Goddelijke kipburgers met mango

Jeetje, de laatste tijd ben ik echt zó ontzettend inspiratieloos voor mijn avondeten, je wilt het niet geloven. Ik zit nu dus constant allerlei foodblogs af te struinen als een of andere lurker (als in ‘ik comment nooit maar kijk wel’). Soms kom ik er dan nog steeds niet uit en eet ik wat bij elkaar gegooide leftovers die nog in mijn koelkast liggen en eigenlijk écht op moeten. Af en toe zorgt dat voor een heel verrassend smaakvol diner, zoals toen ik pas kip uit de oven met pesto, tomaatjes, pijnboompitten en olijven at (superlekker!) maar soms is het ook gewoon een beetje een treurige bedoeling als ik eerlijk ben. Nou ben ik niet zo’n moeilijke eter, maar ik word wel een blijer mens van een echt smaakvolle maaltijd. Zoals deze goddelijke kipburgers met mango van Gewoon Wat Een Studentje ‘s Avonds Eet

Ik mag dan wel geen student meer zijn, maar ik put nog steeds dagelijks mijn inspiratie uit deze toffe blog. Ik heb het recept wel wat aangepast, puur omdat ik nog wat dingen in de koelkast had liggen die ik wilde gebruiken. Ik heb een hekel aan het weggooien van voedsel en doe dat het liefst zo min mogelijk. Nu zal ik je verder niet meer ophouden, ik presenteer u: goddelijke kipburgers met mango!

Ingrediënten (voor 1 hongerig persoon):

  • 2 broodjes (ik gebruikte tarwebollen, maar dat moet je zelf weten)
  • Kerriemayonaise
  • Handjevol ijsbergsla
  • 1/3 komkommer
  • 2 kipkrokantschnitzels (lord deze zijn zo lekker!)
  • Een beetje geitenkaas
  • 1 mango

Bereidingswijze:

Dit is dus echt supermakkelijk. En als je nou eters hebt kun je ze mooi impressen met je burger-bouwkunsten, is ook een pluspuntje.

  1. Warm wat kokosolie(/olijfolie) op in de pan en leg hier je kipkrokantschnitzels in, deze duren namelijk het langste. Houd deze in de gaten en draai ze af en toe om. Ze zijn na ongeveer 8 minuutjes gaar, maar check even het pakje voor de zekerheid hoe lang ze moeten.
  2. Snijd het broodje open en smeer op beide helften wat kerriemayonaise.
  3. Beleg de broodjes met wat ijsbergsla.
  4. Snijd de komkommer in de lengte, dus niet in ronde plakjes. Sommigen doen dit met een kaasschaaf – ik stond daar zo mee te stuntelen dat ik het maar met een mesje deed voor ik mijn vinger eraf schaafde (daar heeft niemand wat aan). Met een mesje gaat het ook prima. Leg de komkommer dan bovenop de ijsbergsla.
  5. Leg op de komkommer de kipkrokantschnitzel, en smeer hier de geitenkaas op. Doordat de kip nog warm is zal de geitenkaas lekker een beetje smelten.
  6. Snijd de mango in plakjes en leg deze bovenop de geitenkaas, en top af met de bovenkant van het broodje. Voilá!

Misschien dat de combinatie van een burger met mango je een beetje afschrikt, maar ze zijn echt overheerlijk, trust me. En ze zijn redelijk Fit Girl proof, toch? Ik heb lekker in mn eentje 2 burgers op, maar je kunt er natuurlijk ook 1 maken en daarbij wat aardappeltjes/sla/zoete aardappel maken, of wat je ook wilt. Doe eens gek! 😉 Check ook mn Instagram als je meer van dit soort recepten wilt zien (en cactussen, behind-the-scenes en andere vrolijkheid). 🙂

Afkicken van je smartphone

afkicken van je smartphone

Zo, februari 2016. De tijd waarin iedereen óf is geslaagd in haar goede voornemens, óf is afgehaakt en op de oude voet verder gaat. Eigenlijk doe ik nooit aan goede voornemens, maar eind december begint het bij mij wel even te kriebelen om te reflecteren op het afgelopen jaar. Wat waren de hoogtepunten? Wat vond ik goed gaan? Maar ook: wat zou ik volgend jaar graag anders willen zien? En terwijl ik over het algemeen vrij tevreden ben over m’n progress en habits, knaagde er eind 2015 toch iets aan me. Want die iPhone van mij hé, die was ondertussen vergroeid met mijn hand en werd langzaamaan een extra ledemaat. 

Afgestudeerd met twee diploma’s in communicatie en media en nu full-time aan het werk bij online community Fitgirlcode ben ik een ‘all day, err day’ wild communicerende duizendpoot. Instagram? Ja, natuurlijk. Snapchat? Waarom niet. Twitter, Pinterest, Tumblr, LinkedIn, ja hoor, doe mij maar gewoon het complete pakket aan social media. Ik kan er ook echt niet bijkomen waarom je in godsnaam geen Facebook zou hebben (en hoe je dat kan volhouden) en ik krijg al jeuk bij de gedachte om mijn profiel daar te verwijderen. Oh, en nu is Whatsapp nog niet eens de revue gepasseerd.

