Wat te doen met eiwitpoeder als je vegan bent?

Vegan eiwitpoeder

Het kan jullie niet ontgaan zijn. De gehele maand augustus was ik vegan. (Oké, op twee momentjes na dan. Toen at ik stiekem kaas.) Ik zette vier weken lang mijn vegetarische lifestyle opzij en ruilde hem in voor een compleet plantaardige. Best pittig, maar ook een leuke uitdaging waar ik veel van heb geleerd! (P.S. Lees zeker even verder want ik heb straks een leuke verrassing voor jullie!)

Toen augustus over was, wilde ik eigenlijk nog niet alles opgeven. Ik wil niet een 100% vegan eetpatroon aanhouden, maar ik vind het wel belangrijker om (nog) vaker plantaardig te eten. Het brengt zo ontzettend veel voordelen met zich mee! Geen dierenleed, verminderde CO2-uitstoot, maar ook een hoop gezondheidsvoordelen voor jezelf. Zo had ik in augustus bijvoorbeeld een minder opgeblazen buik en merkte ik dat ik meer energie had.

Vega + vegan

Daarom ben ik nu op zoek naar een gulden middenweg. Toch af en toe die kaas of een eitje op mijn brood. Maar ook genoeg momenten waar ik geen dierlijke producten nodig heb. Zo ontbijt ik ’s ochtends nog netjes met sojayoghurt en maak ik regelmatig een vegan curry of couscoussalade. Vegetarisch en veganistisch blijkt hartstikke goed samen te gaan!

Toch was er nog wel een puntje waar ik tegenaan liep. Het liefst wilde ik namelijk ook vegan eiwitpoeder gebruiken in plaats van normale whey. Plantaardig eiwitpoeder doet namelijk qua kwaliteit en smaak echt niet onder voor dierlijk – dus waarom zou ik hier niet ook kiezen voor vegan? Nou, omdat ik tot nu toe nog niet een écht goede vervanger had gevonden.

Vegan eiwitpoeder

Bij het ene poeder ontdek ik te veel rare, toegevoegde ingrediënten en de andere keer vind ik de smaak of de structuur gewoon niet zo. Helaas, dan maar terug naar whey… Of toch niet? Ik kreeg namelijk heel goed nieuws te horen waar ik ontzettend blij van werd! FITSHE heeft namelijk vegan eiwitpoeder gecreëerd en aan het assortiment toegevoegd. Yes!

Vegan eiwitpoeder

Waarom ik daar zo blij van word ten opzichte van lanceringen van andere vegan eiwitpoeders? Nou, bij FITSHE weet ik zeker dat het goed zit. Eerder interviewde ik Caroline, de oprichtster, al eens over het hoe en waarom van FITSHE. Zij maakt namelijk alleen maar producten die helemaal natuurlijk en écht lekker zijn. En hun nieuwste telg in de familie, de Organic Vegan Protein, is daarbij geen uitzondering!

Dark Chocolate & Vanilla

Hij is namelijk niet alleen biologisch en 100% plantaardig, hij is ook nog eens superlekker. (Echt, ik heb allebei de smaken Dark Chocolate en Vanilla geprobeerd en ben helemaal hooked.) Mijn ervaring is met vegan shakes is dat ze soms niet zo romig zijn of juist heel erg plakkerig zijn. De shakes van FITSHE hebben dat helemaal niet! Sterker nog, ze zijn allebei suuuper romig. Ook bevatten allebei de shakes alle acht essentiële aminozuren die je normaal gesproken lastig binnenkrijgt met een vegetarisch of plantaardig voedingspatroon. De vegan eiwitshakes FITSHE zijn gemaakt van ingrediënten van de hoogste kwaliteit, zoals echte vanillezaadjes en zeldzame criollo cacaobonen. Daarnaast zijn de shakes op basis van mungbonen, hennepzaden en pompoenzaden. Handig als je liever geen soja wilt gebruiken! Ik maak ze zelf allebei met amandelmelk en dat is echt de beste combinatie ever.

Shoppen doe je natuurlijk via FITSHE! Laat je me weten welke smaak jij het lekkerste vindt? (En of je het ook het beste vegan eiwitpoeder vindt dat je ooit hebt geprobeerd?) Ik ben heel benieuwd!

Vegan eiwitpoeder

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Wil jij het allerbeste eiwitpoeder dat bestaat voor ons testen?

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAARS ZIJN GECONTACTEERD VIA EMAIL.

Eiwitpoeders… Soms zie je door de bomen het bos niet meer. Er zijn inmiddels zoveel bedrijven en allemaal beweren ze dat ze het beste product hebben. Maar als je dan naar de ingrediëntenlijst kijkt, is het soms even schrikken. Zout? Suiker? Groene thee? Hormonen? Waarom moet dat allemaal in een eiwitpoeder zitten?

