Tag: Challenge

30 dagen booty challenge

Het eerste deel van oktober is alweer voorbij! En in plaats van uitstellen tot volgende maand, beginnen we gewoon vandaag met een nieuw workout schema. Wij dagen jou uit om met ons mee te doen aan deze 30 dagen billen challenge!

Waarom je met ons mee moet doen

Er zijn genoeg redenen om met ons mee te doen. Als je iets 30 dagen herhaalt, train je je onderbewustzijn om een nieuwe gewoonte in je leven toe te laten. Dus het wordt steeds makkelijker om je workout te doen! Nog niet overtuigd?
Het doen van een challenge:

Helpt je (natuurlijk) fit te worden
Traint je om gedisciplineerd te zijn
Is een goede boost om zekerder van jezelf te worden
Geeft ons een geweldig gevoel, ook al zitten er wat kilometers tussen!

30 dagen booty challenge

We hebben een schema gemaakt met oefeningen waarin je kunt zien hoe vaak je welke oefening moet doen deze maand..

Zo voer je de oefeningen uit

#1 SQUATS

Herinneren jullie je allemaal nog de squats van onze Squat challenge? Nou, hier zijn ze weer.

Recht je rug en hou je schouders laag
Sta met je voeten iets wijder dan schouderbreedte
Wijs met je tenen iets naar buiten
Ga met je lichaam omlaag en naar achter, alsof je in een stoel gaat zitten
Blijf omlaag gaan totdat je dijen parallel zijn met de grond (of zo dichtbij parallel als mogelijk)
Zorg ervoor dat je knieen niet over de lijn van je tenen gaan
Hou je buikspieren aangespannen om te zorgen voor een rechte ruggengraat
Ga langzaam weer omhoog

#2 DONKEY KICKS (met of zonder elastiek)

Ga op je knieen zitten op een matje of handdoek
Gebruik je handen ter ondersteuning van je bovenlichaam
Breng één been omhoog en trap hem recht naar boven de lucht in
Probeer zo hoog mogelijk te schoppen
Breng je been omlaag tot je knie net onder parallel aan de vloer is
Herhaal dit met je andere been

#LUNGES

Sta met je voeten ongeveer op schouderbreedte en stap vooruit met je rechtervoet
Adem in terwijl je je rechterheup en knie buigt en je je knie in dezelfde richting houdt als je voet
Hou je bovenlijf recht omhoog terwijl je je rechterknie blijft buigen tot hij een 90 graden hoek maakt en je linkerknie bijna de vloer raakt. Zorg ervoor dat je rechterknie niet over de lijn van je tenen gaat
Kom terug omhoog tot je weer rechtop staat en herhaal dit met je andere been

Onthoud goed dat dit JOUW 30 dagen booty challenge is. Probeer om zo ver mogelijk te komen. Je mag jezelf uitdagen, maar doe het met je verstand en luister goed naar je lichaam. Je doel bereiken kan ook wat langer duren dan een maand. Dat geeft niets! Het belangrijkste is dat je stappen zet richting je doel. Zo kom je er uiteindelijk zeker! Doe je met ons mee? Laat ons in de reacties weten hoe het gaat!

Dé online workouts voor thuis die je moet volgen

In deze gekke periode kunnen we wel wat positieve energie gebruiken. En hoe kan dat beter dan door te sporten? Geen zin om naar de sportschool te gaan? Geen probleem! Wij hebben de beste workout(s) voor thuis voor je op een rij gezet.

#1 Mary Braun challenges

Wil jij fit(ter) worden in 28 dagen, maar heb je niet de tijd om elke dag een uur te sporten? Dan ben je bij het YouTube account van Mary Braun aan het juiste adres! Mary Braun post op haar YouTube kanaal namelijk workout challenges van 28 dagen. Elke video duurt maar 5 minuten! Je kunt dit dus makkelijk aan je dagelijkste schema toevoegen.

De challenges zijn effectief en voor verschillende spiergroepen. Denk aan een 28 days abs challenge, een 28 days booty challenge, etc. Voor elke dag van de week is er een andere video, waarin je elke dag een andere spiergroep traint. Na de eerste week begin je weer van voren af aan, bij dag 1. Dit doe je vier keer, tot je de 28 dagen erop hebt zitten! Ready voor de 28 dagen challenge van Mary Braun?

#2 Pamela Reif – thuis workout – proof

Pamela Reif is nu sinds maart begonnen met het maken van workout schema’s. Deze workouts zijn echt volledig “thuis workout- proof”. Het enige wat je nodig hebt is een workout matje of handdoek, en je motivatie! Pamela post elke week een nieuw schema op haar Instagram Story. Ze maakt 5 verschillende schema’s: beginner friendly, 30 minuten, 45 minuten, 45 minuten high intensity én een dans workout schema. Genoeg keuze dus!

Je kunt het langzaam opbouwen, door te starten met het beginnersplan en het steeds een stapje zwaarder te maken als je wisselt van schema. Ook doet Pamela live workouts op Instagram en YouTube, waardoor je toch niet helemaal alleen aan het sporten bent! De workout video’s die ze verwerkt in haar schema’s zijn allemaal terug te vinden op haar YouTube kanaal. Er is keuze genoeg dus je kunt ook afwijken van het schema en zelf kiezen wat voor workout je wil doen!

#3 Workouts met Chloe Ting

Chloe Ting biedt een mix van schema’s en losse video’s, zij plaatst namelijk challenges én losse workout video’s. De workout challenges die Chloe Ting aanbiedt zijn allemaal te vinden op haar website. Je kunt verschillende soorten schema’s volgen. Twee weken, drie weken, een maand, etc. Op de website staat precies aangegeven welke video’s je per schema moet volgen. De workout challenges varieren van ongeveer 25 tot 50 minuten sporten per dag. Als je hier geen tijd voor hebt, staan er net als bij Pamela ook veel losse video’s op haar YouTube kanaal. Zo kun je dus helemaal zelf kiezen waar je zin in hebt!

Deze workouts zijn superleuk om te doen, je wordt er weer lekker fit van én je hebt ook nog eens alle vrijheid om elke dag zelf te kiezen welke workout je thuis gaat volgen. Stop met uitstellen en begin vandaag nog! Welke zou jij het liefst volgen? Laat het ons weten in de comments. Wil je je workouts naar een hoger niveau tillen? Gebruik dan een resistance band tijdens je workout!

Challenge workout fit youtube thuisworkout

30 dagen thigh challenge

Het is weer een nieuwe maand, dus dat betekent dat we beginnen met een nieuwe challenge! We zijn zo blij met de resultaten van onze vorige challenges en natuurlijk jullie geweldige inzet en reacties. Dus deze maand beginnen we met de 30 dagen thigh challenge en we dagen je uit om mee te doen met ons!

Waarom je mee moet doen!

Er zijn zoveel redenen om mee te doen. Als je iets 30 dagen herhaalt leer je jezelf onbewust om een bepaalde routine aan je levensstijl toe te voegen. Het maakt het makkelijker om te sporten. Is dat niet fantastisch! En dan ook nog:

Het helpt je om fit te worden (logisch)
Je traint je eigen discipline
Het is goed voor je zelfvertrouwen
We vinden het fantastisch dat je samen met ons sport, maakt niet uit waar je bent op deze mooie planeet!

Hoe werk het?

We hebben een schema gemaakt waar je kan zien wat voor oefeningen we gaan doen en hoeveel je ervan moet doen.

