Tag: hotspot

Dit zijn de leukste hotspots van Rotterdam (waar je ook de guides kunt scoren!)

Internet… Een overload aan informatie, miljoenen producten en zó veel keuze… Er staat zoveel online dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Internetshoppen is hartstikke hip, maar het blijft toch altijd fijn en overzichtelijk om het product eerst in het echt te bekijken. Zo weet je zeker dat je later geen spijt hebt van je aankoop, teleurgesteld bent en nog eens een tripje moet maken naar het postkantoor om het retour te sturen. Bovendien kan het gevoel van scrollen door een e-guide voor niet iedereen tippen aan het het bladeren door de bladzijden van een echt boek. Fitgirlcode to the rescue! Onze hardcopy guides zijn nu ook te bewonderen, te voelen, te lezen én te kopen bij maar liefst 4 hele toffe hotspots in hartje Rotterdam! Woohoo!

New Fork Rotterdam

Heel dichtbij Fitgirlcode HQ zit een van onze favo hotspots, genaamd New Fork. Het komt regelmatig voor dat ik mijn lunch niet heb voorbereid en hier even snel een vers broodje haal! Naast the best sandwiches in town hebben ze nu dus ook the best guides in town. 😉 Blader door onze guides terwijl je geniet van een 100% natuurlijke, gezonde én lekkere sandwich. Mocht je op de Erasmus Universiteit zijn en een study break nodig hebben, dan kun je hier een goed vullende sandwich halen én dus de guides bekijken (en kopen). In onze guides staan namelijk allemaal superhandige, student proof mealpreps die ideaal zijn tijdens jouw drukke studieperiode.

New Fork vind je op de Coolsingel 141 en Burgemeester Oudlaan 50 (in de foodplaza op de Erasmus universiteit) in Rotterdam.

Baker & Moore

Eerder hebben we al geschreven over hun super lekkere healthy high tea, maar ze hebben nog veel meer te bieden! Genieten van een heerlijke lunch, ontspannen of juist werken; het kan hier echt allemaal. En laat nu net de maand juli in het teken staan van health. 🙂 Met Baker’s Summer Plan zullen er gedurende de hele maand leuke acties en activiteiten plaatsvinden, erop gericht om jou te helpen gezond en lekker in je vel de zomer in te gaan! En daar kunnen onze guides natuurlijk niet bij ontbreken! Dus ga zeker even langs voor een heerlijk verse juice, een lekker broodje of een goed gevulde salade en scoor een guide om ook aan jouw fit journey te werken deze zomer!

Baker & Moore vind je op Westblaak 147 in Rotterdam.

Happy Earth Kitchen

Op zoek naar een fijne hotspot waar je vegan kunt eten, verderop in de straat lekker kunt winkelen en de Vegetarische Fitgirlcode Guide kunt inzien en scoren? Dan moet je zeker even langs bij Happy Earth Kitchen in het gezellige Zwaanshalskwartier. Hier kun je namelijk de allerlekkerste plant based en cruelty free ontbijtjes, lunches én diners vinden. En dat niet alleen; Yonca heeft ook een deel van haar leuke hotspot ingericht als een klein winkeltje. Hier vind je niet alleen biologische bananen, 100% natuurlijke zeep en proteïnechips, maar ook onze hardcopy Vegetarische Guide!

Happy Earth vind je op Zwaanshals 299 in Rotterdam.

Donner

Aan de Coolsingel vind je ook de meest veelzijdige boekwinkel van Rotterdam en omstreken: Donner! Persoonlijk hou ik echt van lekker snuffelen tussen alle boeken, de boekengeur en de ontspannen sfeer van een boekwinkel. Naast boeken over natuur, reizen, fantasy, wetenschap, geschiedenis, geneeskunde, kunst en ga zo maar door, heeft Donner nu ook onze Fitgirlcode en Vega guides! (Yay!) Dus terwijl je dikke boeken uit komt zoeken om je koffer mee te vullen voor op vakantie, vergeet niet om even tussen onze guides te snuffelen. 🙂

Donner vind je op de Coolsingel 119 in Rotterdam.

Heb jij dus een dagje Rotterdam op de planning staan of woon je in deze leuke stad? Ga dan een van onze favo hotspots af voor een lekkere lunch, snuffel door alle leuke boeken bij Donner en bekijk gelijk onze hardcopy guides! Wie weet verlaat jij de plek dan niet alleen met een volle buik, maar ook een volle tas met een van onze handige food & workout guides. 🙂 Zo weet je zeker dat jij deze zomer lekker in jouw vel zit en jouw fit journey naar een hoger niveau tilt.

Hotspot: vegan heaven bij Happy Earth!

We zijn al jaren fan van de recepten van Yonca van Happy Earth Kitchen. Ze voorziet ons niet alleen van de allerlekkerste recepten op haar eigen blog, ze schreef ook regelmatig een receptje voor Fitgirlcode! Toen ze ons enkele maanden terug dus vertelde dat ze van plan was een eigen zaak te openen, waren we laaiend enthousiast. Alle recepten van Happy Earth Kitchen zijn superlekker én makkelijk thuis te maken. Maar eten in de complete plant based kitchen van Yonca (waar je dus ook die extra portie liefde in het eten krijgt)? Dat was iets waar ons hart sneller van ging kloppen.

Vol verwachting parkeren Shelley en ik onze fietsen en stappen naar binnen. Wat een ontzettend leuk zaakje is het geworden! Je komt binnen en loopt gelijk tegen de balie en open keuken aan. Naast de leuke tafeltjes bij het raam valt ook gelijk het ‘winkeltje’ op. Naast lekker eten kun je hier ook allemaal toffe producten van (lokale) bedrijven kopen. Van biologische bananen tot natuurvriendelijke zeep en van vegan proteïnechips tot potjes om jouw eigen zuurkool te fermenteren: we zien zo ontzettend veel leuks staan.

Clean versus crispy

In ons hoofd maken we een wishlist van alles wat we zien staan, maar daarna gaan we snel aan een tafeltje zitten. We zijn hier natuurlijk voor iets veel belangrijkers: het eten! Een blik op de menukaart is niet genoeg: dit wordt echt keuzestress waar we zin in hebben. Alles ziet er lekker uit! Unicorn noodles, een raw pad thai of toch die buddha bowl? We hakken de knoop door: Shelley neemt de crispy chipotle taco’s en ik ga voor de clean burrito bowl.

Nu nog een drankje erbij… Er staan een heleboel lekkere smoothies en slow juices op het menu, maar we besluiten toch voor de mylkshakes te gaan. Niet veel later worden de Piña Banana (met ananas, banaan, water en kokosmelk) en de Fluffy Rose (met aardbei, banaan, rozenwater en rijstmelk) op tafel gezet. Oh my! Die zien er echt heel erg goed uit.

Plant based & cruelty free

Terwijl we wachten op het eten, bedenken we waarom we Happy Earth zo ontzettend leuk vinden. Het restaurant is helemaal cruelty free – omdat het vegan en grotendeels raw is, is er geen dierenleed. Daarnaast zijn ze ook bewust van meer aspecten van het milieu; gezonde oceanen zonder vervuiling, een schone grond en fair trade zodat alle werkers in het hele productieproces eerlijk beloond worden. Maar met de gerechten van Happy Earth denk je niet alleen aan de aarde, maar ook aan jezelf. Plantaardig eten is namelijk hartstikke goed voor jouw lichaam én geest. Je voedt jouw lichaam met belangrijke, volwaardige nutriënten waar het echt iets aan heeft. Helemaal vegan of plantaardig eten in restaurants is vaak nogal een uitdaging. Dat je nu bij Happy Earth van ‘s ochtends tot ‘s avonds de lekkerste gerechten kunt eten die goed voor mens en milieu zijn, is daarom echt een toevoeging aan de stad.

Zó lekker!

Ondertussen worden onze gerechten neergezet op tafel en boy, zien die er goed uit zeg. De taco’s zijn van slabladeren en gevuld met ‘gehakt’ van walnoten en paddenstoelen, wat tomaat en lente-ui, avocado, koriander en homemade chipotle saus. Ook de clean burrito bowl is goed gevuld: bruine rijst, zoete aardappel, bladgroenten, zwarte bonen, tomaat, lente-ui, avocado, jalapeño’s, healthy nacho’s en homemade chipotle saus vind ik allemaal terug in de grote schaal die voor me staat. Allebei de plant based meals smaken echt fantastisch! Ook al horen telefoons eigenlijk niet tijdens het eten, we whatsappen gelijk vegan collega Anne dat ze hier ook écht eens moet gaan eten.

Als toetje gaan we nog voor een muffin van kikkererwtenmeel met walnoten en een muntthee met appel en kaneel. Een prima afsluiter van een avond vol lekkers. De volgende keer dat we terugkomen, willen we sowieso de ontbijtjes of de vele lunchgerechten uitproberen. Die heeft Happy Earth namelijk ook! Denk aan huisgemaakt bananenijs, rawnola, chiapudding en sandwiches met notenboter, humus & avocado en vegan tonijnsalade.

Wil jij zelf ook genieten van al dat plantaardige lekkers? Dan is een bezoekje aan het leuke restaurant aan te raden! Je vindt Happy Earth op Zwaanshals 299 in Rotterdam. In deze straat vind je ook allerlei leuke (design)winkeltjes en boetiekjes, dus maak er een gezellig middagje van. 🙂

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

hotspot rotterdam vegan raw plant based restaurant happy earth kitchen oude noorden zwaanshals

Hotspot: we probeerden de Summer High Iced Tea van The Tea Lab

Dat we bij Fitgirlcode allemaal fan zijn van The Tea Lab is geen geheim. We gaan regelmatig langs voor een vegan high tea en toen we drie maanden geleden een plek zochten voor de paasbrunch met het hele team, was de keuze natuurlijk ook makkelijk gemaakt. Toen wij dus hoorden dat The Tea Lab iets nieuws had toegevoegd aan hun assortiment van heerlijke hapjes en drankjes, was er natuurlijk geen twijfel over mogelijk of wij dat moesten proberen ja of nee. Waar we het over hebben? De nieuwe Summer High Iced Tea, natuurlijk!

