… Om toch een klein beetje het zonnetje in huis te halen, hebben we een hele toffe summer sale georganiseerd! Je krijgt tot en met maandag 25% korting op alle guides. Een speciale flash sale om toch een lach op jouw gezicht te toveren – dat kun je wel gebruiken als je deze week weer eens bent natgeregend buiten.

Aankomende week profiteer jij dus van de allerbeste korting op onze eguides. Het is ons doel om deze zomer zoveel mogelijk vrouwen lekker in hun vel te laten zitten. Kun jij daar wel een steuntje in de rug bij gebruiken? Dan moet je écht een van onze guides scoren!

Start jouw fit journey!

Tot en met donderdag 31 augustus krijg je 25% korting op alle hardcopy en e-books. Wil jij aan de slag met voedingsschema’s én trainingsschema’s? Dan is de Fitgirlcode Guide echt wat voor jou. Meer bezig met hoe je gezond kunt afvallen en daarna op gewicht kunt blijven? Sla dan je slag in de webshop en leg de Happy Healthy Guide in jouw mandje. Voor ieder is er wat wils!

Misschien ben je net terug van vakantie en heb je moeite om weer back on track te komen. Dat gevoel kennen we! (Ik kom zelf altijd met minstens 2 kilo extra terug van een vakantie van al het lekkere eten en de vele cocktails ‘s avonds.) Gelijk weer aan de slag als je net weer in Nederland bent, kan soms nogal lastig zijn. Je moet al in het ritme komen van die studie of werk. Om dan ook nog het sporten en gezond eten op te pakken… Pff, daar heeft niemand toch gelijk tijd voor? No worries, we got your back! Met onze guides heb je die stok achter de deur die je misschien nodig hebt om toch terug in jouw oude, gezonde ritme te komen (zonder dat jij je daarvoor in gekke bochten moet wringen!).

Het enige dat jij hoeft te doen is jouw guide naar keuze uitzoeken in de webshop. Bij het afrekenen voer je de code ‘25NOW’ in en klaar is Kees! Zo kun jij nu starten met jouw fit journey. Laat je ons weten welke guide je hebt gekozen? 🙂

Breaking news: Jogha stopt er (even) mee

jogha stopt

Drie jaar geleden lanceerde Jogha de allereerste collectie: The Badass Collection. Het werd superenthousiast ontvangen door alle Fit Girls in Nederland en ver daarbuiten. Daarna volgden nog Fearless, Limitless, Sweat, Supernova en als laatste The Infinity Collection. Hoge kwaliteit zonder het milieu te beschadigen; Jogha stond echt ergens voor. Op elke collectie die is geproduceerd mag het team dan ook ontzettend trots zijn.

Maar helaas komt dat nu even ten einde. Er moesten namelijk keuzes worden gemaakt. Geen makkelijke, maar wel keuzes die nodig waren om te kunnen blijven doen waar het bedrijf voor staat. En daarom wordt Jogha even in de ijskast gezet. Ik vroeg Aranka alles over hoe dat zo is gekomen, hoe zij zich erover voelt en hoe de toekomst eruitziet.

Interview met Aranka

Het hoge woord is eruit: Jogha doet de deuren dicht. We zijn allemaal hartstikke nieuwsgierig hoe dat zo komt…

We zijn hartstikke druk bezig met grootse plannen! Maar om die plannen uit te kunnen voeren, moeten we even op de pauzeknop drukken. Er is heel veel interesse vanuit het buitenland en Jogha heeft ook echt de potentie om heel groot te worden, maar daar zijn wel de middelen voor nodig. Daar zijn we druk mee bezig, maar op dit moment hebben we helaas nog niet de juiste middelen om dat plan uit te voeren. Daar gaan we komende tijd op focussen.

Het is dus nog niet klaar! Jogha komt nog terug?

