Hotspot: Sapjes en smoothiebowls bij Sappi Rotterdam

healthy hotspot

Bij Fitgirlcode hebben we de zware taak om zoveel mogelijk hotspots te ontdekken, zodat jij in elke stad precies weet waar je een heerlijk (en healthy) ontbijt, lunch of diner kunt vinden. Bij elke nieuwe hotspot staan we weer te springen om langs te gaan, maar toen we erachter kwamen dat we nog nooit iets hadden geschreven over dé hotspot voor smoothiebowls en sapjes in Rotterdam besloten we dat daar meteen verandering in moest komen. Dus gingen we langs bij Sappi Rotterdam!

Klein maar heel fijn

Als je in Rotterdam wel eens bij metrohalte Beurs bent uitgestapt, ben je vast al een keer langs Sappi gelopen. Maar alleen langs lopen is niet voldoende, als je het mij vraagt! 😉 Hoewel Sappi een heel klein zaakje is, doet dit zeker niets af aan de kwaliteit of service. De meiden achter de balie ontvangen je altijd met een glimlach en er is bijna altijd wel een plekje bij het raam, waar je even rustig je lunch kunt opeten. Wil jij je vitamientjes on the go? Dan is Sappi helemaal geschikt! Alle gerechten en sapjes zijn binnen no-time klaar. Zo kun jij mooi tussen het winkelen (of je afspraken) door, even een vitamineboost scoren.

sappi rotterdam

Birthday Bowl

Afgelopen weekend bestond Sappi 1 jaar en dat moest gevierd worden! Dus maakten ze een speciale birthdaybowl en kon je door de hele zaak confetti en ballonnen vinden. (Wat wij dus helemaal niet erg vonden. ;)) Ondanks de drukte, vind ik een plekje waar ik even rustig kan gaan zitten. Ik ga natuurlijk voor de birthdaybowl, die onder andere gevuld is met spinazie, kokosmelk, ananas, avocado en granola. Daarnaast neem ik een super healthy gembershot voor een extra boost. Terwijl ik wacht lopen er mensen in en uit, waardoor Sappi al snel vol staat. Toch voelt het niet druk en kan ik rustig blijven zitten.

Als ik de birthdaybowl krijg is ‘ie bijna te mooi om op te eten, alle ingrediënten zijn perfect neergelegd en ik wil meteen aanvallen. Na het maken van de nodige foto’s kan ik niet meer wachten. Er is ontzettend goed nagedacht over alle smaken en de bowl proeft enorm romig. Hoewel er spinazie in zit en de smoothiebowl behoorlijk groen kleurt, proef ik hier niets van. Ik kan je garanderen dat elke foodlover z’n hart kan ophalen bij de smoothiebowls van Sappi. Ik had nog nooit een gembershot op bij Sappi en hoewel ik meestal niet gek ben op de smaak, ben ik echt enorm verrast. Dit shotje is zelfs best lekker; hij is heel fris door de toegevoegde citroen.

Ben je niet echt gek op smoothiebowls, no worries! Sappi heeft een heel lekker menu met enorm veel andere keuzes. Zo kun je er ook terecht voor een lekkere sandwich, gezonde salade of stukje vers gebakken bananenbrood. Wij komen zeker snel terug om een van de lekkere sandwiches te proeven of voor een Sappi on the go. 😉

sappi rotterdam

Ben je benieuwd geworden naar sappi, of wil je weten wat ze nog meer te bieden hebben? Bekijk hier dan de menukaart of volg ze op Facebook. Bekijk ook eens de detox sapkuren! Je vindt Sappi op het Binnenwegplein 2b in Rotterdam! 

Review: Dit is wat er gebeurde toen Robin ging sportvasten

sportvasten

Bij Fitgirlcode proberen we graag van alles uit om jou te kunnen laten zien wat fitness & health land allemaal te bieden heeft. Met die gedachten probeerde Robin afgelopen maand Sportvasten uit. Benieuwd wat het inhoudt en of het ook iets voor jou is? Lees dan snel verder!

Oké ik ga even eerlijk zijn, de afgelopen maanden zat ik er niet zo lekker meer in. M’n motivatie was weg, ik sportte soms niet eens 1 keer per week en had ook mijn super gezonde eetgewoonten een beetje losgelaten. Toen de vraag kwam of ik wilde gaan Sportvasten zag ik dit als hét moment om m’n gezonde lifestyle weer op te pakken. Maar aangezien Sportvasten nogal heftig klonk, wilde ik eerst weten waar ik aan toe was.

sportvasten

Sportvasten? Wat is dat?

