Hotspot: Gezond uit eten bij Vondelpark3

gezond uit eten

We krijgen bij Fitgirlcode vaak de vraag hoe je gezond uit eten kunt gaan en om eerlijk te zijn, is dit voor ons ook nog steeds een grote uitdaging. Je kunt natuurlijk wel iets bestellen wat zo gezond mogelijk is, maar je weet nooit precies wat er nu aan voedingswaarden in je gerecht zit. Maar daar brengt Vondelpark3 verandering in! 

Afgelopen zaterdag werden we uitgenodigd om de nieuwe menukaart van het restaurant in het Amsterdamse Vondelpark te komen uittesten en die uitnodiging konden we natuurlijk niet afslaan. Toen we lazen dat het menu ook nog compleet gebaseerd was op gezond genieten en zelfs invloeden uit de keto-lifestyle heeft, konden we al helemaal niet wachten om langs te gaan. Dus vertrokken we naar Amsterdam voor een extra bijzonder diner.

gezond uit eten

Gezond uit eten wordt een eitje

Het is al donker buiten als we bij Vondelpark3 naar binnen stappen, maar daar is binnen helemaal niets van te merken. We komen binnen en voelen ons meteen op onze plek, overal branden mooie kaarsen en de inrichting is tot in de puntjes verzorgd. We nemen plaats aan een ronde tafel en alleen daarvan word ik al vrolijk. Je ziet namelijk bijna nooit ronde tafels in restaurant en dat terwijl dat juist zo gezellig zitten is! Het personeel is super vriendelijk en legt ons haarfijn uit wat het concept van de nieuwe kaart nu precies inhoudt. Je kiest bij Vondelpark3 niet uit een vast aantal voor- en hoofdgerechten, maar hebt de keuze uit allemaal kleinere gerechten. Ze vallen ongeveer tussen een voor- en hoofdgerecht in en je kunt daarom meerdere gerechtjes bestellen. Zelf vind ik het erg leuk om altijd zoveel mogelijk te proeven en daar is Vondelpark3 dus de uitgewezen plek voor. Gezond uit eten gaan is hier een eitje, bij ieder gerecht staan namelijk de voedingswaarden en calorieën. Bovenaan de kaart staan de meest gezonde gerechten en hoe verder je naar beneden gaat, des te minder gezond de gerechten worden. Zo kun je zelf de perfecte balans vinden tussen gezond en minder gezond.

gezond uit eten

Food heaven

We kiezen voor vier gerechten die we in twee rondes laten komen. Om te beginnen twee koude gerechten: spring rolls en een tonijn tartaar met sushirijst en wasabimayonaise. Het eten verschijnt binnen no-time op tafel en verdwijnt ook heel snel in onze buik, wat is dit lekker! Zelf ben ik geen enorme sushi fan, maar ik genoot intens van de tonijn tartaar. De gerechten hebben een perfect formaat en alles past bij elkaar.

Voor de tweede ronde bestellen we beef rolls en curry met bloemkoolrijst. Ik eet al een tijdje geen vlees meer, maar des te meer kijk ik uit naar de curry. Sowieso vind ik het erg leuk om te zien dat een restaurant bloemkoolrijst op de kaart heeft staan, want dit is wat mij betreft de perfecte vervanger voor ‘normale’ rijst.

gezond uit eten

gezond uit eten

Ook de warme gerechten verschijnen weer snel op tafel. Wederom zijn de bordjes prachtig en verrassend opgemaakt. De beef rolls zijn super mals (dat werd me uitgebreid verteld ;)) en de bloemkoolcurry is heerlijk! Hij is een beetje spicy maar niet te overheersend, alle smaken komen weer perfect bij elkaar. We hebben heerlijk gegeten, maar kunnen het natuurlijk niet laten om een dessert te nemen. Want bij een gezonde lifestyle hoort ook af en toe een beetje zondigen.

Feestje op je bord

We hadden tijdens het eten al het een en ander vernomen over het spectaculaire dessert wat ons te wachten stond en konden daarom echt niet wachten tot we eindelijk bij deze gang waren aangekomen. Ik houd enorm van alle soorten eten, maar als er iets is waar je me echt gelukkig mee kunt maken, dan zijn het wel desserts. Geef mij een menu vol toetjes en je hoort me de hele avond niet. We bestellen twee verschillende desserts: eentje met matcha en één met chocolade. Vooral die met matcha trekt onze aandacht. Wanneer dit juist wordt gebruikt, kan het zomaar een erg lekker dessert worden. De borden verschijnen op tafel en we begrijpen de rumoeren die we de hele avond hoorden meteen. Voor ons staan twee chocoladebollen. Een groene, gemaakt van witte chocolade en matcha en één van pure chocolade. De bollen worden langzaam overgoten met chocolade en barsten open als een bloem. Mocht je willen zien hoe dit er uit zag, check dan even op m’n Instagram (@robin.fay) de ‘Hotspots’ highlight voor een video. 😉

gezond uit eten

gezond uit eten

Dat de desserts er prachtig uit zien is niet te ontkennen. Maar we zijn natuurlijk ook enorm benieuwd naar de smaak. In beide chocoladebollen zit een panna cotta. Eentje met matcha-smaak en de ander met chocolade-smaak. De panna cotta had een mooi formaat en was de perfecte afsluiter van zo’n lekker diner. Zo willen we elk weekend wel uit eten! 😉

Eén ding is zeker, gezond uit eten gaan en daarnaast enorm smullen, moet je doen bij Vondelpark3 in Amsterdam. En als je toch net iets teveel hebt gegeten, maak je daarna gewoon lekker een extra wandelingetje door het prachtige park. Als je er dan toch bent? 😉 Je kunt elke woensdag t/m zondag terecht voor een diner bij het restaurant. Op de andere dagen zijn ze geopend van 10 tot 6. 

