5X Healthy alternatieven voor frisdrank

Met het zomerzonnetje hoog aan de hemel zijn we met z’n allen druk bezig met drinken. Cola, Fanta, limonade, Ice Tea, Radler, noem het maar op. Toch bevatten deze drankjes flink wat suiker, wat ze alles behalve gezond maakt. Wil jij die suiker-bommetjes mijden, en in shape het najaar ingaan? Check dan snel deze 5 healthy alternatieven voor frisdrank! 

1. Infused Water

Het is echt ongelooflijk hoe een simpel takje munt en een stuk fruit een watertje kunnen omtoveren tot een speciaal drankje. Ik heb ooit van Jamie Oliver geleerd dat je in het eerste laagje van de kan, waar al fruit en kruiden inzitten, heet water moet doen. Zo kunnen de smaken zich optimaal verspreiden. De rest van het water mag koud zijn en daarna moet je het nog eventjes in de koelkast laten staan. Mijn favo combinatie is water met munt, aardbeien en blauwe bessen. Echt waar, zó lekker is dat!

2. Fruitsap gemixt met water

Een fruitsapje uit een pak bevat, net zoals frisdrank, de nodige dosis suiker. En omdat ik mijn suiker persoonlijk liever uit een heerlijke donut of stuk cake haal, zorg ik ervoor dat mijn drinken geen tot weinig suiker bevat. Wanneer ik dan tóch wil genieten van een lekker drankje, mix ik het fruitsap met water. Zo krijg je alsnog een lekker zoet drankje maar met de helft van de calorieën die er in een normale fruitsap zouden zitten. Dit kun je natuurlijk ook doen met prikwater, zo gaat het een klein beetje op een mocktail lijken. Yummeh!

watermeloen recept

3. Zelfgemaakte ijsthee

Ijsthee blijft voor mij het perfecte zomerdrankje. Toch zitten er in één glas al gauw 4 à 5 suikerklontjes en dat vind ik best zonde. Gelukkig is het reuze simpel om gewoon zélf je ijsthee te maken. Onlangs deelde Tessel dit héérlijke recept voor een zelfgemaakt drankje met aardbei & mango. Dit drankje heb je binnen een handomdraai klaar en het misschien nog wel 100x lekkerder dan de oude, vertrouwde ijsthee.

4. Maak Kombucha

Kombucha is een gefermenteerd drankje dat steeds bekender wordt in Nederland. Het is helaas vrij prijzig en dat is natuurlijk mega jammer. Gelukkig is het alles behalve lastig om het zelf na te maken, dus dat moet je deze zomer zeker eens doen! De ingrediënten die je nodig hebt zijn: Rietsuiker, zwarte thee, appelazijn en water. Je zult misschien eerst moeten wennen aan de smaak van dit drankje, maar ik ben er zeker van dat veel van jullie het lekker gaan vinden! Een heel simpel recept om zelf Kombucha te maken + alle Kombucha tips en tricks vind je hier. Succes!

5. Virgin mojito

Hoe kun je ervoor zorgen dat je de hele dag door aan cocktails kunt slurpen? Maak er een simpele virgin variant van. De virgin mojito is als je het mij vraagt het ideale zomerdrankje voor ieder moment. Mix wat bruisend water met lime, mint en voeg wat stevia toe voor een extra zoetje. Dit drankje is natuurlijk het lekkerst met een hele flinke dosis ijsblokjes erbij!

Wat is jouw ultieme gezonde zomerdrankje? Deel hem vooral in de comments, wij kunnen nog wel wat extra inspiratie gebruiken!

Bestaat er een ‘gezondere’ versie van suiker?

We horen zoveel over de gevaren van suiker en dat we met z’n allen ‘gewone’ suiker moeten gaan vervangen voor palmsuikers of siropen met aantrekkelijke namen. Maar hoeveel verschillen deze soorten suiker nou eigenlijk echt? En is de ene soort suiker echt gezonder dan de ander? Ik heb het uitgezocht!

Voor we beginnen met alle soorten suiker – het zijn er nogal wat – is het belangrijk om te kijken naar de kritiek op de ‘gewone’ kristalsuiker. Dit heeft te maken met de glycemische index. De glycemische index geeft aan hoe geleidelijk de suiker in je bloed op wordt genomen. Als een suiker een hoge glycemische index heeft, betekent dat dus dat het snel wordt opgenomen in je bloed en het pieken en dalen kan veroorzaken in je bloedsuikerspiegel. Omdat wij als Fit Girls natuurlijk bezig zijn met zo veel zo goed mogelijk eten, letten we er ook op of we wel genoeg vitaminen en mineralen binnen krijgen. Als we kijken naar of de ene soort suiker gezonder is dan de andere, wordt het aantal vitaminen en mineralen ook mee genomen.