Als het aan mij ligt wel! We gaan er alles aan doen om de plannen die al klaarliggen op de plank uit te kunnen voeren. Op dit moment is de keuze maken om te stoppen geen leuke, maar wel de meest verstandige keuze. You gotta do what you gotta do als je ondernemer bent. En daar horen ook beslissingen bij die moeilijk zijn om te maken, maar wel het beste zijn voor je bedrijf.

Tijd voor een kleine throwback! Wat zijn de leukste momenten die je met Jogha hebt meegemaakt?

Het allerleukste waren toch altijd wel de pop up shops die we hadden, omdat je dan de klanten ziet. Het is natuurlijk een online shop en die pop ups gaven ons altijd zoveel inspiratie, bijvoorbeeld om weer nieuwe collecties te maken. Het hele team werkte in de shop, dus van designer tot customer service tot ikzelf. Je was dan echt met de ‘eindgebruiker’, de Jogha Girl, bezig, in plaats van dat je op kantoor op een wit vel zat te schetsen. De meiden gaven altijd heel erg graag feedback, omdat ze wilden dat we met nieuwe dingen kwamen of juist oude items terug haalden. Zo hebben we bijvoorbeeld de pasvorm van de beha’s verbeteren om ook meiden met big boobs te kunnen helpen. Ook toffe dingen waren bijvoorbeeld alle (internationale) bladen die we behaald hebben, zoals Cosmopolitan New York, Linda, Glamour, de Duitse Women’s Health. En natuurlijk alle foto’s terugzien van alle Jogha Girls in onze kleding, van alle leuke Nederlandse meiden tot zelfs celebrities als Kayla Itsines, Jen Selter, Anna Nooshin en de meiden van Tone it up. En ik vind het ook nog steeds fantastisch dat we, als een van de weinige merken (naast Ikea en Adidas) gebruik hebben gemaakt van de Drye Dye-techniek. Hiermee hebben we kleding geverfd waarmee je tot wel 26 liter water per T-shirt bespaart, omdat de stoffen met luchtdruk in plaats van water worden geverfd.

We hebben nu een aantal jaar Jogha gehad met een hele hoop collecties. Welke print en welk item waren jouw absolute all time favorite?

Ik denk dat eigenlijk alles met de bordeaux-kleur hoog op het lijstje staat, met als favoriet de Scarlet Haze-print uit The Infinity Collection. Oh, en in The Limitless Collection hadden we de Free Spirit-print. De Active Leggings uit deze print met bijpassende Sports Bra was ook echt een fantastische combinatie. Mijn favoriete item is de Muscle Tee, vanwege de fijne stof die aanvoelt als katoen, maar eigenlijk polyester zijn. Daarom drogen ze supersnel en hoef je ze niet te strijken. Het is echt het meest praktische stuk uit de collecties en valt ontzettend mooi. Ook ben ik fan van de Sports Bra; het is de eerste sportbeha die ik heb gezien die er niet uitziet alsof je borsten worden geplet en verbrijzeld.

Dat Jogha stopt betekent natuurlijk niet het einde van Aranka. Wat ga jij nu doen?

Misschien weten jullie het niet, maar Fitgirlcode is een spin-off van Jogha geweest. Ik ben eerst Jogha begonnen en Fitgirlcode kwam een paar maanden later. We hebben de merken gescheiden, omdat Fitgirlcode snel groeide. Fitgirlcode blijft natuurlijk gewoon doorgaan! Jullie zijn dus echt nog niet van mij af!

Wil je nog iets meegeven aan alle Jogha Girls?

Super thanks! Voor het enthousiast ontvangen van alle collecties en het vertrouwen in een nieuw merk. Toen ik Jogha begon, had ik nooit durven dromen dat we zo ver zouden komen. Ik ben ook helemaal niet teleurgesteld, ik ben super trots! Het is een super mooi merk en dat is mede dankzij de klanten en alle Jogha Girls. Dankzij jullie feedback hebben we altijd kunnen groeien! Dus daar wil ik iedereen enorm voor bedanken. 🙂

Op 1 september sluit Jogha officieel haar digitale deuren. (Daarna kun je Jogha nog altijd bereiken via shop@jogha.com als je vragen hebt!) Wil jij voor die tijd nog sportkleding met flinke korting scoren? De allerlaatste sale is nu begonnen op de website, dus sla je slag nu het nog kan! 

