Vezels zijn ontzettend belangrijk. Vergeet ze niet!

Steeds meer mensen vinden het fijn om hun macro’s bij te houden. Via verschillende apps vul je gemakkelijk in wat je op een dag eet en zie je hoeveel eiwitten, koolhydraten en vetten je binnenkrijgt. Wat er bij het behalen van de macro-doelen vaak over het hoofd wordt gezien, is de hoeveelheid vezels. Vezels verdienen het niet om het ondergeschoven kindje te zijn. Ze zijn verschrikkelijk belangrijk voor een goede gezondheid. In deze blog vertel ik je graag meer over wat vezels zijn, waarom je ze nodig hebt en in welke voedingsmiddelen je ze kan vinden.

Vezels, vezels, vezels

Eigenlijk is ‘vezels’ een verzamelnaam voor koolhydraten die niet door de dunne darm kunnen worden verteerd. Vezels komen dus in hun geheel terecht in de dikke darm. Je hebt twee groepen vezels.

  • Fermenteerbare vezels – deze worden in de dikke darm afgebroken. Deze vezels zijn als ware de voeding voor je darmbacteriën.
  • Niet-fermenteerbare vezels – deze worden niet in de dikke darm afgebroken. Ze verlaten het lichaam in hun geheel. Deze vezels trekken vocht aan waardoor ze het volume van de darminhoud vergroten en de stoelgang vlotter laten verlopen.

Het wordt aanbevolen om tussen de 30 tot 40 gram vezels per dag te eten. Het is belangrijk om veel variatie te hebben in je voedingspatroon om van allebei de groepen vezels voldoende binnen te krijgen. Veel vezelrijke producten, die ik zo hieronder met je doorneem, bevatten beide groepen vezels. Als je voldoende van deze vezelrijke producten eet, zit je dus sowieso goed.

Maar nu eerst, waarom zijn die vezels dan toch zo belangrijk? Vezels zijn ontzettend goed voor een gezonde darmwerking. Ze verbeteren je stoelgang. Dit komt doordat de vezels een soort sponsjes zijn in je darmen. Ze nemen vocht op, zwellen op en zorgen daardoor voor een goede ontlasting. Doordat ze zo opzwellen geven ze je ook een langdurig vol gevoel. Door dit volle gevoel zal je minder snel de neiging hebben om te snaaien en kan je langer doorknallen! Ten slotte zijn er verschillende bewijzen dat het eten van voldoende vezels het risico verlaagd op een beroerte, darmkanker, diabetes en verschillende hart- en vaatziekten.

Vezelrijke producten

Je kunt vezels vinden in groenten, fruit, peulvruchten en volkorengranen. Om zo veel mogelijk vezels terug te kunnen vinden in je groente en fruit kan je het beste kiezen voor de verse variant of uit de diepvries. Bij het uitzoeken van volkorenproducten is het belangrijk goed op te letten. Vaak zijn producten in de winkel niet helemaal wat het lijkt. Zo kan er op een product de claim ‘vezelrijk’ of ‘bron van vezels’ staan, terwijl er eigenlijk niet zo heel veel vezels in zitten. Probeer altijd te kiezen voor de volkoren variant. Volkoren betekent dat de hele graankorrel is gebruikt bij het maken van het product. Een volkoren product moet de term volkoren hebben staan voor het graan in de ingrediëntenlijst. Let hier goed op als je de juiste keuze wil maken voor je brood, pasta, wraps of knackebrod. Je kunt vezels eventueel ook los kopen in de vorm van zemelen of psyllium. Deze laatste producten zou ik enkel aanschaffen als je het lastig vindt om voldoende van de andere producten binnen te krijgen.

Dus, conclusie, stel je app in waar je je macro’s bijhoudt ook zet een doel voor je vezel inname. Go and get it! Je buik zal je dankbaar zijn.