De homo sapien anno 2016 is graag altijd online en bereikbaar. Tenminste, de meeste dan. Ik ben in ieder geval zo’n specimen. Volgens een bepaalde telecomprovider moeten we “het internet leegtrekken”, dus mijn telefoon gaat overal mee naar toe, en dan ook nog eens binnen handbereik. De tijd dat hij in mijn tas zit is al jaren voorbij – nee, mijn iPhone gaat mee in mijn jaszak, broekzak of anders maar in mijn hand. Ik krijg al rode vlekken in mijn nek bij de gedachte om mijn telefoon een avondje op vliegtuigstand te zetten of om de trilfunctie ‘s nachts uit te schakelen. Wat als iemand me probeert te bereiken of me nodig heeft?

afkicken van je smartphone

Foto van ArankaWorld.com

Geen zorgen, ik ben me er heel goed van bewust hoe ontzettend belachelijk dit allemaal klinkt. Als ik heel eerlijk ben lig ik ‘s nachts toch in coma en word ik niet eens wakker van een telefoontje, overleeft die vriendin die me regelmatig kattenplaatjes stuurt op Whatsapp het vast wel eventjes zonder mij, en zal ik vast geen wereldschokkend nieuws missen als ik een middag niet op Facebook kijk. Mijn broer wijst me er al langer op dat ik mijn mobiel niet nodig heb in zijn gezelschap (lees: het is onbeleefd) en als ik bij hem ben probeer ik hier dan ook zo goed mogelijk op te letten. Tijdens een etentje met vriendinnen viel het me laatst plotseling op dat ik de enige was met mijn mobiel op tafel. Ik vroeg hen of ze vonden dat ik over het algemeen veel op mijn mobiel zit. Toen ik een volmondig ‘ja’ als antwoord kreeg, was de knoop gauw doorgehakt: ik ga minderen.

Maar ja, FOMO is het nieuwe YOLO en de fear of missing out is real. 😉 Dat maakt cutting back best lastig en ik betrap mezelf erop dat ik snel terug val in oude gewoontes. Toch gek, dat je zo verslaafd kunt zijn aan een stukje technologie. En verslaving, op welke manier dan ook, is gewoon niet gezond. Ik wil van niets en niemand afhankelijk zijn, en al helemáál niet van mijn telefoon. Dus laat ik hem nu in mijn tas als ik met vriendinnen een wijntje ga doen (wel een klein beetje rode-vlekken-gehalte hoor) en check ik niet meer constant mijn Instagram- en Facebook feed om te zien of ik nog iets heb gemist in de wereld. Als ik van vriendinnen een schouderklopje krijg omdat ze mijn mobiel de hele avond nog niet hebben gezien, ben ik stiekem wel een beetje trots. Yay!

Ik ben er nog niet aan toe om ’24 uur unplugged’ door te strepen op mijn bucketlist, maar ik heb de eerste babystapjes in ieder geval genomen. Zijn er meer Fit Girls die aan hun telefoon vastgekleefd zitten? Tips zijn super welkom, let me know in de comments of via mijn Instagram

5x Bekende Fit Girl Problems

Fit Girl zijn is awesome! Je voelt je helemaal healthy als je met je geprepte bakje boerenkoolsalade aan de lunchtafel zit (guilty!). Je bent stiekem een beetje trots wanneer je bijna alleen maar groenten, granen en fruit afrekent bij de supermarkt. En je voelt je onwijs sexy de dag nadat je hebt gesport. Je zou zomaar een metaaldetector kunnen laten afgaan met je abs of steel! Helaas zitten niet al je vrienden in dezelfde vibe als jij en worden er meer dan eens grapjes gemaakt over jouw doen en laten als newborn Fit Girl. 

Ik ben niet de enige die dit meemaakt, toch? Don’t get me wrong, ik hou van mijn vrienden, maar bij sommige grapjes wil ik ze echt een vezelrijke kwarktaart in het gezicht gooien. Ik hoor mezelf vaak verdedigen “haha nee joh, zo’n erge Fit Girl ben ik helemaal niet!”. Eigenlijk gaat dat helemaal nergens over. So what if I am? Ik ben benieuwd of jullie je ook kunnen vinden in de volgende common Fit Girl problems (allemaal true stories bro)!

Wanneer je een superhealthy en Instagram-proof salade post en je vrienden het uitvoerig bespreken in de groepwhatsapp

De salade in kwestie. De foto werd later nog eens gebruikt als tegenargument toen ik weer eens beweerde “niet zo’n diehard Fit Girl te zijn”.

via GIPHY

Wanneer je iemand een tijdje niet hebt gezien en je de volgende ker begroet wordt met een prik in je buik en “hoe is het met je abs?”

Bedankt voor het informeren naar het welzijn van mijn musculi abdominis. Ik heb ze een tijdje niet gezien maar ik geloof dat het nog steeds goed met ze gaat. Misschien zijn ze wel een beetje geschrokken van de volkomen onverwachte poke, dus als je dat niet meer wilt doen, top.

via GIPHY

Wanneer ik een pizza wil eten en er wordt gezegd “maar jij mag dat toch helemaal niet, als Fit Girl?”

Oh watch me. Het liefst neem ik dan de allergrootste/vettigste pizza die er is, gewoon om ze ongelijk te bewijzen.

via GIPHY

Wanneer we een sleepover houden en ik een healthy ontbijt voorstel, en het uitvoerig wordt gebashed

En er daarna wordt gezegd “we halen wel Griekse yoghurt voor jou”. Nee, nu hoeft het niet meer. Ik eet nog liever m’n schoen op.

via GIPHY

Wanneer het over sporten gaat en iemand zegt “dat je daar tijd voor hebt joh”.

1) Impliceer je nu dat ik geen leven heb? En 2) ik maak er tijd voor, dat is iets anders. Dááág.

via GIPHY

Verder vind ik mijn vrienden enorm lief hoor. Gelukkig heb ik nog een gezonde dosis zelfspot en kan ik er meestal wel om mee lachen 😉 Welke Fit Girl problems herken jij? Of heb je er nog meer die je aan het lijstje kunt toevoegen? Let me know in de comments hieronder!

Volkoren bol met hummus, kip & avocado

volkoren bol met hummus

Ken je dat gevoel dat je weer eens een nieuw lunch receptje wilt proberen, maar geen zin hebt om een ingrediëntrijke salade in elkaar te flansen? Of te verzinnen wat je nu weer op je wrap gaat doen? Voor degenen onder ons die het brood niet hebben afgezworen is dit een heerlijk lunch idee. Op de #FITGIRLCODE head quarters hebben we er in ieder geval van genoten: een volkoren bol met hummus, kip & avocado. 

