Hurry! Maak alleen vandaag nog kans op de Vegetarische Guide!

winactie

Minder vlees eten, wordt steeds meer een standaard. Veel mensen gaan van elke dag vlees eten, naar een paar keer week en de vegetari√ęrs schieten als paddestoelen de grond uit. Maar hoe pak je dat nu precies aan, minder vlees eten en tegelijkertijd hartstikke fit in je vel zitten? Wij hebben een hele goede oplossing voor je. ūüėȬ†

Het is inmiddels alweer 2 jaar geleden sinds we de Vegetarische Fitgirlcode Guide lanceerden, maar het is nog steeds een van onze bestsellers. In de Guide vind je recepten, voedingsschema’s, boodschappenlijstjes, workouts en zelfs mindfullness oefeningen om in 8 weken de fitste versie van jezelf te worden. Je wordt dus niet alleen ondersteund in het behouden van een Vega lifestyle, maar zit na het volgen van de Guide ook nog eens een stuk strakker in je vel. En dat is wel erg mooi meegenomen, toch?

Zo maak jij kans op een Vega Guide

Een tijdje terug vroegen we jullie via Instagram welke winacties jullie wilden zien en jullie antwoordden massaal dat jullie onze Guides wilden winnen. Zoals je van ons gewend bent, luisteren we natuurlijk naar jullie behoeftes en daarom besloten we dat het tijd was om 3 Vegetarische Fitgirlcode Guides weg te geven. Het allermooiste is nog wel, dat je er bijna niets voor hoeft te doen. Doorloop onderstaande stappen en maak automatisch kans. Doe je mee?

1. Schrijf je hieronder in voor onze nieuwsbrief

* indicates required


2. Laat onder deze Facebookpost of Instagrampost een reactie achter in de vorm van jouw favoriete smiley.

Dat is wel erg makkelijk toch?

Dus grijp nu snel je kans. Een betere manier om je gezonde lifestyle te kickstarter en bewuster te leven bestaat bijna niet! Je hebt alleen vandaag nog om mee te doen en de winnaars ontvangen morgen persoonlijk bericht. Succes!

Shelley’s favoriete chili sin carne

chili sin carne recept

Soms zijn er van die recepten die je kunt blijven maken. Ze zijn niet al te moeilijk, super lekker en in mijn geval vaak ook nog eens gezond. Ik heb ze dan wel niet altijd zelf bedacht, maar ben er minstens zo enthousiast over! Dus, waarom zou ik zo’n recept niet met jullie delen?

Deze chili sin carne met linzen, bonen en paprika heb ik pas voor het eerst geprobeerd en is een mijn van go-to gezonde recepten geworden! Ik heb ‘m grotendeels van de Hippe Vegetari√ęr¬†maar wil nog wel eens wat ingredi√ęnten aanpassen omdat ik dat toevallig al in huis heb. Zo heb ik bijvoorbeeld de kruiden vervangen door iets anders. Wil je ‘m vegan maken? Vervang de yoghurt dan door sojayoghurt en voil√†!

chili sin carne recept

Het recept

Ingredi√ęnten (hoe ik hem gemaakt heb)

  • 1 blik (400 g) rode linzen
  • 1 blik (400 g) bonen mix
  • 1 rode paprika
  • 200 g tomaten passata
  • 150 gram Griekse yoghurt
  • 1 ui
  • 4 volkoren tortillas
  • 1 blokje groentebouillon
  • 1 teen knoflook
  • 5 gram Italiaanse kruiden
  • 5 gram picadillo
  • 1 gram cacaopoeder

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven op 240¬įC voor (elektrische oven).
  2. Kook de linzen zoals het op de verpakking staat aangegeven. Ik had gedroogde rode linzen, dus die moesten eerst 25 minuten koken.
  3. Pel en snipper de ui en knoflook.
  4. Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui hierin in zo’n 2 minuten glazig. Voeg de¬†picadillo en¬†knoflook hieraan toe en bak nog 2 minuutjes. Voeg de linzen hierna aan de pan toe.
  5. We gaan de saus maken! Voeg de tomatenpassata, 200 ml water, de cacao en het bouillonblokje aan de kookpan toe. Roer het geheel goed door en laat ongeveer 10 min op middellaag vuur sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Snijd in de tussentijd de¬†tortilla‚Äôs¬†in driehoekjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Besprenkel of besmeer ze dan met olijfolie en doe er zout overheen. Bak de tortilla’s in 3 tot 5 minuten lekker knapperig in de oven.
  7. Snijd nu de paprika in dunne reepjes.
  8. Giet de¬†bonenmix af en spoel ze schoon onder de kraan. Hierna voeg je ze samen met de paprika aan de pan toe. Laat zo’n 5-10 minuten mee koken zodat ze zacht worden.
  9. Yes, dinner is ready! Schep de chili op de borden en doe hier een dot Griekse yoghurt op. De tortilla chips gebruik je om te dippen.

Zo simpel kan het zijn! Deze chili is super vol van smaak, smaakt als echt comfort food en is daarnaast ook nog redelijk snel klaar. Ik weet al wat ik vanavond weer ga koken! ūüėČ