Een high tea is fantastisch: je zit lekker lang te tafelen, drinkt allerlei smaakjes heerlijke thee en ondertussen kan je snoepen van de hoge etagère bomvol hartige en zoete hapjes. Het liefst plan ik regelmatig zo’n middagje met vriendinnen of mijn familie. Toch weerhoudt me momenteel een ding: het weer. In de zomer een high tea doen is nog steeds heel erg leuk, maar met warm weer thee drinken is niet altijd ideaal. Toen ik mijn oma eens meenam voor een high tea en het die dag 30 graden werd, hebben we eigenlijk alleen maar water gedronken. Die thee was hartstikke lekker – maar echt veel te warm als je het zelf al snikheet hebt.

Summer High Iced Tea

Bij The Tea Lab dachten ze er zelf zo ook over, want ze kwamen met een geniale oplossing: de Summer High Iced Tea. Hetzelfde concept als een high tea (zoete, zoute en hartige hapjes!), maar dan met de allerlekkerste soorten ijsthee. Precies wat je nodig hebt op een warme zomerdag. Dat wilde ik wel proberen! En dus trommelde ik een vriendin op om met me mee te gaan. Bij The Tea Lab kun je kiezen of je de High Iced Tea gewoon daar wil eten of drinken of wilt meenemen. Omdat het zulk lekker weer was, besloten we hem mee te nemen en in het park te gaan zitten. Zo’n uitgebreide picknick hadden we nog nooit gehad!

In de grote doos die ons werd overhandigd zaten namelijk zo ontzettend veel lekkere dingen. Even een opsomming: we hadden Green Iced Tea, Guava Coco Cooler en Ginger Lemonade als drankjes. Natuurlijk zaten er ook een heleboel zoete lekkernijen in. Vegan bananenbrood, gebakjes van Sharp Sharp, een smoothiebowl en verse watermeloen. Qua hartig was er ook voor ieder wat wils, namelijk komkommer gazpacho, nacho chips, focaccia van havermout en olijf, toast en vegan flatbread. Deze waren perfect om te dippen in de vele sausjes en smeersels die je meekreeg: homemade vegan aioli, homemade salasa, homemade olijventapenade en humus.

Zoet & zout

Hoe het allemaal smaakte? Heerlijk! Er zit echt voor ieder wat wils bij. Zo zijn de drankjes verdeeld onder de categorieën zoet en fris. Ook het eten is heel gevarieerd, waardoor je aan het einde helemaal satisfied bent en geen cravings naar een bepaalde smaak meer hebt. Ik zat ook ontzettend vol aan het einde. (Voor mij was dit gewoon gelijk mijn avondeten!) Even over alle zoetigheden… De smoothiebowl was perfect! Je zag nog stukjes spinazie, maar hij proefde gewoon lekker zoet en niet naar groenten. De watermeloen was nog heerlijk sappig en ook de gebakjes en het bananenbrood waren top; precies zoals je van Sharp Sharp en The Tea Lab gewend bent. 🙂

En dan zijn er natuurlijk nog de hartige dingetjes. De nacho chipjes waren perfect om te dippen in de vele smeersels. Ook het brood en de toast waren heerlijk. Mijn lievelingseten uit het pakket was echt de olijf oathie focaccia, yummy! Deze moet je echt een keer proeven, het is namelijk super smeuïg met een olijvensmaakje. Ook deze was lekker om mee te dippen. En dan zijn er natuurlijk nog alle smeersels. Je proeft echt het verschil dat dit homemade is en niet van een fabrikant is gekocht. Eigenlijk was er niets in deze box dat ik niet lustte en ik zou hem dan ook aan iedereen aanraden! Of je hem nou mee wilt nemen naar het park om in het zonnetje te zitten of gewoon lekker bij de The Tea Lab zelf wilt eten; als je hem maar probeert, want zoveel lekkers moet je echt een keer geprobeerd hebben!

The Tea Lab zit op Westewagenstraat 80 in Rotterdam. Let wel op; de Summer High Iced Tea moet je reserveren, maar dit kan heel gemakkelijk via de website!

zomer tips hotspot summer rotterdam high tea the tea lab picknick ijsthee iced tea high iced tea

Fitgirlcode test: Nieuwe kaart bij Dr. Blend

Zoals je misschien is opgevallen hebben wij al eerder over de fantastische hotspot Dr. Blend geschreven. Inmiddels is dit al ruim een jaar geleden en begonnen we de gezonde smoothies en lekkere salades behoorlijk te missen. En als een van je favoriete hotspots dan ook nog een nieuwe kaart heeft, heb je helemaal geen excuus meer nodig om langs te gaan, toch? 😉

Een warm welkom

Laat het nu net zo zijn dat we precies de meest regenachtige dag van de week hadden uitgekozen voor ons bezoekje aan Amsterdam. Een beetje verregend en verwaaid stappen we binnen bij Dr. Blend, waar we zo warm worden welkom geheten dat we spontaan zijn vergeten dat we net nog verkleumden van de kou. We nemen plaats aan een van de vrije tafeltjes. Om ons heen zitten mensen te werken op hun laptop of bij te komen van een sportsessie. Je kunt dus wel stellen dat iedereen terecht kan bij Dr. Blend.

Dr. Blend is er altijd voor jou

Wist je dat Dr. Blend doordeweeks al om 7.30 geopend is en in het weekend al vanaf 9.00! Super fijn als jij je (werk)dag goed wilt beginnen of een vitamineboost nodig hebt na een korte nacht. Je kunt echt merken dat het personeel veel kennis heeft over de producten en dat de gerechten met liefde worden bereid. Bij Dr. Blend kun je constante kwaliteit verwachten, ook al is het nog zo vroeg of druk. Dr. Blend is er voor jouw gezonde dosis vitaminen.

Keuzestress

Onder het genot van een romige cappuccino en kopje muntthee bekijken we rustig de kaart. Super leuk zo’n nieuwe kaart, maar wat moet je in hemelsnaam kiezen! Letterlijk alles lijkt me lekker en ik zou het liefst alles proberen. Uiteindelijk maken we toch een keuze, het worden de Dr. Fashion Burger (alleen de naam is al fantastisch) en de Dr. Salsa Salad. Verder bestellen we nog een smoothie voor erbij! Ik neem de Just Beat It (weer zo’n leuke naam) met o.a appelsap, biet, broccoli en aarbei. We kunnen niet wachten om te proeven.

Bio, Vegan én supergezond

Wat leuk is om te weten is dat jij je als vegetariër helemaal kunt uitleven bij Dr. Blend. Alles wat op de kaart staat is namelijk vegetarisch, daarnaast zijn er ook nog ontzettend veel vegan opties. Alle ingrediënten zijn lokaal en biologisch en dit proef je ook echt terug in de smoothies en het lekkere eten. De Fashion Burger, die dus ook helemaal vegetarisch is, is een van de lekkerste vegaburgers die ik ooit heb geproefd. Mijn Salsa Salad smaakt ook fantastisch, alles vult elkaar aan en niets is overheersend. De hummus die op mijn salade zit is heel smaakvol en past weer perfect bij het pittige van de jalapeno pepers. Ook de smoothies zijn fantastisch. Je proeft de aardse smaak van de bieten, wat ik echt superlekker vind, maar daarnaast is de smoothie nog heerlijk zoet en zit ‘ie natuurlijk bomvol vitaminen. Mocht je het idee van broccoli in een smoothie eng vinden, dan kan ik je vertellen dat je dit absoluut niet proeft! Super fijn dus om zo wat extra groenten binnen te krijgen.

Wij vonden de nieuwe kaart zeer zeker het proberen waard, en gaan zeker nog een keer terug om alle andere lekkere gerechten te proeven. Dus ben je binnenkort in Amsterdam en ben je op zoek naar een ontbijtje, lunch of sapje waar je je meteen goed van gaat voelen? Ga dan snel naar Dr. Blend om hun nieuwe kaart uit te proberen! Je vindt Dr. Blend op de Herenstraat 23, vlakbij de 9 straatjes en het centrum van Amsterdam.

Ook een must als je naar Amsterdam gaat: een bezoekje aan Europa’s eerste avocado restaurant >

Gezond Ontbijt hotspot lunch smoothies hotspots amsterdam

Hotspot: op bezoek bij Nederlands eerste cookie dough bar Baker’s Dough

Het is jullie vast niet ontgaan, die opening van de allereerste cookie dough bar in Nederland. Massaal kwamen mensen naar Rotterdam om dit koekjesdeeg te proberen. Als koekjesfanaat en Fitgirlcode redactrice kon ik natuurlijk niet achterblijven en heb ik zo snel mogelijk een bezoekje gebracht aan het nu al superpopulaire Baker’s Dough.

Baker’s Dough

Als je nog niet hebt gehoord van Baker’s Dough keek je misschien wel even raar op toen ik het had over een cookie dough bar. Ja, het is echt zo. Baker’s Dough heeft een manier gevonden dat je van het koekjesdeeg kan snoepen, zonder dat je bang hoeft te zijn er misselijk (of ziek!) van te worden. Hun deeg is namelijk gemaakt met biologische ingrediënten en gepasteuriseerde eieren. Daarnaast houden ze rekening met verschillende dieetwensen en allergieën. Zo kan iedereen gezond genieten van dit superlekkere koekjesdeeg!

Bij binnenkomst krijg je meteen een warm gevoel. Baker’s Dough is knus ingericht en je voelt je meteen geroepen om met je bakje cookie dough plaats te nemen aan een van hun tafeltjes. Er hangt een hele gezellige sfeer, alsof je een woonkeuken binnen stapt. Natuurlijk is de geur van versgebakken koekjesdeeg ook helemaal niet erg.

Zoveel keuze

Baker’s Dough volgt zijn zusje Baker&Moore met het motto: create it yourself. Je mag bij Baker’s Dough compleet je eigen bakje koekjesdeeg samenstellen. Na één blik op het uitgebreide menu was het meteen duidelijk: dit ging lastig worden. Al heeft Baker’s Dough niet een maximaal aantal soorten deeg, toppings of sauzen die je mag gebruiken, de keuze is zo groot dat kiezen nog steeds onmogelijk blijft.

Baker’s Dough heeft niet alleen keuze tussen vier verschillende soorten koekjesdeeg, maar ook nog eens een uitgebreide collectie van toppings. Als je de keuze net had kunnen maken tussen original koekjesdeeg, peanut butter and white chocolate, brownie and salted caramel of vegan en glutenvrij deeg, dan moest je daarna de lastige keuze maken met wat je dit wilde toppen.