Inner Thigh Lift

Ga op je zij liggen// Leun op je onderarm // Strek een been // Buig je andere been vanaf je knie en kruis hem voor je andere been // Gebruik je dijbeen spier om je been van de vloer op te tillen. Houd je tenen gebogen (niet gestrekt) // Adem uit als je je been van de vloer af tilt // Laat je been langzaam zakken // Adem in als je je been laat zakken // Herhaal de oefening op je andere zij.

Zittende Leg Raise

Ga rechtop zitten met je benen naar voren // Zet je handen achter je rug om stevig te blijven staan // Til je been naar een hoek van 40 graden // Hou je voet gebogen // Laat je been langzaam zakken // Herhaal de oefening met je andere been.

Lunges

Plaats je voeten op schouderbreedte uit elkaar en stap met één voet naar voren // Adem in als je je rechter heup en knie buigt en houd je knie in dezelfde richting als je voet // Houd je torso recht terwijl je je rechter knie buigt tot deze een rechte hoek vormt en je linker knie de grond bijna raakt. Let op dat je rechter knie niet voorbij je tenen komt // Kom terug omhoog tot beide benen recht staan en herhaal // Herhaal de oefening met je andere been.

30 dagen thigh challenge schema

Onthoud, dit is JOUW challenge, dus probeer te doen wat je kan. Ga niet te ver. Het is goed om jezelf uit te dagen, maar doe dit verantwoord. Het is altijd beter om je doel te halen, ook al doe je er langer dan een maand over. Het belangrijkste is dat je je doel behaalt! Dus doe je mee? Laat het ons weten!

HAPPY WORKOUT!

Challenge workout trainen sporten inner thigh workout oefeningen doel thigh oefeningen

30 dagen billen workout challenge

Aangezien februari maar 28 dagen duurt, beginnen we vandaag al met een nieuwe challenge! We zijn zo blij met de resultaten van onze vorige challenges en natuurlijk jullie geweldige inzet en reacties, dus deze maand beginnen we met de 30 dagen billen workout challenge. We dagen jou uit om mee te doen met ons!

Waarom je met ons mee moet doen

Er zijn zoveel redenen om met ons mee te doen. Als je iets 30 dagen herhaalt, train je je onderbewustzijn om een nieuwe gewoonte in je leven toe te laten. Dus het wordt steeds makkelijker om je workout te doen! Nog niet overtuigd? Het doen van een challenge:

Helpt je (natuurlijk) fit te worden
Traint je om gedisciplineerd te zijn
Is een goede boost om zekerder van jezelf te worden
Geeft ons een geweldig gevoel, ook al zitten er wat kilometers tussen!

De challenge

We hebben een schema gemaakt met oefeningen en je ziet er hoe vaak je welke zou moeten doen deze maand.

Zo voer je de oefeningen uit

Squats

Herinneren jullie je allemaal nog de squats van onze Squat challenge? Nou, hier zijn ze weer.

Instructies:

Recht je rug en hou je schouders laag
Sta met je voeten iets wijder dan schouderbreedte
Wijs met je tenen iets naar buiten
Ga met je lichaam omlaag en naar achter, alsof je in een stoel gaat zitten
Blijf omlaag gaan totdat je dijen parallel zijn met de grond (of zo dichtbij parallel als mogelijk)
Zorg ervoor dat je knieen niet over de lijn van je tenen gaan
Hou je buikspieren aangespannen om te zorgen voor een rechte ruggengraat
Ga langzaam weer omhoog

Donkey kicks (met of zonder elastiek)

Ga op je knieen zitten op een matje of handdoek
Gebruik je handen ter ondersteuning van je bovenlichaam
Breng één been omhoog en trap hem recht naar boven de lucht in
Probeer zo hoog mogelijk te schoppen
Breng je been omlaag tot je knie net onder parallel aan de vloer is
Herhaal dit met je andere been

Lunges

Sta met je voeten ongeveer op schouderbreedte en stap vooruit met je rechtervoet
Adem in terwijl je je rechterheup en knie buigt en je je knie in dezelfde richting houdt als je voet
Hou je bovenlijf recht omhoog terwijl je je rechterknie blijft buigen tot hij een 90 graden hoek maakt en je linkerknie bijna de vloer raakt. Zorg ervoor dat je rechterknie niet over de lijn van je tenen gaat
Kom terug omhoog tot je weer rechtop staat en herhaal dit met je andere been

Onthoud goed dat dit JOUW challenge is. Probeer om zo ver mogelijk te komen. Je mag jezelf uitdagen, maar doe het met je verstand en luister goed naar je lichaam. Je doel bereiken kan ook wat langer duren dan een maand. Dat geeft niets! Het belangrijkste is dat je stappen zet richting je doel. Zo kom je er uiteindelijk zeker! Doe je met ons mee? Laat ons hieronder weten hoe het gaat!

HAPPY WORKOUT!

Heb jij zin in een andere challenge? Vanaf aanstaande maandag 4 februari start er een nieuwe groep met meiden met de Guide. Lijkt het jou leuk, maar heb je nog geen Guide? Shop ‘m hier! Good luck Girls.

Challenge 30dagen workout oefeningen trainen sport billen workout

30 dagen arm challenge

Yay! Tijd voor een nieuwe uitdaging: de 30 dagen arm challenge. We horen vaak dat vrouwen het trainen van hun armen niet zo leuk vinden in vergelijking met de rest van het lichaam. Misschien komt het omdat de oefeningen best intensief kunnen zijn, maar wist je dat je schouders en bovenrug het minst vet bevatten van je hele lichaam? Dus als je de juiste arm-oefeningen doet kun je dit gebied in no time een make-over geven!

Waarom je met ons mee moet doen

Er zijn zoveel redenen dat je met ons mee moet doen. Als je iets 30 dagen herhaalt, train je je onderbewustzijn om een nieuwe gewoonte in je leven toe te laten. Dus het wordt steeds makkelijker om je workout te doen! Is dat niet vet? En:

Het helpt je (natuurlijk) fit te worden
Je traint jezelf gedisciplineerd te zijn
Het is een goede boost om zekerder van jezelf te worden
Wij vinden het geweldig als je met ons mee traint, ook al zitten er wat kilometers tussen!

En zo doen we het

We hebben een schema gemaakt met oefeningen, hierin zie je precies hoe vaak je welke oefening moet doen de komende maand.

De normale push-up

Het fijne van de push-up is, dat je hem altijd en overal kunt doen. Deze oefeningen zorgt niet alleen voor het trainen van je arm- en borstspieren maar zorgt ook voor het sterker maken van je core.

Instructies:

Ga plat op de grond liggen met je gezicht naar de grond. Houd je voeten bij elkaar. Je gewicht moet rusten op je borst.
Zet je handen neer met je palmen plat op de grond, iets wijder dan je schouders en met je ellebogen naar je tenen gericht.
Breng jezelf nu omhoog door je armen te gebruiken. Op dit punt moet je gewicht gedragen worden door je handen en de bal van je voeten.
Zorg dat je in een rechte lijn staat van je hoofd tot je voeten. Deze positie noem je een ‘plank’ en gebruik je ook bij verschillende andere oefeningen.
Dit is de begin en eind positie van een push-up.