Geraffineerde suiker

Onder geraffineerde suikers vallen de ‘gewone’ suikers die we door al onze baksels heen gooien. Kristalsuiker, rietsuiker, basterdsuiker, je kent ze wel. Maar wist je dat ook agavesiroop hierbij hoort? Geraffineerde suiker komt van de suikerbiet of suikerriet. Door het te raffineren – een zuiveringsproces – worden alle vitaminen en mineralen uit het sap van de suikerbiet gefilterd. Er zitten dus geen nuttige voedingsstoffen meer in.

Het sap van de agave ondergaat dit proces ook. Wel verschilt het per agavesiroop hoeveel vitaminen en mineralen nog over zijn. Hoe lichter de agavesiroop, hoe langer het is gefilterd, en hoe minder voedingsstoffen er dus nog in zitten. Wel heeft agavesiroop een lage glycemische index, maar dit komt door de vele hoeveelheid fructose die erin zit.

Natuurlijke suiker

Natuurlijke suikers komen in alle vormen. Denk aan fruit, honing en dadels, maar ook palm- en kokosbloesemsuiker. Het verschil tussen geraffineerde en natuurlijke suiker is, dat de natuurlijke voedingsstoffen er niet uitgefilterd zijn. De vitamines, mineralen en vezels van de bron zitten dus nog steeds in de suiker. Waar je waarschijnlijk het nieuwsgierigst naar bent is hoeveel gezonder kokosbloesemsuiker en palmsuiker zijn.

Als jullie, net als ik, niet het verschil weten tussen palmsuiker, kokospalmsuiker en kokosbloesemsuiker –  en weet ik veel hoeveel namen er voor zijn – ik heb het even opgezocht. Palmsuiker wordt gemaakt van de sap uit verschillende soorten palmen, meestal uit de dadelpalm. Als het sap uit de kokospalm wordt gewonnen, is het kokospalmsuiker of kokosbloesemsuiker. Na lang onderzoek ben ik erachter gekomen dat alle soorten ‘kokossuikers’ op hetzelfde neerkomen. Dat is dan weer makkelijk. Samengevat: kokosbloesemsuiker is een soort palmsuiker, mits het uit de kokospalm wordt gewonnen. Kokossuiker, kokospalmsuiker en kokosbloesemsuiker zijn hetzelfde.

Palmsuiker en kokosbloesemsuiker worden beide verhit en fijn gemalen in een molen. Ze worden dus wel bewerkt, maar deze bewerking is zo klein dat de meeste vitaminen en mineralen intact blijven. Kokosbloesemsuiker bevat daarom veel chroom, ijzer, calcium en kalium. Er wordt beweerd dat deze soorten suiker een veel lagere glycemische index hebben dan geraffineerde suiker, maar dit is nog nooit in een wetenschappelijk onderzoek aangetoond. Kokosbloesemsuiker heeft iets minder calorieën dan kristalsuiker, maar dit is een klein verschil van 27 calorieën per 100 gram.

Conclusie

Natuurlijke suiker bevatten dus meer voedingsstoffen, maar er wordt getwijfeld of ze ook de suikerpieken en -dalen voorkomen. Volgens het Voedingscentrum neemt je lichaam elk soort suiker op dezelfde manier op, maakt niet uit of het nou kristalsuiker of kokosbloesemsuiker is. Het is dus de vraag of je in jouw gezondheid echt een groot verschil merkt tussen geraffineerde en natuurlijke suikers.

Wil je suiker helemaal uit je dieet schrappen? Gebruik dan in baksels vanillepoeder, kaneel of gedroogde abrikozen. Andere vervangers voor suikers zijn stevia, erythritol of tagatose. Deze zoetstoffen veroorzaken geen suikerpieken, omdat ze meer gedeeltelijk (tot niet) worden opgenomen in je darm.

 

Benieuwd naar goede vervangers voor koemelk? Lees hier alles over plantaardige melk! >

Wil je meer van mij zien? Lees dan mijn artikelen of volg me op Instagram op @rooshijwegen!