3 x heerlijke recepten voor een Paasbrunch

Wat zijn lekkere recepten tijdens Pasen?

Yay! Het is bijna Pasen en tijd voor een heerlijke Paasbrunch & goede recepten. Lekker eten, een lang weekend vrij en de ultieme tijd om de lente in huis te halen. Wat ga jij doen tijdens Pasen? Waarschijnlijk een heerlijk ontbijt, brunch of een uitgebreid diner met familie en/of vrienden. Bij Pasen hoort natuurlijk lekker eten en chocolade. Wij hebben drie recepten voor jou op een rijtje gezet voor een perfecte en redelijk gezonde paasbrunch. Geniet van je Paas weekend!

Zo maak jij heerlijke bananenbrood voor je brunch

Bananenbrood voor je paasbrunch

Jazeker, een bananenbrood voor je paasbrunch is perfect. Niet te zoet en perfect om af te wisselen met hartige gerechten. Het staat mooi en is niet zwaar. Je houdt genoeg ruimte over voor de andere heerlijke gerechtjes in je Paasbrunch. Voordeel: je kunt dit gemakkelijk al even van tevoren bereiden. Bij deze een lekker Paasbrunch recept met bosbessen:

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 3 bananen
  • 150 gram amandelmeel
  • 3 tl bakpoeder
  • 50 gram bosbessen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
  2. Klop de eieren met een snufje zout. Prak de bananen in een andere kom en voeg hier de eieren aan toe samen met het amandelmeel en bakpoeder.
  3. Roer dit goed door elkaar en voeg eventueel nog wat andere fruitsoorten toe.
  4. Giet het beslag in een bakvorm en plaats het brood voor 45 minuten in de oven.

Zo maak jij heerlijke bruschetta met aardbei en cottagecheese

Bruschetta met cottage cheese en aardbeien

Een lekker fris Paasbrunch recept, waarvan je de meeste ingrediënten waarschijnlijk wel in huis hebt. En altijd lekker om wat aardbeien over te hebben om te snoepen.

Ingrediënten voor 10 stuks

  • Half bruin stokbrood
  • 4 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 150 gram aardbeien
  • 200 gram cottage cheese
  • Snufje peper

Bereidingswijze

  1. Meng de olijfolie met de geperste knoflook en laat het even staan zodat de smaak er goed in trekt.
  2. Snijd het stokbrood in plakjes en smeer in met olijfolie.
  3. Bak ze 10 minuutjes af in de oven op 175 graden of bak ze beide kanten in de grillpan.
  4. Snijd ondertussen de aardbeien in kleine stukjes en meng het met de cottage cheese en peper.
  5. Beleg de geroosterde stokbroodjes met dit mengsel.

Dit heerlijke recept kun jij maken voor een paalbrunch

Springrolls met avocado en mango

Indruk maken en de lente al voelen? Dat doe je met dit recept:

Ingrediënten voor 8 rolletjes

  • 8 rijstvellen
  • 1 rode paprika
  • 1 avocado
  • 1 mango
  • 80 gr gerookte kipfilet
  • 40 gr cashewnoten
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Snijd alle ingrediënten in reepjes en hak de cashewnoten grof.
  2. Week een rijstvel voor 30 seconden in lauw water zodat het zacht wordt.
  3. Leg het vel op een snijplank en vul het door in het midden de reepjes neer te leggen.
  4. Voeg zout en peper toe naar smaak en strooi de cashewnoten erover heen.
  5. Vouw de buitenzijdes eerst naar binnen en rol hem dan voorzichtig op.

Wil je nog meer inspiratie voor springrolls? Dit zijn de lekkerste springrolls recepten met verschillende vullingen.

Krijg jij ook al trek in deze heerlijke gerechten? Jij kunt dit weekend genieten van een lekkere paasbrunch met gezonde opties! Enjoy Girls. 

De leukste dingen die je kunt doen op Tweede Paasdag

Het is Tweede Paasdag! Waarschijnlijk heb je gisteren lekker genoten van een luxe paasontbijt en een uitgebreid diner met familie of vrienden. Vandaag heb je misschien ontbeten met de leftovers van gisteren, maar hoe je de dag verder moet invullen? Geen idee! Die extra vrije dag is heerlijk om te luieren, maar eigenlijk wil je ook wel even op pad en iets leuks doen. En dan bedoelen we niet opgaan in de massa op de woonboulevards… We hebben enkele leuke tips voor je op een rij gezet waar jij je vandaag mee kunt vermaken! 

1. Ga naar de kinderboerderij

Heb je een lief neefje of heeft die ene leuke vriendin al kinderen? Wedden dat die enorm enthousiast zijn als je ze meeneemt naar de kinderboerderij? Vandaag is een perfecte dag om zoiets te doen: er lopen waarschijnlijk al allerlei soorten jonge dieren rond en vaak hebben kinderboerderijen op de twee paasdagen speciale thema’s of evenementen georganiseerd. Geen kleine kinderen in de buurt die je kunt meenemen? No worries, ook als volwassene is de kinderboerderij nog hartstikke leuk om te bezoeken. Wie houdt er nou niet van babydieren in de lente?

