Tag: hotspot

Hotspot: Hummus in Delft

Hummus is sinds kort dé nieuwe hotspot van Delft als het aan mij ligt. Bij het horen van deze naam was ik meteen getriggerd. Hummus is inmiddels een bekend goedje en kan ik toch wel rekenen tot één van mijn grote liefdes. De kikkererwtendip wint nog steeds terrein waardoor initiatieven als Hummus in Delft een ware aanwinst zijn! Uiteraard eerst maar eens langsgaan om de sfeer en uiteraard wat gerechtjes te proeven. En dat is meer dan alleen hummus!

Hummus & much more

Behalve verschillende hummus variaties serveert dit gezellige zaakje veel meer heerlijke combinaties, die mij met heimwee terug doen denken aan mijn reis door Israël afgelopen zomer. Behalve verschillende hummus variaties hebben ze hier een heerlijke sabich op de kaart staan. Sinds mijn eerste ervaring met sabich kan ik mijzelf maar moeilijk bedaren als ik deze creatie ergens op de kaart zie staan. De keuze was dan ook snel gemaakt toen het op bestellen aankwam; hummus, sabich en een paar goede pita’s. Vanuit het sfeervolle zaakje kan je de kok aan het werk zien en niet heel veel later bereikt de bestelling onze tafel. Time to dig in! Na het maken van een fantastische foto uiteraard, maar dat is met al die prachtige kleuren niet moeilijk.

En, en, en?

Over de smaken kan ik kort, maar krachtig zijn: fantastisch! De culinaire ervaring begint met je ogen. Het plaatje spreekt voor zich. Je bekijkt dit terwijl de eerste geuren zich richting je neus bewegen. En dan duik je in de mandjes. De pita is nog hartstikke warm. Net vers afgebakken, dat is duidelijk. Goed dippen in flink wat hummus, zodat je wel meteen aan deze hete pita kan beginnen blijkt een prima strategie. De hummus is smeuïg en binnen no time op. De sabich ziet er niet alleen veelbelovend uit, maar is qua smaak ook precies wat ik ervan hoopte. De geroosterde aubergine is zo goed geroosterd dat hij zoetig is geworden. Dit wordt onder andere aangevuld met tahin, ei en zuur. Ik ben lyrisch!

Dit was de eerste ontmoeting en we kunnen wel spreken van een directe klik. Ik kon het niet laten om snel na de eerste keer weer langs te gaan. In mijn pauze score ik hier een pita en die kan je ook gewoon meenemen, ideaal! Een heel leuk zaakje qua sfeer en inrichting. Uiterst vriendelijke bediening en heerlijke gerechten en ik heb slechts een voorproefje gehad van de uitgebreide kaart. Ik ga hier snel weer heen en ik raad jou aan hetzelfde te doen!

Bron header: indebuurt.nl

Latijns-Amerikaans happen bij Supermercado

Het Fitgirlcode hoofdkwartier bevindt zich op een van de chillste locaties die Rotterdam rijk is. Met de Witte de With (voor 010-dummies: hét food-drink-shop walhalla van de stad) om de hoek rollen we moeiteloos binnen 1 minuut naar de fijnste hotspots als het op wijntjes, cocktails, hapjes, en hoogstaande frituur aankomt. In geval van een nieuwe tent zijn wij er dan dus ook als de kippen bij! Een laat ik nu toevallig de lucky lady zijn die spiksplinternieuwe Latijns-Amerikaanse topper Supermercado aan de test mocht onderwerpen. Be warned, hier krijg je pittige honger van.

De Witte de With staat bekend om z’n totaalpakket aan barren, cafe’s, restaurants, uitgaansgelegenheden, shoarma tenten, and so on. Waag je rond 4 uur aan een onschuldig middag-wijntje, en wees tot diep in de nacht zoet met een volledige maaltijd, meerdere biertjes, een cocktailtje of drie, en het onmisbare broodje donër. Stappen doen we bij de de Witte Aap, NRC, en voorheen dus bij Blender. Maar Blender is niet meer! Zoals een heuse ondernemer betaamt is verandering the key to success, en werd de zaak compleet verbouwd en omgedoopt tot Supermercado. En daar is het dus goed vertoeven, al zeg ik het zelf.

Ola Supermercado

Ik luister naar Nomzamo’s kort maar krachtige praatje over het nieuwe concept, en realiseer me dat Supermercado eigenlijk precies is zoals hij. Relaxed, geen poespas, maar wél een flink hart voor de zaak. Supermercado is geen typische Latijns-Amerikaanse resto. Ze doen hun eigen ding. En serveren Latijns-Amerikaanse gerechten. De kaart biedt voor ieder wat wils, maar is toch vooral érg chill als je (zoals ik) verknocht bent aan een goed stuk carne. Picanja Uruguay, Ribs Argentina, zo hoppakee van de houtskoolgrill op je bord. Over je hart ophalen gesproken…

Ook voor de niet-vleesliefhebber of Fit Girl is er plenty of choice. Ga voor de vega torta (burger), de salmon (zalm) met Peru-stijl asperges, de lenteja taco met rode linzen, of de ensalada (salade) Supermercado met quinoa en granaatappel. Match je hoofdgerecht met de crunchy zoete aardappel-frietjes, of geroosterde maïs met feta & crème fraîche.

Oh lord, do I love food

Ik neem plaats op het terras met vriendin & mede food-liefhebber Rivka en sip tevreden aan mijn cocktail. Het is lekker mensen kijken, zo op het hoekje van de WDW en de Schiedamse Vest. Er hangt een chill sfeertje, er wordt gelachen, en ik heb honger. We beginnen met een flinke dosis nachos met, uiteraard, guacamole en een chorizobonen dip, gevolgd door de empanadas carne, smaakvolle pasteitjes met rundvlees. Simpel, maar smaakvol. De keuze aan hoofdgerechten is enorm, dus besluiten we de Pincanja Uruguay con Chimichurri (staartstuk van het rund met Argentijnse kruidenmarinade) en de Cedo taco’s (met pulled pork) te delen. Daarnaast gaan we voor de zoete aardappel patatjes. Goede keus? Jazeker! Het vlees is heerlijk mals (én in grote porties aanwezig, yes), en de taco’s zijn kleine smaakbommetjes! Het is aan te raden om een bijgerecht te bestellen, omdat je niet zozeer een volledige maaltijd, maar eerder losse gerechtjes krijgt! Plus, die patatjes zijn té lekker om te skippen.

Als dessert kiezen we een tweede cocktail. Maar bij mijn volgende bezoekje ga ik so-wie-so voor de churros met karameldip. Want ja, churros. Karameldip. You do the math.

Fijne bijkomstigheid, het is betaalbaar! Een voorgerecht scoor je al voor een euro’tje of 5, een hoofdgerecht voor zo’n 15 piek. En dat is voor studenten zonder centen (ik behoor tot deze categorie) een fijne uitkomst. Mits ik mezelf inhoud en niet tot in de late uurtjes aan drankjes nip in de aangrenzende club Trash (geopend donderdag t/m zaterdag). Ach, viva la vida zeggen we maar!

Zit jij ondertussen kwijlend achter je beeldscherm? Dan is het tijd om de proef op de som te nemen, en je knorrende maag te stillen bij Supermercado! Zeven dagen per week geopend: zondag t/m donderdag 15:00 – 01:00, vrijdag & zaterdag 15:00 – 02:00. Buen apetito!

Eten Food Review hotspot rotterdam supermercado

Soon-to-be hotspot: Er komt een kattencafé in Rotterdam!

ATTENTION CATLADIES! Jullie weten natuurlijk allang dat er kattencafé’s bestaan waar je heerlijk van een kopje koffie of thee kunt genieten omringd door je favoriete furry friends, maar helaas is dat nog niet in elke stad het geval. We zijn dan ook zéér pleased dat er nu in ons eigen geliefde Rotterdam binnenkort een heus kattencafé zal openen! Hoe, wat, waar, wanneer?! Read on mijn fellow catlovers!

Als echt kattenvrouwtje kan ik serieus niet wachten tot dit open gaat. Mijn eigen kat Malibu woont nog bij mijn moeder totdat ik studentenkamer-af ben dus helaas moet ik mijn zachte viervoeter elke dag missen. Aan de andere kant zitten er niet meer continu kattenharen meer aan mijn kleding, maarja, who cares. Voor degenen onder jullie die ook soms wat feline love nodig hebben of het gewoon een heel tof idee vinden om je cappuccino eens te drinken omgeven door über-aaibare wezens, is een kattencafé echt een must-visit.