Hoewel het woord Sportvasten behoorlijk heftig klinkt, is het in de praktijk een stuk minder erg dan je denkt. Tijdens het Sportvasten eet je gedurende 10 dagen (waarvan 3 afbouwdagen, 3 vastendagen en 4 opbouwdagen) een laag aantal calorieën en sport je hierbij elke dag. Waar een sapkuur er normaal gesproken voor zorgt dat niet alleen de vetten in je lichaam, maar ook je spieren worden afgebroken, is dit bij Sportvasten juist het tegenovergestelde. Ook kom je na een sapkuur vaak weer net zo hard aan als je bent afgevallen, dit zou bij Sportvasten voorkomen moeten worden. Hmm… Interessant!

Doordat je elke dag sport en meerdere keren per dag een drankje met aminozuren en polyfenolen drinkt, maakt je lichaam de switch van suiker naar vetverbranding. Dit moet ervoor zorgen dat je in korte tijd een aantal kilo’s kwijtraakt en behoorlijk wat buikvet verliest. Daarnaast krijgt je lichaam een energieboost en wordt het als het ware gereinigd. Ook kan het bij fanatieke sporters helpen om de sportprestaties op korte termijn enorm te verbeteren. Ik moet eerlijk toegeven dat ik toen ik dit hoorde nog een beetje sceptisch was, maar aangezien ik alles in het leven een kans wil geven, ging ik vol goede moed aan de slag!

Een goede outfit helpt: ik haalde hier de fijnste sportschoenen & sportkleding.

Voordat ik begin met Sportvasten, onderga ik een dexascan die mij precies kan vertellen hoe de verhoudingen in mijn lichaam in elkaar steken. Ik weet hoeveel vet ik op elke plek van mijn lichaam heb en wat de verhouding van vetten en spieren in mijn lichaam is. Ik krijg een super nauwkeurige uitleg over alle cijfers en leer zelfs hoe stevig mijn botten zijn. Super gaaf dus, om zo’n scan eens te proberen! Normaal hoort deze niet bij het Sportvasten pakket, maar ik kreeg de kans en die laat ik natuurlijk niet liggen. 😉

sportvasten

De eerste dagen

Voordat ik begin, ontmoet ik mijn coach Marjolein Englebert van Allwaysfit, die me de komende dagen gaat begeleiden en ondersteunen waar nodig. Ik loop met haar het voedingsschema door wat ik tijdens het Sportvasten moet gaan volgen en zie het helemaal zitten. Je kunt dit traject alleen onder begeleiding van een gecertificeerde Sportvasten Coach doen. De zondag voor het Sportvasten haal ik alle benodigdheden in huis (het werd een hele goedkope week ;)) en pak ik nog een laatste stukje chocolade. Vanaf maandag zou ik gaan knallen! De eerste dag ga ik vol energie van start, ik ontbijt met twee stuks fruit en dit gaat me prima af. Rond een uur of 11 krijg ik honger, waar ik normaal een rijstwafel pak als ochtendsnack mag ik nu helaas niets. Ik wacht met smart tot de lunch waar ik een salade mag eten.

De rest van de dag gaat me prima af, ik mag tussen de lunch en het avondeten nog wat pistachenootjes en dit voelt als een echte treat. Meteen na kantoor race ik door naar de sportschool voor m’n eerste workout. Ik doe gedurende de 10 dagen elke dag een half uur cardio, wat me tot nu toe prima af gaat. ‘s Avonds plof ik uitgeteld met een bordje gegrilde groenten en rijst op de bank. Toch best vermoeiend, zo’n eerste dag. 😉 Dag twee loopt ongeveer hetzelfde, ik krijg rond 11 uur weer trek, maar blijf gewoon mijn schema aanhouden. Ook de rest van de maaltijden en het sporten gaan prima, zo ga ik het wel redden!

Hoewel dag 3 eigenlijk nog een afbouwdag is, begin je hier al met sap drinken, alleen dan in grotere hoeveelheden en variatie. Vanaf dit moment valt het me op hoe erg alles voor mij om eten draait. Ik moet de dag doorkomen met drie sapjes terwijl ik iedereen om me heen lekker zie eten. Het valt me even zwaar, maar dan bedenk ik me dat ik niet moet zeuren en dat het meeste tussen je oren zit. Ik spreek mezelf even toe en duik ‘s middags gemotiveerd de sportschool in.