Ingrediënten

  • Volkoren bol
  • Hummus
  • Gerookte kip
  • Avocado
  • Zout & peper

Bereidingswijze

Veel makkelijker dan dit kan het eigenlijk niet, maar…

  1. Snijd de volkoren bol open en besmeer de onderste helft met hummus.
  2. Snijd de plakjes gerookte kip en leg deze op de hummus.
  3. Snijd de avocado in plakken en top hiermee het geheel af. Strooi wat zout en peper eroverheen naar smaak.
  4. Hup, de bovenkant er weer op, en je bent klaar!

Je kunt hier natuurlijk allerlei dingen aan toevoegen, zoals bijvoorbeeld rucola, spinazie of mango. Jij hebt in ieder geval geen saaie lunch meer! Eetsmakelijk!

 

Welkom op het #FITGIRLCODE/Jogha kantoor!

FITGIRLCODE

Zoals jullie allemaal vast wel weten, zijn wij een aantal maanden geleden met het #FITGIRLCODE en Jogha team in ons nieuwe kantoor getrokken. Nog steeds in het vertrouwde Rotterdam, maar wel een behoorlijke verandering qua werkplek. Ineens hadden we een geheel eigen kantoor, wat een ruimte hadden we ineens! En hoewel we al een heleboel sneakpeeks aan jullie hebben laten zien, willen we nu toch eindelijk een uitgebreide kantoor tour doen. We present you: our new office!

First things first: onze über stylish, Pinterest-waardige zithoek. Hier zitten we vaak tijdens een meeting of met een kop thee om dingen door te spreken. Soms heb je ook even een change of scenery nodig van je bureau en dan is onze designer couch van de Sofacompany de perfecte plaats om je even te nestelen. Sofacompany heeft trouwens ook een heel toffe Instagram als je wat interieur inspiratie zoekt!

Zet daar een prachtige grijs marmeren salontafel bij en het plaatje is compleet. Dit loodzware exemplaar (we hebben het 3 verdiepingen omhoog gesjouwd, maar je moet er wat voor over hebben) komt van Maxshopping en we looove it! Hier maken we nu al onze flatlays op zoals dit Instagram shot. Een echte Fit Girl kan natuurlijk niet zonder een marmeren tafel om haar mooiste pieces op te fotograferen 😉

FITGIRLCODE

FITGIRLCODE

Misschien spotte je ‘m al in de foto’s hierboven, maar we hebben ook een super schattige rocking chair van VOGA met een bijzonder verhaal. Designer Charles Eames heeft deze stoel namelijk ooit ontworpen voor zijn vrouw, die 1,50m was. Zij kon er perfect in zitten! Nu zijn we tegenwoordig meestal iets langer, maar ik kan met mijn 1,73m ook heel fijn schommelen in deze rocker. 😉

FITGIRLCODE

En natuurlijk… de lunchtafel! Misschien is die nog wel het meest belangrijk, ik bedoel, FOOD! We lunchen aan een uitschuifbare tafel van Made.com, dus er is genoeg plek voor alle Fit Girls van kantoor om gezamenlijk te lunchen. Made.com heeft het hun missie gemaakt om designer meubelen voor een betaalbare prijs aan te bieden, waar je portemonnee dus heel blij van wordt en je huisje mooier! En in ons geval de keuken 🙂

FITGIRLCODE

En NATUURLIJK hangt de nieuwste collectie van Jogha hier op kantoor altijd te shinen voor een brick wall. Wist je al dat de Limitless collectie deze week is gelanceerd? We zijn er supertrots op en hopen dat jullie hem net zo leuk vinden als wij!

FITGIRLCODE

Misschien ken je m al als je op de pop-up sale bent geweest, maar dit is stiekem wel een beetje onze trots: de selfie spiegel! En trust me, die wordt uitvoerig gebruikt.

FITGIRLCODE

Onze inspiratie-kast is goed gevuld met motiverende quotes, cactussen, wat brainfood boeken (Growth Hacker Marketing, aanrader!) en uiteraard wat #FITGIRLCODE en Jogha goodies.

FITGIRLCODE

Maargoed, even back to reality: er moet ook gewoon gewerkt worden. We willen jullie natuurlijk wel voorzien van dagelijkse nieuwe workout- en food inspiratie op de blog, Instagram en Facebook. En er moeten nieuwe Jogha collecties ontworpen worden zodat jullie in stijl kunnen sporten. Da’s geen kattenpis!

FITGIRLCODE

En als we dan keihard aan nieuwe artikelen, samenwerkingen en collecties aan het bikkelen zijn voor jullie, dan kan menig Fit Girl daar wel eens een cafeïne boost bij gebruiken. Ja, een kop groene thee is een stuk gezonder, maar ik ben echt een veel fijner mens na een cappuccino uit ons supersonische Saeco Pico Baristo apparaat.

FITGIRLCODE

 

That’s it! We hopen dat je het leuk vond om een virtueel kijkje te nemen in de #FITGIRLCODE/Jogha head quarters. Heb je nog ideeën of aanraders wat er echt niet mag ontbreken in ons stulpje? Let us know!

Help de perfecte headset maken voor tijdens het sporten

Huh, wat? Meehelpen? Ja, dat kan tegenwoordig. Het is zelfs best wel hard nodig in dit geval. Wel eens gehoord van het fenomeen crowdfunding? Daarbij wordt er hulp gevraagd aan heel veel mensen (de crowd, jullie dus) om allemaal een klein beetje geld in te leggen zodat er een awesome product gemaakt kan worden. Geen paniek! Ik probeer je geen donateur te maken voor iets waar je elke maand je zuurverdiende euro’tjes aan kwijt bent omdat je de kleine lettertjes niet hebt gelezen. Het gaat om de ontwikkeling van de perfecte wireless headset voor tijdens het sporten. Iets waar wij Fit Girls allemaal baat bij hebben, toch? Avanca vroeg ons om hulp en in ruil daarvoor mag ik jullie minimaal 35% korting geven als de headset er uiteindelijk is. Dat moest ik toch even met jullie delen!