2. Doe een workout of wat lichte activiteit

Waarschijnlijk is de sportschool dicht vandaag, maar dat betekent niet dat je vandaag niet hoeft te bewegen. Zo kun je thuis gemakkelijk een workout neerzetten! Kijk bijvoorbeeld maar eens naar deze HIIT workouts of deze workout waarbij je jouw armen zonder gewichten kunt trainen. En voor de echte lazy Fit Girls onder ons zijn er nog de yogaposes waarvoor je jouw bed niet eens hoeft uit te komen. Geen zin in een zware workout? Maak dan buiten een lekker lange wandeling. Ga eens naar de hei, waai wat uit op het strand of snuif de lentegeur op in het bos. Zo ben je niet helemaal gesloopt als je weer thuiskomt, maar ben je wel lekker actief bezig geweest!

3. Maak een leuk DIY-project

We snappen best dat het grijze weer van vandaag niet echt uitnodigt om lekker naar buiten te gaan. Wil jij binnen blijven, maar niet de hele dag verveeld naar de televisie staren? Leg dan een oud kleed op tafel en ga aan de slag met een leuk DIY-project! Zo kun je in de paassferen blijven door deze leuke decoraties te maken, maar je kunt ook een leuk item voor je interieur maken. Bekijk bijvoorbeeld deze leuke interieur DIY’s eens – van oversized kleed tot een planten terrarium.

4. Doe een grote voorjaarsschoonmaak

Vandaag is de perfecte dag om jouw huis eens flink op te ruimen en schoon te maken! Je hoeft niet meteen je vloer in de lak te zetten en jouw gordijnen te wassen hoor, je kunt jouw voorjaarsschoonmaak natuurlijk zo klein of zo groot maken als je zelf wilt. Begin bijvoorbeeld eens met het uitzoeken van jouw kledingkast. Welke items heb je al heel lang niet meer gedragen – en ga je waarschijnlijk ook niet meer dragen? Wie weet kun je er iemand anders heel blij mee maken.

5. Ga een dagje op pad

Trommel je familie of vriendinnen op en ga lekker een dagje weg. Op Tweede Paasdag zijn de winkels in een heleboel stadscentra gewoon geopend, al hebben ze vaak wel aangepaste openingstijden. Een perfecte gelegenheid om lekker te shoppen en daarna neer te ploffen bij een van de leuke hotspots die de stad van jouw keuze te bieden heeft. (Klik bijvoorbeeld hier voor onze hotspots reviews van leuke zaakjes dor heel Nederland!) Ook leuk: rust lekker uit bij een wellnesscentrum, ga naar een pretpark of bezoek die ene toffe tentoonstelling bij dat museum.

6. Blijf lekker in bed

Als laatste optie is er natuurlijk om gewoon dat grauwe weer te negeren en lekker thuis te blijven. Je koelkast ligt vast nog wel vol met overgebleven eten en anders is bestellen ook altijd een optie! Chill lekker in je pyjama, kijk die films of series die al heel lang op jouw wishlist staan, praat een beetje met je kat, kruip tegen je vriend(in) aan en geniet gewoon van deze extra vrije dag die je gegeven is.

 

Vandaag juist een date met vriend(in)lief gepland? Bekijk dan eens deze leuke dates voor in de lente >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

De leukste DIY’s voor Pasen

Hoera voor Pasen! Lekker eten, een lang weekend vrij en de ultieme tijd om de lente in huis te halen. Morgen vertellen we alles over hoe je een gezond paasontbijt maakt en wat de allerlekkerste gerechten voor het diner zijn (houd de website in de gaten!). Maar vandaag vertel ik je  eerst hoe jij de allerleukste paasdecoraties kunt maken. Een betere voorbereiding op Pasen bestaat bijna niet toch? Ik durf te wedden dat je familie of vrienden versteld staan van jouw perfect aangeklede paastafel!

IJshoorntjes eitjes

Dit heb je nodig:

Zo werkt het: 

  1. Verf de eieren helemaal lichtbruin. (Of koop bruine eieren, dan kun je deze stap overslaan!)
  2. Verf nu ongeveer 1/3 van het ei in een kleur naar keuze. Maak aan de onderkant boogjes, zodat je een hoorntje creëert. Herhaal dit tot je alle eieren klaar hebt.
  3. Teken nu met de roze marker schuine strepen op het ‘hoorntjes gedeelte’ van het ei, zodat je de strepen van het hoorntje vormt.
  4. Teken met zwarte stift ogen en een mondje op het ei.