Tijd voor een guilty pleasure? Dan ben je bij Baker’s Dough dus absoluut aan het goede adres. Je kunt jouw favoriete deeg (of meerdere soorten deeg) toppen met brownies, stroopwafels, karamel, M&Ms, marshmallows, Bastogne koeken, Tony’s salted caramel, stukjes chocolade, Oreo’s of fudge.

Maar ook als je (semi) Fit Girl proof wil snacken, kun je naar Baker’s Dough. Ze hebben namelijk ook heerlijke toppings als goji bessen, RAW cacao nibs, kokosrasp, blauwe bessen, frambozen en gemengde noten.

Dacht je dat dit al voldoende keuze was? Think again, want een goede bak cookie dough is niet compleet zonder saus. En ook hier heeft Baker’s Dough al jouw favorieten verzameld: nutella, salted caramel, jam en maple syrup. Zo lastig! Ik moet toegeven, dat ik trots ben dat ik de verleiding heb weerstaan van alles een beetje te nemen. Het was allemaal veel te lekker.

Wauw!

Gelukkig kon ik de keuze ontsnappen door de combinaties die Baker’s Dough zelf aandachtig heeft samengesteld. Superhandig voor mensen die net als ik nooit kunnen kiezen. Een eigen bak samenstellen was voor mij echt te lastig, dus ik besloot een van deze heerlijke combinaties te proberen. Ik was erg nieuwsgierig naar de veganistische en glutenvrije koekjesdeeg, die moést ik proberen. Combineer die nieuwsgierigheid met de keuzestress, en dan krijg je als resultaat de Vegan Fit, zorgvuldig samengesteld door Baker’s Dough. En wauw, die stelde zeker niet teleur.

Het veganistische deeg smaakte een beetje naar speculaas, wat één van mijn favoriete koekjes is. In combinatie met de toppings van blauwe bessen, gemengde noten, goji bessen, kokosrasp, cacao nibs en jam was dit om je vingers bij op te eten. Het waren zoveel verschillende soorten smaken die perfect bij elkaar paste, dat elke hap lekkerder smaakte dan de vorige. Je kunt je wel voorstellen dat ik een beetje beteuterd keek toen ik door had dat ik mijn hele bakje al leeg had gegeten.

Toch moesten we de uitdaging van de lastige keuze natuurlijk aan gaan en er ook zelf eentje samenstellen. We besloten te gaan voor de original dough. We hadden hier een heel klein beetje van geproefd bij binnenkomst en we waren meteen om. De toppings voor deze dough waren iets minder Fit Girl proof… Het koekjesdeeg werd namelijk besprenkeld met M&Ms, marshmallows, aardbeien en nutella. Oeps… Maar goed, het was een heerlijke cheat meal, en zoals Baker’s Dough dat zo goed verwoord: just dough it! Ook deze combinatie was superlekker, maar ik moet eerlijk zeggen, de Vegan Fit blijft bij mij favoriet!

Heb jij Baker’s Dough al een bezoekje gebracht? Zeker doen! Je kan ze vinden op de Pannenkoekstraat 82A in Rotterdam.

Benieuwd naar onze favoriete hotspots in Rotterdam? Dit zijn ze! >

Wil je meer van mij zien? Lees dan mijn artikelen of volg me op Instagram op @rooshijwegen!

Review hotspot rotterdam cookie dough koekjesdeeg cookie dough bar baker's dough

Hotspot: alles in balans bij Gym & Gin

Nieuwe hotspots in Rotterdam trekken altijd onze aandacht. En als ze dan ook nog eens een Fit Girl-waardige naam én slogan hebben, dan helemaal. Het was dan ook geen verrassing dat collega Shelley en ik laaiend enthousiast waren toen we hoorden dat er een nieuw restaurant aan de Kralingse Plas was geopend: Gym & Gin. ‘It’s all about balance,’ lazen we toen we de website bezochten. Jep, dit was een hotspot die we wel móesten bezoeken.

Op vrijdagmiddag, na onze laptops gesloten te hebben, fietsen Shelley en ik naar het restaurant toe. De vrijmibo op werk hebben we deze keer overgeslagen, want met het vooruitzicht van de allerlekkerste gin tonics heb je zo’n biertje helemaal niet nodig. Eenmaal binnen valt ons gelijk de gezelligheid op: we zijn niet de enigen die onze vrijmibo hebben verplaatst naar deze hotspot. Aan de bar staan een hoop lui die een drankje doen om het weekend in te luiden, met de tunes van een DJ die leuke plaatjes draait op de achtergrond. We besluiten direct aan een tafeltje plaats te nemen, want stiekem lusten we niet alleen een drankje, maar ook wat te eten!

Borreltijd!

We laten ons verrassen door de chefkok (‘Er is één vegetariër bij, maar leef je verder uit!’), waardoor we de menukaart alleen nodig hebben om zo’n fijne cocktail uit te zoeken. Een leuk klusje, want de gin-kaart is ontzettend uitgebreid. Van drankjes met zeekraal tot citroen & peper: bij Gym & Gin doen ze het tweede gedeelte van hun naam zeker eer aan. Shelley kiest voor de gin-tonic met rood fruit, ik laat mijn oog vallen op de versie met citrus & lavendel. Leuk detail: bij elke gin is er nagedacht over de best bijpassende tonic. Geen standaard PET-flessen in de koelkast, deze drankjes zijn echt heel goed uitgekiend! En zo proeven ze ook, wanneer we de twee glazen op tafel krijgen. Yummy!

Terwijl we op ons eten wachten, kijken we vanaf ons tafeltje rond in het restaurant. Het interieur is echt ontzettend leuk en modern. Comfortabele bankjes en stoelen, veldbloemen op elke tafel, mooie lampen aan het plafond en de leukste decoratie aan de muur. Ook valt direct de enorme groene, betegelde bar en muur op. Er zijn hier genoeg mooie foto’s te maken!

Een tafel vol

Ons tafeltje komt al snel vol te staan met allerlei lekkers. We sommen even voor je op: een sushibowl met rauwe zalm, Japanse bouillon met shiitakes, salade met krokante kip, kropsla met avocado, feta en pistachenoten, zoete aardappelfriet met fetadip en bieterballen. (Geen spelfout, maar echte bitterballen met bietjes!) We vallen direct aan, want het klinkt niet alleen heerlijk, zo ziet het er ook uit! En jawel hoor, er klinken een paar ‘ooh’s’ en ‘aah’s’. Favoriet zijn de bieterballen, kropsla en zoete aardappelfriet met fetadip. Yummy!

We snappen ook gelijk waar de slogan ‘It’s all about balance‘ vandaan komt. Bij Gym & Gin draait het op de balans tussen high cuisine en gezond eten, zonder dat je het genieten vergeet. Geen eiwitshakes, maar tonijn en krab om aan je proteïne te komen. Goedgevulde salades voor de vitamines, maar ook die heerlijke cocktail naast je bord. We zijn niet de enige die roepen dat je healthy food en guilty pleasures hartstikke goed met elkaar kunt combineren. 😉

Dessert, anyone?

We zitten ongelofelijk vol van al het lekkers dat we hebben gegeten, dus een toetje slaan we (helaas) af. Daar is écht geen ruimte meer voor. Een blik op de kaart belooft echter wel veel goeds: sabayon, huisgemaakt ijs en een goedgevuld kaasplankje. Ook werpen we even een blik op de rest van het menu, want je kunt bij Gym & Gin niet alleen terecht voor een diner, maar ook voor ontbijt of lunch. Vooral het ontbijt spreekt ontzettend aan! Denk: boekweit pannenkoekjes, kokosyoghurt of roerei met avocado en tomaat. Daar moeten we nog eens voor terugkomen…

Met een glimlach op ons gezicht en gevulde buikjes stappen we uiteindelijk weer op de fiets. We vellen een eindoordeel op. We hebben echt heerlijk gegeten en voor die perfecte Insta-proof gin-tonics willen we zeker nog een keer terugkomen. Toch is dit niet een hotspot waar je ‘even snel een hapje gaat eten’, maar waar je echt lekker wilt dineren in je mooie jurkje als je een avondje uit met je vriend(in) hebt gepland. Volgende keer laten we die rugtassen met laptoppen thuis en komen we wat meer opgedoft voor ronde twee!

Je vindt Gym & Gin aan de rand van de Kralingse Plas, op de Kralingseweg 224 te Rotterdam.

Ook fancy: die keer dat we een lunch in het sterrenrestaurant Niven aten >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

balans hotspot rotterdam restaurant cocktails healthy food hotspot rotterdam kralingen kralingse plas gin gin tonic centrum haute cuisine healthy hotspot

Hotspot: team Fitgirlcode ging paasbrunchen bij The Tea Lab

Pasen is geweest en dat ging bij Fitgirlcode HQ natuurlijk niet onopgemerkt voorbij. (Iets met heel veel paaseieren eten tijdens werktijd.) Maar bij een echt Paasfeest hoort natuurlijk ook een paasbrunch! Omdat we elkaar al vaak genoeg zien doordeweeks besloten we niet om tijdens de officiële Paasdagen bij elkaar langs te gaan, maar in de week erna met zijn allen lekker te genieten van een hele hoop (not so healthy) eten. 😉 Toen we nadachten waar in Rotterdam we dat het beste konden gaan doen, kwam er eigenlijk direct een hotspot naar boven: The Tea Lab. Een van onze favoriete hotspots in de stad! En dus stapten we op een zonnige donderdagochtend allemaal op de fiets om te genieten van de lekkerste brunch die we in tijden hebben gehad.

Fit Girls are always hungry

Toen we binnenkwamen, mochten we gelijk doorlopen naar boven. Daar stond een enorme gedekte tafel voor ons klaar, precies groot genoeg dat heel Team Fitgirlcode & Jogha eraan paste! Met blije koppies schoven we aan, vol enthousiasme over het heerlijke eten dat we zouden krijgen. The Tea Lab stelde, zoals verwacht, niet teleur: de serveerster kwam aan met enorme dienbladen vol lekkers. Zoveel zelfs dat de arme serveerster meerdere keren de trap op en af moest lopen om alle 5 de dienbladen op onze tafel te zetten. Zielig? Jazeker. Maar blij dat onze hele tafel bomvol eten stond? Dat waren we ook!