Fancy schmancy

Misschien hoor jij bij de oude garde van deze community en heb je wel eens Roos haar review gelezen over de vorige headset, de S1. Zo niet, geeft niets, heb je weer wat leuks te lezen. Nu zijn onze vrienden bij Avanca de opvolger, de D1 Switch Headset, aan het ontwikkelen. Klinkt super fancy schmancy en dat is het ook. Waar we al groot fan waren van de S1 headset, heeft de D1 Switch verwisselbare features waarmee je de kleur van de headset helemaal kan afstemmen met jouw outfit. Je krijgt er wel 19 verschillende kleuren caps bij! En als je een beetje up-to-date bent dan weet je dat het helemaal hot en happening is om niet alleen aandacht te besteden aan je casual, everyday appearance, maar ook aan je ik-ga-mezelf-in-het-zweet-werken-outfitje. Dus dan is een bijpassende wireless headset wel handig. Ja, hij is wireless, dat betekent geen irritante rondzwaaiende snoertjes. Ik weet niet of ik de enige ben, maar ik heb mezelf meer dan eens bijna gewurgd met de draden van mijn oortjes doordat ik iets te fanatiek met mijn armen begon te bewegen tijdens het hardlopen (weet je wel, dat moment dat je je echt een badass marathon runner begint te voelen). Een aantal bijna-dood-ervaringen en een hele hoop bijbehorende genânte vertoningen verder ben ik maar zonder muziek gaan hardlopen want het was het me niet meer waard.

Als jij net zo klunzig bent als ik of het bestaan van een supersonische wireless headset kunt waarderen dan heb je des te meer reden om dit te lezen. Hoe chill dat je ‘m dan ook nog eens kunt colourmatchen bij elke outfit? Maar goed, hier draait het dus om: zo’n headset ontwikkelen is niet voor de poes en er hangt een pittig prijskaartje aan. Avanca is een Nederlands merk en de op-een-na snelstgroeiende technische onderneming in ons kikkerlandje, maar dat maakt het nog steeds niet veel makkelijker. En daarom lanceerden zij gisteren een crowdfunding campagne om 50,000 dollar op te halen zodat deze D1 Switch Headset met flitsende verwisselbare kleurtjes werkelijkheid kan worden. Wil jij je steentje hieraan bijdragen? Check dan even deze site en selecteer een van de perks.

Je kan ook nog even de video van Avanca hieronder checken mocht je nog iets meer info willen. Tijdens de crowdfunding campagne kunnen jullie allemaal minimaal 35% korting krijgen én jullie hebben de D1 Switch Headset als allereerste, da’s natuurlijk ook fijn. Dus als jij wilt dat dit deze toffe headset ook daadwerkelijk ontwikkeld gaat worden, draag je steentje dan bij (hoe groot of klein ook) 🙂

Roparun, al 25 edities lang…

2016, een bijzonder jaar voor alle Roparunners. In 2016 vindt namelijk de 25ste editie plaats. Wat ooit begon als een grap is uitgegroeid tot een groots evenement waar jaarlijks meer dan 8000 mensen aan deelnemen.

Ieder jaar in het Pinksterweekend leveren al deze deelnemers een sportieve prestatie om het leven van mensen met kanker te veraangenamen. Zij lopen in de vorm van estafette meer dan 500 km vanuit Hamburg en Parijs naar de Coolsingel in Rotterdam. Wat een uitdaging! Naast het leveren van deze sportieve prestatie zijn zij ook het gehele jaar in de weer om zoveel mogelijk geld op te halen. Dit doen zij door leuke acties te organiseren en wordt er veel gecollecteerd.

Een compleet meidenteam, hoe gaaf zou dat zijn!

Deelnemen aan de Roparun doe je niet alleen, maar met een team. Zo’n team bestaat uit gemiddeld 25 personen waarvan 8 lopers en maximaal 9 fietsers. Daarnaast bestaat het team uit ondersteuning zoals bijvoorbeeld chauffeurs, masseurs en cateraars. In de meeste gevallen zijn dit gemengde teams, dus mannen en vrouwen. Maar meiden… wij kunnen toch best zonder die mannen?! Hoe leuk zou het zijn om deel te nemen aan dit evenement met een compleet meidenteam?

Is het bij jou gaan kriebelen en wil jij de uitdaging aangaan om een compleet meidenteam op poten te zetten en in het Pinksterweekend aan de start te staan in Hamburg of Parijs? Neem dan eens een kijkje op de speciale 25ste editie pagina van Roparun. Hier vind je alle informatie over de Roparun en kun je je opgeven om deel te nemen.

De Jogha Fearless pre-sale is begonnen!

Jogha heeft ons allemaal lang genoeg laten wachten met al hun sneak peeks… We voelen ons nogal teased en willen nu elke print en item uit de collectie! Daarom zijn we blij om aan te kondigen dat de Fearless collectie nu eindelijk beschikbaar is voor pre-sale!

De Jogha Fearless collectie is gemaakt voor moderne, modebewuste vrouwen die geen compromis willen maken op het gebied van prestatie of stijl. De collectie bestaat uit 7 geweldige prints, naast de DryDye items, allemaal fearlessly gedurfd in duurzaamheid en kleur. Je kunt je kledingkast weer bevoorraden met kleding die niet alleen functioneel is voor je workouts, maar ook fashionable voor elk moment van de dag.

Je bent jezelf nu waarschijnlijk aan het afvragen “waarom zou ik kiezen?”, maar in het geval dat je je aankopen moet beperken, hebben we alvast een aantal favoriete items voor jullie Fit Girls uitgezocht.

Concrete Flora Racerback Tank

Concrete Flora Racerback Tank FrontConcrete Flora Racerback Tank Back

Pages: 1 2 3 4

Eiwitrijke tofu en bonen wrap

Leven als een Fit Girl betekent ook dat je veel eiwitten nodig hebt om je spieren te voeden. Toch kan het soms best een hele taak zijn om te zorgen dat je genoeg eiwitten binnen krijgt! Als jij op zoek bent naar een eiwitrijke lunch dan is deze wrap de oplossing voor jou. Houd het simpel of maak het zo complex als je wilt: je kunt met deze wrap alle kanten op!