Het sapvasten

Op dag 4 begint het echte sapvasten. De komende drie dagen drink ik kleine hoeveelheden sap, aangevuld met vitaminen en aminozuren. Daarnaast blijf ik gewoon lekker 30 minuten per dag cardiotraining doen, want die spieren moeten blijven werken. Ik merk al snel dat ik minder energie krijg. Wat natuurlijk helemaal niet gek is, je lichaam heeft inmiddels alle suikers die nog in je lichaam zaten verbrand en komt in een soort ‘oerstand’. Ik doe wat rustiger aan op deze dagen en heb dit ook echt nodig. Toch merk ik dat ik na elk sapje weer een beetje extra energie krijg en dat ook het sporten zorgt voor een flinke boost. Wel duik ik ‘s avonds lekker vroeg m’n bed in, het leven is toch iets saaier zonder vast voedsel.

De avond van de tweede sapdag valt het me even zwaar, nauwelijks eten doet niet alleen iets met je lichaam, maar vooral met je hoofd. Ik kan ‘s avonds op de bank alleen maar aan eten denken en zie het even niet meer zitten. Ik besluit vroeg naar bed te gaan en wordt de volgende ochtend weer met nieuwe energie wakker. Zie je nu wel dat het niet zo erg is. 😉

sportvasten

Hoe mijn ontbijt (en lunch & diner) er tijdens de 3 sapdagen uitzag.

Tijdens de 10 dagen meet ik elke dag mijn buikomtrek en mijn gewicht. En eerlijk is eerlijk, mijn motivatie kreeg toch telkens weer een boost als ik zag dat er weer een kilo of centimeter af was. Vooral tijdens de sapdagen en de eerste opbouwdag vliegen de kilo’s er af. Ik houd nog even geheim hoeveel kilo ik uiteindelijk kwijt ben geraakt, daarvoor moet je nog wat verder lezen. 😉

Wel wil ik alvast delen dat Sportvasten nog veel meer voor mijn lichaam heeft gedaan dan alleen het afvallen. Ik kom tijdens de wintermaanden altijd moeilijk mijn bed uit en merkte na de vastendagen dat ik ineens veel meer energie had. Ik had al vaker gehoord hoe funest suiker kan zijn voor je lichaam en je energielevel, maar nu had ik het zelf ervaren. Daarnaast waardeerde ik eten veel meer, ik dacht door de opbouwdagen veel meer na over hoe ik het daarna ging aanpakken.

Is mijn lichaam veranderd?

De opbouwdagen voelen als een geschenk uit de hemel en het eerste stuk fruit proeft lekkerder dan ooit, ik mag weer vast voedsel eten! Ik kijk terug naar de afgelopen week en realiseer me dat de dagen voorbij zijn gevlogen. Op de laatste opbouwdag spreek ik opnieuw af met mijn coach en bekijken we de resultaten. En *tromgeroffel* ik was gedurende 10 dagen 4,5 kilo afgevallen én 5 cm slanker rondom mijn taille geworden. Wat een enorm verschil! Ook was mijn vetpercentage met 3% omlaag gegaan. Dat alles merkte ik meteen aan mijn kleding, ik was in een week een maat kleiner gegaan en mijn broeken zaten ineens wel heel los.

Het gesprek met mijn Sportvasten Coach Marjolein was er niet alleen om mijn resultaten te bekijken, want we wilden er natuurlijk voor zorgen dat mijn lichaam ook de komende tijd nog in vorm zou blijven. Uiteindelijk is dit toch een 10-daags programma en wil je daarna wel verder met een gezond patroon. Dus maakten we een schema wat aansloot op mijn laatste opbouwdag en zou ik de komende tijd nog 3 keer per week een uurtje in de sportschool staan. Dat moest me toch wel lukken?

sportvasten

Hoe het nu gaat

Inmiddels zijn we ruim een maand verder en heb ik ook opnieuw een dexascan ondergaan. Deze scan deed ik twee weken na het Sportvasten om te zien of de resultaten die ik had behaald ook blijvend zouden zijn. Hoewel ik me netjes aan mijn nieuwe eet- en sportregime had gehouden (oké ik had een keer pizza gegeten om te vieren dat dat nu weer mocht) was ik toch een beetje gespannen. Zouden de resultaten echt blijvend zijn of had ik dit allemaal voor niets gedaan? Uit de scan bleek dat ik over een maand 3 kilo vet was kwijtgeraakt en 1 kilo in spieren was aangekomen. Ik had dus eigenlijk vet omgezet in spieren. Je kunt vast wel begrijpen dat ik heel blij was om dit te horen!

