Hotspot: café restaurant Publiek Rotterdam

Zondag is de ideale dag voor een uitgebreide brunch. Wij werden uitgenodigd door Publiek, een nieuwe hotspot in Rotterdam, om daar te komen brunchen. Benieuwd wat wij ervan vonden? Lees dan snel verder!

Als je binnenkomt, zie je meteen waarom dit een must-visit is. De inrichting is echt on-point en Instagram proof met velvet banken, veel planten en mooie gedekte tafels. We waren er om 12 uur, dus het was nog lekker rustig. Wij werden vriendelijk begroet en naar ons tafeltje begeleidt.

Time to eat

Na een cappuccino met soja melk, was het tijd om het buffet te inspecteren en die zag er goed uit! Tip: zorg dat je honger hebt, want er is te veel om uit te proberen! Verse croissant, pancakes, verse vleeswaren, salades, taarten en zelfs oesters. Wij begonnen met een croissant, een broodje met salami en pancakes met de lekkerste maple syrup die we ooit geproefd hebben!

Na het zoete gedeelte was het tijd om de hartige opties te proberen. En die vielen niet tegen! Het vlees wordt vers voor je gesneden, er zijn verschillende soorten kazen en je mag vooral de truffel-risotto bitterballen niet overslaan.

Na nog een paar keer het buffet langs te zijn gelopen, eindigde we met een lekker stukje taart en nog een koffie. Het was allemaal heerlijk!

Vriendelijke bediening

Het personeel was super vriendelijk, lege borden werden snel weggehaald en er werd goed gelet op lege glazen. Ben je vegetarisch? Dan zijn er ook genoeg opties en anders zijn ze bereid om wat voor je maken. Het is ruim opgezet, waardoor je geen last hebt van andere tafels en er is genoeg ruimte voor grote groepen.

Publiek is open sinds januari open en ze zijn gevestigd op de Weena in Rotterdam. Een perfecte locatie, dichtbij de stad. Kun je meteen na de brunch al die croissants en pancakes er weer aflopen! Elke zondag organiseren zij een Sunday Brunch buffet vanaf 12 uur. Wil jij een keer brunchen in Rotterdam? Dan vinden wij Publiek echt een aanrader!