Op je knieën:

Als het je nog niet lukt een gewone push-up te doen, probeer het dan te doen op je knieën. Je kunt ook beginnen met normale push-ups en dan overgaan op je knieën als het te zwaar wordt. Volg de instructies voor de normale push-up, maar houd je beide knieën op de grond. Zorg ervoor dat je je borst, schouders en triceps gebruikt om jezelf omhoog te krijgen, niet je heupen of rug.

Reverse push-up

Deze omgekeerde push-up is het complete tegenovergestelde van de normale push-up. Je handen en voeten staan nog steeds op de grond, maar je staat in een omgekeerde positie.

Instructies:

Ga met je rug op de grond liggen, met je knieën gebogen en je voeten plat op de grond
Zet je handen bij je oren op de grond met je palmen plat en je vingers naar je voeten gericht. Je ellebogen moeten dan naar het plafond gericht zijn
Hef je heupen omhoog richting het plafond en tegelijkertijd duw je je schouders van de grond door je armen actief te gebruiken
Strek je armen volledig, buig je rug hol en hef je hielen van de grond
Laat jezelf langzaam weer zakken tot je weer ligt en herhaal de oefening
Als je lichaam omhoog geheven is, zou je een mooie boog moeten vormen en je hoofd zou recht naar beneden moeten hangen

Kettlebell lifts

Je ziet vast steeds vaker mensen in de sportschool zwaaien met een gewicht dat er uit ziet als een kanonskogel met een handvat. Die rare dingen heten ‘kettlebells’ en ze worden al eeuwen gebruikt door Russische krachtpatsers om ‘sterk als een stier’ te worden. Als je nog geen kettlebell hebt, kun je er hier een kopen, een dumbbell gebruiken of zelfs een fles gevuld met water.

Instructies:

Ga op je knieën zitten en zet de kettlebell (dumbbell/fles water) voor je.
Pak hem met twee handen vast, houd je ellebogen langs je lichaam en til de kettlebell tot de hoogte van je borst en zet hem weer terug.
Zorg dat je je rug recht houdt en duw je bekken naar voren als je het gewicht op tilt.

30 dagen arm challenge schema

Onthoud goed dat dit JOUW challenge is. Probeer te doen wat je kunt, maar ga niet te ver. Je mag jezelf uitdagen, maar doe het met je verstand en luister goed naar je lichaam. Je doel bereiken kan ook wat langer duren dan een maand. Dat geeft niets! Het belangrijkste is dat je stappen zet richting je doel. Zo kom je er uiteindelijk zeker! Doe je met ons mee? Laat dan hieronder een reactie aan en wij gaan je motiveren!

Challenge 30dagen Armen workout trainen sporten workout oefeningen

Challenge: 1 week eten uit kookboeken

Ken je dat: je hele kast staat vol met kookboeken (die je eigenlijk veel te weinig gebruikt) en toch staan er altijd weer nieuwe exemplaren op je verlanglijstje. Want ja.. de foodfoto’s zijn zo mooi en de recepten zo lekker. Daarom besloot ik mezelf uit te dagen: 1 week eten uit kookboeken. En zo zag mijn eetdagboek er uit.

Ik ben dol op kookboeken, maar kook er veel te weinig uit. Een nieuw kookboek verdwijnt al snel op mijn stapel met andere mooie kookboeken. Het enige wat ik af en toe doe is ze afstoffen. En zelfs dat doe ik te weinig… 😉 Om mezelf een goed excuus te geven om weer een nieuw kookboek te mogen kopen moet daar verandering in komen! Ik ga een week lang de recepten voor mijn ontbijt, lunch, snacks en avondeten uit die stapel met kookboeken halen.

Goed om te weten: in het eetdagboek hieronder staan alleen de recepten die uit kookboeken zijn gekomen. Naast deze recepten at ik iedere dag ook gewoon fruit en mijn bakjes kwark als tussendoortje.

Dag 1 – dinsdag

Ontbijt: chia-pudding met mango – All-day Breakfast
Snack: zwarte bonen brownie – Eet als een Expert
Lunch: maiswafels met chocoladehummus – Eet als een Expert
Diner: Chili met haver – Heerlijke Havermout

Door de mango doe ik ook een banaan, omdat het me anders iets te weinig is. De zwarte bonen brownie en chocoladehummus maakte ik gisterenavond al. De hummus is echt top! Ik ben dol op havermout in de ochtend, maar ‘s avonds heb ik dit nog nooit op. Maar de chili met haver is verrassend lekker. Dit recept is zeker een blijvertje!

Dag 2 – woensdag

Ontbijt: overnight oats met rood fruit – Eet als een Expert
Snack: zwarte bonen brownie – Eet als een Expert
Lunch: rijstwafels met chocoladehummus – Eet als een Expert
Diner: pittige penne met vis – Killerbody Dieet

Havermoutpap eet ik vaak, maar altijd dezelfde combi. Tijd voor afwisseling. Als snack en lunch put ik uit mijn voorraad. De pittige penne met vis van vanavond heb ik al vaker gegeten en is een echte favoriet. Die mocht dan ook niet in dit lijstje ontbreken.

Dag 3 – donderdag

Ontbijt: kwark met granola – All-day Breakfast
Snack: zwarte bonen brownie – Eet als een Expert
Lunch: rijstwafels met chocoladehummus – Eet als een Expert
Diner: tagliatella met doperwten en munt – Runner’s world Kookboek
Snack: yoghurtijs met fruit – Eet als een Expert

Gisterenavond ben ik nog even de keuken ingedoken om een pot verse granola te maken. Het verbaast me hoe snel dit gedaan is. Dit moet ik echt vaker doen. De snack en lunch zijn hetzelfde als (eer)gisteren. Als ijsliefhebber mochten homemade ijsjes deze week niet ontbreken. Daarom maakte ik gisterenavond ook yoghurtijsjes.

Dag 4 – vrijdag

Ontbijt: kwark met granola – All-day Breakfast
Snack: zwarte bonen brownie – Eet als een Expert
Lunch: crackers met homemade eiersalade – Eet als een Expert
Diner: groentesoep met kikkererwten – Heerlijke Havermout

Het voordeel van granola is dat je direct voor meerdere dagen een lekker ontbijtje hebt. De homemade eiersalade uit Eet als een Expert is super simpel, maar ontzettend lekker. Aanradertje hoor! Ook de groentesoep is top! Ik begin in herhaling te vallen…

Dag 5 – zaterdag

Ontbijt: quinoa parfait – Eet als een Expert
Lunch: groentesoep met kikkererwten – Heerlijke Havermout
Diner: zwarte bonen burgers – Heerlijke Havermout

De quinoa parfait is echt ontzettend lekker! Ik heb deze week al veel meerdere hele lekkere ontbijtje op, maar ik denk dat dit toch wel mijn favoriet is. Als lunch eet ik een restje van de groentesoep van gisterenavond en ‘s avonds maak ik zwarte bonenburgers. En burgers zijn altijd een feestje!

Dag 6 – zondag

Ontbijt: Chuncky Monkey oats – Eet als een Atleet
Lunch: maistortilla met kalkoen en vijgenjam – Runner’s world Kookboek
Diner: kruidige linzensoep – Eet als een Expert

Ik doe vandaag mee aan de Run for KiKa en heb daarom voor een veilig ontbijtje gekozen. Een combi die ik zelf ook erg vaak eet. De maistortilla’s zijn wel buiten mijn comfort zone. Deze combinatie zou ik zelf niet snel bedenken. Na de run maak ik een grote pan linzensoep. Ontzettend lekker gekruid. Smullen weer!