Jazeker, bovenstaande ingrediënten ben ik echt eens tegengekomen tijdens mijn zoektocht naar het beste poeder. En daar schrok ik best wel van. Hoezo moet een eiwitpoeder meer ingrediënten bevatten dan alleen maar whey of plantaardig eiwit? Kijk, voor een pre-workout shake snap ik het. BCAA’s, creatine en L-glutamine kunnen allemaal op een positieve manier invloed hebben op jouw prestatie en herstel. Een langere ingrediëntenlijst is hier dus helemaal niet gek. Maar bij eiwitpoeder? Really?

Yay, whey!

Gelukkig zijn er ook bedrijven die wel voor de allerbeste kwaliteit met pure ingrediënten gaan. Mijn hart maakte dan ook een sprongetje toen ik op de website van Flinndal Sport kwam. Dit is een bedrijf dat er echt over heeft nagedacht! Sterker nog, ze hebben uitgebreide onderzoeken gedaan en die kennis doorgevoerd in hun producten. Het resultaat? Een eiwitpoeder dat alléén uit whey bestaat, zonder andere poespas. En die whey is van de allerbeste kwaliteit. Alleen gras gevoerde koeien die vrij zijn van antibiotica, hormoonbehandelingen of genetische manipulatie.

Hoe ik zo zeker weet dat het, naast het gebruik van whey van ‘goede koeien’, zo hoog van kwaliteit is? Omdat het 93% procent eiwit op basis van droge stof is, wat betekent dat het ongeveer 89% ruw eiwit is. Klinkt ingewikkeld, hè? Ik leg het even voor je uit! Elk eiwitpoeder bevat ongeveer 4% vocht. Worden de voedingswaarden geanalyseerd, dan kijkt een laborant naar de droge stof (dus zonder dat vocht!). Op etiketten staat eigenlijk altijd het percentage op basis van droge stof. Wil je dus precies weten wat je binnenkrijgt? Vermenigvuldig dan het percentage met 0,96! Voor Whey Protein Isolate van Flinndal Sport kom je dan uit op die 89%! (Want 93 x 0,96 = 89,2.)

Smaakexplosie

Maar hoe zit het dan met smaak en dat soort dingen? Die is vrij basic, omdat het natuurlijk pure eiwit is. Je kunt hem gewoon met water mixen, maar voor een echt romige en lekkere shake raad ik je aan om het met melk te mengen! Dan is hij hartstikke lekker. Wil je toch een speciaal smaakje? Dan kun je heel gemakkelijk Flavour Drops toevoegen; stevia druppels in de smaken banaan, framboos, aardbei, vanille en chocolade. Zo kun je jouw eiwitpoeder toch opleuken, mocht je dat willen! Je kunt de smaken natuurlijk los gebruiken, maar je kunt ook allerlei lekker smaakcombinaties maken. Denk maar eens aan vanille & aardbei of banaan & chocolade. Bang dat je hierdoor toch onnodig allerlei calorieën of suikers toevoegt aan jouw shake? Nergens voor nodig! De druppels bevatten geen calorieën of koolhydraten, hebben een glycemische index van 0 en zijn gemaakt van natuurlijke stevia-extracten. Hartstikke verantwoord dus!

Wil jij nou zelf ook weleens proberen of dat eiwitpoeder écht zo goed is? En wil je graag de uitdaging met de Flavour Drops aangaan en de lekkerste shake ever maken? Dan heb ik goed nieuws! We zoeken namelijk 5 lezeressen die een pakket met Whey Protein Isolate en Flavour Drops voor ons willen testen. Je krijgt deze gewoon thuisgestuurd. Het enige wat er tegenover staat is dat je ons daarna een eerlijk review stuurt en een leuke foto met ons deelt op social media. Klinkt goed, nietwaar?

Zo doe je mee!

Het is hartstikke makkelijk! Laat een reactie achter in de comments waarom jij dé aangewezen persoon bent om het eiwitpoeder en de stevia druppels te testen! Waarom ben jij expert? Of misschien ben jij wel ontzettend goed in het doorgeven van jouw enthousiasme in een kort review? Laat het ons weten en wie weet ligt er straks wel een uitgebreid Flinndal Sport pakket op jouw deurmat!

Winnaars krijgen op 11 september 2017 persoonlijk bericht.

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Flinndal Sport geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Kun je proteïnepoeder dat over de datum is nog gebruiken?

ontbijt smoothie

Bijna elke Fit Girl heeft wel een enorme pot proteïnepoeder thuis staan. Het is nou eenmaal een gemakkelijke (en vaak reuze lekkere) manier om aan jouw eiwitten te komen. Ik weet niet of dit andere mensen ook bekend voorkomt, maar ik heb periodes dat ik enorm veel shakes drink en daarna laat ik de pot weer een tijdje voor wat het is. Zo gaat het ook met ander eten, drinken en cravings (eerst heel veel en het daarna zat zijn), dus logischerwijs doet proteïnepoeder daar net zo hard aan mee. Maar ja, dan zit je daar met die enorme pot die over de datum is. Als je het shake drinken dan weer oppakt, moet je volgens de THT eigenlijk een nieuwe kopen. Maar kun je die oude pot dan echt niet meer gebruiken? Het is toch gewoon droog poeder? 