Tekst gaat door onder de afbeelding.

Op het dienblad stond een hele hoop waarvan wij gingen watertanden. We sommen het even voor je op: croissantjes, yoghurt met granola en mango, yoghurt met aardbeien, heerlijke sneetjes brood met 3 soorten smeersels (waaronder hun befaamde eiersalade!), perfect gekookte eitjes, brownies, vegan bananenbrood en dikke plakken red velvet cake. Ook stond er een grote pot thee met 5 soorten melanges die je zelf in een theezakje mocht doen. (Zoveel leuker dan standaard voorverpakte theezakjes!) Ook aan onze vegan collega was gedacht: ze kreeg een enorm plateau met veganistische hapjes waar de rest van het team net zo lief van had willen mee snoepen. Van Sharp Sharp gebakjes tot de lekkerste snackballetjes en salades: The Tea Lab pakte flink uit.

Red velvet cake = love

Met een tafel vol bloggers weet je natuurlijk dat je niet gelijk kunt gaan eten zodra het op tafel staat. Nee hoor, alle telefoons werden getrokken om foto’s te maken van deze Instagram-waardige dienbladen. Pas na de laatste ‘ja, ik ben klaar!’ konden de bordjes, glazen en bestek worden verdeeld. Na een korte observatie en strategisch inplannen in welke volgorde alles werd gegeten, vielen we aan. De een begon met een croissantje, de ander met een eitje, maar een ding deelde het hele team: de red velvet cake werd voor het eind bewaard! Iedereen volgde het motto “het lekkerste voor het laatst bewaren” en de red velvet cake is natuurlijk favoriet!

The Tea Lab ligt in hartje Rotterdam en heeft allerlei lekkers! Onze dienbladen waren misschien niet 100% Fit Girl-proof, maar dit gezellige zaakje heeft zeker hapjes die deze stempel wel verdienen. Het is de ideale hotspot om neer te ploffen na een dagje shoppen, maar je kunt er door de wifi ook prima aan dat lange verslag of dat ene dossier werken. Onder het genot van een kopje thee en wat lekkers is die zo af! Thuis ook genieten van de vele soorten heerlijke thee die The Tea Lab heeft? Dan heb je geluk, want je kunt de melanges ook mee naar huis nemen. 🙂

The Tea Lab vind je op de Westewagenstraat 80 in Rotterdam.

Benieuwd wat onze andere favoriete hotspots in Rotterdam zijn? We hebben ze op een rij gezet! >

Wil je meer van mij zien? Lees dan mijn artikelen of volg me op Instagram op @rooshijwegen!

Review hotspot rotterdam high tea vegan thee brunch hotspot rotterdam thee hotspot

Hotspot: gezellig delen bij Westerkaatje in Rotterdam

De mailtjes in je inbox waar je blij van wordt: of ik het leuk zou vinden om te komen lunchen bij Westerkaatje? Een vraag waar ik niet lang over na hoefde te denken. Natuurlijk vind ik dat leuk! Sinds ik in het Oude Noorden in Rotterdam woon, loop ik regelmatig langs deze hotspot. De supermarkt waar ik mijn boodschappen doe, zit er namelijk een paar deuren naast. Altijd gluur ik stiekem naar binnen en denk ik: ‘daar moet ik echt nog een keer gaan eten’. Maar ja, het is er eigenlijk nooit van gekomen, omdat als ik ergens lekker wil eten vaak juist het Oude Noorden uit fiets, richting het centrum. Daarom was ik oh zo blij met deze uitnodiging, want dit was de stok achter de deur die ik nodig had om eens bij Westerkaatje binnen te stappen!

Samen met collega Shelley fiets ik daarom op een zonnige woensdagmiddag naar de Benthuizerstraat. We worden enthousiast onthaald en beginnen het bloggersevent met een korte cocktailworkshop. (Yes! Er zijn vervelendere manieren. 😉 ) Janine van Mama Lemonades vertelt over de natuurlijke frisdranken die het merk heeft – van sprankelende sinaasappelfrisdrank (van de beste kwaliteit biologische sinaasappels) tot de perfect samengestelde ginger ale voor de Moscow Mule cocktails. Nadat ze met elke frisdrank uit het assortiment een voorbeeldcocktail heeft gemaakt, mogen we zelf aan de slag.

In de mix

Een verfrissend mixje van citroen, vodka en rozemarijn en een drankje met rose lemonade, gin en limoen later krijgen we een rondleiding door Westerkaatje. Waar ik altijd dacht dat het een kleine zaak met een stukje winkel zou zijn, blijkt niets minder waar. Achter het restaurant zitten niet een, maar twee grote keukens. Keuken nummer 1 verzorgt het eten voor het restaurant, keuken 2 heeft de enorme klus van de catering. Westerkaatje is namelijk veel meer dan een restaurant: je kunt er ook maaltijden kopen, laten leveren of ze als catering inhuren. Zo verzorgen ze bijvoorbeeld de warme lunch voor een kinderdagverblijf verderop in de wijk, maar kun je ze ook inhuren voor het allerlekkerste eten op bruiloften of feestjes.

Sharing is caring

Na de rondleiding ploffen we neer aan de prachtig gedekte tafel achterin de zaak. Naast de flessen water en wijn staan er al allerlei prachtige schalen met heerlijk eten klaar. Een kleine greep uit ons menu van die dag: salade met gierst, burrata met bloedsinaasappel, geroosterde paprika’s met ansjovis, courgetti met broccolini en eetbare bloemen, pasta al nero met inktvis en een enorme schaal vol antipasti. Onder het mom ‘sharing is caring‘ scheppen we allemaal ons bord vol met een beetje van het een en een beetje van het ander. Het is een gezellige boel en alle gerechten worden druk doorgegeven en gedeeld.

Zout & zoet

Als je denkt dat we hierna klaar zijn, dan heb je het mis. We zitten lekker uit te buiken en nemen net het laatste slokje van ons wijntje, als er een enorm plateau vol zoetigheid op tafel komt. Yummy! We waren al hartstikke fan geworden van Westerkaatje door al het lekkere eten wat we hadden gekregen, maar als je ons dan ook nog eens trakteert op de allerlekkerste taartjes, heb je ons helemaal in the pocket. Van brokken witte chocolade met lavendel tot glutenvrije sinaasappeltaart en ‘iets met witte chocolade en custard waarvan ik de naam niet meer weet, maar wat echt het lekkerste ooit was’ – dit was genieten!

Voldaan stappen Shelley en ik naar buiten, weer terug het zonnetje in. Ik ben helemaal overtuigd van deze leuke hotspot in het Oude Noorden! De volgende keer dat ik boodschappen ga doen, stap ik denk ik eerst even hier naar binnen voor een lekkere en gezellige lunch. Want van lekker eten weten ze duidelijk een hele hoop bij deze traiteur & trattoria in een.

Wil je zelf nou ook op bezoek bij Westerkaatje? Je kunt ze vinden op Benthuizerstraat 60D in Rotterdam.

Oude Noorden te ver voor jou? Aan de westelijke kant van het Rotterdamse centrum kun je terecht voor een heerlijk huiskamergevoel bij Green Delight >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Gezond hotspot rotterdam restaurant hotspot rotterdam shared dining lunchroom lunchen

Dit zijn de allerleukste (en lekkerste) hotspots in Los Angeles!

Je hebt het vast al wel langs zien komen op mijn Instagram: drie weken geleden was ik een weekje in Los Angeles! Samen met Emilie Sobels van Hashtag Workspace bezocht ik de Girlboss Rally, een ongelofelijk tof en inspirerend event waarbij je een week lang wordt voorzien van allerlei handige tips, tricks, presentaties, meet & greets en motivatie. (Meer weten over de Girlboss Rally? Bekijk dan mijn vlog onderaan het artikel!) Tijdens deze trip naar L.A. heb ik een goede poging gedaan om 100 hotspots in 7 dagen te proppen. Omdat Los Angeles zo’n design heaven is, had ik tevoren al zoveel leuke plekjes opgezocht! Van de meest Instagram-waardige muurtjes tot de lekkerste lunchrooms, ik wilde het allemaal zien. Helaas heb ik de 100 plekken niet gehaald, maar wat ik heb gezien, deel ik natuurlijk maar al te graag met jullie! Daarom hieronder een uitgebreid lijstje met mijn favoriete hotspots in Los Angeles.

Vliegen met Wow Air

Toegegeven: ik trap de lijst met hotspots af met iets wat geen hotspot is. Maar ik wil deze goede tip wel graag met jullie delen! Wil jij goedkoop én comfortabel de oceaan over vliegen? Dan kan ik Wow Air zeker aanraden. Deze IJslandse vliegmaatschappij vliegt van diverse Europese steden (waaronder Amsterdam en Brussel) naar een hele hoop grote steden in Noord-Amerika! Denk: Los Angeles, New York en San Francisco, maar ook Montréal en Toronto. Met slechts één korte stop op Reykjavik sta je een aantal uren later al aan de andere kant van de oceaan. Je kunt zelf kiezen hoe luxe je jouw vlucht wilt maken met de verschillende ‘niveaus’ vliegtickets, maar met een basic sta je al vanaf €169,99 in Los Angeles. Ideaal!

Pali Hotel

Normaal heb ik het niet zo op hotels als food hotspots, het valt vaak toch een beetje tegen. Gelukkig doen ze in L.A. niks half en verraste het Pali Hotel ons enorm! Tijdens de conference in Downtown L.A. verbleven we in dit hotel. Na de Girlboss Rally waren we zo ontzettend moe (hoi jetlag!) dat we echt geen energie meer hadden om een hotspot op te zoeken en uit eten te gaan. We besloten daarom voor het schattige restaurant op de benedenverdieping te gaan. Geen slechte keuze, want we kregen kale salade, crispy chicken en de lekkerste garnalen met rijst voorgeschoteld. Dit hotel mag zichzelf een ware food hotspot noemen, want net als al het eten in L.A. waren ook deze gerechten heerlijk!