Dag 7 – maandag

Ontbijt: biet-bananenchiapuddig – Eet als een Expert
Snack: eimuffin – Eet als een Expert
Lunch: zwarte bonenburger op brood – Heerlijke Havermout
Diner: tempeh uit de oven – Eet als een Atleet

Gisterenavond heb ik een tijdje in de keuken gestaan om mijn ontbijtje en snack voor de komende dagen voor te bereiden. Alleen van de kleur van mijn ontbijt word ik al blij! We sluiten deze challenge ontzettend goed af met pitabroodjes met tempeh uit de oven. Mijn favoriete avondmaaltje van deze week.

Funfact: pas halverwege de challenge kwam ik erachter dat geen van de recepten die ik heb gekozen voor het avondeten vlees bevatten. Voor ons (als toch wel echte vleeseters) een flinke aanpassing. En het beste: we hebben het niet gemist!

De kookboeken die ik heb gebruikt:

Mijn favoriete kookboek is Eet als een Expert. Ben je geïnteresseerd in gezonde voeding? Dan is Eet als een Expert een echte aanrader. In dit kookboek staan niet alleen super leuke en gezonde recepten, maar ook veel uitleg over gezonde voeding.

Wat mij betreft is het experiment meer dan geslaagd! Ik heb de hele week lekker en (voor mij ook heel belangrijk) gezond gegeten. Ik zeg een echte aanrader! Je doet nieuwe inspiratie op en wordt weer wat creatiever in de keuken. Dus niet meer iedere ochtend datzelfde havermoutje. En meer afwisseling!

Welke kookboeken staan er op jouw wishlist? Ik ben ook erg benieuwd naar jouw tips (om mijn eigen lijstje weer mee aan te vullen). Wat is jouw favoriete kookboek of recept? Laat het me weten in een comment.

Wil je meer van de recepten zien? Bekijk dan het hoogtepunt Food op mijn Instagramaccount: @Nathalie2605.

Challenge Kookboeken eetdagboek

Melle reviewt de Fitgirlcode Guide: Part I

Je hebt hem vast wel eens voorbij zien komen: de Fitgirlcode Guide. Met dit boekwerk hopen wij, de ladies & gents van Fitgirlcode, jullie te inspireren om je happy en healthy lifestyle een kickstart te geven. De Guide staat bomvol voedings- en workoutschema’s (inclusief recepten en boodschappenlijstjes), en de nodige mindfulness oefeningen! En het leuke is, hij is bedoelt voor iedereen! Ben jij ‘s werelds grootste sportschool-hater, of juist een crossfit-queen? It doesn’t matter! Acht weken lang ga je met jezelf aan de slag, op zowel fysiek als mentaal gebied. A lá, wij zijn enthousiast. Nu jij nog! Melle, die je wellicht al kent van haar Fit Journey op Fitgirlcode, is op de helft van de Guide, en deelt haar ervaring so far! Let’s get inspired!

Wat was voor jou de reden om met de Fitgirlcode Guide te starten?

Precies een jaar geleden ben ik begonnen aan mijn Fit Journey. Ik was het zat om in een negatieve spiraal te zitten als professioneel bungeejumper: zo veel kilo’s aankomen en afvallen dat het geen jojo-en meer te noemen is. Een hardcore shake dieet was de start, gevolgd door het opbouwen naar gezond eten. Ik was vastberaden om een Fit Girl te worden. Ruim 25 kilo lichter en na ruim een half jaar bezig te zijn geweest met op gewicht blijven was ik toe aan iets nieuws. Ik was toe aan recepten, gewoontes en manieren om op gewicht te blijven en fit te zijn. De Fitgirlcode Guide was voor mij dé kans!

Wat hoop je op korte en op lange termijn te bereiken met het volgen van de Guide?

Voordat ik begon hoopte ik vooral op inspiratie voor recepten en workout oefeningen. Meer leren over hoe ik dingen ook ánders kan doen. Maar naarmate de tijd verstreek en ik de Guide beter leerde kennen is mijn interesse voor macro’s ook gewekt. Het zijn de verhoudingen die het ‘m doen, en dat vind ik interessant.

Had je gedurende de eerste week/weken last van opstartproblemen, of was het meteen gaan met de banaan?

Ik merkte dat ik het ontzettend moeilijk vond om me weer volledig te storten op een schema. Het weer in het ‘stramien’ komen viel me best wel zwaar. Daarnaast vond ik het – en dat komt denk ik ook vooral door mijn achtergrond – best wel moeilijk om zoveel calorieën op een dag te eten. Ik heb veel gehad aan My Fitnesspal, die aangaf dat ik met mijn lengte en gewicht zo’n 1700 kcal per dag mocht eten. Aan de 1800 – 2000 kcal op het programma moest ik zacht gezegd best een beetje wennen.

Zijn er bepaalde aspecten van de Fitgirlcode Guide die beter voor je werken dan anderen?

Grappig, want ik denk dat meer eten dus echt wel goed is geweest. Ook de verhoudingen tussen koolhydraten, eiwitten en vetten spelen daar natuurlijk enorm een rol bij. Voordat ik aan de Guide begon was ik me daar eigenlijk totaal niet van bewust. De Guide heeft me een hoop nieuwe recepten geleerd en een andere manier om fit te blijven. Het was een mindset waar ik erg aan moest wennen maar die me nu erg goed bevalt. Wat voor mij minder goed werkte was de variatie. Voor élke maaltijd en snack iets anders maken vergde enorm veel discipline. Vooral in combinatie met een fulltime baan. Elke keer weer de keuken in om maaltijden voor te bereiden vond ik af en toe best wel lastig.

Wat was voorheen jouw slechtste gewoonte?

Het moment dat ik thuiskom van mijn werk is echt hét moment om te gaan snaaien. Ik heb dan eigenlijk gewoon honger maar het avondeten laat – ook omdat mijn vriend dan nog niet thuis is – vaak nog even op zich wachten. Soms sta ik gewoon niet voor mezelf in en word ik spontaan dikke vrienden met de pindakaaspot.

Heb je deze gewoonte kunnen schrappen of in balans kunnen brengen met behulp van de Guide?

Doordat ik met de Guide overdag voldoende at, waren deze momenten er nog wel, maar een stuk minder aanwezig. Ik bedoel, het is niet alsof het moment direct helemaal verdwijnt; het is ook een bepaalde onrust die ik voel na een dag werken. Een onrust waardoor je in de kastjes gaat kijken wat er te doen is – misschien wel herkenbaar. Daarnaast is het ook wat Roos schreef in haar review. Staat het niet op het menu? Dan ga ik het dus niet eten. Simpel.

Volg je de voedings- en workout schema’s op de voet, of geef je er je eigen draai aan?

Doordeweeks at ik helemaal volgens de Guide. In het weekend deed ik een beetje mijn eigen variatie. Zo hou ik er van om uit ontbijten te gaan en om af te spreken met mensen. Dat wilde ik mezelf niet ontzeggen. Omdat ik een trainingsschema heb vanuit de sportschool om drie keer per week verschillende spiergroepen te trainen, besloot ik daarnaast één keer per week thuis een willekeurige intervaltraining uit de Guide te doen.

Wat is je favoriete aspect van de Guide, en waarom?