Met mijn motivatie gaat het nog steeds uitstekend. Sportvasten heeft mij laten zien dat ik veel sterker ben dan ik eigenlijk denk (zowel mentaal als fysiek), het is echt een kickstart voor een gezonde lifestyle, ook als je die dus eigenlijk al had. Ik heb mijn lichaam nu veel beter onder controle en zit er weer helemaal lekker in! Ik weet niet of me dat zonder het Sportvasten was gelukt.

De resultaten zijn dus echt om over naar huis (of naar jullie 😉 ) te schrijven! Of het iets voor jou is, laat ik aan jou over. Het vraagt op mentaal gebied best wel veel van je, maar ik ben blij dat ik het geprobeerd heb en jullie er nu over kan vertellen! Wil je meer weten over Sportvasten? Check dan www.sportvasten.nl voor meer informatie! Je kunt hier kijken of er een coach bij jou in de buurt zit of zij zoeken er eentje voor je wanneer je je aanmeldt. Ze hebben nu ook een hele leuke actie: je kun tmeedoen aan de Sportvasten Challenge, door tijdens het Sportvasten een foto te maken van jouw ultieme Sportvasten Challenge moment en deze te delen op instagram onder #sportvastenchallenge. Het Fittergy Team kiest elke maand een winnaar en die krijgt zijn of haar complete Sportvastenkuur van Fittergy vergoed. Ik duik nog even de sportschool in. 😉

Dit artikel is in samenwerking met Fittergy geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel.

Waarom een detox perfect is om je klaar te stomen op de overgang van de seizoenen

detox

Vraag je aan mijn collega’s wie er altijd in is voor een sapkuurtje, speciale voedingsmiddelen, detoxen of andere kuren, dan zullen ze allemaal naar mij wijzen. Een week lang alleen maar groente- en fruitsappen drinken? Ja hoor, kom maar door! Ik ga met liefde de uitdaging aan. Nu het weer herfst wordt, vond ik het wel weer eens tijd voor een nieuwe kuur. Waarom? Ik merk altijd dat ik tussen de seizoenen door een dipje heb en dan kan ik wel een flinke boost gebruiken!

Zo’n detox is dan perfect voor mij. Ik kan afkicken van suiker, drink veel meer op een dag en heb een strak schema waar ik me aan moet houden (waardoor ik bijvoorbeeld ook tijd vrij maak om te ontbijten – iets wat ik normaal gesproken nooit doe!). Omdat ik zoveel bewuster bezig ben met mijn voeding en allerlei volwaardige voedingsstoffen eet en drink, merk ik ook altijd dat mijn middagdipjes als sneeuw voor de zon verdwijnen. Een betere manier om die herfst te kickstarten kan ik niet verzinnen.

Milde Herfst Detox

Maar met zoveel aanbieders zat ik wel even met mijn handen in het haar wat voor detox ik nou moest gaan doen. Alleen maar sapjes drinken is altijd een goede manier om jezelf te challengen, maar ook best wel zwaar. Toen ik hoorde over de Milde Herfst Detox van Frecious werd ik direct enthousiast. Hierbij krijg je dagelijks slowjuices en health shots, maar heb je ook een eetschema waarbij je drie keer per dag mag eten. Dit is perfect! Een groot stukje bewustwording, maar geen hongerlijden. Waar kan ik me inschrijven?

detox

Toen ik meer onderzoek deed naar het merk, begon Frecious eigenlijk steeds meer in de smaak te vallen. Een heleboel merken maken centrifugal of cold pressed sapjes. Zeker een goede manier aan meer groente te komen, maar toch blijven er een heleboel voedingsstoffen liggen. Frecious maakt gebruikt van een schroefpers waarmee ze slowjuice maken. De schroeven van de schroefpers bootsen eigenlijk kauwen na, door malende en knarsende bewegingen te maken. Zo halen ze het maximale uit alle groenten en fruit en verandert die juice in een gezond vitaminebommetje!

Ice, ice, baby!

