RECEPT: zo maak je een healthy ijskoffie

healthy ijskoffie

Hmm… Met dit weer gaat er niets boven een ijskoude frappuccino of iced cappuccino. Helaas is ijskoffie vaak niet de meest gezonde optie. Vooral als je het uit de supermarkt haalt zit er vaak ontzettend veel suiker in. Gelukkig kan je het voortaan eindeloos blijven drinken, want wij hebben een recept voor een healthy ijskoffie.

Healthy ijskoffie

Gelukkig is ijskoffie heel makkelijk zelf te maken. Het voordeel daarvan is dat je precies weet wat erin gaat. Je kan het dus zo gezond (of ongezond) maken als je zelf wilt. Laat ze voortaan in de winkel dus gewoon liggen en maak het gewoon zelf in je eigen keuken.

Dit heb je nodig

  • 80 milliliter espresso
  • 150 milliliter (plantaardige) melk
  • 1 theelepel honing
  • een snufje cacaopoeder
  • ijsblokjes

Zo maak je de healthy ijskoffie

  1. Zet een dubbele espresso en laat deze afkoelen.
  2. Vervolgens schuim je 75 melk op. Ook deze laat je even afkoelen.
  3. Meng nu de honing met de koffie en roer hier goed doorheen.
  4. Pak een glas en vul deze met ijsblokjes. Hier doe je de koffie en de niet opgeschuimde melk in. Vul de rest van het glas met de opgeschuimde melk.
  5. Doe er een snufje cacaopoeder overheen om het af te maken en enjoy!