Ik denk dat hier toch de intervaltraining ga noemen. Wie had dat ooit gedacht! Het is zó fijn om dat gewoon thuis te kunnen doen! Na twintig minuten voel ik me, naast enorm bezweet en afgemat, ook heel energiek. De eerste paar keer ging ik echt kapot en vroeg ik me serieus af hoe het mijn conditie was gesteld. Maar later merkte ik dat het steeds beter ging. Het is echt heel toegankelijk, je hebt eigenlijk niets nodig (een fitness matje is wel handig) en het levert ontzettend veel op. Al is het alleen al het gevoel van dat je súper goed bezig bent!

Als de Guide zou kunnen aanpassen, wat zou je dan aankaarten?

Iets minder variatie en wat vaker een recept herhalen. Dat zou voor mij echt perfect zijn! Ik heb de vijfde week aan de hand van de Guide een weekmenu samengesteld. Verschillende dagen uit verschillende weken samengevoegd, waarbij diner en lunch gecombineerd werd maar ik ook verschillende dagen vond met dezelfde lunches. Zo had ik wel de macro’s in verhouding maar kon ik ook voor meerdere dagen maaltijden voorbereiden. Het was even een puzzel maar het werkte heel goed!

Hoe combineer jij de Guide met de alledaagse gang van zaken?

Dat ging eigenlijk best goed. Ik probeerde alles zoveel mogelijk voor te bereiden. De ideale dag was dan ook dat ik na het ontbijt mijn tussendoortjes en lunch zo in mijn tas kon doen. Soms wisselde ik wel iets om – kwark meenemen leek me bijvoorbeeld een beter idee dan een smoothie de hele dag te laten staan.

Hoe staat het tot nu toe met je persoonlijke progress?

Het doel van de Guide is al ruimschoots behaald! Daarnaast gaat het met mijn persoonlijke progress ook wel goed. Sinds december vorig jaar ben ik begonnen met krachttraining om wat strakker in mijn vel te komen. Elke 6 á 7 weken had ik een meting. Tijdens de laatste meting was ik net 2,5 week bezig met de Guide. En raad eens, voor het eerst sinds december was daar een werkelijk verschil. Mijn gewicht was toegenomen, mijn vetpercentage was 1,5% gedaald en mijn spiermassa was meer geworden. Ik ben gewoon spiermassa aan het opbouwen!

Ben je van plan de komende 4 weken hetzelfde aan te pakken als je tot nu toe gedaan hebt? Zo niet, waarom?

Het volgen van de Fitgirlcode Guide was voor mij een manier om nieuwe inzichten te verkrijgen. Cherry picking – ofwel de beste dingen eruit halen – was daarbij mijn tactiek. De intervaltrainingen blijven doen, voldoende eten, veel variatie maar niet té veel én – als kers op de taart – wil ik graag met de Vegetarische Guide aan de slag.

Ben jij enthousiast geworden dankzij Melle haar review? Start dan vandaag nog met jouw fit journey. Bekijk hier al onze guides!

transformatie Challenge Review sport en voeding fit journey balans Progressie sporten #FITGIRLCODE guide afvallen guide

Dit zijn de dingen die Michelle vol blijft houden na haar vegan challenge

Je kunt het (bijna) niet gemist hebben: augustus was vegan maand! Op twee stiekeme pizza- en patat mayonaise-momentjes na zwoor ik 31 dagen lang alle dierlijke producten af. Ik heb mijn ups en downs gehad en het was zeker niet altijd even makkelijk, maar ik heb het wel volgehouden! Sterker nog; ik heb nieuwe dingen geleerd die ik eigenlijk niet zomaar meer uit mijn leven kan en wil schrappen nu de vegan challenge is afgelopen.

Ja, dat lees je goed! Niet dat ik nu 100% vegan wil blijven hoor. Maar ik ben me wel bewust geworden van bepaalde dingen en heb geleerd dat er ook heel veel lekkere en goede vegan vervangers zijn. De plantaardige maand heeft mijn ogen op bepaalde fronten toch wel geopend en daar trek ik graag lessen uit. Het zou zonde zijn om al deze nieuwe kennis gewoon te laten voor wat het is en terug te gaan naar mijn oude eetschema, nietwaar? Tijd dus om op een rijtje te zetten welke dingen ik vol blijf houden!

Zuivel vaker vervangen

Om niet aan de vitamine B12-tabletten te moeten, vind ik het als vegetariër reuze belangrijk om voldoende zuivel en eieren te eten. Op dit moment eet ik dagelijks kwark, kaas en/of room en eet ik zo’n 2 keer per week eieren. Echter ben ik me ook bewust van de belasting die de productie van zuivelproducten op het milieu heeft. Tijdens de vegan maand heb ik geleerd hoe gemakkelijk ze te vervangen zijn en dat ik vanaf nu dus best een verdeling kan maken tussen dierlijke en plantaardige producten. Kookroom vervangen door soja- of rijstroom bijvoorbeeld of mijn favoriete vegan pizzarecept eens wat vaker maken (met tomatensaus, vegan kaas, vegan pesto, spinazie, courgette, cherrytomaatjes en paprika). Toch wil ik niet 100% overstappen op deze zuivelvervangers. Waarom? Toen ik in augustus elke dag met sojayoghurt ontbeet, merkte ik dat mijn huid daar niet ontzettend blij van werd. Ik ga dus op zoek naar een goede balans tussen de twee, want er moet zowel aan het milieu als aan mijn eigen gezondheid worden gedacht!

Nieuwe recepten uitproberen

Soms voelde ik me behoorlijk gefrustreerd in de supermarkt omdat ik niet wist wat ik kon en mocht eten. Ik had een paar goede recepten (zoals een couscoussalade en een lekkere curry), maar echt veel vegan gerechten kende ik nog niet. Dat in combinatie met veel ingrediëntenlijsten moeten checken, was weleens vervelend. Toch kijk ik ook wel positief terug op deze ervaring, want het motiveerde me om allerlei nieuwe vegan recepten op te zoeken. Zo ben ik allerlei lekkere dingen tegengekomen, zoals dumplings met paddenstoelen en wraps met zelfgemaakte plantaardige ricotta. Ik wil komende tijd dus zeker op zoek blijven gegaan naar allerlei lekkere plant based recepten en me niet alleen aan mijn standaard repertoire met vega recepten houden. Er is nog zoveel meer lekkers om te ontdekken!

Brood met beleg bleef gelukkig ook nog een optie. Heel veel mensen denken er niet over na als ze voor het ‘boterschap’ staan, maar margarine is dus hartstikke plantaardig. Nou ben ik niet iemand die ontzettend veel boter op mijn brood eet, maar zo af en toe vind ik het wel lekker. Om mijn brood wat minder droog te maken of om ervoor te zorgen dat mijn hagelslag niet van mijn boterham valt. Het is bij deze ‘categorie’ dan ook heel gemakkelijk om vegan te blijven eten – ik ga gewoon voor Becel. Hierbij heb ik de keuze voor allerlei soorten 100 % plantaardige margarine(producten): van Becel Original tot Becel spreads met een smaakje. Een van de redenen dat ik ook lekker voor margarineproducten blijf gaan is omdat ik een van mijn nieuwe vegan lievelingsbroodjes echt niet meer kan missen: brood met Becel met kokosolie en amandelolie en pure hagelslag. Hallo bounty als lunch!