Doordat ze alles direct invriezen, blijven die voedingsstoffen ook daadwerkelijk in het sapje zitten (in plaats van dat ze alweer verdwijnen door bijvoorbeeld lange distributietijd). Mijn juices voor de Milde Herfst Detox krijg ik ook allemaal bevroren aangeleverd. Ideaal! De avond van tevoren zet ik mijn sapjes voor die dag in de koelkast om te ontdooien. ’s Ochtends zijn ze nog semi bevroren, maar dat vind ik juist fijn; dan zijn ze nog lekker vers als ik ze opdrink. Om het proces te versnellen zette ik ze dan in wat (lauw)warm water en binnen no time had ik dan dat superverse sapje klaarstaan! (Al kun je de sapjes tot 3 dagen in de koelkast bewaren, dus als je ze niet gelijk opdrinkt is het ook geen ramp!)

detox

Wat me ook heel erg beviel was het weekmenu voor de drie maaltijden op een dag. Je krijgt er namelijk een handige boodschappenlijst bijgeleverd. Blokkeer dus een uurtje voor het halen van alle ingrediënten en je bent een week lang good to go. Gekke ingrediënten, daar willen ze niks van weten. Gewoon een hoop groente, fruit en andere items die je makkelijk in de supermarkt kunt scoren. Het enige ‘exotische’ dat ik tegenkwam was chiazaad. En laten we eerlijk zijn – welke supermarkt heeft dat nou nog niet in het assortiment? (Al hoefde ik daar niet voor op pad. Weet je wel niet hoeveel chiazaad we op Fitgirlcode HQ hebben liggen?)

Afkicken

Maar goed, het is dus een reuze makkelijke en verse detox. Maar wat vond ik eigenlijk van de smaak, de recepten en het volhouden? Allereerst moest ik even wennen aan een paar dingen, zowel positief als negatief. Het ontbijten in de ochtend, bijvoorbeeld! Daar gunde ik mezelf nooit tijd voor en meestal at ik pas rond 11 of 12 uur, maar ik merkte dat ik door het ontbijt zoveel scherper was in de ochtend. Ook het schrappen van koffie was wel een dingetje. Ik ben zo gewend aan dat bakkie in de ochtend, dat ik de eerste twee dagen wel wat lichte hoofdpijn heb gehad om af te kicken van de cafeïne. (Al kwam dit ook gedeeltelijk doordat ik opeens veel minder suiker meer at.)

Wat me ook opviel was dat mijn smaakpapillen on fire waren! Het eten smaakte allemaal veel sterker. Ik weet niet of het door de detox zelf kwam of doordat ik zo bewust bezig was met het bereiden van het eten, maar het was echt heel erg fijn. Mijn middagdip bleef elke dag uit en ik was de hele dag hartstikke productief. Persoonlijk vond ik de porties af en toe wel aan de kleine kant en ’s avonds had ik soms dan nog wel wat trek. Gelukkig zit er bij het weekschema ook een lijstje met snacks die je in de detoxweek mag, dus dat probleem kon ik zelf gemakkelijk oplossen.

detox

Health shots bomvol veggies

De sapjes waren allemaal erg lekker! De ene smaakt wat sterker naar groenten dan de ander, maar er is er geen een die ik met tegenzin dronk. Het enige waar ik me overheen moest zetten waren de tarwegrasshotjes. Hier zal ik nooit aan kunnen wennen. 😉 Gelukkig zaten er bij de health shots ook andere smaken, zoals gember en citroen! Daar werd ik dan wel weer heel erg blij van.

Al met al is het echt een hele goede week geweest! Ik heb al mijn zintuigen weer op scherp gezet, ben me bewust geworden van mijn oude eetpatroon en weet wat ik moet veranderen om alles uit mezelf te halen.  Het eetschema zal ik zeker een keer in de zoveel tijd blijven herhalen, want daar zaten zoveel lekkere dingen bij! (Denk: kikkererwtencurry, spring rolls en een heerlijke salade met bietjes, kiemen, kikkererwten en granaatappelpitjes.)

Wil je zelf nou ook aan de slag met zo’n Milde Herfst Detox om je helemaal voor te bereiden op het nieuwe seizoen? We mogen onze lezeressen een korting van wel 20% geven! (Yay!) Surf naar frecious.bio en gebruik de code FITGIRL17, dan wordt de korting automatisch verrekend in jouw winkelmandje. Let op: hij is tot en met 31 oktober 2017 te gebruiken, dus wees er op tijd bij!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Frecious geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