Pebbles Kitty Cat Café

Het Pebbles Kitty Cat Café zal 8 katten geadopteerd uit het asiel het most loving home ever geven. Ik bedoel, al die mensen komen langs om de katten te aaien of ze liefdevol aan te staren – hoe veel liefde kun je krijgen?! Sowieso wil ik reïncarneren als een kat, jongens (als reïncarnatie echt een ding is). De katten hebben zelf de keuze of ze zich onder de mensen willen bevinden of zich liever even terugtrekken in hun eigen ruimte waar bezoekers niet kunnen komen. Pebbles heeft het welzijn van hun katten dan ook op #1 staan en vraagt daarom een kleine entree fee van €3,50 zodat ze de katten kunnen onderhouden en alles kunnen geven wat ze nodig hebben. Dat is een prima prijsje vind ik zo!

Pebbles wordt gerealiseerd doordat ze geld hebben opgehaald met een crowdfundingcampagne. Ik baal ervan dat ik die niet heb gezien terwijl het liep, want anders had ik er zeker aan bijgedragen! Al geloof ik wel dat ik dat dik goed ga maken wanneer ze open gaan in september 2016 😉 Wil je meer weten? Check dan even hun site. Wat denken jullie, hotspot review doen op Fitgirlcode wanneer ze open zijn? Let me know in de comments hieronder! Kun je niet wachten en heb je wat katten nodig in je leven? Ik heb de 10 allerbeste kattenfilmpjes voor jullie op een rijtje gezet.

Eten Fun hotspot

In mijn element in het Element Amsterdam Hotel ❤︎

In Amsterdam is pas geleden het groene Element Amsterdam Hotel geopend! En laten wij nu toevallig de lucky bastards zijn die een speciale invite kregen om een nachtje te blijven slapen en het gevoel van Element te ervaren. Nou, wij zijn fan!

Met de bloggerpet op

Normaal gesproken ben ik op Fitgirlcode HQ altijd bezig met operationele zaken. Ik moet zorgen dat ik een helikopter view heb van alles wat er gebeurt, zoals het lanceren van een e-guide, marketingplannen maken, zorgen dat we een volledig team hebben en stagiaires begeleiden in hun leerproces. Toen we Fitgirlcode net waren gestart, schreef ik samen met alle bloggers die we toen hadden als een bezetene om ervoor te zorgen dat we altijd genoeg content hadden en jullie dus altijd genoeg leesvoer voorgeschoteld kregen. Op een gegeven moment is dat gaan shiften en ben ik mij met andere dingen gaan bezighouden. Dus toen Shelley vroeg of ik zin had om als blogger een nachtje door te brengen in het Element Hotel in Amsterdam en daarover te schrijven, zei ik HELLAYES! Dus pakte ik mijn tasje en ging ik met mijn laptop richting onze hoofdstad.

Over het hotel

Element Amsterdam is het tweede Element Hotel in Europa, in navolging van het Element Frankfurt Airport Hotel dat in 2014 werd geopend. Element Amsterdam is gelegen aan de Zuidas, het zakendistrict van Amsterdam en heeft een licht, modern en duurzaam design. Het hotel focust op long-stay reizigers en is gevestigd in een voormalig kantoorpand en geïntegreerd in het nieuwe Gelderlandplein winkelcentrum. Dus superhandig als je ook nog eventjes wilt gaan shoppen!

Thuis in een hotel

Ik ben sowieso fan van hotels die je echt dat huiskamergevoel geven. Ze hebben een relaxte lounge waar je lekker kunt wegzakken op/in de bank en uren kunt surfen op je telefoon, chill een boekje kunt lezen, of iets kunt drinken en kletsen. Gewoon genieten dus. Element Amsterdam heeft 160 ruime studio’s en suites die speciaal zijn ontworpen voor langdurig verblijf van gasten. Zo zijn alle kamers voorzien van een volledig ingerichte kitchenette, een flexibele leefruimte, een Westin Heavenly® Bed en een op een spa-geïnspireerde badkamer. Dan ben je én thuis, én kun je toch genieten van de luxe om je heen.

Feel at home

Aangekomen in mijn kamer zag ik al meteen een leuk tasje van de lieve mensen van Element Amsterdam Hotel met daarin spulletjes om mij echt thuis te laten voelen. Typische Hollandse lekkernijen zoals drop en stroopwafels. En dat berichtje op het krijtbord was echt cute! We konden even opfrissen en daarna meedoen met een meditatieles, gevolgd door een stoelmassage…YASSSSS. Er waren veel lieve bloggers die ik al kende door de vele samenwerkingen, zoals Runninglau, Fannetiek en Rosalie Ruardy. Maar ook andere dames die ik nog niet kende en heel leuk en gezellig mee hebt gehangen zoals Justine Biesot van Eatsleepdress.com.

There is always time for food!

En toen konden we gaan eten. We zijn echt spoiled met een driegangen diner met als afsluiter een bieten brownie….En deze was echt TE lekker! Na het eten heb ik gezellig gekletst met de meiden aan tafel en begon ik al snel te knikkebollen… dus ben ik naar mijn kamer gebanjerd om eindelijk neer te ploffen op HET bed!

Dinner time ? #elementamsterdam #hotellife #inyourelement

Een foto die is geplaatst door Justine Biesot (@justinebiesot) op 14 Apr 2016 om 12:32 PDT

That bed though….❤︎

Bij het zien van het bed was ik al helemaal in mijn nopjes! ZO groot en ZO comfy! Ik moest mij echt inhouden om er niet een potje op te gaan springen. Needless to say dat ik echt heerlijk heb geslapen en super uitgerust wakker werd. Ik had de intentie om vroeg op te staan om te gaan genieten van het heerlijke ontbijtbuffet. Maar ik lag te lekker en heb extra slaap gepakt. Totally worth it!

Dus lieve Fit Girls, zoeken jullie nog een superleuk hotel in Amsterdam voor een chille overnachting met mensen die je echt thuis laten voelen? Neem dan zeker een kijkje in het Element Amsterdam Hotel en laat ons weten wat je ervan vindt!

Review Fun fitgirlcode hotspot Motivatie

Hotspot Sugo Rotterdam: pizza al taglio

Pizza al taglio, of op zijn Hollands: pizza per stuk. In Rome een waar begrip, in Rotterdam onbekend. Totdat het op de Aert van Nesstraat eindelijk werkelijkheid werd. Een losse pizza per stuk op ieder moment van de dag. Als lunch, tussendoortje of avondeten. Bij Sugo kan het allemaal! Als heuse pizza lover voelde ik me natuurlijk geroepen om dit pizza al taglio fenomeen even uit te testen.

Sugo Rotterdam

Hoe vaak ben ik wel niet langsgelopen en heb ik met water in het mond voor het raam gestaan. En twee weken geleden was het dan eindelijk zo ver: samen met mijn food buddy Anna heb ik van dit pizzafestijn mogen genieten!

Bij het aanzicht van de stukken pizza achter het glas begint het water me weer in de mond te lopen. Man, dit ziet er echt goed uit, en vers! De producten die gebruikt worden zijn 100% natuurlijk en de meeste ingrediënten zijn ook nog eens biologisch en komen rechtstreeks uit Italië. Pizza en ook nog eens healthy? No way, I’m in pizza heaven.

We mogen de pizza proeven die er op dat moment liggen. Dat is namelijk het mooie van Sugo, het menu wisselt dagelijks en daardoor altijd een verrassing wat je gaat eten. We krijgen onder andere: gegrilde aubergine met zongedroogde tomaat; aardappel met truffelroomkaas; pancetta met spinazie, gorgonzola en champignons; lamsvlees met geitenkaas en gegrilde paprika, gekarameliseerde ui met walnoten, olijven, mozzarella en mascarpone en een vegan variant met paprika, aubergine, courgette, ui, champignons en cherrytomaten. De één ziet er nog prachtiger uit dan de ander.

En zo smaakt deze pizza al taglio ook. De bodem is knapperig en de binnenkant heerlijk luchtig, precies zoals het hoort. Dit komt doordat het deeg 80% minder gist en rijst bevat, vertelt de jongen die ons van de pizza’s voorziet. Het enige geluid dat uit onze mond ontsnapt terwijl we naar een hap adem snakken om de volgende naar binnen te werken is hmm…jaa…hmm…lekker. Ik heb geprobeerd om een favoriet te kiezen; de gekarameliseerde ui, de pancetta of toch de aubergine? Ohh.. ik weet het echt niet! Ook Anna kan niet beslissen…

It’s dessert time!

Omdat we heus nog he-le-maal niet vol zitten, besluiten we gewoon alle desserts van het menu te proeven. Je leeft maar één keer toch? Als eerste wordt de pizza Nutella naar buiten gebracht. Ik moet eerlijk toegeven dat ik nog nooit een pizza met Nutella heb gegeten, dus ik ben heel enthousiast. Zo enthousiast dat het hele gerecht helemaal op is voordat ik er een foto van heb kunnen maken, oeps. Maar trust me, het warme deeg met gesmolten Nutella erin smaakt hemels. Na de Nutella pizzza krijg we Italiaanse ijskoffie met speculaas en karameltopping en huisgemaakte panna cotta met verse aardbeien. Voor panna cotta mag je me ‘s nachts altijd wakker maken, dus ook deze is achter de kiezen voor ik er erg in heb.