Hotspot: Pink heaven bij The Streetfood Club

hotspot utrecht

Er is een roze hemel geopend in Utrecht en daar wil jij hoogstwaarschijnlijk heel snel gaan kijken! Stel je voor: roze muren, flamingo’s door het hele restaurant en geweldige neonsings aan de muur. Maar naast het prachtige interieur zijn we natuurlijk heel benieuwd of het eten van The Streetfood Club net zo goed is als de looks van het restaurant zijn. Dus namen we de proef op de som en gingen we langs voor een uitgebreide review.

hotspot utrecht

Druk en super gezellig

We stappen op een woensdagavond bij The Streetfood Club binnen en komen midden in de drukte terecht, ondanks de drukte worden we super goed ontvangen en kunnen we meteen plaatsnemen. Ik raad je aan zeker om van tevoren even een kijkje te nemen op de website, hier staat een stoplicht wat aangeeft hoe druk het op dat moment is. Zo weet je van tevoren precies hoe lang je moet wachten en kun je, wanneer het rustiger is, meteen aanschuiven. Wachten bij The Streetfood Club is trouwens helemaal geen straf, je neemt gewoon even plaats aan de bar en neemt vast een lekker drankje, dan kun je voor je het weet al aanschuiven.

We nemen plaats en binnen enkele minuten staat er al iemand aan de tafel die ons uitlegt wat we kunnen verwachten. Zo vertelt de bediening ons dat het leuk is om verschillende kleine gerechtjes te bestellen en dat vinden we helemaal niet erg. Na het zien van de geweldige menukaart wil je namelijk het liefst alles bestellen.

hotspot utrecht

We kiezen allereerst twee super Instagram-proof cocktails uit (het oog wil ook wat hé ;)) en besluiten vervolgens om allereerst vier gerechtjes te bestellen. Als we meer trek hebben kunnen we tenslotte altijd nog meer bestellen. Omdat ik vegetariër ben, bestellen we alleen maar vegetarische gerechtjes en dat is helemaal geen probleem! Ik heb bijna nooit zoveel keus gehad als bij The Streetfood Club en wanneer ik vraag om zoete aardappelfrietjes zonder vlees (wat er standaard op zit) is dit ook geen probleem. Wat een service!

hotspot utrecht

Food heaven

We nemen pas net een slokje van onze cocktail en de eerste gerechtjes verschijnen al op tafel. Omdat je verschillende dingen van de kaart bestelt, wordt het eten een voor een bij je tafel gebracht. Zo staat niet meteen je tafel vol en kun je na het leegeten van het ene bordje weer plek maken voor een nieuwe. Op de menukaart vindt je invloeden van allerlei landen, zo staan er loempiaatjes op de kaart, maar kun je ook genieten van een lekkere taco of Gado Gado. Ik vind het knap hoe zoveel verschillende invloeden op een kaart kunnen worden gecombineerd en ook allemaal zo lekker kunnen smaken. De taco’s met geitenkaas en quinoa zijn sowieso een dikke aanrader, maar ook de springrolls zijn perfect.

the streetfood club

the streetfood club

Hoewel alles prima vult zijn we nog niet uitgegeten, er is tenslotte nog veel te veel lekkers op de kaart en we willen natuurlijk wel een uitgebreide review kunnen delen. 😉 We bestellen nog drie gerechtjes die wederom super snel op tafel verschijnen. We maken snel wat foto’s en vallen aan, wat een heerlijkheid! Van de drukte om ons heen merken we trouwens bijna niets. Je kunt prima met een groep vrienden bij The Streetfood Club gaan eten, maar voor een date met je lover is het ook een top locatie. Er is voor ieder wat wils en je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Daar houden we van.

the streetfood club

Tot in de puntjes verzorgd

Het liefst waren we in elk hoekje van de zaak gaan staan om een foto te maken, maar dat hebben we maar even gelaten. Als het kon hadden we het zeker gedaan. 😉 Er is echt over alles nagedacht en telkens als je ergens anders kijkt ontdek je weer een nieuwe prachtig hoekje. Zelf zaten we in het ‘groene’ gedeelte van de zaak, maar de volgende keer proberen we zeker een tafeltje te bemachtigen in het roze stuk. Wat leuk is om te weten, is dat The Streetfood Club ook nog een heel leuk terras, inclusief roze tafels, buiten heeft staan. Zo kun je er op een zonnige dag dus ook tot in de late uurtjes borrelen.

the streetfood club

Bron: The Streetfood Club

We hebben nog lang niet alles van de kaart geproefd en gaan zeker snel nog eens terug om dit te doen. Wil jij zelf ook langs bij The Streetfood Club? Je vindt ze in Utrecht op Janskerkhof 9. We zijn heel benieuwd wat je er zelf van vindt. Het zou zomaar kunnen dat je ons ook tegenkomt, want wij zijn fan!

Bron (header): The Streetfood Club