Pali Hotel, 7950 Melrose Ave, Los Angeles

Alfred Tea Room

Ik had de bekers van Alfred al op menig Instagram-profiel langs zien komen, dus als echte tea lover moest ik hier even langs. Het café is tot in de kleinste details van branding voorzien – iets wat je in heel L.A. terug ziet komen. De thee was inderdaad overheerlijk en ik kon het niet laten om een ‘tea yes, you maybe’-mok mee te nemen. Ik was van plan om er ook te lunchen, maar helaas hadden ze op deze locatie niets meer dan banana bread. Wel raden ze ons aan om naar Croft te gaan, een leuk lunchtentje verderop in de alley.

Alfred Tea Room, 705 N Alfred St, Los Angeles

Croft Alley

Op het bekende Melrose Place vind je dit piepkleine lunchtentje. Het is eventjes zoeken, maar het is zeker de moeite waard! De lunch was ontzettend lekker, maar vooral het toetje is me bijgebleven. Ik weet niet wat ze precies met die banaan hadden gedaan, maar het was echt te lekker!

Croft Alley, 8428 Melrose Place, Los Angeles

The Butcher’s Daughter

Confession: ik had meer hotspots kunnen bezoeken, als ik niet drie keer naar The Butcher’s Daughter was geweest. Maar ik had zo ontzettend veel lekkers op de kaart zien staan, dat één bezoekje aan deze hotspot niet genoeg was. Je mag dit restaurant dan ook echt niet overslaan als je naar Los Angeles gaat! Het is een soort Instagram-heaven, want echt alles – van de servetjes tot aan de wc – is Instagram-waardig. Gaan, dus.

The Butcher’s Daughter, 1205 Abbot Kinney Blvd, Venice

Malibu Farm

Als je een auto hebt gehuurd (aanrader!), dan kun je vanuit Venice heel makkelijk naar een van de stranden die Los Angeles te bieden heeft. Op aanraden van een winkelmeisje gingen wij naar Malibu Farm. Ze beloofde ons de lekkerste lunch op een pier midden in de zee. Toen we er aankwamen, bleek dat de pier helaas net werd verbouwd, maar we konden wel terecht bij het café aan de kust. Alsnog geen straf, want we hebben inderdaad heerlijk gegeten! Van de kaart gaat het hart van menig Fit Girl sneller kloppen. Denk: heerlijke salades, zucchini pizza’s en toetjes die zo guilty pleasure zijn dat je ze écht niet in MyFitnessPal wilt opslaan. Ook van het uitzicht kun je heerlijk genieten – zoals je in mijn vlog kunt zien, lopen er zo ontzettend veel bijzondere mensen over de pier.

Malibu Farm, 23000 Pacific Coast Hwy, Malibu

Hotel Erwin

Nog een hotel op de hotspot lijst! Wil je heel Venice zien, terwijl je zelf lekker in het zonnetje zit? Doe dan aan het einde van de dag een drankje bij Hotel Erwin. Het roof terrace geeft je prachtig uitzicht op de kust – wij hebben er onder een dekentje met een wijntje en een bord vol mini hamburgers voor ons neus naar de zonsondergang zitten kijken. Echt een aanrader!

Hotel Erwin, 1697 Pacific Ave, Venice

Erewhon

Als er iets is wat ik leuk vind om te doen in het buitenland is het naar de supermarkt gaan. Je komt locals tegen en kunt vaak merken kopen waar je nog nooit van hebt gehoord. Wil je echt je ogen uitkijken? Ga dan naar Erewhon. (Al sta je na een paar dagen in L.A. nergens meer van te kijken, alles is hier zo perfect gestyled.) Deze supermarkt voldoet aan alle Los Angeles-verwachtingen – van die perfect gespiegelde producten kan de Appie nog wat leren. 😉 Als OCD’er word je zo ontzettend blij van de mooie stapels groenten en fruit.

Erewhon, 7660 Beverly Blvd A, Los Angeles

Meer zien van mijn avonturen in L.A.? Bekijk dan mijn vlog hieronder!

Food hotspot lunch Hotspots restaurant los angeles butchers daughter venice beach tearoom LA malibu

Hotspot: heerlijk huiskamergevoel bij Green Delight in Rotterdam

Toen Jogha World nog op de Coolsingel in Rotterdam zat, hadden wij Green Delight als gezellige buur. Menig (soja) cappuccino, belegd broodje en duizelingwekkend lekker taartje is in de buik van Team Jogha & Fitgirlcode verdwenen. Ondertussen heeft Green Delight een nieuw plekje in Rotterdam opgezocht en dus was het tijd voor een bezoekje om te zien wat voor moois ze van deze nieuwe locatie hadden gemaakt! Samen met Michelle ging ik de hotspot bekijken – en scoorde er gelijk een lekker ontbijtje!

Bij binnenkomst werden wij al helemaal vrolijk van de enthousiaste begroeting van eigenaresse Emily. Yes, dat voelde als vanouds! De nieuwe locatie van Green Delight ziet er echt prachtig uit. Er is veel gewerkt met moderne spullen en materialen, zoals de grote houten tafels, felle kleuren op de muur, koperen lampen aan het plafond en een mooie brick wall. Maar toch word je ook direct bevangen door het gezellige huiskamergevoel, waar Emily voor heeft gezorgd door vintage stoelen, beeldjes, kandelaren en andere details toe te voegen. En dan zijn er natuurlijk die heerlijke banken achterin de zaak, die je echt vragen of je even op ze wilt neerploffen. (Oké, oké, vooruit dan maar. 😉 ) Ook opvallend: de vitrine bomvol lekkere zoetigheden. Van de ultieme guilty pleasure, brownies, tot vegan snack balls – je kunt hier voor healthy én ongezond snacken terecht! Emily bakt al haar taartjes en cakes zelf en dat kan ze erruuuuug goed.

Zo veel verschillende keuzes

We ploffen lekker neer op de comfi stoelen en beginnen de dag met een bakje koffie. Op het moment dat we de menukaart krijgen, komt de twijfel. Wat gaan we eten? Alles klinkt zo lekker en er zijn zo veel mogelijkheden. Gezond of ongezond, een broodje, wentelteefjes, pannenkoeken of toch een bowl. Het is zo ongelofelijk lastig wanneer je trek hebt, want dan wil je alles… Na lang twijfelen besluiten we om te gaan voor de pink smoothie bowl en de Japanse pannenkoeken met rijstsiroop.

Dat bleek zeker een goede keuze, want al snel kwam de geur van versgebakken pannenkoeken ons tegemoet en werd er een fotogenieke pink bowl op tafel gezet! Niet alleen zag het er goed uit en kregen we daardoor nog meer zin om te eten, het smaakte ook gewoon super goed. We moesten ons nog even heel erg inhouden, zodat we snel een foto konden maken om jou te laten watertanden bij het zien van ons eten! De smoothie bowl was heerlijk fris en zat vol vers fruit, zaden en granen. Ook de pannenkoekjes vielen goed in de smaak – lekker stevig en goed vullend, zonder hun luchtigheid en smaak te verliezen.

Borrelen in de zon

Hoewel wij ‘s ochtends vroeg kwamen en er alleen een ontbijtje op de planning stond, hebben we toch ook even naar de rest van de kaart gekeken. Wat bleek? Green Delight is van alle markten thuis! Ook de lunchkaart is ontzettend uitgebreid en de borrelkaart is reuze impressive. Rotterdamse biertjes, verdraaid goede cocktails en allerlei lekkere snacks – je kunt hier ook aankloppen voor een lekkere borrel in het namiddagzonnetje op het terras. En heb je bepaalde dieetwensen of een allergie? Emily weet overal rekening mee te houden! Jij zult sowieso lekker eten en drinken als je hier neerstrijkt op een van de comfi stoeltjes of banken.

De pannenkoeken challenge

Maar behalve een fantastische hotspot om lekker te kunnen eten en te werken, wil Green Delight nog meer zijn. Zo hebben ze plannen om de locatie nog gezelliger en unieker te maken (waar we nog niks over mogen verklappen!), maar organiseren ze ook diverse activiteiten. Deze staan in het teken van eten, maar dan toch net even anders. Zo is er op zondag 26 maart 2017 bijvoorbeeld een wedstrijd tussen Nederlandse, Amerikaanse en Japanse pannenkoeken! Geen standaard all you can eat-formule, maar echt een battle welke pannenkoeken nou het allerbeste zijn! (Wij verwachten dat de Japanse pannenkoekjes best wel hoog zullen eindigen!)

Helaas moesten wij er op een gegeven moment weer vandoor. We lieten de vaste klanten met laptop (want: goede wifi!), taartjes en Emily achter, want er stond nog een dagje werken voor de boeg. Maar een ding weten Michelle en ik wel zeker: we gaan nog eens terug om de rest van de kaart te proberen. Want het eten en de gezelligheid hebben zeker naar meer gesmaakt!

Als je op zoek bent naar het echte huiskamergevoel en heerlijk eten, dan is een bezoekje aan Green Delight op de Nieuwe Binnenweg 144A zeker een aanrader! Laat je verrassen door het diverse menu en geniet van de vrolijkheid en spontaniteit.

Food Ontbijt hotspot rotterdam lunch diner Health borrel green delight hotspots rotterdam

Hotspot: Onder de Leidingstraat in Eindhoven

Op zoek naar een leuke hotspot in Eindhoven? Dan heb ik het perfecte adresje voor je! Afgelopen week ging ik op een zonnige dag langs bij Onder de Leidingstraat. Benieuwd wat ik daar at en hoe ik het vond? Lees dan snel verder!

Eerste indruk

Meteen bij binnenkomst weet ik niet meer waar ik moet kijken. Allereerst valt mijn blik op de leuke foodmarket die bij Onder de Leidingstraat hoort. Ja je leest het goed, je kunt hier niet alleen goed lunchen, je kunt er ook nog eens allemaal lekkere dingen kopen. Van Tony’s repen tot vers bereide maaltijden, je kijkt je ogen uit! Het is gezellig druk, maar we vinden een mooi plekje bij het raam.

Lekker én snel

Omdat je bij Onder de Leidingstraat aan de balie bestelt, krijg je bijna alles tegelijk en super snel! We bestellen twee cappuccino, een Mexicaans soepje met desembrood en een boterham met kaas en ui-cranberry chutney. Wanneer we net ons eerste slokje nemen verschijnt de lunch al op tafel, wat een service!

