6 x ongezond eten dat juist gezond blijkt te zijn

Anno 2017 kun je er niet meer zeker van zijn wat gezond is en wat juist niet. De één schreeuwt dat rood vlees je ondergang is en de ander roept nog net even harder dat je ter plekke bezwijkt aan suiker. Wij zien soms zelf ook door de bomen het bos niet meer, maar gelukkig is de wetenschap het lichtpuntje in de duisternis! Laat alle dieetguru’s lekker links liggen en vertrouw op de laatste inzichten vanuit de wetenschap; deze producten hebben een slecht imago maar blijken een stuk minder ongezond te zijn dan we denken. Zeker het lezen waard! 

Roomboter

Ooit, rond de jaren 80, werd nog gedacht dat vet enorm ongezond was. Tegenwoordig weten de meeste mensen gelukkig dat onverzadigde vetzuren goed voor ze zijn, maar denken veel mensen nog dat verzadigd vet slecht voor je is. Ook dit blijkt niet waar; ook verzadigde vetten zijn vetten die het menselijk lichaam nodig heeft. Er is echter wel een variant van vet die écht slecht voor mensen is; transvet. Dit soort vet zit vaak in sterk bewerkt eten, gefrituurd eten en koekjes. Roomboter daarentegen bevat vetten vol vitamines die juist goed zijn voor je hart en is als enige boter een natuurproduct dat geen chemische processen is ondergaan!

Kaas

Begin 2017 kwam eindelijk hét nieuws waar ik al jarenlang op zat te wachten: kaas blijkt gezond voor je te zijn. YES! Niet dat ik er voorheen minder kaas om at, maar het was heerlijk om het erin te wrijven bij de criticasters die mijn enorme kaasconsumptie niet heel verantwoord vonden. In harde kazen blijken namelijk stoffen te zitten die je bloeddruk doen dalen. Ook zitten in sommige kazen probiotica die je immuunsysteem boosten. Daarnaast blijken de vetten in kaas helemaal niet slecht voor je te zijn, net als bij roomboter. Fit Girl zijn gaat dus prima samen met een kaaskop zijn. Wie had dat gedacht?

Chocolade

Ho, rustig, dit komt met een kleine sidenote! Niet álle chocolade is gezond voor je. Het soort chocolade dat goed voor je is, is hele pure chocolade (70% cacao of hoger) waar weinig extra aan is toegevoegd. Hoe puurder de chocolade, hoe beter. Cacao is namelijk een geweldige bron van anti-oxidanten en flavonoïden, stoffen die jouw gezondheid flink boosten! Ook zit er een flinke dosis magnesium in cacao, wat ervoor zorgt dat donkere chocolade enorm goed is voor een gerust gevoel en goed werkende spieren!

Eigeel

Yup, ook eieren zijn het slachtoffer van de anti-vet beweging van de jaren 80 die nog decennia lang invloed heeft gehad. Zelfs in 2017 wordt soms nog gedacht dat eigeel ongezond is voor het hart, maar niets blijkt minder waar! Juist in het eigeel zitten enorm veel voedingsstoffen en gezonde vetten waar je lichaam erg blij van wordt. Eieren zijn echte vitaminebommetjes en geven een fijn verzadigd gevoel. Dus, ladies, begin je dag vooral met een paar lekkere eitjes.

Pindakaas

Een calorieënbom? Ja, dat zeker. Ongezond? No way! Noten zijn supergezond en zitten boordevol vitamines en goede vetten. Vooral van de gigantische hoeveelheden vitamine E in noten (en ook pinda’s) worden je hersenen enorm blij. En girls, ik verzeker jullie dat er weinig dingen lekkerder zijn dan die lekker smeuïge 100% pindakaas naar binnen te lepelen. Ontzeg jezelf die pleasure alsjeblieft niet!

Diepvriesgroenten

Hoe verser, hoe beter. Toch? Nou, dat valt best tegen eigenlijk. Diepvriesgroenten zijn op het toppunt van versheid ingevroren en behouden hierbij ook alle voedingsstoffen van het moment van invriezen. Verse groenten daarentegen verliezen per dag dat ze niet worden gegeten hun voedingsstoffen. Eet je je gekochte verse groenten dus niet meteen op dezelfde dag op, dan zijn diepvriesgroenten zelfs de gezondere optie!

Kun jij wel wat recepten gebruiken vol gezonde producten die ook écht gezond zijn? Ga dan snel naar onze shop, pak een guide mee en word lid van onze Guide Girls Facebookgroep! 

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

6 x gezonde voedingswaren die stiekem vol suiker zitten

Voedingswaren gezond suiker stiekem ongezond

Net als je denkt gezond te eten, komt er weer een onderzoek boven tafel waaruit blijkt dat een gezond product helemaal niet gezond blijkt te zijn. Het is ook nooit goed! We begrijpen helemaal dat het moeilijk is om goed te beoordelen of iets gezond is of niet, zeker als je geen etikettenlezer bent. Daarom helpen we je een handje! Deze 6 producten worden door marketeers als gezond neergezet, maar zitten stiekem bomvol geraffineerde suiker!

Voedingswaren gezond suiker stiekem ongezond

Bruin brood

Huh, bruin brood was toch juist goed voor je? Helaas, ook dit is een trucje van de voedselindustrie! Bruin brood is vaak gewoon wit brood (vol suiker) met kleurstoffen. Ook meergranenbrood is vaak helemaal niet gezond en bevat granen waar de meeste voedingsstoffen al uit zijn verdwenen. Alleen volkorenbrood bevat nog ingrediënten vol voedingsstoffen en is daarmee beter dan andere soorten brood.

Glutenvrij eten

Glutenvrije producten gezond? Fabel! Vaak worden glutenvrije producten vol met suiker gestopt om ze meer smaak te geven. Eet dus alleen glutenvrije producten als je geen gluten kan verdragen!

Voedingswaren gezond suiker stiekem ongezond

Fruityoghurt

Je raadt het al, ook fruityoghurt blijkt helemaal niet zo gezond te zijn als het wordt gepresenteerd. Het fruit is vaak sterk bewerkt en ook aan deze yoghurt varianten wordt vaak veel suiker toegevoegd. Zelf vers fruit aan je yoghurt toevoegen is dus een veel gezondere optie!

Muesli

Dacht jij ook dat muesli een gezonde start van de dag was? Helaas is dat in veel gevallen niet zo! Aan de meeste muesli’s wordt veel suiker toegevoegd om de muesli lekker zoet te maken. Door al die suiker krijg je gegarandeerd een enorme suikerdip voor de lunch!

Voedingswaren gezond suiker stiekem ongezond

Vruchtensap

In de kwaliteit van vruchtensappen zit enorm veel verschil. Een versgeperst sapje waar geen toegevoegde suikers in zitten en de vezels nog behouden zijn door de perstechniek? Prima. De gemiddelde sinaasappelsap uit de supermarkt? Niet zo prima. Vaak zijn hier alle voedingsstoffen en vezels uitgehaald terwijl enorm veel suikers zijn toegevoegd. Goed opletten dus!

Verpakte maaltijdsalades

Natuurlijk, de groentes, het fruit en de zaden in salades zijn gewoon gezond. Maar de bijbehorende dressing? Die vaak bomvol suikers! Maak je dressing dus bij voorkeur zelf, dan weet je zeker dat je niet meer suiker binnenkrijgt dan nodig!

Kun jij wel wat recepten gebruiken vol gezonde producten die écht gezond zijn? Ga dan snel naar onze shop, pak een guide mee en word lid van onze Guide Girls Facebookgroep! 

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.