Vegan hotspots

Toen ik 15 jaar geleden vegetariër werd, was uit eten gaan soms best lastig of eentonig. Er stond standaard een salade met geitenkaas en een pasta met paddenstoelen op de kaart. Best lekker, maar je wilt ook weleens iets anders. Tegenwoordig hebben bijna alle restaurants wel een origineel vega gerecht op de kaart. Maar vegan? Daar was ik van tevoren een beetje bang voor. Zoveel restaurants kende ik niet die een groot of zelfs compleet vegan menu hadden. Gelukkig zijn er een heleboel! Van Happy Earth Kitchen in Rotterdam tot de Vegan Junk Food Bar in Amsterdam. Ik heb bij allebei zo ontzettend lekker gegeten, dat ik reuze benieuwd ben naar meer lekkere vegan restaurants en hotspots. Vegan eten kan zo ontzettend lekker zijn. Als ik het zelf maak al, laat staan als ervaren chefkoks aan de slag gaan en de beste plantaardige maaltijden op tafel toveren! Daarom wil ik komende tijd nog meer vegan hotspots gaan bezoeken om te ontdekken hoe veelzijdig vegan eten kan zijn.

Wat zijn kleine dingetjes die jij doet om vaker plantaardig te eten? Laat het me weten via de comments!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Becel geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Challenge lifestyle tips vegan veganistisch dieet plant based plantaardig eetpatroon vegan tips

Hoe ik mij nu al voorbereid op een kickass wintersportseizoen

De zomer is nog niet eens voorbij en ik zit alweer met mijn gedachten tussen de besneeuwde bergtoppen. Ik ben altijd een zomerkind geweest en kon me niet voorstellen dat er iets leukers was dan zomervakantie. Totdat ik vorig jaar ineens in Oostenrijk op een snowboard stond en de berg af moest boarden. Op dag twee wist ik het zeker: ik zou nooit meer een wintersportvakantie overslaan en zou niet stoppen voordat ik met gemak de moeilijkste pistes af ging!

De beste voorbereiding

Het klinkt misschien gek, maar naast daadwerkelijk op een snowboard staan zijn er nog heel veel andere manieren waarop ik mij fysiek voorbereid op het wintersportseizoen. Een dag snowboarden vergt heel erg veel van je lichaam: je staat constant in een bepaalde houding en gebruikt je beenspieren heel actief. Het is daarom ook niet voor niets dat ik in de sportschool actief bezig ben met het trainen van mijn onderlichaam. De houding die je aanneemt tijdens het boarden is te vergelijken met een squathouding. Je kunt dus waarschijnlijk al wel raden welke oefening ik nooit oversla tijdens mijn workout.

In de sportschool train ik vooral de kracht van mijn spieren, maar mijn conditie moet natuurlijk ook op peil zijn. Ik ben ooit begonnen met hardlopen, maar ben na een tijdje helaas gestopt omdat mijn enkels het niet aankonden. Inmiddels heb ik een goede enkelbrace aangeschaft en heb ik de perfecte schoenen gevonden die mij voldoende steun en vering geven. Komende week pak ik mijn hardloopschema er weer bij en wordt het tijd om mijn conditie weer een flinke boost te geven, zodat ik in december van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat van de pistes af kan boarden. Om jou ook weer zo’n motivatieboost te geven, heb ik verderop in het artikel iets heel leuks voor je. Lees gauw verder!

Het perfecte trainingsschema

Om er ook daadwerkelijk voor te zorgen dat ik dit jaar langer en beter kan snowboarden heb ik een sportschema gemaakt. Ik vind dit een fijne manier om te trainen en kan hierdoor mijn sportmomenten beter plannen in een drukke week. Wanneer je werkt volgens een schema wordt het sporten al snel een gewoonte en hoef je na een tijdje niet meer na te denken over je planning. Ik heb besloten om drie keer per week te gaan sporten. Dit houdt in dat ik twee keer per week ga hardlopen en een keer per week een full-body trainingsschema volg in de sportschool. Naarmate het wintersportseizoen dichterbij komt, zal ik me iets meer gaan focussen op mijn onderlichaam om wat extra kracht in mijn benen te creëren. In combinatie met school en werk is drie keer per week sporten prima vol te houden. The key is vooral dat je van tevoren plant wanneer je gaat sporten en hierdoor rekening houdt met je dagplanning. Wanneer je ‘s avonds sport, wil je waarschijnlijk niet nog uitgebreid koken na je workout. Het is dan bijvoorbeeld handig om de dag daarvoor een dubbele portie klaar te maken of te zorgen dat je vriend(in) of huisgenoot iets voor je klaarmaakt. Je kunt natuurlijk ook wat eerder opstaan ‘s ochtends om tijd vrij te maken voor je workout. Een uurtje hardlopen in het ochtendzonnetje geeft mij echt een enorme energieboost.

Een nieuwe uitdaging

Toen ik net begon met trainen was het voor mij heel erg moeilijk om motivatie te behouden, dit kwam grotendeels doordat ik geen goede concrete doelen vooraf opstelde. Ik wilde ‘fitter worden’ maar wist eigenlijk niet precies waarom. Nu ik weet dat ik train om straks als een pro snowboarder de berg af te racen heb ik bakken met motivatie en kan ik niet wachten om te beginnen. Om ons allemaal nog meer te motiveren dagen INTERSPORT en The North Face jou uit om ook nu te trainen voor jouw ultieme outdoor doel. Want sporten is zoveel meer dan krachttraining en hardlopen. Wie weet droom jij er wel van om de hoogste bergtop te beklimmen of wil je, net als ik, over een paar maanden van de berg af racen. Ook als je nog nooit in de buurt van een berg bent geweest, maar er wel van droomt, kun jij vandaag beginnen. Stap uit je comfort zone en stel nieuwe uitdagende doelen!

WIN, WIN, WIN!

We maken het trainen natuurlijk graag nog een stukje leuker en hebben daarom in samenwerking met INTERSPORT weer een fantastische winactie voor je. Wil jij samen met jouw sportmaatje een complete verzorgde outdoor-trainingsclinic bij de Vondelgym in Amsterdam winnen? Inclusief healthy lunch, klimworkshop én een complete The North Face outfit? Deel dan vóór 20 september jouw trainingsfoto- of video op Instagram, vermeld voor welk outdoor-doel jij traint én gebruik de hashtag #trainmeemetintersport.

Doe snel mee, want deze dag is er een die je niet snel meer zult vergeten!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met INTERSPORT geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Challenge workout Intersport outdoor snowboarden wintersport workout schema uitdaging workout tips the north face

Hoe een maand vegan leven Michelle beviel

Het is alweer eind augustus geweest en dat betekent dat de vegan challenge ten einde is! De gehele maand heb ik mijn normale eetpatroon ingewisseld voor een geheel plantaardige. Dag zuivel, dag eieren, dag honing… Maar hallo nieuwe uitdaging en allerlei nieuwe recepten!

Twee weken geleden deelde ik al met jullie hoe het met me ging. De eerste twee weken waren best oké! Tuurlijk, het was even lastig om te ontdekken welke producten vegan waren en welke niet. Het zal je verbazen in hoeveel producten melk en ei wordt gebruikt! Maar toen ik de meeste ‘basisproducten’ wist te vinden, ging het best wel oké. ‘s Ochtends at ik sojayoghurt, havermout of een smoothie. Tussen de middag gingen er boterhammen met humus of vegan tosti’s mee naar Fitgirlcode HQ. En ‘s avonds maakte ik de lekkerste curry’s, vegan pizza’s en wraps.

Help, I’m bored!