Ingrediënten:

  • Volkoren wraps
  • Tofu
  • Feta kaas
  • Mais
  • Cherry tomaatjes
  • Kidney bonen
  • Komijnzaad
  • Zout & peper (of cayenne peper als je van spicy houdt)
  • Kokosolie (of extra vierge olijfolie kan ook)
  • Optioneel: rucola, kiemgroenten

Bereidingswijze:

Voorbereiding (2 minuten)

  1. Snijd de cherry tomaatjes door de helft.
  2. Laat het vocht uit de blikjes mais en kidney bonen lopen.

Tofu voorbereiden (10-15 minuten)

  1. Snijd de tofu in dunne repen.
  2. Wikkel de tofu in papieren doekjes, leg dit op een bord en leg hier een ander bord bovenop. Zet hier iets zwaars bovenop en laat het 5-10 minuten staan – het doel is om zo veel mogelijk vocht uit de tofu te krijgen.
  3. Hierna snijd je de tofu in bijt-klare vierkante blokjes.
  4. Warm 1 eetlepel kokosolie op in een pan en voeg komijnzaad, zout, peper (en eventueel cayenne peper) toe naar smaak.
  5. Doe de tofu blokjes in de pan en laat ze ongeveer 4 minuten per kant bakken. De tofu zou de kleur van het komijnzaad moeten worden (licht bruin). De blokjes zijn perfect wanneer elke kant lichtelijk crunchy is.

De wrap samenstellen (1 minuut)

  1. Leg de door jou gewenste hoeveelheid tofu blokjes op de volkoren wrap.
  2. Voeg lepels vol of mais, kidney bonen, tomaten en verkruimelde feta toe.
  3. Eventueel kun je nog wat rucola en kiemgroenten toevoegen.
  4. Wrap it up en eetsmakelijk!

We zien graag hoe jouw eiwitrijke lunch eruit ziet! Tag je foto’s daarom met #fitgirlcode, zo kunnen we elkaar allemaal helpen om weer nieuwe recepten te ontdekken!

Gezonde pizzawraps

Lunch is voor mij vaak een hersenkraker: wat ga ik nu weer eten? Ook al stop ik het liefst elke dag een tosti met van die vette (en overheerlijke!) oude kaas in m’n bakkes, weet ik dat dat niet echt de beste optie is en dus verzin ik me meestal een ongeluk over wat ik vandaag toch weer zal maken voor de lunch. Gelukkig kwam een van onze fit guys op de #FITGIRLCODE head quarters met een briljant idee: gezonde pizza wraps. Deze moest ik gewoon delen met jullie!

Als je net als ik geen uitgebreide keuken tot je beschikking hebt op je werkplek, dan is dit receptje ideaal. Het enige wat je nodig hebt is een oven/combimagnetron en dan kom je er wel! Ik durf te wedden dat je ook nog eens de dag maakt van je collega’s als je in een gulle bui bent en besluit om voor iedereen deze gezonde pizza wraps te maken. 😉

Ingrediënten

  • Volkoren wraps
  • Tomatenpuree
  • Geraspte kaas (ik heb stiekem toch oude kaas gebruikt, maar je kunt natuurlijk verantwoorder kiezen
  • Plakjes ham(/kipfilet/salami…)
  • Mozzarella
  • Tomaten
  • Rucola
  • Zout & peper

Bereidingswijze

  1. Neem een wrap en smeer hier wat tomatenpuree over uit. Strooi daarna de geraspte kaas eroverheen.
  2. Voeg 2 a 3 plakjes ham toe, afhankelijk van de grootte van je wrap en de hamplakjes. 1 laagje ham is in ieder geval genoeg.
  3. Leg hierop stukjes mozzarella en tomaat en strooi er zout en peper overheen naar smaak.
  4. Doe de wraps (op een bord of bakplaat) ongeveer 5 minuten in de oven op 220 graden.
  5. Top het geheel af met wat rucola.

Nu heb je heerlijke, gezonde pizza wraps die zowel als lunch en als diner geschikt zijn! Je kunt de ingrediënten eindeloos variëren door bijvoorbeeld ananas toe te voegen, of de tomaat te vervangen door paprika, of door ui toe te voegen… Het is hoe dan ook yummy in your tummy 🙂

Lancering Jogha Fearless collectie

In 2013 had Aranka de droom om haar eigen sportswear brand te starten. Inmiddels is de tweede lijn, de Fearless Collectie, bijna klaar voor de verkoop. Afgelopen week was een hectische week met de laatste voorbereidingen. De officiële fotoshoot viel namelijk op dezelfde dag als Aranka’s vlucht naar Thailand, waar ze met haar productieteam 48 uur lang keihard werkte om de laatste puntjes op de i te zetten. 

(P.S. Wil jij de eerste zijn die de nieuwe collectie ziet? Scroll omlaag op onze homepage en schrijf je in om een uitnodiging te ontvangen voor de online lancering!)

De Badass Collectie

Op 17 november 2014 maakten we ons debuut met de Badass collectie. Deze collectie was een groot succes, maar we hebben ook veel geleerd. We geloven sterk in de uitdrukking “Do the best you can, until you know better. Then when you know better, do better”. We hebben de tijd genomen om naar onze klanten te luisteren. Jullie ideeën zijn voor ons van grote waarde, want jullie zijn degene die de kleding uiteindelijk gaan dragen. Samen met onze Jogha fans hebben wij nieuwe verbeterde collectie ontwikkeld. Wij vinden het dan ook belangrijk dat jij precies weet waar Jogha vandaan komt, wat er komt kijken bij het ontwerpen van de kleding, het productieproces en de lancering.

teaser-1

Wat hebben we precies verbeterd?

Net zoals de de Badass Collectie bestaat de Fearless Collectie uit fashionable prints die je met elkaar kunt combineren. Een aantal van deze kleurrijke prints zie je terug in onze yogamatten. Omdat de kleinere maten van de Badass collectie al snel uitverkocht waren, hebben we besloten meer small en medium maten te produceren voor de Fearless collectie, zodat niemand teleurgesteld wordt. Bovendien hebben een aantal dingen veranderd om de algemene fit van de kleding te verbeteren, maar ook hebben we extra features en nieuwe items gemaakt.