Tijd om naar huis te rollen, de komende dagen hoef ik in ieder geval niet meer te eten. Maar ik heb eindelijk mijn healthy pizza spot in Rotterdam gevonden. Ik weet wel waar ik voortaan mijn gezonde katervoedsel vandaan ga halen. Oh, en goed nieuws voor de Amsterdammers; in de Ferdinand Bolstraat zit ook een Sugo! En in Amsterdam kun je Sugo zelfs thuis laten bezorgen. Daar moeten wij in Roffa nog even op wachten. Boehoe!

Review pizza lifestyle hotspot lunch

Hotspot Noah Rotterdam: de beste cocktailbar van Nederland

Toen ik nog een schattig puberend meisje was, was ik ieder weekend in de Oude Haven te vinden. Wat een tijden waren dat, mijn lol kon niet op. Vervolgens kwam ik er – BAM – 5 jaar niet meer (dunno why) totdat ik deze zomer naar de Oude Haven verhuisde en hoorde dat Noah, één van de beste cocktailbars van Nederland, pal naast mijn huis zit. Gotta check that out!

Mijn date voor vandaag is Shellster oftewel Shelley, en we nemen achterin plaats aan een tafeltje. Herinneringen uit een ver Elit verleden spoken door mijn hoofd. Ik heb hier wel wat wilde avonden meegemaakt. Maar Elit is niet meer. Noah is er voor in de plaats gekomen. Helemaal vernieuwd en hipper dan hip. Dat vind ik tenminste. Bij binnenkomst trekt het rode licht gelijk mijn aandacht. De ruimte wekt een romantische indruk en de rode roos op tafel maakt het helemaal af. Echt super leuk om hier met je date of lover heen te gaan, maar voor de single ladies onder ons, een Shelley wil do! Just kidding 😉

Er wordt gevraagd of we een cocktail willen? Dat hoef je ons niet twee keer te vragen! Wij Fit Girls houden zo af en toe ook wel van een drankje. Shelley krijgt de signature cocktail Noah’s rum punch met rum, ananas, grapefruit, passievrucht, jus d’orange, Blue Curacao en limoensap. Mij wordt een healthy cocktail aangeboden, super chill, want ik ben bezig met het StrongFit programma en probeer zo min mogelijk te snoepen. Hier zeg ik natuurlijk geen nee tegen. Mijn cocktail bevat gin, likeur, rabarber (yum), honing, citroensap, eiwit en tonic. Ik heb heb hem bekroond tot de Fit Girl cocktail. Dus ga je binnenkort naar Noah en wil jij ook genieten van een gezonde cocktail vraag dan naar de Fit Girl en dan flanst de geliefde barman Erikson deze wel even voor je in elkaar. Helaas was het licht niet ideaal om foto’s van de cocktails te maken, maar trust me als ik zeg dat deze overheerlijk waren! Noah heeft niet voor niets de Gouden Strik ontvangen voor Beste Cocktailbar van Nederland. Toch heb ik voor wat extra overredingskracht een aantal sappige cocktails van hun Facebook-pagina geplukt.

Zodra we onze cocktails op hebben wordt onze voorgerecht geserveerd: een carpaccio van bospaddenstoelen en parmezaan geserveerd. Ik wist eerlijk gezegd niet eens dat dit bestond, maar het smaakt ontzettend lekker en gezond! Het gerecht daarna is een salade van geitenkaas, kip, walnoten en pecannoten. Ik ben dol op geitenkaas vooral als die lekker zacht en gesmolten is, en dat is het geval, dus ik ben blij! Jam. En de kipstukjes smaken ook lekker mals. Love me some protein! Vervolgens krijgen we een heerlijke pompoensoep met gefrituurde wortel. Mimimi, ik ben echt even in food heaven. Het smaakt heel romig en glijdt over mijn tong heen. Tegelijkertijd proef ik stukjes knapperige wortel in de soep, yumm! Hoe maak je dit?

De foto’s zien er helaas uit alsof ik me in een bordeel bevind. Jammer want het eten zag er zo mooi uit. Maar, geloof me dit doet in real life niet af aan de smaak en kwaliteit van het eten. Jullie zullen me dus gewoon op mijn woord moeten geloven 😉

Het volgende gerecht staat alweer voor onze neus. Burger en hotdog sliders. Dit zijn mini hamburgers en hotdogs, zo schattig! En mega, lekker! We worden echt verwend. Er zit precies genoeg tijd tussen de gerechten door zodat ik lekker van mijn cocktail kan nippen en gezellig met Shell kan bijkletsen. Een tijdje later arriveert het hoofdgerecht. Krijgen we nog meer ja? Het hoofdgerecht bestaat uit risotto met peper en truffel. Ik ben echt op-en top-risotto fan. Het lijkt wel alsof ze hier even al mijn favoriete maaltijden in elkaar flansen. Zelf maak ik het nooit omdat ik bang ben dat ik het verpest en mijn eten smaakt sowieso altijd lekkerder als een ander het klaarmaakt. 😉

Ik wil heel graag blijven hangen voor nog een cocktail, het is immers donderdagavond, maar ik heb helaas een andere afspraak. Damnn, balen man. Gelukkig woon ik hier twee meter vandaan dus volgende keer ga ik rollend naar huis, dat staat!

Dusss.. ben je in de Oude Haven maak dan zeker een stop bij Noah voor een hapje en een drankje. En ook leuk om te weten: sinds kort organiseert Noah op maandagen Sorry Schat ‘T LOOPUYT HORECA AVOND waar je kunt genieten van lekkere foute plaatjes en natuurlijk heerlijke Loopuyt GT’s uit Schiedam. Waar wacht je nog op?

Eten Food hotspot rotterdam Noah

5 x gezonde lunchspots in Amsterdam

Als ik een geldboom had zou ik íedere dag buiten de deur gaan lunchen. Ik vind het zo leuk om dingen uit te proberen die ik zelf niet zo snel zou maken. Ik heb geluk dat ik in Amsterdam woon want daar stikt het van de leuke lunchtentjes. Vandaag deel ik mijn 5 healthy favorieten met jullie! Dus mocht je binnenkort een dagje Amsterdam doen, pak dit lijstje er dan zeker even bij.

YAY Health Café Amsterdam

Bij het YAY Health Café kun je terecht voor allerlei gezonde en pure maaltijden. Voor deze gerechten gebruiken ze vooral veel kiemen, noten, fruit en groentes. Op de menukaart kon ik me bij niets voorstellen hoe het eruit zou zien en dat maakte me enthousiast. De ‘Rainbow Wraps’ zijn tot nu toe mijn favoriet. Dit zijn wraps gevuld met groenten die worden geserveerd met een heerlijk sausje erbij. Megagezond, een lust voor het oog en ook nog eens betaalbaar. Hier kun je een uitgebreide review lezen van deze leuke tent.

Filter

Ben je op zoek naar een fijne plek om te werken? Dan ben je hier bij het juiste adres. Filter heeft heel veel prettige werkplekjes maar je kunt er ook wegzakken in een van de prachtige vintage bankjes. Wat mij altijd het eerste opvalt zijn de heerlijke verse gebakjes op de toonbank. Deze worden dagelijks vers gemaakt dus je weet nooit wat je kunt verwachten. Toen ik er laatst was, kwam er net een verse carrot cake uit de oven. YUM! Ze verkopen zowel gezond als minder gezond gebak. Daarnaast kun je er ook terecht voor lekkere broodjes, soepjes en leuke handgemaakte cadeautjes.

Yoghurt Barn

Voor het perfecte ontbijtje is de Yoghurt Barn the place to be. Ze verkopen alle soorten yoghurt, zowel voor vegans als voor niet-vegans. Daarbij hebben ze de lekkerste toppings zoals fruit, noten als jam. Alles bij de Yoghurt Barn is biologisch; yoghurt, sapjes en snacks. Wanneer je hier vóór 12:00 aanschuift kun je een speciale Barn Breakfast bestellen voor €6,75. Je krijgt dan een zelf samengestelde bak yoghurt, koffie of thee en een lekker broodje. Het filiaal dat ik heb bezocht is in de Pijp, maar inmiddels kun je hem ook op een hoop andere locaties vinden, waaronder Amsterdam Centraal!

Dr Blend

Bij Dr Blend maken ze de lekkerste sapjes, smoothies, wraps, broodjes en nog veel meer. Deze hotspot zit heel dicht bij Amsterdam Centraal, dus je kunt direct aanschuiven wanneer je de trein uitkomt. De menukaart is heel uitgebreid, hij staat vol met heerlijke lunchgerechten. Alles is volledig biologisch en vers en wordt ter plekke bereid. En mocht je geen tijd hebben om er te zitten, je kunt ook een smoothie to-go halen!

