3x de lekkerste Aziatische soepen

Ik ben een echte Asia lover. Het continent bruist van de kleurrijke culturen, waanzinnige landschappen, en ontzettend gastvrije mensen! En niet te vergeten, mijn favoriete bezigheid yoga heeft er z’n roots liggen… Nu is er nog een reden waarom ik zo in het vliegtuig naar het verre Oosten zou springen. Food, ladies! Als we iets van de culturen kunnen leren zijn het wel de keuken skills van de lokale bevolking. Gelukkig hoef je niet per se een peperduur vliegticket te scoren om te kunnen genieten van Aziatische lekkernijen. Conimex brengt de Oosterse keuken zo bij jou in huis! En met de nieuwe soepen is het al helemaal smikkelen geblazen…

Afgelopen donderdag mocht ik de yoga workshop en tasting van Conimex in Amsterdam bijwonen! Voor de Fit Girls die nog nooit van Conimex gehoord hebben… Het merk brengt de smaken uit de Aziatische keuken al sinds 1932 naar ons koude kikkerlandje. Van curry pastes, kroepoek, kruiden en boemboes, tot sauzen, noedels, en soepen. En zo heb je binnen no time een heerlijke Oosterse maaltijd op tafel staan!

asian food

Smokin’ hot Asian food

Als er iets lekker is om tot rust te komen en alle stress de deur uit te bonjouren, is het wel een kom kruidige soep. En daarom is het my lucky day! Conimex heeft namelijk drie nieuwe soepen uit de kleine Aziatische keuken aan hun assortiment toegevoegd. Tijdens de tasting mocht ik de producten testen (yay!), en let me say, die smaakten absoluut niet verkeerd. First up to the test was de Tom Kha Kai soep, een licht pittige Thaise kippensoep. Wat gelijk opvalt is de lekkere bite, mede mogelijk gemaakt door de malse stukjes kip, knapperige waterkastanje en lente-ui. Verder ben ik gek op kokosmelk, gember en limoen, dus ik was helemaal in m’n nopjes! Next up, de pinda variant. Mijn favoriet! De soep is kruidig en fris door de combi van pinda’s, ketjap manis, en sjalotjes, citroenspa en koriander. Vega maar echt niet minder smaakvol dus… En last but not least, de rode currysoep! Deze licht pittige Laksasoep komt uit de Maleisische keuken, waar ik sowieso al fan van ben. Door het limoenblad en koriander is de maaltijd een super kruidige smaakexplosie!

asian food

Yoga à la Asia

Naast de tasting kregen we bij het bezoekje aan Conimex ook nog een yoga workshop, mijn eigen terrein van expertise… Yoga komt oorspronkelijk uit India! De spirituele bezigheid is terug te vinden in zowel Boeddhisme als Hindoeïsme. Echt Aziatisch dus! Samen met de andere yoga lovers ben ik helemaal tot mezelf gekomen. Supercombi met al dat lekkere eten!

Naast de drie soepen heeft Conimex ook nog eens vijf verschillende curry pastes gelanceerd, geïnspireerd op de curries uit Indonesië, Thailand en Singapore! Deel jij mijn liefde voor een lekkere Oosterse maaltijd? De producten zijn vanaf nu verkrijgbaar in de supermarkt!