Natuurlijk detoxen na de feestdagen

natuurlijk detoxen

In het nieuwe jaar zijn de nieuwe detox sapjes bijna niet aan te slepen. Zo ongeveer iedereen heeft zich waarschijnlijk flink laten gaan tijdens de kerstdiners en een week leven op sapjes klinkt voor sommige mensen dan als muziek in de oren. Persoonlijk heb ik niet veel met dit soort kuurtjes. Het enige wat je verliest is een flink aantal liters vocht plus je goede humeur. Nee, laat mij maar gewoon ‘natuurlijk detoxen’ om me weer lekker in mijn vel te laten zitten. Want ook met deze simpele tips & tricks voel jij je weer helemaal de oude na de feestdagen!

natuurlijk detoxen

Eet veel groenten

Groente is de beste natuurlijke manier om te detoxen. Ze zitten bomvol vitamines en daarnaast zijn ze bijna allemaal laag in koolhydraten. Gelukkig hebben wij op Fitgirlcode een mega recepten database met gezonde recepten vól groenten. Probeer in januari eens een recept te bedenken om de groente heen, in plaats van andersom. Zie hem als het ware als de basis van jouw gerecht. Met een pompoen kun je héérlijke soepjes en pasta’s maken, maar ook met bieten kun je wat lekkers op tafel toveren. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze lekkere bietensalade met bulgur? Bieten zijn perfect voor een natuurlijke detox want ze staan bekend om hun groot vermogen om vrije radicalen af te weren.

Drink extra veel water

Iedereen die bezig is met afvallen weet dat veel water drinken belangrijk is. Maar dit is natuurlijk ook zo wanneer je niet per se wilt afvallen. Genoeg water drinken helpt bij het soepel houden van je spieren en daarbij behoudt het ook de balans van je lichaamsvloeistoffen. En iedere beauty guru weet ook dat genoeg water drinken resulteert in een mooie glowy huid. En ja, dat willen we allemaal wel natuurlijk! 😉 Vind je het lastig om iedere dag genoeg water te drinken? Hier vind je een aantal handige tips.

Sweat it out

Iets te veel eten compenseren met veel te weinig eten is geen gezonde keuze. Je moet natuurlijk wel vrolijk blijven en dat lukt bij de meeste mensen niet wanneer ze enkel op juices leven. Daarnaast zorgt te weinig eten ook voor een slechte concentratie. Een no-go dus. Gelukkig voel je jezelf na een aantal pittige work-outs zo na de kerstdagen een heel stuk beter. Zowel fysiek als mentaal. Je lichaam komt weer lekker op gang en je spieren worden geprikkeld. Daarnaast maak je ook verschillende stofjes aan die ervoor zorgen dat je je gelukkiger voelt. Regelmatig sporten vermindert ook stressgevoelens en laat dat nou nét zijn waar de meeste mensen na de feestdagen naar op zoek zijn. Zet die schuldgevoelens dus maar lekker opzij en bezoek de gym eens wat vaker in januari.

natuurlijk detoxen

Ademhalingsoefeningen

Voor de fanatieke yogi’s onder ons is het al lang bekend dat regelmatig ademhalingsoefeningen doen een positief effect heeft op lichaam en geest. Veel mensen hebben de neiging om, vooral in periodes van stress, niet te focussen op hun ademhaling. Het resultaat? Snel uitgeput zijn en een opgejaagd gevoel hebben. Goed en diep ademhalen levert je lichaam meer zuurstof op en zuurstof is eigenlijk het belangrijkste voor je lichaam bij de opnames van vitamines en en andere nutritiënten. Hier deelt editor Robin een aantal makkelijk en fijne ademhalingsoefeningen.

Eet meer vezels

Vezels helpen goed bij het ‘schoon poetsen’ van je darmen. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor vezels die je vindt in groenten zoals wortelen, bieten, broccoli, spruitjes en kikkererwten. Ook is het een goed idee om bronnen van vezels zoals lijnzaad en/of chiazaad toe te voegen aan je smoothies. Heb je deze chia pudding wel eens uitgeprobeerd? Een heel gezond en lekker ontbijtje en bovenal detox proof!

Houd het vast

Bovenstaande tips zijn allemaal bedoeld voor een natuurlijk detox. Maar ja, dit zijn natuurlijk ook dingen die je heel goed kunt toepassen in je normale voedingspatroon.. Natuurlijk kan ik het me voorstellen dat je niet elke dag zin hebt om een gerecht ‘om de groenten heen’ te bedenken. Maar wanneer je elke dag iets groene smoothies bewuster bent met genoeg vitaminen, mineralen en vezels binnen krijgen, zul je je lichaam absoluut een plezier doen. Houd deze tips dus goed in je achterhoofd; niet alleen in januari maar ook voor de rest van het jaar. Ik ga in elk geval weer aan de slag met wat lekkere volgend jaar!

Als je jouw lichaam regelmatig zo’n natuurlijke detox geeft waarbij je even extra goed let op je voeding, heeft dat een heel positief effect op je weerstand. Daarnaast voel je je ook een stuk energieker. En hey, wie wil dat nou niet? 😉