Lite/Dark

Deze hotspot is uitermate geschikt voor mensen die gezond willen eten, maar ook willen dat het heel lekker is. Yep, that’s me! Het filiaal dat ik voor Fitgirlcode bezocht is niet heel groot, maar die bij de Zeedijk is dat wel. Maa wanneer je alleen of met z’n tweeën bent kun je hier prima zitten voor een lekkere, healthy shake. Zoals de naam al zegt, houdt deze tent zich heel erg bezig met contrast in het eten. Het is edgy maar ook clean en zowel licht als zwaar. Ben jij dol op hele donkere chocolade? Dan móet je echt even langs bij deze hotspot. Ze verkopen namelijk allerlei verschillende soorten.

Wat is jouw favoriete lunch hotspot in Amsterdam?

hotspot amsterdam

De 3 leukste healthy hotspots in Middelburg

Voor ‘de rest van Nederland’ klinkt Zeeland misschien als een uithoek, maar ik vind het heerlijk om er te wonen. Met name Middelburg! Je hebt er eigenlijk alles wat je nodig hebt en het is lekker compact. Ik vind het persoonlijk wel jammer dat er (nog) niet zo veel keuze aan healthy hotspots is. Wat dat betreft lopen we in Middelburg nog een beetje achter. Of er is gewoon weinig animo voor, dat kan natuurlijk ook. Maar mocht je in de buurt van Middelburg zijn en een gezonde lunch willen, is dat zeker wel mogelijk! Ik heb drie hotspots verzameld waar je in Middelburg terecht kunt voor een gezonde lunch.

Robuust

Robuust valt eigenlijk niet onder één noemer te scharen. Je kunt er ontbijten, lunchen, espresso drinken, oude plaatjes spelen én er is twee dagen per week een barbier aanwezig om jouw vriend/broer/man te voorzien van een nieuwe coupe. Het is officieel gezien een espressobar, maar door de uniekheid van deze bar kun je het moeilijk in één hokje plaatsen. En dit is juist ook wat het zo leuk maakt. Voor de lunch ga je bijvoorbeeld voor boterhammen met hummus en gegrilde groenten of voor de soep van de week. Zo heb je je buikje vol én heb je ook je veggies weer binnen.

Two Ladies Like Lunch

Eén ding is zeker: voor een gezonde lunch in Middelburg moet je bij Two Ladies Like Lunch zijn. Van een currysoep met bloemkool en kokos tot suikervrije en vegan lekkernijen. Je vindt hier eigenlijk alles wat het hart van een foodie sneller doet kloppen. Daarnaast kun je bij Two Ladies Like Lunch niet alleen terecht voor een lekkere en gezonde lunch, maar ook voor allerlei mooie meubelen, schoenen, kleding én accessoires. Eigenlijk dus alles wat een vrouw nodig heeft onder één dak 😉 Loop vooral eens binnen en laat je verassen.

Expresszo

Oke, ik weet niet zeker of deze koffiebar helemaal onder de term ‘healthy hotspot’ valt, maar ik wilde hem je zeker niet onthouden. Eerder heb ik hier een review over geschreven, maar ik vind het zo’n gezellige plek voor goede koffie dat ik hem toch nog eens wilde noemen. Je bent hier voornamelijk aan het juiste adres voorgoede koffie, maar ook tijdens lunchtijd hoef je hier niet te verhongeren: ze hebben heerlijke (wisselende) tosti’s!

Weet jij nog een healthy hotstpot in Middelburg of ergens anders in Zeeland waar ik echt eens langs moet? Laat het me vooral weten, dan kan ik het lijstje gaan aanvullen! 😀

Eten Gezond hotspot lunch

HOTSPOT: YAY Health store & more in Amsterdam

Voor deze hotspot hoefde ik niet ver op pad. YAY Amsterdam zit namelijk in de Albert Cuypstraat en laat dat nou nét bij mij om de hoek zijn. Ik kende de YAY store al wel maar het bijbehorende café nog niet. Hoog tijd om eens te onderzoeken of ze beide net zo leuk zijn!

Yay health café

YAY Health store & more is all about good food. Ze omarmen een gezonde levensstijl net zo erg als ik en dat is fijn! Op de menukaart vind je een grote selectie van gezond, eerlijk en raw food. Het café is de perfecte plek om even tot rust te komen met wat vriendinnen, maar daarnaast kun je er ook heerlijk rustig werken terwijl je geniet van een lekker hapje en drankje.

Yay gebruikt heel veel verschillende groentes, kiemen, fruit en noten. Bewerkt eten zul je daar absoluut niet vinden. Ze verhitten al het eten tot maximaal 42 graden Celsius wat betekent dat alle voedingsstoffen intact blijven. Ook kun je gezellig meespieken in hun open keuken om te zien hoe je ontbijtje/lunch bereidt wordt.

Deze Rainbow Wraps móet je echt proeven! Ik wist van te voren niet echt wat ik kon verwachten omdat ik eigenlijk niet verder las dan de naam van het gerecht. Ik was blij verrast toen dit bordje voor mijn neus stond. Wat een kleuren en wat rook het heerlijk! Ik dacht dat dit me niet zou vullen, maar ik zat makkelijk vol tot het avondeten. YUM! Misschien is het een ideetje om zelf iets soortgelijks te maken binnenkort.

Yay Health café – Albert Cuypstraat 101

Yay store

De winkel van YAY bevat heel veel duurzame en eerlijke producten van innovatieve, jonge merken. Achter ieder artikel uit de winkel zit een verhaal en dat is extra leuk. Er zijn zowel duurzame verzorgingsproducten te koop als kledingstukken. Tip: Mocht je net als ik een vriend met een baard hebben, ze verkopen er ook geweldige baardolie! 😉

YAY Health store & more – Gerard Doustraat 74 (De winkel en het café zitten aan elkaar vast!)

Mocht je tijdens een dagje Amsterdam in de buurt zijn van de Albert Cuyp, kom hier dan zeker langs voor een heerlijke latte en lunch. Het is echt een fijn en rustig plekje waar je nog een hele hoop kunt leren over bewust leven. En vooral omdat ik zelf niet bekend ben met raw food vind ik het tof dat er bij YAY heel veel over uitgelegd wordt.

hotspot vegan amsterdam yay raw

5 x healthy hotspots in Nijmegen

Wat zorgt voor serieuze gains en is altijd aanwezig in de gedachte van menig Fit Girl? Juist: Eten! Wanneer ik een dagje ga shoppen is eten bij een leuke hotspot één van de dingen waar ik het meest naar uit kijk, ik plan tenslotte mijn hele dagen rondom mijn eetmomenten! Herken jij dit en ga jij toevallig binnenkort een dagje naar Nijmegen? Top! Dan ga jij zeker blij worden van deze hotspotlijst van de o zo gezellige en oudste stad van Nederland.

Crudo

Ik startte mijn foodtour bij Crudo, een raw-vegan eetcafé op een steenworp afstand van het Hunnerpark. Je voelt je als een kind in een snoepwinkel zo blij wanneer je Crudo binnentreedt. Een gezonde snoepwinkel welteverstaan, want bij Crudo kun je allerlei heerlijk geurende noten, zaden en andere lekkernijen tappen. Neem wel even je eigen bakjes en zakjes mee, want bij Crudo hanteren ze een Zero-Waste policy. Naast noten en zaden tappen, kun je ook je eigen salade samenstellen bij Crudo. Deze kun je vervolgens heerlijk oppeuzelen in het Hunnerpark met de zomerzon als gezelschap. O, een toetje? Ook daar is aan gedacht bij Crudo! Wel op eigen risico, want de raw-vegan chocolade taartjes zijn to-die-for.

Crudo is te vinden aan het eind van de populaire winkelstraat: Burchtstraat 126.

Bairro Alto

De volgende absolute hotspot draagt de naam Bairro Alto en is gevestigd in een prachtig historisch pand achter de Grote Markt, ook wel het kloppend hart van Nijmegen Centrum. Bij binnenkomst wordt je meteen gegrepen door de heerlijke aroma’s van vers gebakken bananenbrood en andere gezonde lekkernijen, die parmantig tentoon worden gesteld op de bar. Één blik op de menukaart zorgt hoogstwaarschijnlijk voor het welbekende dilemma: Kan. Niet. Kiezen! Als je eenmaal je keuze hebt weten te maken en je geen zin hebt om aan een tafeltje te gaan zitten, kan je je bestelling doorgeven bij de kassa. Zij geven je vervolgens een kleedje en een nummertje, waarmee je in het tegenoverliggende parkje heerlijk op het gras van de zomerzon kan genieten. Je bestelling wordt vervolgens in een picknick-mandje bij je afgeleverd, hoe leuk? Hiermee is Bairro Alto ook meteen een super geschikte hotspot voor alle fit-mama’s: ruimte genoeg om de kids rond te laten dwarrelen in dit overzichtelijke stadsparkje. Naast picknicken organiseert Bairro Alto iedere zondag Yoga-Sunday in ditzelfde park. Voor een klein bedrag krijg je een uur lang yoga-les in de buitenlucht én een vers gebakken healthy snack! Trust me: die snack is al reden genoeg om mee te doen!