Maar na die twee weken sloeg de verveling een beetje toe. Ik merkte dat ik, ondanks dat ik al 14 jaar vegetariër ben, nog niet zo heel veel vegan recepten ken. De boterhammen met humus zag ik echt niet meer zitten en die curry’s was ik op een gegeven moment ook wel een beetje zat. Help!

Gelukkig staat het internet bomvol lekkere vegan recepten. Toen ik ooit begon met een vegetarisch dieet heb ik ook veel moeten ontdekken en in al die jaren had ik een flinke database van recepten in mijn hoofd opgebouwd. Nu was het tijd om weer uit mijn comfortzone te stappen en op zoek te gaan naar een nieuwe categorie recepten. Het kostte even tijd om allerlei recepten op te zoeken, maar het was de investering meer dan waard! Ik kwam allerlei lekkere buddha bowls, couscoussalades en andere fijne recepten tegen. En die humus overdag liet ik vaker links liggen, omdat ik heerlijke boterhammen maakte met bijvoorbeeld Becel met kokosolie en pure hagelslag. (Echt een aanrader, het smaakt naar bounty!)

Kaas cravings

Toch moet ik eerlijk bekennen dat ik wel wat moeilijke momenten heb gehad. (Naast die verveling, dan.) Zo heb ik serieuze kaas cravings gehad. (Iedereen die mij kent, weet ik dat ik echt een serieuze kaas fan ben.) Ik probeerde ze te stillen met pizza met vegan kaas of veganistische tosti’s, maar dat was toch niet helemaal hetzelfde. Ook kwam ik erachter dat niet alle vegan producten voor mij geschikt zijn. Van kokosyoghurt krijg ik blijkbaar maagpijn en overnight oats, waarvan ik altijd las dat iedereen het een feestje in de koelkast noemde, vond ik echt vreselijk. Warme havermout: ja. Koude havermout: iehl, het was veel te slijmerig voor mij. Daar ging mijn goed bedachte mealprep ontbijtje…

Ondanks alle struggles ben ik wel heel tevreden over mijn maand! Ik ben er heel blanco ingestapt en wist niet zo goed wat ik moest verwachten. Ik denk dat ik met mijn ervaring als vegetariër wel een voorsprong had ten opzichte van een vleeseter, maar het was alsnog niet heel makkelijk. Ik ben wel trots dat ik de maand best goed heb volgehouden! Al heb ik wel twee cheatmomentjes gehad, moet ik toegeven. Eentje was op een bier & foodfestival waar ik niks anders kon eten dan patat met ketchup. Best lekker, maar het voelde echt als een restrictie. Hiervoor kwam ik niet naar een festival – ik wilde bij meer kraampjes wat te eten halen dan alleen de patatkraam. De tweede keer was met mijn verjaardag. Die valt namelijk in augustus en die avond mocht ik van mezelf lekker uit eten en een pizza quattro formaggi eten bij de Italiaan. Yummy! Deze twee cheat momentjes waren wel de enige en ik heb alleen ’s avonds gekozen voor vega in plaats van vegan. Overdag heb ik beide dagen wel heel netjes mijn vegan dieet gevolgd en met mijn verjaardag heb ik zelfs een vegan verjaardagstaart gebakken op kantoor. Benieuwd naar het recept? Ik deel hem natuurlijk met je! Let wel op: het is echt een guilty pleasure. (Hallo suiker!) Maar ja, je bent natuurlijk niet jarig om een supergezonde taart te eten toch? Op je verjaardag mag je los gaan met alles wat je lekker vindt. En dat is dan ook precies wat ik gedaan heb!

Recept: Vegan verjaardagstaart met limoen

Ingrediënten:

Voor de taart:

220 gram bloem
200 gram suiker
1 theelepel baking soda
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel zout
80 milliliter limoensap
160 milliliter sojadrank
80 milliliter plantaardige olie (ik gebruikte Becel olie blend met olijfolie)
1 eetlepel witte azijn (of appelciderazijn)
1 theelepel vanille extract
1 theelepel groene eetbare kleurstof (optioneel)

Voor de frosting:

450 gram poedersuiker
110 gram Becel (100% plantaardige margarine)
3 eetlepels limoensap
½ theelepel groene eetbare kleurstof (optioneel)

Voor de decoratie:

rasp van 1 limoen

Andere benodigdheden:

springvorm van 21 cm doorsnede
bakpapier
Becel olie blend met olijfolie om in te vetten

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Zeef de bloem boven een kom en voeg er alle droge ingrediënten voor de taart aan toe. (De suiker, baking soda, bakpoeder en zout.) Meng dit door elkaar.
Pers de limoenen uit en voeg alle vloeibare ingrediënten voor de taart toe. (De sojadrank, olie, azijn, vanille extract en eetbare kleurstof.)
Mix het met een (elektrische) garde goed door elkaar totdat er geen klontjes meer inzitten.
Vet de springvorm in met Becel olie blend en leg een velletje bakpapier op de bodem.
Giet het beslag in de springvorm en bak hem voor 30 minuten in de oven. (Check na 30 minuten of hij helemaal gaar is door in het midden te prikken met een satéprikker! Komt hij er schoon uit? Dan is de taart goed! Is hij nat of kleeft er beslag aan? Dan moet je taart nog even.)
Haal de taart uit de springvorm en laat hem compleet afkoelen voordat je hem insmeert met frosting.
Maak, terwijl de taart in de oven staat, alvast de frosting. Dit kun je doen door alle ingrediënten in een beslagkom te doen en met een elektrische mixer te mengen. (Begin op een lage stand en ga steeds sneller naarmate de frosting meer smooth begint te worden.)
De frosting moet stevig, maar wel smeerbaar zijn. Is hij te dun? Voeg dan wat meer poedersuiker toe. Is hij te dik? Voeg dan wat limoensap toe.
Is de taart helemaal afgekoeld? Smeer er dan de frosting bovenop. Decoreer met limoenrasp.

Tip: de benodigdheden zijn voor een taart met 1 lagen. Wil je een taart van twee lagen maken? Vermenigvuldig dan alle hoeveelheden met 1,5x. Hierdoor maak je twee dunnere lagen. Smeer laag 1 helemaal in met de frosting, leg laag 2 erbovenop en besmeer ook deze met frosting. Tadaa, double layer cake!

Tip 2: als het lukt, maak deze taart dan met key limes in plaats van normale limoenen. Deze zijn wat voller van smaak.

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Becel geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Challenge lifestyle vegan veganistisch vega cake taart vegan taart limoentaart verjaardagstaart

Vegan challenge: Michelle is op de helft!

Het is alweer 14 augustus en dat betekent dat ik halverwege mijn vegan challenge ben! Begin deze maand liet ik het jullie al weten: ik ga een maand lang vegan. Waarom? En hoe gaat het tot nu toe? Ik vertel er alles over in deze blogpost!

Ik ben al zo’n 14 jaar vegetariër en de laatste jaren denk ik er wel vaker over na; een keer proberen of ik vegan ‘kan’ leven. Niet omdat mijn principes zo zwaar wegen dat ik alle dierlijke producten per se wil verbannen (al ben ik me er wel van bewust), maar omdat ik benieuwd ben wat het voor me doet. Voor mijn lifestyle, maar ook voor mijn gezondheid.