Ook is er dit weekend nog een sale bij PINC Sale waar Jogha ook hangt. Wil jij dus liever offline shoppen? Ga dan vrijdag, zaterdag of zondag naar de PINC Sale op de Streksingel 135 te Rotterdam. Meer informatie vind je via het Facebook-event

Sporten met spierpijn: do or don’t?

kramp

In het drukke leven dat we tegenwoordig allemaal lijken te leven, is er echt niet altijd tijd voor een hersteldag na het sporten. Soms komt het nou eenmaal beter uit in je schema als je twee dagen achter elkaar gaat. Maar what to do als je nog spierpijn hebt van vorige keer? Mag je dan wel trainen?

Herstelperiode inplannen

Best case scenario: je hebt genoeg ruimte in je agenda voor alle workouts die je wilt doen deze week, én de bijbehorende herstelperiode. Denk aan 24 uur rust na gemiddelde duurtraining (hardlopen, fietsen, noem het op), 48 uur voor intensieve duurtraining of gemiddelde krachttraining, en minimaal 72 uur voor heftige, ik-heb-net-10-nieuwe-PR’s-gezet krachttraining. Maar ja, zo werkt het niet altijd, en dan ben je wel eens genoodzaakt om twee trainingen kort elkaar te plakken.

Muscle up!

Met spierschade trainen is niet het allerbeste wat je kunt doen, maar hoeft ook niet het allerslechtste te zijn. Laten we beginnen met het slechte nieuws… Je moet er rekening mee houden dat je minder vrij kunt bewegen als je nog helemaal stijf bent van een uurtje zwoegen in de gym. En als je probeert om met net zo veel gewicht als de laatste keer te trainen, ben je ook niet helemaal lekker bezig. Je spieren hebben dan geen tijd om te herstellen, waardoor zal de spierpijn nog langer aanhouden. (Op lange termijn kan dit zelfs schadelijk zijn.)

Actieve hersteldag

Maar hoe kan je dan wel veilig trainen? Een goede optie is een actieve hersteldag. Dit betekent dat je  lichtere cardio of krachttraining doet (zo’n 10 tot 20 procent lichter dan je normaal zou trainen). Drink veel water (zo vliegen die afvalstoffen je lijf uit!) en doe een goede warming up én cooling down. Ook een warme douche na je training kan je een zetje in de goede richting geven. Op deze manier belast je je spieren minimaal.

Sporten met spierpijn

Wil je het helemaal perfect doen, volg dan het volgende schemaatje. Als je één tot drie keer in de week traint, kun je elke keer prima een full body workout doen. Dag 1 training, dag 2 rust, dag 3 training, etc. (Of meer dagen rust als je minder traint, dat mag natuurlijk ook!) Train je vaker dan drie keer per week, pak dan elke keer dat je traint een andere spiergroep. Maak een verschil tussen upper body en lower body, of doe voorkant benen versus achterkant benen. Dan maakt het helemaal niet uit als je spierpijn hebt, want je traint die dag toch een andere spiergroep.

Dus pak die tas in en toog naar de gym, zodat je morgen kunt genieten van een welverdiende rustdag. Yes!

Moeite om te ontspannen? We hebben 10 manieren om te ontspannen op een rijtje gezet >

 

6x redenen om vandaag nog hoemoes te eten

Denk je aan gezond of vegetarisch broodbeleg, dan denk je aan hoemoes. Terecht ook, want de kikkererwtenspread brengt ontzettend veel (gezondheids)voordelen met zich mee! Op Fitgirlcode HQ zijn we allemaal al overtuigd en zien we regelmatig allerlei bakjes gekleurde hoemoes langskomen bij de lunch. Naturel, met kruiden, met geroosterde paprika… Noem het op en wij eten het! Om jullie net zo enthousiast te maken over de spread als wij, delen we ons top 6 redenen om vandaag nog hoemoes te eten.