Bairro Alto is te vinden op de Kannenmarkt, een vertakking van de Grote Markt.

Smaakrijk

De naam zegt het al: Smaakrijk is en absolute must-eat wanneer je in Nijmegen bent. Dit gezellige eettentje is gevestigd in de oudste en meest sfeervolle straat van Nijmegen: de Lange Hezelstraat. Eten bij Smaakrijk is een ware beleving die al begint bij binnenkomst: vergezeld door de geur van alle verse, zorgvuldig uitgekozen ingrediënten en de gezellige deuntjes, kijk je meteen uit op het prachtige groene hart van het restaurant: de binnentuin. Onderweg kom je nog door de open keuken, waarin je de enthousiaste medewerkers al dansend de meest smaakrijke creaties ziet maken en het pareltje van Smaakrijk kan aanschouwen: de huisgemaakte worteltaart. Op ditzelfde pad tref je ook nog de rijkelijk gevulde boekentafel, waar menig foodie-bijbel te vinden. De reis door Smaakrijk eindigt in de idyllische achtertuin met uitzicht op de Stevenskerk. Hier kun je heerlijk genieten van alle smaakrijke creaties die Smaakrijk, met zijn enthousiaste eigenaar en werknemers, te bieden heeft. Deze hele beleving zal er voor zorgen dat dit al snel je favoriete plekje in Nijmegen wordt!

Smaakrijk is te vinden in de Lange Hezelstraat, tussen alle ambachtelijke winkeltjes en gezellige boetieks.

MUNT

There’s a new hotspot in town, genaamd MUNT: de eerste saladebar van Nijmegen. Alleen de inrichting van dit gezellige eettentje doet zijn naam al eer aan: heerlijk licht en fris. Zelfs voordat je wat besteld of genuttigd heb, voel je je bij MUNT al gezond. En dat gezond ook lekker kan zijn? Dat bewijzen de dames van MUNT, Maaike en Laura, maar al te goed! Door de ligging van deze hotspot, namelijk aan het begin van Nijmegen Centrum, kun je je dagje Vierdaagsefeesten heerlijk gezond beginnen met een van de vers geperste sappen of fruitige ontbijtjes. Nog één gevaarlijke tip: de gezonde brownie, gemaakt van courgette, rauwe cacao en dadels. Werkelijk om je vingers bij af te likken, wat zeg ik? Je hele hand én het schaaltje! MUNT vormt een toneel voor alle lokale fruits and veggies. Ze werken nauw samen met lokale boeren waardoor ze in staat zijn de kwaliteit van hun producten te waarborgen, seizoensgebonden te werken en de lokale boeren een handje te helpen! MUNT heeft haar plaatsje in deze hotspotlijst dus dubbel en dwars verdiend!

MUNT is te vinden In de Betouwstraat aan het begin van Nijmegen centrum!

Wally

Een maal per week trakteer ik mijzelf, samen met duizenden andere fitgirls, op een #notsofitgirl-momentje, dan laat ik de strakke macro-teugels even los en ga ik op zoek naar de lekkerste eet-tentjes in de omgeving. Burgerbar Wally is met recht één van de lekkerste #notsofitgirl-momentjes die ik me kan bedenken: MacDonalds is er niets bij. Het feit dat het er altijd gezellig druk is, spreekt natuurlijk al boekdelen. De slogan, zoals die te lezen is op de menukaart én op de bedrijfskleding van de enthousiaste serveersters, is duidelijk terug te proeven: Wally geeft écht om burgers! Dit resulteert keer op keer weer in een heerlijke verse burger gemaakt van de beste, biologische en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Ook hier loopt het water je al in de mond bij binnenkomst. Kortom: Wally zorgt ervoor dat de calorieën die je nuttigt tijdens je wekelijkse #notsofitgirl-momentje niet beter gespendeerd hadden kunnen worden.

Restaurant Wally is te vinden in de Hertogstraat!

Met deze healthy hotspots in Nijmegen, krijgt jouw dagje shoppen of sightseeing een extra dimensie. Een hele belangrijke extra dimensie, want welke Fit Girl houdt er nou niet van eten? Enjoy Nijmegen Girls!

Gezond voeding balans zomer fitgirlcode hotspot Nijmegen

5 healthy lunchspots in Rotterdam

Zoals jullie weten ben ik echt een mega food fanaat en ben ik er ook nog eens dol op om nieuwe plekjes te ontdekken. Ik word er nog blijer van als het ook nog eens gezond is, dan voel ik me minder schuldig als ik als een bezetenen mijn eten naar binnen werk (ik geniet er wel van hoor). Daarom heb ik voor jullie een lijstje gemaakt met vijf healthy lunchspots in Rotterdam!

Bertmans

Toevallig heb ik net met mijn collega Shelley een date gepland om volgend weekend te gaan brunchen bij Bertmans. Ik heb er één keer eerder geluncht en dat was smullen, maar ik heb nog lang niet alles uitgeprobeerd. Toen ik Anna’s review van Bertmans las, kon ik niet wachten om weer te gaan. De menukaart is heel gevarieerd: van boekweitpannenkoeken tot gekonfijte eend aan toe. Het eten is ontzettend smaakvol en gezond. Zoals Anna mooi heeft geformuleerd: “je wordt hier culinair verrast én je kunt ervan genieten zonder je schuldig te voelen.”

The tea lab

Ik ging vroeger altijd naar the Tea Lab om te studeren, echt de perfecte plek! Lekker warm, gezellig en ook nog eens heerlijk eten. Maar het is ook hartstikke leuk om een kopje koffie met een vriendin te drinken of een high tea te organiseren. Het kan allemaal! Benieuwd hoe Roos en Aranka de high tea hebben ervaren? Lees het hier terug!

Charlie’s Kitchen

Hier ben ik een ontelbaar keren geweest, zowel de locatie op de Coolsingel als op de Herenplaats. De eigenaresse Charlotte heeft een woonkamer gevoel gecreëerd waardoor je eigenlijk nooit meer weg wilt. En laat het nou ook nog eens super lekker en healthy eten hebben! Van acai bowls, pannenkoeken tot salades aan toe. Helaas is Charlie’s Kitchen dichtgegaan, maar Charlotte heeft een nieuwe zaak op de Mauritsweg geopend: Lilith. Een bar waar je de gehele dag kunt ontbijten. De review komt binnenkort online, maar tot die tijd kan je hier een kijkje nemen om een idee te krijgen hoe de vorige zaak eruit zag en wat je dus kunt verwachten.

Smoothie Company

Ik belandde voor het eerst bij de Smoothie Company toen ik mijn eerste artikel voor #FITGIRLCODE ging schrijven. Ondertussen 6 maanden verder ben ik er nog steeds vaak te vinden voor mijn dagelijkse vitamineshot. Soms neem ik een smoothie, andere keren als het leven uit me gezogen is, neem ik een gembershot om een powerboost te krijgen. En niet alleen de sapjes zijn lekker, de broodjes en salades zijn ook een aanrader!

De Zeeuwse Meisjes

Ik kom niet zo vaak op Katendrecht (wat ik echt heel jammer vind), maar als ik er ben, ga ik altijd even langs bij de Zeeuwse Meisjes. Ten eerste straalt de winkel echt een gezellig en warm gevoel uit. Dit heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat ik echt dol ben op vintage spulletjes. Voor een heerlijk kopje koffie en een Zeeuwse bolus ben je hier aan het juiste adres. Bekijk de review om te zien wat voor lekkere dingen ze nog meer hebben en hoe de winkel eruit ziet!

Wat is jouw favo healthy lunchspot in Rotterdam?

Food hotspot rotterdam lunch healthy

Een dag op pad met de #FITGIRLCODE crew

Afgelopen week ging de #FITGIRLCODE crew op stap in Rotterdam voor een dag vol fun & food. Wij nemen jullie vandaag gezellig mee in de vorm van een fotoverslag. Have fun!

RDAM GYM

De #FITGIRLCODE crew verzamelde zich op zondagmiddag bij RDAM GYM voor een heftige work-out. Gekleed in een kleurrijke Jogha outfit begonnen we vol goede moed aan de warming up met het springtouw. Er waren allerlei oefeningen klaargezet door de trainers die ervoor zouden zorgen dat we KO naar buiten liepen. En ja, dat is goed gelukt. 😉 Zie hieronder een aantal snaps van onze oh zo charmante beast faces.

Hoe heerlijk is het om je zondag te beginnen met een goede work-out? Wij vonden het in ieder geval erg geslaagd! (Ja, zelfs het buikspierkwartiertje na afloop 🙂 )

The Tea Lab

Na een work-out is er niets fijner dan een heerlijk feestmaal. We mochten aanschuiven bij The Tea Lab in hartje Rotterdam. Daar stond een prachtig gedekte tafel klaar vol met sandwiches, repen, salades en taart. Als je hier geen honger van krijgt dan weet ik het ook niet meer!