Op de website las ik al dat zoveel mogelijk van de gerechten biologisch zijn. Alles is zonder gekke toevoegingen en met liefde wordt gemaakt. En dat is ook zeker te zien! Alles ziet er heerlijk uit en je kunt echt zien dat de gerechten vers en handgemaakt zijn.

We delen alles een beetje en eten ons buikje rond. Ik raad je aan van tevoren niet te veel te eten, want je krijgt heerlijke grote porties! (En die wil je natuurlijk wel helemaal op eten. 😉 )

Instagrammable interieur

Ken je dat – van die plekken waar je eigenlijk gewoon naar toe wilt, omdat het interieur zo perfect is voor Instagram? Dan ben je hier dus aan het goede adres. Voordat we vertrekken loop ik een rondje door de zaak om vervolgens veel te veel foto’s te maken. Zie hieronder het resultaat.

Je snapt natuurlijk wel dat ik deze hele winkel wilde leegkopen he?

Dus ben je binnenkort in Eindhoven en wil je gegarandeerd een lekkere lunch of zoek je nog een leuk cadeautje? Ga dan zeker langs bij Onder de Leidingstraat! Je vindt ze op Leidingstraat 45 in Strijp S te Eindhoven. Ik weet zeker dat ik hier de volgende keer niet zomaar voorbij zal lopen en ga snel nog eens terug om een lekkere verse maaltijd af te halen!

hotspot lunch eindhoven strijps

Hotspot: The Happiness café

Zoals ik de vorige keer al zei werd het de hoogste tijd om Brabant eens op de kaart te zetten op het gebied van (healthy) hotspots. Deze keer bezocht ik Eindhoven, een stad die bruist van de hotspots. Maar degene die ik bezocht is toch echt wel een van de leukste van de Lichtstad! Ik ging langs bij The Happiness Café en vertel je er alles over.

Na een kleine wandeling vanaf het station stappen we de heerlijke warme zaak in. Het is koud, dus we kunnen niet wachten om op te warmen met een heerlijk kopje koffie. Ik bestel een cappuccino, want goede koffie staat gelijk aan een goede lunchplek. (Nou ja, in mijn hoofd dan 😉 ). Terwijl we opwarmen met ons drankje nemen we een kijkje op de vrolijke menukaart die volstaat met leuke illustraties. Meteen valt me op dat je bij The Happiness café de hele dag kunt ontbijten. Als echte breakfast lover is dit voor mij al meteen een goed begin! Daarnaast is het goed om te weten dat (bijna) alle gerechten gezond, biologisch en hartstikke vers zijn! Superfijn, toch?

Uiteindelijk maken we toch een keuze. We delen twee verschillende lunchgerechten; een wrap met gezonde tonijnsalade en een broodje met kip en avocado. We bestellen aan de balie die vol staat met lekkers en kunnen het niet laten om er een stukje carrotcake bij te nemen, oeps!

We zitten aan een hoge tafel en kunnen precies zien hoe onze lunch bereid wordt. Overal waar ik kijk, zie ik leuke hoekjes met kussentjes, cactussen en lampen. Ik voel me meteen thuis! Na een klein kwartiertje staat onze lunch op tafel – we kunnen bijna niet wachten om te beginnen en ik maak snel een paar foto’s. De lunch ziet er niet alleen lekker uit, maar smaakt ook nog eens verrukkelijk. Bij de gerechten zit een beetje salade en wat groentechips en ook die zijn erg lekker! Als toetje eten we de carrotcake en dat is zonder twijfel de lekkerste die ik ooit heb gegeten!

Dus ben je binnenkort in Eindhoven en zoek je een leuke healty hotspot? Ga dan zeker naar the Happiness Café. Ik ga hier zeker terugkomen voor een uitgebreid ontbijtje of om een van de heerlijke sapjes te proberen. Eindhoven is zojuist nog een beetje leuker geworden! Je vindt The Happiness café op de Nieuwe Emmasingel 9.

Gezond hotspot lunch healthyfood eindoven

Hotspot: Elize in Utrecht

Wil je ’s ochtends lekker ontbijten met een soepje, heb je eind van de dag juist trek in een croissantje met roerei of ben je gewoon opzoek naar een leuk, gezellig én lekker tentje in Utrecht? Ik ging langs bij Elize, en wat bleek, deze hotspot heeft het allemaal!

Coffee, wine & food

Elize is een plek waar je terecht kunt voor een ontbijt, lunch, borrel of een snelle hap aan het begin van de avond. Allemaal met verse en lokale producten, maar bovenal zijn het gewoon hele lekkere gerechten. Er zitten geen vaste tijden aan de ontbijtgerechten en je kunt de hele dag door alles van de kaart bestellen.
Vanuit buiten zijn alle lekkere gebakjes en de gezellige sfeer al goed zichtbaar, hierdoor stond Elize al lange tijd op mijn “to-go list”. En nu was het eindelijk zover, mijn eerste (maar zeker niet mijn laatste) bezoek aan Elize.

But first, coffee

Ik was bij aankomst erg verrast door het gezellig terras voor de zaak. Ondanks het winterse weer was het nog erg gezellig aangekleed en zag het er uitnodigend uit. We besloten plaats te nemen onder een terrasverwarming met een goeie kop koffie. Na de koffie lonkte de gezelligheid binnen en kozen we een warm plekje bij het raam. Bij binnenkomst kwam de knusse sfeer je tegemoet. In tegenstelling tot het grote terras zijn er binnen niet heel veel tafels. Maar precies genoeg om een fijne huiselijke sfeer te creëren. En als de tafels vol zitten, bied de bar ook nog een prima gelegenheid om te zitten.

Elize is pas sinds maart 2016 open en is dan ook hard bezig om zichzelf op de kaart te zetten. Dit fijne tentje slaagt daar erg goed in, het zit altijd goed gevuld met zeer tevreden klanten.

Heerlijke lunch

Goeie koffie, een sfeervolle plek: een goed begin dus. Maar dit zegt nog niks over het eten! Ik was intussen erg benieuwd naar de menukaart en nam deze dan ook zorgvuldig door. Het water liep mij in de mond bij het lezen van al die lekkere gerechten. De keuzestress sloeg dan ook meteen toe. Desembrood met hummus, peterselie en gegrilde groente? Clubsandwich met kippendijen, kerriemayonaise, avocado en bacon? Of dan toch een heerlijke salade met spinazie, wortel, chioggia biet, parelcouscous en een gemberdressing? Vriendlief ging voor de tweede optie waardoor mijn keus viel op de salade. Verder bestelde we nog een spinazie-, groene appel- en ananasjuice en een smoothie met braam, banaan en sinaasappel.

We hebben echt heerlijk gegeten, de gerechten en sapjes vielen in de smaak! Ik vond vooral de dressing op mijn salade heel erg lekker waardoor het geheel erg goed op smaak was. De clubsandwich was niet alleen erg leuk geserveerd, maar ook de smaak was helemaal goed! Met goed gevulde buikjes verlieten wij erg tevreden Elize en werden we nog gedag gezegd door het vriendelijke personeel. Ik ga hier zeker terug komen! Wie weet wel voor een fijne borrel, want de borrelhapjes schijnen ook erg goed te zijn!

Ben je ook nieuwsgierig geworden naar deze fijne hotspot? Elize kun je vinden op Mariaplaats 44 in Utrecht. Het ligt erg centraal, zowel dicht bij het centrum als dicht bij het station. En wat mij betreft een echte aanrader!

Eten Food hotspot utrecht wijn borrel

Europa’s eerste avocado restaurant komt in… Amsterdam!

Stop de persen! In de Amsterdamse Pijp opent in 2017 een nieuw restaurant waar elke Fit Girl intens gelukkig van gaat worden. (En dan bedoelen we ook echt, echt intens gelukkig.) Er zal namelijk een restaurant openen dat geheel in het teken staat van de avocado. Yes!

The Avocado Show, zoals de nieuwe hotspot gaat heten, is een idee van de drie vrienden Julien Zaal, Jaimie van Heije en Ron Simpson (ook wel bekend van Girls Love Dj’s). Ze zijn op dit moment druk bezig met het verbouwen van hun zaak. De positieve reacties die ze hierop krijgen, hadden ze stiekem wel verwacht. ‘Er is zo’n enórme avocadofanbase,’ verklaart Simpson tegen Het Parool.

HET MENU

Wat er op het menu komt te staan? ‘We verzamelen heerlijke recepten van avocadoburgers, avocadoroomijs, chocosmoothies met avocado, gepaneerde avocadofrietjes: je kunt blijven experimenteren. De mogelijkheden zijn eindeloos.’ Het plan is dat je ’s ochtends voor een lekker ontbijtje kunt aanschuiven, ’s middags voor een lekkere lunch en ’s avonds voor een heerlijk diner met avocado kunt binnenlopen. Maar daar stopt het nog niet. De drie heren zijn namelijk van plan om ook late night dinners met avocado te gaan serveren! Dat betekent dat alle Amsterdamse Fit Girls onder ons straks niet voor een ongezonde kapsalon hoeven te gaan, maar zich lekker tegoed kunnen doen aan een avocadoburger.

Wij kunnen niet wachten op onze tanden te zetten in alle avocadogerechten! Ga jij langs bij The Avocado Show zodra ze open zijn?

hotspot amsterdam avocado

Hotspots in Marrakech

Vorige week beleefde ik mijn eigen 1001 nacht sprookje. Zeven dagen lang vertoefde ik in het betoverende Marrakech. Dat betekende slapen in een prachtige riad, onderhandelen over de prijs van de beste souvenirs (kleedjes, lantaarns en leren poefen!) en heel veel kilometers lopen naar alle uithoeken van de medina. Maar ook ongelofelijk lekker eten! Een lijstje met de beste restaurants die ik daar gevonden heb (en ben getipt door locals) vind je hieronder.

Café de France

Dit café vind je midden op het Djemaa el Fna, hét plein van Marrakech. Negeer de geïrriteerde blikken als je de trap naar het dakterras pakt (de obers hebben vaak geen zin om alle drankjes helemaal naar boven te tillen) en klim omhoog. Het uitzicht dat je aan de ene kant op het plein en de Koutoubia moskee hebt, en aan de andere kant op het Atlas gebergte, is fenomenaal. Let er wel op dat het een heldere dag is als je hier een lekkere kopje muntthee gaat drinken, want dan kun je het verste kijken.