Problem solved

En dus ging op 1 augustus de knop om. Geen boterhammen met ei meer, geen pasta met kaassaus en geen bakje kwark in de ochtend. Maar ook geen cappuccino, chips waar opeens melkpoeder in bleek te zitten en roomboter. Jep, 100% plantaardig gaat veel verder dan alleen zuivel en eieren verbannen. Mijn ochtendroutine was vrij makkelijk om om te schoppen; normaal eet ik wat Griekse yoghurt of kwark. Nu ga ik gewoon voor soja- of kokosyoghurt. Roomboter vervang ik nu met plantaardige margarine. Op dagen dat ik vrij ben pakte ik weleens uit met bananenpannenkoekjes of brood met ei en kaas, maar daarvoor maak ik nu lekkere havermout crumble of smoothiebowls met vers fruit. Problem solved. Maar de rest! Wat ging ik doen met lunch, snacks en avondeten?

Ik dook de supermarkt in om te zien of de producten waarvan ik wist dat ze vegetarisch waren ook onder de noemer ‘vegan’ door konden. Dat viel dus best tegen. Ik had echt geen idee hoeveel ei, eipoeder en melkpoeder er wordt gebruikt. En in de raarste dingen. Ik dacht altijd dat alle potten pindakaas bijvoorbeeld wel vegan zouden zijn. Wat zit er nou meer in dan gemalen pinda’s en eventueel een beetje olie of suiker? Nope. Think again. Ik vond enkele potjes waar melk in zit. Ook chips bleek niet allemaal vegan, kwam ik curry’s tegen met dierlijke producten en vond ik een heleboel wijn die gefilterd was met dierlijke stoffen. Dit leek moeilijker te worden dan ik in eerste instantie dacht.

Zoveel nieuws ontdekt!

In het begin was het heel veel etiketten checken, maar toch leerde ik om veganisme niet als een restrictie te zien. Ik zeg niet tegen mezelf dat ik die pizza niet mag omdat er kaas op zit. Nee, ik ga gewoon op zoek naar een vegan vervanging! Zelf pizza maken met vegan kaas bijvoorbeeld, of juist een bodem van zelfgemaakte pesto met een hoop veggies erbovenop. Het is een hele andere mindset waardoor je een ‘probleem’ ombuigt tot een nieuw inzicht en er een feestje van maakt. Seriously, ik heb zoveel lekkere nieuwe recepten ontdekt die ik anders misschien nooit was tegengekomen! En dat niet alleen, ook ben ik in de supermarkt ook een boel producten tegengekomen die wél vegan zijn die ik nu juist een kans geef. Zo kon ik bij sommige schappen echt mijn hart ophalen; ik dacht dat alle boters en margarine producten echt een no-go waren, maar ik kwam erachter dat het grootste gedeelte van het assortiment van Becel 100% plantaardig is en dus geschikt voor vegans. Yay!

Hetzelfde gold voor een barbecue die ik afgelopen week had. Van tevoren vond ik het best wel spannend om augustus te kiezen als mijn vegan maand; wat ga ik doen met al die barbecues? Help! Een hele hoop vleesvervangers doen het al niet zo goed op de barbecue (want: paneermeel die aanbrandt en keihard wordt). En dat assortiment wordt alleen maar kleiner als je puur vegan producten wilt gebruiken. Toch viel het me allemaal reuze mee toen ik uiteindelijk echt ging barbecueën! Ik vond vegan hamburgers in de supermarkt en vulde deze zelf aan met de lekkerste recepten. Spiesjes van gemarineerde tofu bijvoorbeeld, gegrilde watermeloen en de lekkerste bijgerechten. Maar de absolute winnaar van de avond waren gegrilde maïskolven met Becel met kokosolie. Yummy! Benieuwd naar het recept? Ik deel hem hieronder.

Recept: vegan gegrilde maïskolven

Ingrediënten:

2 (voorgekookte) maïskolven
2 eetlepels Becel met kokosolie
1 verse limoen
2 theelepels paprikapoeder

Bereidingswijze:

Gril de maïskolven tot ze mooi gestreept zijn aan alle kanten.
Snijd ondertussen de limoen in tweeën: een partje voor elke kolf.
Haal de maïskolven van de barbecue en besprenkel met limoensap.
Smeer er daarna de Becel met kokosolie overheen. (Hij zal een beetje smelten en echt in de maïskolf trekken doordat deze warm is, superlekker!)
Sprenkel er daarna het paprikapoeder overheen.
Tip: ook lekker met wat verse peterselie of koriander.

Dit gerecht is perfect voor twee personen als je het aanvult met nog enkele lekkere gerechtjes van de grill. Als enige vegan? Dan ben je met twee maïskolven en wat bijgerechtjes zoals brood en sla goed af. Kun jij wel wat tips gebruiken om jouw barbecue vegan proof te maken? Maak bijvoorbeeld een grote rijstsalade voor erbij of maak eigen guacamole om sausjes als mayonaise en cocktailsaus te vervangen. Op de barbecue kun je allerlei groenten leggen: maak bijvoorbeeld spiesjes van champignons, courgette, paprika, tomaatjes en (rode) ui. (Vergeet niet om er wat kruidenolie overheen te sprenkelen!) Op jouw brood kun je perfect de spreads van Becel smeren! Favoriet bij mij is Becel met walnootolie, maar ook Becel met avocado-olie is erruuug lekker. 😉 En jouw barbecue is af! Zo moeilijk hoeft het helemaal niet te zijn.

So far, so good, dus! Ik kijk heel erg uit naar de rest van mijn vegan challenge. Nog twee weken te gaan en ik ben benieuwd wat voor leuke (en vooral lekkere!) momenten ik nog ga tegenkomen. Doe jij ook mee en eet jij ook plantaardig(er) deze maand? Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Becel geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Recept Challenge Review vegan veganistisch plant based veganist plantaardig barbecue vegan bbq

Roos’ 6 weken push up schema

Veel meiden struggelen om over te stappen van halve push ups (op je knieën), naar volledige push ups. Dat is niet zo gek! Want volledige push ups zijn opeens véél zwaarder! De grote vraag is dus: hoe kom je van je knieën af? Ik heb een schema gemaakt, waarin je in 6 weken je push up kracht sterk verbetert. Je traint 3 x per week, ongeveer 10 minuutjes per dag. Doe jij mee?

Roos’ 6 weken push up schema

1. Dit schema is bedoeld voor meiden die al wel goede push ups op hun knieën kunnen maken. Het is een gestandaardiseerd schema, dus je kunt/moet het aanpassen als je merkt dat jouw niveau anders is. Is het veel te makkelijk? Skip dan een weekje door. Is het veel te zwaar? Geen nood, stap gewoon een weekje terug en herhaal een makkelijkere week.

2. Je traint 3 x per week: op maandag/woensdag/zaterdag OF dinsdag/donderdag/zondag. Geen excuses!

3. Het is de bedoeling dat de oefeningen zwaar zijn! Zo bouw je snel nieuwe spierkracht op. Ga dus diep en geef alles wat je hebt!

4. Voor push ups heb je nodig: kracht in de borstspieren, kracht in je triceps, kracht in je core. Vandaar de oefeningen: (adjusted) push ups, triceps dips, en de plank!

5. Voer alle herhalingen extra langzaam en diep uit: dit is dé sleutel tot succes: niet smokkelen!

6. Neem tussen elk setje ongeveer 45 seconden rust.

Heel veel succes!! Laat een berichtje achter als je meedoet, dan kunnen we elkaar supporten! Dat kan ook op m’n Instagram: @dokter.roos