The Tea Lab is de perfecte hotspot voor ultieme thee lovers. Je kunt er terecht voor allerlei soorten verse thee. Zoet, natuurlijk of juist klassiek. Maar ook wanneer je flinke trek hebt is dit the place to be. Je vindt op het menu allerlei gezonde huisgemaakte gerechten. Er is keuze uit yoghurt, sandwiches, salades, soepen en tosti’s.

Na een 10 minuten durende fotografeer sessie kon er aangevallen worden. Achteraf werden de mooiste kiekjes uiteraard op Instagram geplaatst.

Toen iedereen z’n buik je rond gegeten had was het tijd voor een thee workshop. Want naast lunchen kun je bij Tea Lab ook terecht voor andere leuke dingen. We kregen de opdracht om samen de ultieme #FITGIRLCODE thee te te maken. Die naast lekker ook nog eens gezond moet zijn. Gelukkig kregen we veel hulp om het lekkerste theetje te brouwen 😉

En hier is hij dan, de #FITGIRLCODE tea. ‘Een frisse kalmerende mix met kaneel, rozenbottel en sinaasappel.’ Klinkt dat niet héérlijk? Hij is nog steeds verkrijgbaar bij de Tea Lab, dus ga ‘m zeker even proeven!

Een hele grote thank you aan RDAM GYM voor de killing work-out en Tea Lab voor een heerlijk en gezellige lunch! We hebben een mega leuke dag gehad. 🙂

hotspot rdam gym tea lab event

Hotspot: Grillig Sandwiches

Vrienden van mij hebben in september een zaak geopend op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam: Grillig Sandwiches. Ik wilde er al een tijdje heen, maar je weet hoe die dingen gaan… Totdat Fit Girl Andrea en ik onszelf op een regenachtige dag van onze beste kant lieten zien en erop uit trokken voor een healthy lunch buiten de deur. We kwamen terecht in een waar sandwichparadijs!

Ik ken Mo en Thomas ongeveer tien jaar, sinds de middelbare school, en toen hadden ze al de droom om een horecazaak te beginnen. Nu hebben ze hun droom eindelijk waar gemaakt. Bij binnenkomst krijg ik gelijk een warm en huiselijk gevoel. De Marokkaanse en Nederlandse invloeden zijn goed terug te zien in de zaak en dat is juist wat het zo leuk maakt. Er staat een grote houtskoolgrill waar de mannen heerlijk op aan het barbecuen zijn. Alle ingrediënten die ze hier gebruiken zijn dagvers. Naast de sandwiches kun je bijvoorbeeld ook een soepje bestellen. Mijn oog valt als eerste op het bordje met smoothies en juices. Als heuse Fit Girls moeten we deze natuurlijk wel even proeven.

Op aanraden van Thomas bestellen we de dadel-avocado smoothie met walnoten topping en een smoothie met rood fruit. Net zoals gewoonlijk delen we de smoothies. Wat zijn ze goed! De dadel-avocado smoothie is mijn favoriet. Vroeger maakte ik deze variant ook elke dag thuis in de blender, maar die van Mo en Thomas zijn toch een stuk lekkerder. Nog even poseren voor de foto en dan gaan we verder met het maken van onze keuze.

Het is tijd voor een broodje. Er is heel veel keuze van kip tot vis aan toe. Ik vind het moeilijk kiezen totdat ik een heerlijk broodje zie passeren richting een andere tafel. Hij ziet er zo goddelijk uit dat het water letterlijk als een riviertje door mijn mond stroomt! Het is de Boqadio met verse friet, rundvlees en de ‘special saus’. Hmmm…Die moet ik hebben. Ik twijfel nog heel even om zelf een sandwich samen te stellen, maar Andrea is ook gelijk om, dus we zijn het erover eens dat we voor de #FATGIRLCODE sandwich gaan. We bestellen ook een healthy sandwich om de balans er een beetje in te houden, én zodat we jullie kunnen vertellen over het beste van beide werelden. We kiezen voor een broodje met gegrilde zalm, groenten en tzaziki saus. Stiekem kan ik toch niet wachten totdat de andere komt…

En het moment is daar…het eten wordt geserveerd. Andrea begint aan de Boqadio en noemt hem (en ik quote): “The best sandwich I’ve ever had” en trust me deze Americain girl weet wat lekker eten is. Halverwege wisselen we van broodje, want na deze uitspraak kan ik echt niet meer wachten om het zelf te proeven. Ik had al een beetje gefantaseerd over de smaak van dit broodje, maar in het echt smaakte het nog hemelser. Mi gado, zo lekker! Niet heel #FITGIRLCODE but hey who gives a fuck. Voor zo’n smaaksensatie heb ik het zeker voor over. Morgen even een uurtje cardio, oh wacht, het is morgen zondag.. en dat is natuurlijk rustdag. Ach, maandag weer een dag. Nu even genieten van dit heerlijke broodje. De sandwich met gegrilde zalm is ook zeer smaakvol en heb ik ook hap, slik weg. Aangezien Andrea me toch al in Amerikaanse sferen had gebracht kan ik het niet anders formuleren: deze lunchdate was absoluteley amazing! Dit was de lange wandeling door de regen zeker waard.

Dus ben je op de Nieuwe Binnenweg te vinden (of ergens anders) wip dan even langs bij Mo en Thomas want je wordt echt niet teleurgesteld. Healthy smoothies en sappige sandwiches! Wat wil je nog meer?

Review hotspot smoothie rotterdam grillig sandwiches sandwich broodje

Hotspot: Dr. Blend Amsterdam

Een tijdje geleden kwam mijn bestie Yasmine een weekendje naar Nederland om van mijn gezelschap te genieten. We gingen samen de toerist in eigen land uithangen, en dan mag een dagje Amsterdam natuurlijk niet ontbreken! Begrijp me niet verkeerd, ik kan mezelf wel wegwijs maken in Amsterdam, maar daar is ook alles mee gezegd. Ik ben niet volledig op de hoogte van alle hotspots, maar gelukkig raadde mijn vriendin Anna Dr. Blend aan. En wat een goede tip!

Na urenlang de 9straatjes af te hebben geslenterd en ongeveer elke tweedehands winkel leeggeroofd te hebben, komen we bij Dr. Blend aan. De ruimte is heel knus en gezellig en is nog best groot. Alle producten zijn dagvers en biologisch en gemaakt van duurzame natuurproducten. De groente en het fruit liggen in een display en het ziet er allemaal verrukkelijk uit. Ik zie heerlijke croissantjes, versgebakken muffins en appelcake uit mijn ooghoek, maar die sla ik vandaag over. We worden met open armen ontvangen en er wordt ons een tafeltje achterin bij het raam toegewezen, met uitzicht op de achtertuin.

Blend it

We beginnen met een sapje. Als je van sapjes en smoothies houdt, is dit the place to be. Er is ontzettend veel variatie en keuze. Hmm.. Ik kan wel een opkikker gebruiken na onze shopping dag dus besluiten we allebei voor de Dr. Beat te gaan. Er zit biet, wortel, appel, citroen en gember in en hij is mooi rood/roze van kleur. Het smaakt heel vers en lekker. Ik wil er stiekem nog een, maar er staat me een grote lunch te wachten.

Vegan kip

De menukaart is enorm, zo veel keuze en zo veel lekkers! Op aanraden besluiten we voor de Dr. Chicken salad en de Dr. Tommycheese sandwich te gaan. En natuurlijk alles te delen, want ik wil het wel allemaal proeven. De salade bestaat uit vegan pittige kip gemaakt van soja (het smaakt net als kip, maar dat is het niet), wortel, avocado, tomaat, gegrilde courgette, spinazie, olijfolie en hummus. Ik heb nog nooit eerder vegan kip gegeten, maar dit is echt heel nice, om heel eerlijk te zijn proef ik niet eens echt het verschil met echte kip. Goede keuze! Ook de sandwich is om je vingers bij af te likken. Speltbrood met oude kaas, tomaat, courgette. Simpel maar lekker en gezond.

Ik ben voldaan, maar dan word ons nog een kopje koffie en yoghurt aangeboden. Die moeten we echt proberen! Nou kom maar op! Er kan altijd nog wat bij… Heerlijke cappuccino met een perfect schuimlaagje. Hmm wat houd ik toch van koffie. De Dr. Oaty bestaat uit yoghurt, havervlokken, lijnzaad, kaneel, banaan, honing en moerbeien. Perfect als ontbijtje of tussendoortje. We krijgen het niet helemaal op, maar dat is ook niet heel gek.

Ik kom rollend de zaak uit, wat heb ik lekker gegeten! Healthy, vers en ook nog eens smaakvol. Hier wil ik zeker nog eens ontbijten of lunchen. I will be back! Dus ben je in de buurt van de Herenstraat neem dan een bezoekje aan Dr. Blend!