1. Hoemoes geeft je lang energie

Kikkererwten, het belangrijkste ingrediënt van hoemoes, bevatten een van de langzaamste koolhydraten die er zijn. Dit betekent dat ze heel geleidelijk hun energie afgeven na het consumeren en je geen rare pieken of dalen in jouw bloedsuikerspiegel krijgt. Ideaal, want zo voel jij je constant goed en heb je lang energie om alles wat je wilt te doen vandaag!

2. Het is een perfecte bron van eiwitten

Met 19 gram eiwitten per 100 gram kikkererwten zijn deze peulvruchten een ontzettend goede bron van proteïne! Wil je dus een dagje vlees skippen, dan is het perfect om die dag voor wat kikkererwten te gaan. Eet ‘s middags bijvoorbeeld een paar boterhammen met hoemoes en kies ‘s avonds voor falafel, dan weet je zeker dat je goed zit. 🙂

3. Je zit er lang vol van

Juist doordat kikkererwten zo lekker veel proteïne bevatten, geven ze je ook lang een vol gevoel. Zeg dat dipje halverwege de middag maar vaarwel, want dankzij de hoemoes krijg jij helemaal geen (lekkere) trek! Geen zin om het op je brood te eten? Ga dan voor een lichte lunch en snack daarna nog wat groenten met hoemoes als dip.

4. Je kunt eindeloos met de smaken variëren

Heb je het schap waar de hoemoes in de supermarkt ligt weleens gezien? Waarschijnlijk heb je dan allang gespot dat er enorm veel soorten zijn! Wij zijn op kantoor vooral fan van de hoemoes van Maza; zij hebben niet alleen heel veel verschillende soorten, maar ook de allerlekkerste. Hij blijft lekker smeuïg en geen enkele smaak is droog of saai. Denk maar aan hoemoes met zongedroogde tomaatjes, met kerrie of met koriander & limoen. Yummy!

5. Je kan het op allerlei manieren eten

Hoemoes kan eigenlijk op elk moment van de dag. Het is natuurlijk ideaal broodbeleg, maar heb je er wel eens aan gedacht om hoemoes te gebruiken in een wrap of bij een bowl? Dat is een perfecte combinatie! Ook maak ik wel eens salade met falafel, couscous en sla, waar ik wat olijfolie en een flinke eetlepel hoemoes doorheen doe. Dan heb je helemaal geen dressing nodig! En als laatste is hoemoes natuurlijk ook gewoon heel erg lekker als dip, zoals ik hierboven al zei. Rooster een paar pitabroodjes en snijd ze in punten of kies juist voor rauwkost. Komkommer, paprika, wortels, tomaatjes… Alles is lekker met de kikkererwtenspread!

6. Het is goed voor je cholesterol

Nog niet overtuigd waarom hoemoes fantastisch? Dan hebben we nog een puntje voor je! Uit onderzoek is namelijk gebleken dat al die kikkererwten in de hoemoes hartstikke goed zijn voor je cholesterol. Drie jaar lang aten mensen iedere dag kikkererwten en wat bleek? Ze maakten minder vet aan en daardoor kregen zij een lager cholesterol. Al raden we misschien geen hoemoes only dieet aan om je cholesterol omlaag te krijgen, dit product is wel een hele makkelijke (en lekkere!) manier om meer kikkererwten te eten.

Ga jij vandaag ook voor de hoemoes? Dan raden we je aan om in de supermarkt te kiezen voor Maza, want zij hebben echt de allerlekkerste hoemoes! Onze favoriet is de hoemoes met zongedroogde tomaat, maar je kunt natuurlijk zelf alle smaakjes uitproberen en jouw favo kiezen. En wist je al dat Maza nog veel meer lekkere producten heeft dan alleen hoemoes? Denk ook aan falafel of heerlijke spreads zoals baba anoesch (met aubergine), muhammara (met paprika) of tahina (met sesam). Lekker!

 

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Maza geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