Café Clock

Helemaal onderin de Kazbah (en de medina) vind je Café Clock. Hier eet je de lekkerste traditionele Marokkaanse gerechten. Elke zondag is er live Gnawa muziek – leuk om een keer mee te maken! Ook kun je hier een kookworkshop volgen om zelf aan de slag te gaan in de Marokkaanse keuken.

Kasbah Café

Recht tegenover de ingang van de Tombeaux Saadiens ligt het Kasbah Café. Op het dakterras met uitzicht op de Mosquée el Mansour eet je een heerlijke tajine, spies of linzensoep. De service is er top en dankzij de strooien parasolletjes krijg je een ultiem vakantiegevoel.

Earth Café

In een van de vele zijstraatjes van Djemaa el Fna ligt het Earth Café: een vega(n) restaurant. Verwacht niet te veel poespas en uitgebreide service (zo zijn er bijvoorbeeld geen menukaarten, alles vind je op de muur). Wel kun je hier lekker vegetarisch en veganistisch eten, bijvoorbeeld een filodeegtaartje met pompoen, spinazie en geitenkaas of rijstnoedels met groenten en een sausje met koriander en knoflook. Ideaal voor de lunch als je daarna weer lekker door wilt om van de stad te genieten!

Kui-Zin

Vlakbij de oude koranschool vind je Kui-Zin: een gezellig druk restaurantje met ook weer een prachtig dakterras. Terwijl je geniet van de lekkerste tajines of de heerlijkste pasta’s luister je naar live Berberse muziek. Bij ons waren vooral de ravioli met spinazie en de courgettesoep erg geliefd – zo erg, dat we er zelfs nog een andere avond voor zijn teruggekomen.

Zwin Zwin

Een van mijn persoonlijke favorieten! In dezelfde straat als het Earth Café vind je Zwin Zwin. Hier geniet je van quiches, een Marokkaanse pastilla of wraps (die dankzij de Marokkaanse kruiden heel erg fusion achtig wordt!). De toetjes op de kaart mag je niet overslaan. (Ik herhaal: niet!) Denk: filodeegdriehoekjes met nutella of een dadeltaartje met sinaasappelijs. Ga in dezelfde straat ook zeker even langs het boetiekje van Zwin Zwin, waar je onder andere heerlijke geurolie kunt scoren. (Jep, die zat dus bij ons in de koffer terug naar huis. 😉 )

Beats Burger

Ben je de couscous en andere traditionele gerechten eventjes zat? Middenin de souk vind je Beats Burger – een klein zaakje waar je de lekkerste burgers kunt scoren. Een krokante kipburger met pittige salsa of een veggie burger met courgette en aubergine: je vindt het hier allemaal. Ook de patatjes zijn goed en krokant! De saus mag je er zelf bij kiezen, maar wij waren vooral fan van de aïoli en de harissa mayonaise.

Ben jij al eens in Marrakech geweest? En welk restaurant vond jij het allerleukste en -lekkerste? Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen in deze bijzondere stad!

Review hotspot marrakech

Hotspot: NomNom in Den Bosch

Aangezien ik sinds dit jaar in Brabant woon, beschouw ik mezelf officieel als Brabander. (Excuus aan de echte Brabo’s, ik voel me gewoon heel erg thuis bij jullie 🙂 ) Daarom wil ik Brabant eens in het zonnetje zetten! En hoe doe je dat beter dan door de leukste hotspots van onder de rivieren op te zoeken? First stop: lunchen bij NomNom in Den Bosch.

Bij binnenkomst kwamen we gelijk in een gezellige drukte terecht. Logisch ook, want het was lunchtijd! Ondanks de drukte voelden we ons meteen op ons gemak en stond het personeel direct klaar om te helpen. Voor mij begint een goede lunchplek bij een heerlijk kopje koffie, dus logischerwijs bestel ik een cappuccino terwijl ik rustig de kaart door lees.

Meteen valt me op dat er ontzettend veel keus is, warme gerechten, van gezond tot minder gezond en van salades tot tosti’s – ze hebben het allemaal. Wat leuk is om te weten is dat NomNom zich laat beïnvloeden door de smaken van de hele wereld. Elk gerecht heeft zo zijn eigen draai en dat zie je ook zeker terug op de kaart! Ondanks de wereldse invloeden komen alle producten van lokale leveranciers én zijn ze helemaal biologisch!

Hoewel ik het moeilijk vind om te kiezen, kom ik gelukkig toch tot een besluit. Ik bestel de Mid-East salade met onder andere falafel, rode kool en curry en mijn vriend (die niet zo healthy eet) bestelt een sandwich met bacon, zwitserse kaas en pickles. We wachten met smart op ons eten, wat ondanks de drukte erg snel voor onze neus verschijnt.

Ik vind nog net de tijd om een foto te maken, maar kan eigenlijk niet wachten om te beginnen. Wat ziet dit er heerlijk uit! Zo’n kleurrijke salade heb ik in tijden niet gezien. En de smaak? Die was, zoals verwacht, fantastisch. Ondanks dat we ons bordje graag hadden willen leeg likken, krijgen we de grote porties niet helemaal op. We drinken rustig ons drankje op en kletsen nog even na.

De zaak ziet er zo gezellig uit, in elk hoekje vind je wel weer iets leuks! En wanneer je cactussen in je interieur hebt staan, heb je mij eigenlijk al binnen. 😉 Het is echt de ideale plek om even lekker op te warmen, maar ik kan me voorstellen dat het in de zomer ook erg gezellig is op het terras wat buiten staat.

Mijn eindoordeel? Als je in Den Bosch bent mag je deze hotspot zeker niet overslaan! Het personeel is vriendelijk, er is voor ieder wat wils (of je nu wel of geen fit girl bent) en de lunch is fantastisch! Ik weet zeker dat ik hier nog eens terug ga komen! Wil je nu ook heerlijk gaan lunchen bij NomNom? (Of dineren, want ook dat kan bij dit leuke tentje ook nog eens). Je vindt NomNom op de Postelstraat 79 in Den Bosch.

hotspot lunch healthy brabant. den bosch

Hotspot: lunchen bij Rauwdouwer

Écht lekker eten, dat is wat ze bij het Rotterdamse restaurant Rauwdouwer beloven. Of dat waar is, willen we natuurlijk nader onderzoeken! En dus brachten we een bezoekje aan het leuke restaurant vol planten en vintage meubeltjes in Rotterdam West.

Bij binnenkomst worden we meteen gegrepen door het gezellige huiskamergevoel. Het is knus, warm, ontzettend groen door alle staande en hangplanten en heeft de keuken als centraal punt van de ruimte. Er liggen kranten en tijdschriften op tafels en er is gelegenheid om bordspelletjes te spelen. Leuk! Man achter dit concept (én de inrichting!) is Loran. Al jaren chef in diverse Rotterdamse horecagelegenheden (denk: The Suicide Club, Ballroom en Mangiare) en ook al tijden een man met een lang gekoesterde droom om voor zichzelf te beginnen. In 2015 hakte hij de knoop door en besloot hij zijn eigen restaurant te openen.

NIETS AAN TE GEVEN

Rauwdouwer ligt op de grens tussen Centrum en West, net voorbij het Erasmus MC. Het is met zowel de fiets, ov als met de auto makkelijk te bereiken. Vooral dat laatste is ideaal, want je kunt gewoon voor de deur parkeren! In een oud douanekantoor vind je dit hippe restaurant waar je uitgebreid kunt lunchen en heerlijk kunt dineren. Leuk detail: de plantjes en stoelen zijn allemaal te koop, door Rauwdouwers samenwerking met Stek en De Verbaasde Ree.

In de zaak is het een gezellige mengeling tussen jong en oud. Een student achter de laptop, twee moeders met hun kinderen, drie heren voor een zakenlunch, maar ook jonge stelletjes en groepjes vriendinnen. Het lijkt wel alsof iedereen Rauwdouwer weet te vinden. Hoog tijd om onze eigen mening op te maken over deze zaak en de kaart te inspecteren. 😉

BEST EGG EVER

Omdat chef-kok Loran graag met seizoenproducten werkt, wisselt de kaart maandelijks. Mijn hart maakt een sprongetje zodra ik de kaart zie, want deze maand is echt een feestje! Het aanbod van al dat lekkers zorgt ervoor dat ik geen keuze kan maken. Ik leg mijn lot in handen van Loran en laat hem iets (op verzoek vegetarisch) samenstellen. Het resultaat: een enorme stapel gerechten op mijn bord – van het beste gepocheerde eitje ever tot een heerlijke quiche met pastinaak en wortel. Ook het broodje kip met piri piri mayonaise en ingelegde groenten van vriendlief valt goed in de smaak!

FLUFFY PANCAKES

We zitten eigenlijk stiekem al een beetje uit te buiken van de heerlijke lunch, wanneer we de vraag krijgen of we nog pannenkoekjes met vers fruit en maple syrup lusten. Jep, dat wordt aanspraak maken op de dessert stomach, want zoiets hoor je natuurlijk niet af te slaan. 😉 En oh my god, we hebben de juiste keuze gemaakt hoor. De pancakes zijn lekker dik, maar ondertussen ook heel erg luchtig. Een perfecte afsluiter van het menu. Dit is dus gelijk ook mijn belangrijkste tip: bestel deze als je bij Rauwdouwer bent. Echt. (Of deel ze als toetje met je date aan het eind van je lunch, net als wij deden!)

Wil jij nou ook bij Rauwdouwer eten? Ga dan langs op de Westzeedijk 381 en eet dat buikje rond aan al het lekkers! Wij gaan sowieso nog een keer langs om de rest van de uitgebreide lunchkaart te proberen!

Review hotspot rotterdam

Hotspot: Healthy raw tea @ Baker & Moore

Een high tea afslaan, omdat hij niet in je macro’s past door alle suiker en andere zoetigheid? Not anymore! We mochten bij Baker & Moore langs om hun healthy raw tea uit te proberen, en zijn direct in trouwe fans veranderd! Alle hapjes, broodjes en bites die we kregen voorgeschoteld waren gluten-, suiker- en lactosevrij. Maar reken er maar op dat het genieten daar niet minder van werd!