Food Review hotspot amsterdam dr.blend

Hotspot: Zeeuws Mosselhuis in Westkapelle

Ik ben echt gek op mosselen! Altijd al geweest. Of nou ja, niet altijd.. Als klein meisje kon ik echt mosselen blijven eten, maar toen ik wat ouder werd wilde ik het ineens niet meer en was ik er van overtuigd dat ik het vies vond. Gelukkig ben ik daar weer helemaal overheen gekomen en is voor mij een perfecte zomeravond niet compleet zonder een grote pan gekookte mosselen. Daarom kon een review van een goed mosselrestaurant natuurlijk niet ontbreken.

Het Zeeuws Mosselhuis

In juli 2014 openden Cas en Charlotte hun eigen restaurant: het Zeeuws Mosselhuis. Het restaurant ligt direct onder de duinen in Westkapelle (Zeeland), dus je hobbelt zo het strand op. Het is er binnen sfeervol en niet al te groot, wat het erg gemoedelijk maakt. Buiten is een ruim terras, ideaal dus om er in de zomermaanden een dagje strand af te sluiten. Ik kreeg door de inrichting echt het gevoel alsof ik in een strandpaviljoen zat (wat natuurlijk ook niet veel scheelt qua locatie). En dit voelt zelfs in de winter goed, want met wat gezellige kerstversiering en kaarsen zit je er heerlijk.

Ik ging er samen met mijn moeder eten en we lieten ons verrassen door chef Cas. Het werd een 4 gangen menu, voor mama met vlees en voor mij met vis. Als voorgerecht kreeg mijn moeder een carpaccio en voor mij werd het een palet met schelpdieren (kokkels, scheermessen en oesters). Kokkels en scheermessen had ik nog nooit gegeten, maar ik vond ze verassend lekker! De 2^e gang was voor ons beide een soep, met daarnaast sushi (yay voor sushi!). Mijn moeder had een romige pompoensoep en ik kreeg een vissoep met wijting. De wijting was die week zelf door de chef gevangen, dus écht vers. Dat doet mij altijd goed als ik dat weet! Vissoep eet ik niet zo heel vaak, dus veel vergelijkingsmateriaal heb ik niet, maar ik weet wel dat ik deze ontzettend lekker vond.

Als hoofdgerecht kreeg ik (gelukkig) mosselen! En wat waren ze groot en vol van smaak! Mij hoorde je niet meer 😉 Lekker met frietjes erbij, helemaal tevreden! Mocht je nou niet zo’n mosselliefhebber zijn, niet getreurd, want mijn moeder kreeg een biefstuk met hertenstoof, dus ook voor vlees ben je hier aan het juiste adres. De biefstuk was perfect gebakken en lekker mals.

Daarna was de vraag was natuurlijk of we nog een plekje hadden voor een toetje. Nou dat hoef je bij mij nooit te vragen, want ik prop er altijd nog wel een toetje bij. Gelukkig hoefden we zelf niet te kiezen, want dat kan vaak lang duren bij mij (iets met keuzestress..). We kregen allebei vanille-ijs, wat rechtstreeks van de boer komt, met huisgemaakte caramel en crumble: de perfecte afsluiter van een avondje met goed voedsel!

Als je volgende keer in de buurt van Westkapelle bent, ga dan zeker eens bij het Zeeuws Mosselhuis een hapje eten. Je zult er zeker geen spijt van krijgen 😉 Kun je daarna gelijk een strandwandeling maken en zien hoe prachtig Zeeland is! Ook handig om te weten: het Zeeuws Mosselhuis doet ook aan catering, ideaal voor een feestje thuis 😀

voeding Review hotspot

VLOG: in Kaapstad met Biotherm en Candice Swanepoel

Vorige week vloog Aranka naar Kaapstad! Jawel, gewoon even naar Zuid-Afrika. En ze ging niet zomaar: ze was uitgenodigd door Biotherm, om daar samen met twee andere Nederlandse bloggers een campagne op te nemen. En niet alleen zij drie waren aanwezig, voor deze campagne wordt er samengewerkt met niemand minder dan Candice Swanepoel! Gelukkig heeft Aranka alle avonturen bijgehouden in haar vlog, want het is te veel om allemaal te vertellen: van een tripje naar de Tafelberg tot pinguïns op het strand en een interview met Candice Swanepoel.

hotspot Aranka vlog travel

Kip van het spit: Alan & Pim’s Rotterdam

Aangezien wij Fit Girls dol zijn op protein en alles wat er mee te maken heeft, gingen Anna en ik voor jullie een kijkje nemen bij het kip restaurant Alan & Pim’s in het Wijnhavenkwartier. Kip van het spit in hartje Rotterdam!

Bij binnenkomst springt de oude muurfoto van Rotterdam meteen in het oog. De ruimte heeft een stoere en robuuste uitstraling en bijna alles is gemaakt van hout, zowel de tafels als de bar. Het heeft een beetje een houthakkers sfeer. Erg tof! Er hangt ook een oude weegschaal aan de muur en is er een take away hoek. De open keuken zorgt voor een huiskamer sfeer en je kunt zo meekijken terwijl de kip aan het spit roteert.

Anna en ik wijden deze woensdagavond in met een goed glas Chardonnay. Daar zijn we zeker niet vies van. Terwijl we van ons wijntje genieten, bladeren door de menukaart, die de vorm heeft van een krant. Anna heeft niet zo’n grote trek, maar ik heb express weinig gegeten vandaag en kan niet wachten om een heerlijk kippetje soldaat te maken!

Thaise kip

Anna gaat voor een lichte maaltijd en kiest daarom voor de Caesar salade met romeinse sla, kip, spekjes en Parmezaanse kaas. De stukjes kip zijn mals en krokant van smaak. De salade is ideaal als lunchgerecht of als je trek hebt in een lichte maaltijd. Ik ben wel benieuwd hoe het nou zit met de kip. Dus ik neem lekker een halve Thaise kip met huisgemaakte coleslaw en aardappeltjes uit de oven. Ik heb nog wel mijn twijfels of ik het helemaal op krijg, maar ik ga mijn best doen. De kip is gelakt met curry, sereh, peper, koriander. Ik word gewaarschuwd dat het enigszins pittig kan zijn, maar dat houdt mij niet tegen. De kip smaakt sappig en heeft een krokant laagje, de Thaise curry is inderdaad pikant en mijn bek staat in de fik, maar het is het zeker waard. De coleslaw van witte kool, knolselderij, venkel en Granny Smith is heerlijk verfrissend en zorgt ervoor dat de boel een beetje afkoelt. Ik zit bomvol, het bovenste knoopje van me broek gaat open en ik sluit de avond af met nog een heerlijk wit wijntje.

Dus ben je in het Wijnhavenkwartier? Schroom dan niet om een kijkje te nemen bij Alan & Pim’s! Kip van het spit om je vingers bij af te likken!

Review hotspot rotterdam kip Alan & Pim's

Hotspot: Filter Amsterdam

Er zijn eindeloos veel leuke en gezellige koffietentjes in Amsterdam. Maar een favoriet in Amsterdam Oost had ik nog niet, tot nu. Filter Amsterdam zit ongeveer 1,5 jaar op een mooie locatie dichtbij Amsterdam Centraal en je kunt er terecht voor koffie, thee, zelfgemaakt gezond én ongezond gebak en heel veel leuke handgemaakte cadeautjes. Op een gezellig drukke vrijdagmorgen kwam ik langs om het zelf te ervaren.

Hostel Ecomama

Bij binnenkomst zag ik al dat Filter de ideale werkplek is. Er werden een paar besprekingen gehouden maar heel veel mensen komen er ook om samen of alleen te genieten van een bakje heerlijke koffie. Imke startte het concept Filter met de slogan Coffee, cookies & conscious. Iets wat perfect aansluit op waar ze voor staan. Je kunt vanuit het restaurant doorlopen naar de lobby van het eco friendly Hostel Ecomama. Dus wanneer je hier slaapt tijdens je weekend in Amsterdam kun je direct Filter induiken voor een lekker ontbijtje. Het personeel is hartstikke vriendelijk en zorgt er ook nog eens voor dat er iedere morgen weer vers gebak is om uit te kiezen.

Interieur

Het interieur ziet er onwijs tof uit. Er zijn allerlei toffe meubels gebruikt zoals deze heerlijke grote sofa en de vintage schoolstoeltjes. Je kunt aan tafel zitten met je laptop om even te werken maar je kunt ook neerploffen in een van de wat knussere hoekjes. De ruimte is heel licht dus dat is extra fijn wanneer je er lekker wilt lezen. Daarnaast is dat natuurlijk helemaal handig voor de Instagram addicts onder ons want ik zelf wilde direct overal leuke foto’s van maken!

