Exclusief: Diner Recept uit de Vegan Guide

diner recept vegan
Het is dierendag! Zullen we vandaag allemaal plechtig beloven om geen dierlijke producten te eten? Om je te inspireren, delen wij graag een van de recpeten uit onze vegan guide. En geloof ons, die wil jij meteen gaan maken!

Ins & Outs over de Vegan Guide

Waar alle andere Guides vooral zijn gemaakt om af te vallen, is dat bij de Vegan Guide een beetje anders. Deze is vooral gemaakt vanuit de vraag van de community naar recepten zonder lactose. We hebben daarom ook als basis de Vegetarische Guide gebruikt en hebben alle recepten aangepast naar plantaardige versies. De Guide is erg geschikt als je bewuster met je lichaam wilt omgaan of als je een manier zoekt om veganistisch te eten. Je valt dus niet perse af als je volgens de Vegan Guide eet, maar hebt natuurlijk wel gewoon een gezonde basis. Natuurlijk is het wel een grote verandering voor je lichaam en is het ook goed mogelijk dat je wel af valt. Blijf altijd naar je lichaam luisteren en eet genoeg! Wil je meer informatie? Check dan dit artikel. Je kunt de Vegan Guide in de vorm van een e-book al krijgen voor €19,95!

 

SHOP DE VEGAN GUIDE

 

Quinoa met Thaise groenten

Dit is zo’n receptje dat je wilt blijven maken en je op elke dag van de week gemakkelijk in elkaar flanst! Bovendien heb je er maar een paar ingrediënten voor nodig en past ‘ie prima in elk voedingspatroon!

Dit heb je nodig (voor 1 persoon)

  • 60 gram quinoa
  • 70 gram sugar snaps
  • 1 bosui
  • 70 gram champignons
  • 1 knoflookteen
  • 1 tl sesamzaad
  • 25 gram gemengde noten
  • 1 el sojasaus

Zo maak je het

  1. Bereid de quinoa zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Kook de sugarsnaps in 3-5 minuten gaar.
  3. Snijd de bosui, champignons en knoflookteen in gewenste grootte.
  4. Verwarm wat bakspray in een pan en bak hier de groenten in met wat kruiden naar keuze.
  5. Voeg, als de groenten goed warm zijn, de gekookte sugarsnaps en sojasaus toe.
  6. Verdeel de quinoa en inhoud van de pan op een bord en verdeel hier de noten en sesamzaadjes overheen.

Voedingswaarden voor 1 persoon:

500 kcal / 53 gram koolhydraten / 21 gram eiwitten / 23 gram vetten

Header bron: @storiesbysuus

Naast dit recepten staan er dus nog voor 8 weken aan andere heerlijke recepten in de Vegan Guide. Ook die van het fantastische gerechtje hierboven. Genoeg inspiratie dus om op verder te bouwen! Wil jij graag alle recepten, voedingsschema’s en boodschappenlijstjes uit de Vegan Guide tot jouw beschikking? Je koopt ‘m voor €19,95 via onderstaande button!

 

SHOP DE VEGAN GUIDE

 

4 goede voornemens die niets met sporten te maken hebben

goede voornemens

Het nieuwe jaar is officieel van start en we geven onze goede voornemens ook dit jaar weer een kans. Ineens lijkt het alsof iedereen in jouw omgeving super fit leeft en dagelijks in de sportschool staat. Super leuk voor hen natuurlijk, maar wat nu als jij helemaal niet fit hoeft te worden (omdat je dat bijvoorbeeld al hebt bereikt) of gezonder moet gaan eten (omdat je dat al doet). Hoef je dan helemaal geen doelen te stellen voor het komende jaar? Of zijn er toch nog wel wat voornemens die jij dit jaar kunt volbrengen?

goede voornemens

Meer ‘offline’ zijn

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar mijn social media gebruik loopt echt uit de hand. Ik ga nergens heen zonder mijn telefoon en spendeer elk vrij moment met mijn elektronische vriend. Als jij je in dit verhaal herkent, kun je misschien als doel stellen om meer ‘offline’ te zijn. Spreek bijvoorbeeld af dat jij je telefoon niet meer mee naar bed neemt (als het je wekker is, kun je die prima vervangen voor een wekkerradio) en lees ‘s avonds weer eens een keer boek. Probeer je telefoon ook eens thuis te laten als je naar de supermarkt gaat en schrijf je lijstje gewoon weer ouderwets op papier. Als deze gewoontes eenmaal wennen, wordt het leven zonder smartphone steeds makkelijker!