Van een heleboel producten weet je wel wanneer het ongeveer vergaat. Alles met een ‘te gebruiken tot’-advies kun je na de datum maar beter niet meer pakken, wil je geen voedselvergiftiging riskeren. Deze producten vergaan snel en kunnen dus beter na de adviesdatum niet meer genuttigd worden. Maar bij een ‘tenminste houdbaar tot’ kan het nogal verschillen. Dit is de datum tot wanneer de fabrikant de beste kwaliteit garandeert, maar dat betekent niet per se dat het na die datum schadelijk is voor je gezondheid. Zo kun je bijvoorbeeld een theezakje nog prima een jaar na dato gebruiken. Of het net zo lekker is? Durf ik niet te zeggen. Word je er ziek van? Nope. (Al zijn er natuurlijk ook genoeg producten waarbij de THT wel veiligheid aangeeft, zoals vleeswaren en kaas. Hierbij is het belangrijk om na de datum jouw neus, ogen en mond te gebruiken om een indicatie te doen van de veiligheid van het product.)

Tip: om te voorkomen dat die pot proteïne poeder te lang staat, kun je natuurlijk ook kiezen voor kleinere verpakkingen. Bijvoorbeeld onze favoriete shakes van FITSHE.

proteinepoeder over de datum

Over de datum

Maar hoe zit het nou met eiwitpoeder? In principe is het gewoon een gedroogd product, dus heel veel zou er niet mis kunnen gaan denk je. En dat klopt ook wel redelijk. Doordat het droog is, is er weinig kans dat er bacteriën of schimmels gaan groeien. Wel kan de smaak achteruit gaan, zoals bij vele andere producten. Hoe langer je wacht, hoe meer smaak er dan uit het product verdwijnt. Als het niet lekker meer is om als shake te gebruiken, zou je er bijvoorbeeld nog wel mee kunnen bakken. Wil je testen of het nog veilig is om te gebruiken? Meng jouw poeder dan met een klein beetje water en ruik en proef het. Als je het niet vertrouwt, is het alsnog de beste keuze om het weg te gooien.

Bewaar het op deze plek

Om jouw proteïnepoeder zo lang mogelijk te kunnen bewaren, kun je de pot het beste op een droge, koele plaats bewaren. Dus niet bovenop jouw koelkast. De hitte en vochtigheid zullen het poeder geen goed doen helaas. Wat wel een goede plek is? De gangkast bijvoorbeeld.

Wat doe jij met eiwitpoeder dat over de datum is? Direct weggooien of durf je het wel aan om het nog wat langer te gebruiken?

Bron: Finelinervreter (illustratie)

Wil jij gaan bakken met het poeder? Probeer dan eens deze proteïnecake met chocola én pindakaas >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

De allerlekkerste smoothie recepten bomvol proteïne vind je hier!

smoothie recepten

Zo’n proteïneshake is hartstikke lekker! Ik neem er meestal eentje na het sporten of juist de dag erna – als eiwitrijke snack. En wist je dat eiwit een essentieel onderdeel is van een goed ontbijt? Naast dat je lijf behoefte heeft aan bouwstoffen zorgt het ook nog eens voor een verzadigd gevoel. Bye bye cravings! Meestal maak ik mijn shake met water, maar wil ik mezelf echt trakteren? Dan maak ik de shake met wat (plantaardige) melk. Echter soms wil je wel die proteïne binnenkrijgen, maar even afstappen van die standaard shake. Wat doe je dan?

Met proteïnepoeder kun je nog zoveel meer dan alleen een after workout shake maken! Heb je het bijvoorbeeld al weleens door de kwark geroerd en met zoete, fruitige toppings bestrooid voor het ontbijt? Of er healthy snacks als proteïnerepen of –balletjes mee gemaakt? Zo niet, dan moet je dat echt eens proberen!

Het eiwitpoeder van FITSHE is hier ideaal voor. De 100% natuurlijke whey is speciaal ontwikkeld voor vrouwen: met de perfecte hoeveelheid proteïne in een portie en een gezonde dosis magnesium voor spierondersteuning. Verder zitten er geen gekke toevoegingen als kleurstoffen, zoetstoffen of suikers in, maar is gewoon alles puur en lekker.

Als eerlijk proteïnemerk weet FITSHE als geen ander dat je nog veel meer lekkers met dat poeder kunt doen! Daarom hebben ze hun eigen favoriete recepten gebundeld tot een e-book dat je doet watertanden. Van ontbijtdrankjes en chocobowls tot power fluff en smoothies: dit e-book staat bomvol heerlijke gerechten.

Het goede nieuws is dat jij deze bundel ter waarde van €19,95 gratis in jouw mailbox kunt ontvangen! Het enige wat je hoeft te doen, is je hieronder in te schrijven voor de nieuwsbrief van FITSHE en dan word jij voorzien van de allerlekkerste proteïnerecepten. Inschrijven dus 🙂

Laat je het ons even weten als je de recepten hebt geprobeerd? (En welke jouw favoriet is?)

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Fotografie: Nanda Hagenaars & Elisabeth de Vires