Cookies & Cake

Naast koffie hebben ze bij Filter ook broodjes, tosti’s, cake en koekjes. Ik proefde zelf een stukje van hun healthy carrot cake die gezoet is met banaan. YUM! Deze raad ik jullie allemaal aan, hij is echt heerlijk! En je kunt er guilt-free van snoepen. Iets wat natuurlijk ook altijd fijn is voor Fit Girls. Naast de healthy snacks serveren ze ook heerlijk zelfgemaakte chocoladetaart. Ze bakken elke keer iets anders, het is maar net waar ze zin in hebben. Zo is het iedere keer weer een verassing wat je gaat proeven!

Je kunt ook bij Filter terecht voor lekkere biologische sapjes en frisdrank. Wat ze ook serveren, ze kiezen altijd voor de meest biologische en duurzame optie. En dat is natuurlijk hartstikke goed!

Cadeautjes

In de grote kast bij Filter vind je een hoop leuke cadeautjes. Gewoon voor jezelf maar ook leuk voor iemand anders. Wat er in de kast staat wisselt ook iedere keer weer. Momenteel vind je er onder andere hele toffe zelfgemaakte kaarsen, lipbalms, herbruikbare bekers en héérlijke chocolade. Ik nam zelf een van de leuke zelfgemaakte kaarten mee omdat er binnenkort iemand jarig is.

Voor mij is Filter echt de ideale plek om zelf of met anderen even een kopje koffie te drinken en wat te snacken. Ik ga hier snel weer terug wanneer ik een pauze inlas tussen het Christmas shoppen! Je vindt Filter op Valkenburgstraat 124 in Amsterdam Oost, vlakbij Amsterdam Centraal Station.

hotspot amsterdam filter

Hotspot: Yoghurt Barn de Pijp

Er zijn talloze plekjes om healthy te ontbijten in Amsterdam. Maar een restaurant dat altijd mijn aandacht heeft getrokken is de Yoghurt Barn. Ik ben dól op yoghurt en al helemaal wanneer er allemaal lekkere toppings bij kunt kiezen. Dus besloot ik om op een rustige vrijdagmorgen all by myself te gaan brunchen in de Yoghurt Barn. En ik kan jullie nu al verklappen dat ik dat zeker vaker ga doen!

Het was een rustige ochtend in Amsterdam en na mijn bezoekje aan de markt besloot ik om lekker te gaan brunchen. De Yoghurt Barn is een hotspot die ik nog niet eerder had bezocht en dat terwijl het praktisch bij mij om de hoek zit. Shame on me! Ik had wel eens eerder naar binnen gegluurd en zag toen al de knusse zitjes, mooie decoratie en de héérlijke yoghurt + toppings.

Alle soorten yoghurt

Wanneer je yoghurt bestelt bij de Yoghurt Barn zijn er een hoop dingen waar je uit kunt kiezen. En dat begint bij de yoghurt. Ze hebben geitenyoghurt, hangop, soja, frozen, noem het maar op. Wanneer je jouw favo yoghurt hebt gekozen is het tijd voor de toppings. Er zijn ook een aantal specials waar je uit kunt kiezen die iedere keer weer veranderen zodat het aanbod nooit hetzelfde is. Ik ging voor de Fig Fantastic met magere hangop. Hier zaten onder andere vijgen, pompoenpitten en walnoten in. Yummy!

Alles = Bio

Iets wat ik zelf heel erg tof vind aan de Yoghurt Barn is dat alles biologisch is. De yoghurt, sapjes, brood en het fruit. Nadat de koe gemolken is zit de yoghurt binnen 48 uur in jouw kommetje. Hoe tof is dat? Ik moet zeggen, je proeft het echt. Mijn eigen yoghurt creaties zijn lekker, maar het stelt niets voor vergeleken bij mijn heerlijke Fig Fantastic!

Barn Breakfast

Wanneer je vóór 12:00 een ontbijtje komt nuttigen, kun je kiezen voor de Barn Breakfast. Daarbij kies je een yoghurt special, een dik stuk brood met noten of een croissantje en een kopje koffie of thee. Ik koos voor het notenbrood en dat was net als de yoghurt heerlijk. Vooral met de fijne roomboter die erbij geserveerd wordt. 😉 Zo’n ontbijtje kost €6,95 maar op vertoon van je studentenpas krijg je op alles %10 korting. Héél fijn!

Sweet snacks

De echte zoetekauw (me! me!) kan hier ook zijn of haar hart ophalen. Naast broodjes, sapjes en yoghurt zijn er ook zoete snacks verkrijgbaar van Sharp Sharp. En ook van deze snacks kun je eindeloos genieten. Ze zijn allemaal glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers. En er zijn ook een heleboel notenvrije cakejes. Er is echt voor ieder wat wils!

Breakfast, snack, high-tea

Je bent de hele dag door welkom bij de yoghurt barn, dus niet enkel voor een ontbijtje. Zo’n weck pot met yoghurt is ook ideaal als tussendoortje. Je kunt het gezellig op eten in het restaurant of meenemen in een biologisch bekertje. En heb je binnenkort iets te vieren? Het is ook mogelijk om er een gezellige high-tea, brunch of picknick te organiseren. Die ga ik onthouden voor wanneer ik jarig ben deze zomer. 🙂

De Yoghurt Barn zit inmiddels in Utrecht, Amsterdam, Haarlem, Den Haag en Den Bosch. Het is naar mijn mening echt de ideale plek voor een meet-up met je vriendinnen. Maar omdat er ook zulke heerlijke muziek gedraaid wordt is het ook een ideale plek om te flex-werken. I’ll be back, Yoghurt Barn!

hotspot amsterdam

Hotspot: Burgerclub Rotterdam

Ik verslind burgers met gemak en denk dat ik bijna wel elke burger in Rotterdam heb gehad. Alleen de Dutch Weed burger stond nog op mijn verlanglijstje. Toen ik hoorde dat de Burgerclub deze op de kaart heeft staan, kon mijn geluk niet op! Deze burgers moest en zou ik proberen en dat deed ik samen met Anna en Kaneesha!

Het is een regenachtige avond, zo één dat je lekker warm onder de dekens wilt kruipen. Ik kom direct van kantoor en heb honger als een paard dus kan niet wachten om een heerlijk burgertje soldaat te maken. Het is nog vroeg en dus rustig maar dat maakt ons helemaal niet uit! Een glaasje wijn erbij en de toon is gezet. Nu nog een burger en ik ben blij.

The Dutch Weed Burger

Ik hoef geen keuze te maken. Ik ben hier maar voor een ding: The Dutch Weed Burger. Nu zullen jullie wel denken watt??? Een burger van wiet? Nope, ik moet jullie teleurstellen. Deze burger is 100% plantaardig met zeewier als smaakmaker en is dus vegetarisch en veganistisch. De burger ziet er zo mooi uit dat je ‘m bijna niet wilt opeten. De bun is heldergroen van kleur en door chlorella (groen alg) die erin zit. En je krijgt er ook nog eens een heerlijke weedsaus overheen die lekker pittig en romig is, verrijkt met Hollandse Zeesla. Ook neem ik frietjes met wasabi mayonaise om helemaal in de groene sferen te blijven. Ik denk dat ik in tijden niet zoiets lekkers heb gegeten als deze weed burger, yumm!! Heel zacht en romig van smaak. Het broodje en de burger worden ook een soort van een geheel als je hem eet. Een feestje in mijn mond! Ben super verdrietig dat die op is, maar wat was het genieten. Wat houd ik toch van eten!

Gemasseerde koeien en Spaanse varkens

Voor de andere twee dames is het wat lastiger kiezen, omdat alles op het menu er gewoon fantastisch uitziet. Kaneesha besluit daarom voor de sliders te gaan. Ze krijgt een proeverij van drie mini burgers waaronder MRJI, Iberico en Wagyu vlees. MRIJ is het vlees van de slager zoals wij het kennen en is afkomstig uit de Maas, Rijn en Ijssel. Het Iberico varken komt uit Spanje en verschilt heel erg van het Europese blanke varken. Ikzelf ben niet heel erg fan van varken, maar deze bevalt me wel goed! Wagyu is Japans rundervlees en heel speciaal. Volgens Japanse traditie werd deze koe namelijk gevoederd en gemasseerd op klassieke muziek. Heel chique en het smaakt ook malser dan het MRIJ vlees.

Na lang wikken en wegen maakt ook Anna een keuze. Ze gaat voor de Greek burger met gecarameliseerde ui, zongedroogde tomaat, geitenkaas, gegrilde aubergine en tzatziki saus. Het is een burger met allerlei gezonde toppings, ideaal voor ons Fit Girls 😉 Natuurlijk neem ik een hapje en hij is echt om je vingers bij af te likken, maar die van mij blijft toch het lekkerst!

The Dutch Weed Burger kan ik nu ook eindelijk van m’n lijst afstrepen. Echt een aanrader. Het klinkt misschien vreemd, maar trust me je krijgt er geen spijt van! En de Burgerclub is één van de enige plekken in Rotterdam waar je deze burger kunt halen. Dus hup, stap op je fiets en race naar de Nieuwe Binnenweg want deze wil je niet missen!

Eten Review hotspot rotterdam burgers burgerclub