Pom pom haasjes

Dit heb je nodig:

Zo werkt het:

  1. Rol het touw zo’n 25 keer om twee vingers heen.
  2. Haal het vervolgens voorzichtig van je vingers af. Draai het uiteinde van het touw om het midden en leg een knoop.
  3. Knip nu de twee ronde gedeeltes van het touw los, waardoor er een soort pompom ontstaat.
  4. Plak de pompoms met lijm of dubbelzijdig tape op de haasjes.
  5. Plak de haasjes met de oren op een ander stuk touw om zo een slinger te maken.

Eenhoorn paaseieren

Dit heb je nodig:

Zo werkt het:

  1. Maak hoorntjes van vilt door deze te rollen en maak de uiteinden vast met een lijmpistool.
  2. Wikkel nu de gouden stof om de hoorntjes en maak ook deze vast met een lijmpistool.
  3. Lijm nu de hoorntjes vast op de eieren.
  4. Lijm de kleine bloemetjes vast rondom de hoorn.
  5. Teken met zwarte stift oogjes op het ei.

Konijnen mok

Dit heb je nodig:

Zo werkt het:

  1. Teken met potlood een konijnen oor op het bakpapier, vouw het bakpapier dubbel en teken het andere oor.
  2. Plak nu het bakpapier vast op de voorkant van de mok en trek de oren nog een aantal keer over met het potlood, zodat je een afdruk op de mok krijgt.
  3. Haal het bakpapier van de mok af en trek de konijnen oren over met porseleinstift of verf.
  4. Gebruik nu het potlood om de ogen en neus van het konijn te tekenen en trek ook dit over met de stift.
  5. Laat minimaal een dag drogen en je mok is klaar.

Gekleurde eierdopjes

Dit heb je nodig:

Zo werkt het:

  1. Plak de tape op de ringen in een willekeurig patroon.
  2. Verf de plekken waar geen tape zit in een kleur naar keuze.
  3. Haal nu de tape van de servetringen af en je hebt een patroon.
  4. Herhaal dit met verschillende kleuren en patronen.

Met deze DIY’s ben je de komende dagen wel even zoet en kun je jouw huis perfect aankleden voor Pasen! Houd jij van uitgebreid pasen vieren of sla je het liever over?

 

Lekker verder knutselen? Dit zijn de leukste DIY’s voor een koud weekend. >

Wil je meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @robindenbesten.

Jogha komt met niet een, maar twee superleuke acties!

jogha
De zomer komt er weer aan! Tijd om die summer body helemaal klaar te stomen. Het is nu tijd om net dat beetje extra te geven. Heb jij de goede sportkleding om alles in te geven of kun jij wel een nieuw setje gebruiken? Misschien wel een fijne legging met een tof printje of een goed zittende sportbeha! (Of allebei. 😉 ) Dan heb ik heel goed nieuws voor je: Jogha has got your back

Nieuw sportsetje nodig?

Dan is dit je kans! Van 13 t/m 17 april krijg jij namelijk bij aankoop van een Jogha legging een gratis sportbeha naar keuze erbij. Hoe goed klinkt dat? De kleding van Jogha zit heerlijk en ziet er ook nog eens super uit. De tijd van excuses om niet naar de gym te hoeven zijn voorbij: met een nieuw Jogha pakje zul jij waarschijnlijk huppelend naar de sportschool gaan! Dus op zoek naar een fijne nieuwe outfit? Met de 2 for 1 actie kun je kiezen uit alle Active Leggings en Long Tights en alle Sports Bra’s en Racerback Bra’s. Zeker weten dat er wel een setje bij zit dat jou helemaal het einde lijkt. 🙂 Bestellen kun je via deze link doen en vergeet niet om de sportbeha die jij graag wilt ook aan jouw winkelmandje toe te voegen! Het bedrag wordt er bij het afrekenen dan weer afgetrokken.

Maar dat is niet het enige…

Maar daar houdt Jogha het niet bij. Zoals ons vrije dagje maandag aangeeft, is het ook weer Pasen op 16 en 17 april. 🙂 Niet per se een legging en sportbeha nodig maar wil je wel heel graag nieuwe sportkleding, zoals een mooie top of een fijn jasje? Ook daar is aan gedacht! Jogha heeft een hele leuke manier gevonden om jouw Paasweekend door te brengen en extra korting te scoren. Op zondag en maandag hebben ze paaseieren verstopt op hun website. Deze paaseitjes bevatten kortingscodes van 5 euro, 10 euro, 25 euro, 50 euro, of 100 euro! In plaats van chocolade eieren die jou van je doel afhouden, geven deze paaseieren je een extra zetje! Let wel op: deze kortingscodes zijn slechts gelimiteerd geldig. Heb jij er eentje gevonden? Wacht dan niet te lang met bestellen, want wie weet grijp je mis en geldt de unieke kortingscode al niet meer.
Twee hele leuke acties! Wij gaan zeker even door de leggings heen snuffelen. En eh, die paaseitjes? Ik weet wat ik doe dit weekend… Op zoek naar de allerbeste kortingscode natuurlijk! 😉