Tights en broeken: We kregen veel feedback op onze Long Tights; deze vielen bij velen van jullie net boven de enkel in plaats van eronder. We hebben daarom een aantal centimeters toegevoegd aan de Long Tights, waarbij de nauwsluitende fit rondom de enkels behouden is. Daarnaast zijn er ook mesh details toegevoegd om de kleding meer te laten ademen en tegelijkertijd perfect aan te laten sluiten om je benen. Bovendien is het verstelbare trekkoordje verlengd, niet alleen meer aan de voorkant van de tight. Nu gaat het koortje helemaal om je booty heen, zodat je Jogha tights niet afzakken.
DSC_7643-01-2
Tops: We hebben goed geluisterd naar alle feedback wat betreft de sportbh. Dit is zo’n essentieel item is in elke vrouw haar sportgarderobe! Het is nogal een uitdaging om een sportbh te vinden die ondersteuning biedt, zonder je voorgevel plat te drukken en ook nog eens ademend. Wij hebben er een voor je gemaakt! Allereerst hebben we grote aanpassingen gedaan aan onze Racerback Bra. Uitneembare padding is toegevoegd om extra support te kunnen bieden waar nodig of juist niet; zo bepaal je zelf wat voor jou het lekkerst zit. Daarnaast is dit model afgewerkt met ademende mesh details. Niet alles is veranderd; de Gym Bra komt terug zoals je haar kent maar met een geheel verbeterde pasvorm. Omdat een goede sportbh heel belangrijk is, hebben we ook een compleet nieuw model toegevoegd aan de collectie: de Sports Bra. Deze sportbh doet het hart van iedere Fit Girl sneller kloppen.
DSC_7845-01-2
Jasjes: De Reversible Jackets zijn gemaakt van innovatieve materialen en we hebben de fit iets groter gemaakt, zodat je er lekker in weg kunt kruipen na je workout. Daarnaast zijn er kleine veranderingen in het ontwerp gemaakt. Naast ritszakken aan de buitenkant zijn er nu ook steekzakken aan de binnenkant toegevoegd, waardoor het jasje echt de naam reversible mag dragen. Het materiaal van de jasjes in de Fearless collectie is wat dikker, waar door ze erg geschikt zijn voor buitensport.

De magie achter het Jogha merk

teaser-3

Fair wear en duurzaamheid

Met de productie van Jogha zouden we de natuur nooit willen beschadigen. Duurzaamheid is voor ons vanzelfsprekend. De productie van Jogha draagt op een positieve manier bij aan de lokale bevolking en de omgeving waar het geproduceerd is. Onze sportswear zou niet tot stand zijn gekomen zonder onze geweldige partners in Thailand. De kleding wordt geproduceerd door de Yeh Group, een innovatieve en duurzame fabriek met goede werkomstandigheden.

DSC_0194-01


DRYDYE TECHNOLOGIE

Alles tees van de Fearless Collectie zijn geproduceerd met behulp van DryDye technologie. DryDye is een waterloze techniek die lucht gebruikt in plaats van water. Per shirt bespaar je met deze techniek wel 25 liter water.  Het gebruik van lucht zorgt voor lager energieverbruik en minder verbruik van onnodige chemicaliën gedurende het productieproces. In plaats daarvan wordt gerecyclede CO2 gebruikt, en 95% hiervan kan weer opnieuw gebruikt worden om nog meer kleurrijke kleding te verven. Door de DryDye techniek is de kwaliteit van de items aanzienlijk verbeterd.

De Fearless fotoshoot in Rotterdam

Om de nieuwe Fearless collectie vast te leggen, heeft onze fotograaf Victor Kruit zo’n 1500 foto’s geschoten tijdens de officiële fotoshoot. Met meer dan 60 stukken in deze collectie duurde de shoot van 8 uur ‘s morgens tot 5 uur ‘s middags. Het was de eerste keer dat we zelf deze collectie tot leven zagen komen. Een magisch moment!

jogha-week-1

 

48-Urige productiereis naar Thailand

Aranka, onze CEO op sneakers, moest zich direct na de shoot haasten naar Schiphol om to boarden naar Thailand. Niet voor een vakantie, maar om de fabrieken te bezoeken waarmee we samenwerken. Tijdens de fotoshoot hadden we nog een aantal details opgemerkt, die zo snel mogelijk veranderd moesten worden.

jogha-week-2
Na de allerlaatste doorpas-sessie, kreeg Aranka een exclusieve rondleiding door de fabriek, waar ze het begin meemaakte van de productie van haar nieuwe collectie en de power women ontmoette die aan de andere kant van de wereld net zo hard aan de collectie werken als wij in Nederland.

PRE-SALE BEGINT 1 AUGUSTUS

Dit is het moment waarop jullie allemaal hebben gewacht: De Fearless collectie zal lanceren met een pre-sale op 1 augustus! Vanaf 17 augustus worden alle bestellingen verstuurd. 

De lekkerste salades met Albert Heijn

Wanneer het lunchtijd is op de #FITGIRLCODE head quarters komen de hongerige Fit Girls met de meest unieke creaties op tafel. Soms zijn het salades, andere keren wraps, of gewoon heerlijke leftovers van het avondeten de dag ervoor. Deze week hebben we zulke lekkere salades gemaakt dat we ze gewoon moesten delen!