goede voornemens

Meer sparen en minder uitgeven

Deze twee voornemens gaan gepaard met elkaar, maar worden daardoor niet echt makkelijker. Ieder jaar neem ik me weer voor om meer te sparen maar ieder jaar eindig ik toch echt weer met 0 euro op mijn spaarrekening. Reisje hier, koffietje daar en weer een maand niet gespaard. Ik ben op zoek gegaan naar een aantal bruikbare tips die jij en ik meteen kunnen toepassen.

  1. Spaar voor een doel. Wil jij heel graag een verre reis maken? Leef daar dan naartoe en zoek alvast van alles op over die reis. Zo wordt sparen een stuk makkelijker!
  2. Bedenk wat je overhoudt als je niet telkens een koffie of lunch to go haalt. “Even een cappuccino halen, het kost toch maar €2,50.” Hoor ik mezelf zeggen. Maar 2 keer per week €2,50 kost toch al snel €20 tot €25 euro per maand. En dat had ik dus prima kunnen gebruiken voor mijn spaardoel. Alle kleine beetjes helpen!
  3. Spaar automatisch. Stel via internetbankieren een vast spaarbedrag in dat elke maand van jouw rekening op een spaarrekening wordt gezet. Hier merk je op zo’n moment vaak niets van, maar dit kan je aan het einde van het jaar een paar honderd euro extra opleveren!
  4. Zorg ervoor dat je goed inzicht hebt in jouw financiën. Het boek ‘De Financiële Detox‘ is hier heel handig bij, ik heb er veel van geleerd en het is erg leuk en makkelijk geschreven!

goede voornemens

Milieubewuster leven

Nee, dan heb ik het niet alleen over je afval scheiden en minder plastic gebruiken! Natuurlijk is het heel belangrijk om zo min mogelijk afval te produceren, maar er zijn makkelijkere manieren om liever voor de wereld te zijn. Heb je er weleens over nagedacht om (meer) plantaardig te eten? Vlees, zuivel en kaas vormen en hele hoge milieubelasting en zijn daardoor helaas niet zo goed voor een duurzame aarde. Dit komt omdat deze producten veel water en grond gebruiken in vergelijken met bijvoorbeeld groenten. Bij groenten is het wel zo dat je het beste met het seizoen mee kunt eten, de groenten uit de kassen produceren namelijk ook relatief veel uitstoot van broeikasgassen.

Lijkt plantaardig eten jou wel wat of wil je gewoon minder dierlijke producten eten? Then we have an offer you can’t refuse! 😉 Deze maand lanceerden wij onze nieuwe Vegan Guide die jou in 8 weken op een gezonde en makkelijke manier kennis laat maken met een veganistische lifestyle. Je hoeft helemaal nergens meer over na te denken. Je hebt elke week een boodschappenlijstje met producten die gewoon in de supermarkt te koop zijn en alle recepten staan per dag voor je uitgeschreven. Je koopt de Guide in de vorm van een e-book voor slechts €19,95! Meer informatie over de Guide lees je in dit artikel.

 

SHOP DE VEGAN GUIDE

 

goede voornemens

Minder stress

Wacht jij altijd tot het laatste moment met belangrijke opdrachten of blijf je het steeds maar drukker en drukker krijgen? Tijd om daar verandering in te brengen! Het hebben van stress brengt enorm veel nadelen met zich mee, niet alleen op mentaal maar ook op fysiek gebied. Je kunt er dus maar beter zo snel mogelijk vanaf komen. Als je leert om een goede planning te maken voordat je week begint kun je al behoorlijk wat stress wegnemen. Het helpt ook om zo nu en dan ergens nee op te zeggen, er zijn zoveel leuke en belangrijke dingen te doen, maar jouw eigen gezondheid is toch echt het allerbelangrijkst! Als je dit jaar minder stress hebt, wordt je jaar automatisch ook meteen een stuk gelukkiger!

Elk jaar is er een om nieuwe doelen te stellen, zo blijf je werken aan jezelf en kun je aan het einde van het jaar trots terugkijken op de dingen die je hebt bereikt! Wat zijn jouw goede voornemens voor het nieuwe jaar? Deel ze in de comments!