We kwamen op een perfect moment de zaak binnen: de lunchdrukte was net over. Aan de lange houten tafel aan het begin van de zaak mochten we plaatsnemen, waar al een plekje voor ons was gereserveerd en de tafel was gedekt. Dit beloofde veel goeds! Een grote pot met heet water kwam op tafel – de theesmaken stonden al klaar. Marokkaanse munt, earl grey of groene thee met cactus en vijg: er is voor ieder wat wils bij Baker & Moore. (Leuk detail: al deze smaakjes kun je ook per blik kopen om thuis nog eens te proberen!)

Een sapje en een soepje werden uitgeserveerd, gevolgd door een enorme etagère met lekkers. We kregen uitgebreide uitleg welk hapje wat was. Wat blijkt? Baker&Moore werkt nauw samen met andere Rotterdamse bedrijven! Zo bleek de gazpacho van Kromkommer te zijn, en kwamen alle zoetigheden bij SUE vandaan.

Vol overgave stortten we ons op al het lekkers. First up: die gazpacho en een virgin ‘mojito’ van onder andere peer, kiwi en munt, gevolgd door een heerlijk broodje met pompoenhumus. (Eén van mijn favorieten!) Met een broodje avocado sluiten we de hartige ronde af. We besluiten naar de bovenste laag te gaan (die bites in het midden moeten voor het laatst bewaard worden 😉 ) en doen ons flink tegoed aan het bananenbrood en de bonbons met chocolade, dadels en vijgen. Lekker!

Hoewel we heel veel lekkers op onze eigen bordjes hebben, kijken we toch stiekem naar eigenaar Paul en social media manager Kay, die even verderop zitten. Bij Baker & Moore willen ze hun producten constant verbeteren, en dus hadden de twee een ware proeverij voor zich met allerlei lekkere taartjes en andere zoetigheden van verschillende patissiers. We zaten flink vol van onze eigen high tea, want anders hadden we sowieso om een paar leftovers gevraagd! 😉

Hoewel echt alles wat we tot dan toe hebben gehapt echt heerlijk was, maakten we stiekem toch een sprongetje van geluk toen het volgende moment was aangebroken: de middelste laag van de etagère mocht worden aangebroken. Hierop lagen een bounty bite, een gevulde speculaas bite, ‘cheese’cake met frambozen en ‘cheese’cake met lavendel. Wat was die bounty bite lekker zacht, en dat gevulde speculaasje werd met elke hap lekkerder! Maar het bijzonderste was de bite met lavendel: je rook en proefde de lavendel tegelijkertijd – wat de smaak nog intenser maakte.

Al met al hebben we heerlijk genoten van deze high tea! Hebben we de suiker, gluten of lactose gemist? Zeker niet! We hebben heerlijke broodjes, truffels en taartjes gegeten waar we nog de hele middag op een lekkere manier vol van zaten. Geen sugar rush, geen machtig gevoel door de suiker en geen opgeblazen buik en schuldgevoel achteraf. Zo’n high tea past in het eetschema van elke fit girl, wat ons betreft.

Wil jij nou ook eens zo’n healthy raw tea uitproberen? (Of één van de lekkere broodjes, salades, sapjes of koffies natuurlijk, want die hebben ze bij Baker & Moore ook genoeg!) Bezoek dan Baker & Moore op de Westblaak 147 te Rotterdam.

Review hotspot rotterdam high tea healthy

Hotspot: Vegetarisch eten bij Hard Rock Café Amsterdam

Normaal gesproken ga ik alleen in op uitnodigingen waar friet en frikandellen geserveerd worden, maar voor een vegetarisch etentje bij het Hard Rock Café in Amsterdam wilde ik wel voor één keer een uitzondering maken. Ik ben nog nooit eerder in een Hard Rock Café geweest en het is ook niet een typische plek waar locals komen. De verassing is dan alleen maar groter als het goed uitpakt toch? Ik neem jullie mee in een dagje rockend eten.

Mocht je niet van lezen houden, scroll dan naar beneden om lekker plaatjes te kijken. Here we go. Al snel merk ik dat wij de enige Amterdammers zijn die zijn afgereisd naar het Max Euweplein. Niet verwonderlijk dat al het personeel van het Hard Rock Café alleen maar Engels spreekt. Wat ik overigens wel altijd een beetje raar vind voor een restaurant in Nederland, maar dat terzijde. We worden hartelijk ontvangen door Dennis, dat is ook wat waard, naar ons tafeltje begeleid en krijgen uitleg over het Hard Rock Veggie Month menu. Voor de goede orde, ik ben opstap met le girlfriend. Met harde rockmuziek in mijn oren en een gekleurd stoeltje onder mijn billen waan ik me meteen een beetje in Amerika.

Terwijl ik kwijlend, en stiekem een beetje balend, naar de dikke hamburgers zit te staren die worden uitgeserveerd worden er bij ons twee bijzondere drankjes op tafel gezet. Eentje met verse komkommer, rode ui, munt en limoensap gemixt met Griekse yoghurt en wodka. De ander is een mix van wortelsap, appelsap, sinaasappelsap, gember en Orgeat siroop. Hoe verzin je het, zou je zeggen. Maar zeker het alcoholische natje slurpte lekker weg. Cheers!

Het menu mochten we zonder in te kijken meteen weer inleveren, aangezien ze speciaal voor ons wat dingen gingen maken om uit te proberen. And guess what? Ook iets met burgersss! Je begrijpt dat ik dus weer helemaal in mijn hummetje ben. Een huisgemaakte burger van bloemkool met Montery Jack kaas en aioli. Onze serveerster Anna schuift het bord langzaam op tafel, legt nog even uit wat het is, en zodra ze zich omdraait, heb ik hem al in mijn handen. Holyknetter, lekker dat ie is. Who needs meat if you have cauliflower?

Er verschijnen nog een aantal vegetarische gerechten op tafel, waaronder Buffalo Wings (schrik niet, ook ‘gewoon’ van bloemkool), gegrilde Ratatouille wrap met Sriracha mayonaise en een quinoa rucola salade. Allemaal goed op smaak, met aparte ingrediënten maar die wel goed met elkaar matchen. Je zou er bijna vegetarisch van worden. Maar ook als burgerliefhebber is het zeker een goed alternatief als je een keer wat anders wilt proberen. Doe eens gek.

Girls, mocht je nou op Tinder een leuke dude naar rechts swipen die van een ontzettend dikke burger houdt, maar je bent zelf vegetarisch… Ga dan voor je eerste date naar het Hard Rock Café in Amsterdam. Voor ieder wat wils. Liefde gaat door de maag, right?

Hard Rock Café Amsterdam
Max Euweplein 57-61
hardrock.com

Deze chicks zaten dus keihard hamburgers te klappen.

Hop, gewoon ui en yoghurt in je drankje.

Serveerster weg? Goooooo!

Zo zag ie er dus uit voor mijn aanval.

Ziet er niet verkeerd uit toch?

Nog even een badass selfie met het logo.

hotspot burgers amsterdam vegetarisch

Biologisch eten en drinken bij GYS Rotterdam

Rotterdam heeft er sinds kort een fonkelnieuwe hotspot bij; Gys Rotterdam. Biologisch, vegan, vegetarisch én vooral geen geitenwollensokken gehalte. Sounds good, right? Hoog tijd voor een bezoek vond ik zo en dus schoven Shelley en ik op een zonnige dinsdagavond aan voor een diner op het terras van Gys Rotterdam.

Typisch Rotterdam

Wij worden verwelkomt door het alleraardigste en attente personeel en we beginnen de warme zomerse avond met een frisse watermeloen smoothie met vlierbloesem en munt. Ondertussen laten wij onze ogen dwalen over de menukaart waar wij meteen instant keuzestress van krijgen. Wat móeten we kiezen? De kip gado-gado of toch de huzaren salade met blauwe kaas? Maar de smoked garlicburger laat ons ook het water in de mond lopen. Het klinkt allemaal ontiegelijk lekker en de vegetarische en vegan opties zijn eindeloos. Ben je vegan of vegetariër, dan kun jij bij Gys Rotterdam enorm je hart op halen. Ook als vleesliefhebber ben je hier aan het juiste adres. Nadat wij weer bij zinnen zijn gekomen kiezen wij uiteindelijk voor de vegetarische kapsalon, because duh een typisch Rotterdams gerecht. Ook gaan we voor de the new kid in town: sojabonen rijstburger. Twee absolute aanraders als je het ons vraagt. Het diner sluiten wij af met een heerlijk chocomousse toetje. Het dessert durven wij bijna niet op te eten zo mooi is dit op ons gedecoreerd. Een prachtig bord opmaken dat weten ze wel bij Gys Rotterdam. Goed, ik dwaal af. De chocomousse met banaan en kokos is ook echt hemels. Het is dat wij er maar één op kunnen, anders hadden wij er zo nog drie besteld.

Groen, biologisch en duurzaam

Vanaf het moment dat je binnenkomt merk je meteen: Gys Rotterdam staat voor groen, duurzaam en biologisch. Dan heb ik het niet alleen over de gerechten die met seizoensproducten bereidt worden, waardoor je steeds een wisselende menukaart hebt. We love that! Ook het interieur ademt letterlijk groen en het houten meubilair is duurzaam. Dit maakt Gys Rotterdam tot een perfecte hotspot waar jij de hele dag terecht kunt voor ontbijt, lunch en diner. Ook voor een kop koffie of klein tussendoortje is Gys Rotterdam een prima spot. Het fijne is dat je niet meer dan tien euro voor een hoofdgerecht neerlegt, waardoor gezond eten toegankelijk en ontzettend betaalbaar is. Wat ons betreft komen wij hier zeker nog een keer terug, al is het maar om de nieuwe seizoenskaart te proberen!

Waar? Nieuwe Binnenweg 182

Wanneer? Dagelijks van 9 tot 22 uur

Wat? Biologisch, vegetarisch, vegan en betaalbaar

Meer weten? http://gysrotterdam.nl/

Geïnspireerd door het heerlijke vegetarische eten? Mooi, want oktober is de maand van Vegetarian Awareness Month en op FItgirlcode HQ doen wij mee! Meld je ook aan & let’s go veggie together: ? bit.ly/FitgirlcodeVega ?

hotspot rotterdam vegan vlees vegetarisch Gys biologisch restaurant