Bij #FITGIRLCODE zijn we natuurlijk met allemaal vrouwen (oke, en 2 mannen) en we hebben een gezamenlijk doel: gezond, maar wel lekker eten. En dat is soms nog best wel moeilijk! Een salade wordt al gauw saai wanneer je hem een paar keer hebt gegeten. Daarom hadden we deze week wat leuks bedacht: iedereen moest een ingrediënt kiezen en daarmee zouden we een salade gaan maken. We hebben wel een klein beetje gecheat op dit spelletje, want sommige combinaties werden wel heel erg vreemd.. 😉

Laura houdt van zoet in haar eten en wist meteen welk ingrediënt zij wilde kiezen: mango. Anna zorgt er altijd voor dat het eiwit gehalte van onze lunches voldoende is en koos daarom voor gerookte kip. Ik had iets gelezen over brocco-cress en stelde daarom dit ingrediënt voor. Dit zorgde even voor wat twijfel onder de Fit Girls, maar uiteindelijk besloten we er toch voor te gaan, zo blijft het allemaal een beetje een verrassing voor je smaakpapillen. Zo stelde iedereen iets voor en kwamen we uit op 2 verschillende salades.

First things first: boodschappen doen! Sinds kort heeft Albert Heijn een vernieuwd saladeschap waardoor we onze droomsalades konden verwezenlijken. Het resultaat van onze lunch-game? Een tafel vol heerlijke salades, een feestje in alle tummies en een stel hele blije Fit Girls!

De eerste salade bestond uit eikenbladsla, pittige kiemgroenten, brocco-cress, maiskorrels, sojabonen, gerookte kip, mango en wat yoghurtdressing met kruiden. Yum! Het klinkt misschien in eerste instantie niet als de beste combo, maar als je niets uitprobeert zul je ook nooit nieuwe (heerlijke) recepten ontdekken. Dat is ook eigenlijk het fijne aan salades – je kunt er alles in stoppen wat je wilt en er eindeloos mee variëren.

In de tweede salade zat spinazie, zongedroogde tomaatjes, linzen, gemengde pitjes, gemengde paddenstoelen, saladekaas en pompoenblokjes. Hiervan moet je alleen even de gemengde paddenstoelen en de pompoenblokjes aanbakken met wat knoflook, zout & peper maar verder is het heel makkelijk en gooi je alles bij elkaar! Er zit al zo veel smaak aan dat je ook geen dressing nodig hebt. Handig!

Het was echt super leuk om op deze manier samen een lunch te maken, je probeert daardoor allerlei ingrediënten die je zelf misschien niet zou gebruiken. De combinatie kip en mango had in ieder geval in mijn keuken niet ontstaan, en toen bleek dus dat het een heerlijke combo is.

Het is moeilijk om een winnaar te kiezen uit de 2 salades, maar als we écht moesten kiezen, dan was de kip-mango-salade toch wel het lekkerst. Door de toevoegingen zoals de pittige kiemgroenten en de brocco-cress had het een bijzondere smaak die de verwachtingen overtrof. Het was super makkelijk om de salade te maken doordat je bij de Albert Heijn handige slavullers en toevoegingen kunt kopen die je salade al gauw heel lekker maken!

En weet je wat nog leuker is? Onze kip-mango-salade staat nu op de website van de Albert Heijn! We hebben nog een hele leuke video gemaakt van de salade die je hier kunt terugzien. Zoek op #AHvers voor nog meer lekkere salades en ga vooral zelf experimenteren! Misschien krijg jij je collega’s/fellow Fit Girls ook wel zo ver om een lunch samen te maken 🙂

2x WIN: Een NutriBullet blender!

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAARS ZIJN GECONTACTEERD VIA EMAIL.

Als een echte Fit Girl heb je natuurlijk ook goede spullen nodig op je fit journey. Niemand wilt een yogamat waarop je uitglijdt, een resistance band die scheurt of een blender die stuk gaat. Nu kun je af en toe wel zo’n grote investering in jezelf doen (want dat is het echt!), maar de meesten van ons kunnen niet zo maar de wat luxere producten aanschaffen. Gelukkig hebben we een mooie winactie voor jou opgezet waarmee jij dus gratis en voor niets zo’n luxe product in handen kan krijgen: de NutriBullet! 

Ik was laatst een smoothie aan het maken in mijn budget blendertje (die het overigens prima deed, tot dat moment) toen ik ineens iets langs mijn hand voelde lopen. De blender was nog steeds fijn mijn fruit en groenten aan het blenden, maar het resultaat kwam er dus aan de onderkant uit gelopen… Grrr! Op die manier is het niet echt heel succesvol om een smoothie te maken natuurlijk :'(

Met de NutriBullet heb ik dit probleem gelukkig niet meer. Daarnaast kan ik er nu ook gerust noten of grotere stukken fruit/groente in gooien zonder dat ik me zorgen hoef te maken dat hij stuk gaat. Awesome! En weet je wat nog leuker is? Samen met NutriBullet geven we er 2 weg! Dus, hoe win jij zo’n blender ter waarde van €99,-?

NutriBullet header

Hoe maak ik kans?

  1. Like NutriBullet op Facebook
  2. Deel jouw favoriete smoothie recept in de reacties hieronder en vertel ons waarom jij hem graag wilt winnen!

Waar wacht je nog op? Doe gauw mee door deze 2 stappen te voltooien, want deze winactie loopt maar tot en met zondag 28 juni! We zijn super benieuwd naar jullie favoriete recepten! 

 

Nieuwe #FITGIRLCODE tank tops!

Omarm het zomerweer en update je kledingkast in Fit Girl stijl met deze nieuwe #FITGIRLCODE tank tops! Waar je ook bent, deze statement tops zullen zeker voor wat nakijk zorgen. Check de nieuwste quotes hier en ga meteen naar de webshop om deze tops in handen te krijgen!

Bij #FITGIRLCODE vinden we het heerlijk om in quotes te praten en hoe kun je ze beter delen met de wereld dan door ze te dragen op je favoriete kleding? Daarom komen we nu met allemaal nieuwe quotes op je favoriete #FITGIRLCODE tank top! Deze statement tops zullen iedereen laten zien dat jij een badass Fit Girl bent en helpen je om het meeste van het zomerweer te maken door je homegrown biceps te laten zien 😉 Check de nieuwe tops hier en beloon jezelf voor die diehard workouts op de hete zomer dagen!

Lion Queen 

Squats maken het verschil tussen billen en een bootay. Wanneer je deze tank top draagt, squat je net iets dieper 😉 Doe het voor de bootay waar je altijd al van droomde!

007

Sweetness

Een badasss workout zou gevierd moeten worden… met cupcakes! Deze tank top laat de wereld zien dat Fit Girls zeker niet alleen maar quinoa eten. Het draait allemaal om balans.

005

Anger Management

Kom tot jezelf en laat zien dat je een badass yogi bent! Draag deze tank top en niemand durft je goede bui te verstoren.

014

 

Beloon jezelf voor je diehard workouts met een nieuwe top en laat de wereld zien dat jij een Fit Girl bent! We zouden het super leuk vinden als jij je favoriete tops met ons deelt in de reacties hieronder!

VIDEO: #FITGIRLCODE interviewt Kayla Itsines

Zoals velen van jullie wel weten was Kayla Itsines afgelopen weekend in Nederland. De Australische die bekend is om haar e-book Bikini Body Guides heeft 3 miljoen volgers op haar Instagram account. Tijdens haar wereldtour doet ze wat ze het aller liefst doet: mensen trainen, inspireren en motiveren. #FITGIRLCODE’s oprichtster Aranka stelde haar 5 vragen.


Hoe ben je geïnspireerd om de Bikini Body Guide te maken?

Ik ben al vanaf mijn 18e personal trainer en als ik aan mijn cliënten vroeg wat ze wilden bereiken, was het niet een perfect lichaam, maar om zich comfortabel te voelen in een bikini. Daar komt de naam Bikini Body Guide vandaan.

Denk je dat je zonder Instagram zo bekend had kunnen worden?

Nee, ik heb veel van mijn succes te danken aan social media! Als ik dit 20 jaar geleden had willen doen, dan had ik nooit zo veel mensen kunnen bereiken.

Wie motiveert jou?

Ik ben gemotiveerd door mijn fans en volgers op mijn Instagram account. Toen ik startte had ik nog helemaal niets, toen ben ik mijn eigen motivatie geweest. Ik zag dat de progressie foto’s mijn klanten motiveerde, dus heb ik ze op Instagram gezet, om mensen te motiveren.

Is het voor iedereen haalbaar om een Bikini Body zoals jij te krijgen?

Hoe je er uit ziet als jij fit en gezond bent ziet er voor iedereen anders uit. Smaken verschillen ook heel erg, de een vindt gespierd helemaal niet mooi, de ander wel. Ik focus me daarom veel op progressie foto’s, want als je het verschil na een paar weken ziet, dan zie je hoe fit er voor jou uitziet!

Wat eet jij als je cheat?

Ik ben gek op tiramisu! En omdat ik Grieks ben, ben ik gewend aan lekker eten met veel kruiden en in mijn guide kan dat ook gewoon. Ik geloof niet in alleen droge rijst met kip en groenten. Ik heb het wel geprobeerd maar dat werkt voor mij gewoon niet.
We vonden het fantastisch om deze Fit Girl te ontmoeten en erachter te komen wat haar motiveert en inspireert! Bekijk het volledige interview hieronder en laat ons weten wat je ervan vindt!

Clean brownie recept

Je hebt het inderdaad goed gelezen…C L E A N brownie recept! Dus geen suiker of ongezonde ingrediënten en deze brownie is echt GODDELIJK! We hebben hem al meerdere malen gemaakt en ze smaken zo ontzettend lekker. En je hebt ook nog eens heel weinig ingrediënten nodig hebt voor dit clean brownie recept! Awesome toch?! 

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Doe de dadels, cacao, kaneel & noten in de blender en mix het tot het brokken zijn
  2. Splits de eieren, voeg de eidooiers toe aan de blender en mix het mengsel
  3. Roer het eiwit tot het stijf is, stop het in de blender en mix het met de rest
  4. Zorg dat de pan ingevet is en plaats bakpapier op de bodem
  5. Giet alles in de cakepan en plaats het in de oven voor 35 minuten op 180 graden Celsius
  6. Geniet van je brownies!

Ik hoop echt dat je het recept zult proberen, en vergeet zeker niet om ons te laten weten wat je ervan vindt! Heb je zelf nog een lekker recept voor ons, deel deze dan zeker met ons! 

Gevulde paprika recept

Studentenvoer heeft nog een geweldig recept voor jullie! Deze keer een heerlijk gevulde paprika recept. Je kunt het als lunchgerecht maken, maar ook voor het avondeten – aan jou de keuze. Ga je het uitproberen?

Soms is het lastig om met nieuwe ideeën te komen voor de lunch en het avondeten. Persoonlijk volg ik bepaalde routines wat eten betreft en vind ik het moeilijk om creatieve recepten te vinden. Gelukkig lopen er mensen op deze aardbol rond die weten hoe ze geweldige combinaties maken en Michelle van Studentenvoer is daar één van. Maar laten we er niet omheen draaien – jullie willen weten hoe je dit moet maken, toch?

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 4 paprika’s
  • 1 zak garnalen (met knoflook)
  • 1 kop quinoa
  • 4 tomaten
  • 1 rode ui
  • 3 knoflookteentjes (dus eet dit nog voor een date ? )
  • boursin of elke andere kaas die je lekker vindt
  • zout en peper

Bereidingswijze

  1. Zet een pan op het vuur gevuld met 2 kopjes water voor de quinoa.
  2. In de tussentijd kun je de top van de paprika’s eraf snijden en de andere groenten in kleine stukjes snijden.
  3. Voeg de quinoa toe zodra het water kookt.
  4. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  5. Bak de garnalen, knoflook en uien in (kokos) olie. Wanneer de garnalen bijna klaar zijn, voeg je de tomaten erbij.
  6. Als de quinoa klaar, laat je het water eruit lopen en voeg je de quinoa bij de garnalen.
  7. Ik weet dat je het al wilt eten, maar nog even geduld.
  8. Schep alles in de paprika’s en voeg wat boursin of kaas op de top.
  9. Zet de paprika’s 30 minuten in de oven.

En NU mag je je op het eten dat je hebt gecreëerd storten. Geniet van je meesterwerk!