3 x kleurrijke recepten (die het goed doen op Instagram)

Voordat Maris het reizen had ontdekt en nog thuis een keuken tot haar beschikking had, was het haar passie om in de keuken te staan. Het liefst at ze elke dag anders en ze vond het heerlijk om te variëren met haar lunch en diner gerechten. toen ze de #foodporn had ontdekt op instagram dacht ze: Dat kan ik ook! Ze gooide al haar creativiteit in de strijd en daar kwamen fantastische bakjes geluk uit voort. Hieronder een aantal van haar variaties! 

Krijg je onverwachts een vriendin op bezoek of wil je jouw hunk verrassen met een verbluffende lunch? Wij geven jou drie varianten waar je sowieso de creativiteitsprijs mee wint!

feestelijke lunch

Wentelteefjes 2018 style

Wentelteefjes! Iedereen kent ze, maar anno 2018 worden ze niet veel meer gegeten. Laat staan zelf gemaakt. Wentelteefjes zijn easy te maken en je hoeft er geen keukenprinses voor te zijn. Volg dit recept en je tovert iets prachtigs op tafel.

Wat heb je nodig? 

  • Oud brood
  • Melk
  • Eieren
  • Kaneel
  • boter of olie om in te bakken
  • Kwark of yoghurt
  • M&M’s
  • Fruit naar keuze

Bereiding

  1. Doe het ei en de melk in een bakje en kluts dit even goed door elkaar en doe er een grote snuf kaneel bij.
  2. Zet de pan met olie op het vuur en doop het brood in het mengsel. Draai om en leg het vervolgens in de pan.
  3. Bak beide kanten goed aan en als je alles hebt gebakken, leg je het trapsgewijs op het bord.
  4. Top af met kwark, fruit en m&m’s en voilà! Wedden dat jouw gast stomverbaasd is.

feestelijke lunch

Trio van Rijstwafels

Rijstwafels: 3x een cadeautje! Een rijstwafel kent natuurlijk iedereen, maar jij steelt de show door ze gepimpt op te dienen. Pak een mooi bord of snijplank en leg daar jouw favo rijstwafel combi op. Varieer met wat jij en je gast lekker vinden en maak er een mooi bordje van. Succes gegarandeerd!

feestelijke recepten

Rainbow yoghurtbowl

Hiervan slaat iedereen stijl achterover. Vul het gewenste aantal bakjes met jouw lievelingskwark of yoghurt en top af met alles wat jij lekker vindt! Fruit: aardbei, blauwe bessen, frambozen, mandarijn of appel. En choco wise: M&M’s, Oreo’s, Maltesers, Schuddebuikjes, of stukjes pure chocolade! Hmmm.

Met deze heerlijke recepten weet jij zeker dat je een fantastische indruk achterlaat. Maar maak ze vooral ook lekker voor jezelf. Het leven is tenslotte een groot feest en daar hoort een passend ontbijtje bij. 😉 

Review: Breakfast party bij Yoghurt Barn Rotterdam

hotspot yoghurt barn

Yes, er is eindelijk een Yoghurt Barn in Rotterdam en daar hebben we met smart op gewacht! En toen de uitodiging voor voor een heuse Breakfast Party op de mat viel stonden we al helemaal te springen.  Shelley en ik gingen samen op pad om deze nieuwe Rotterdamse spot eens goed voor jullie te testen. Benieuwd wat we er van vonden en hoe jij kans maakt om zelf ook een lekker yoghurtje te gaan proeven? Lees dan snel verder!

hotspot yoghurt barn

Een ontbijtfeest

Omdat er nog geen Yoghurt Barn in Rotterdam zat, waren we nog veel te weinig bij deze hotspot geweest. We keken dan ook onze ogen uit toen we binnenkwamen en al dat lekkers zagen. Waar moesten we in hemelsnaam beginnen? Dat Yoghurt Barn de lekkerste yoghurtjes heeft, was ons al bekend. Maar dat ze ook fantastische taarten, bananenbrood, cakes en zelfs broodjes hadden, was ons helemaal ontgaan. Mmm, wat een feest! Onder het genot van een lekker kopje koffie wordt ons een leuk verhaal verteld over de Yoghurt Barn. Zo kwamen we er achter dat dat Nederlanders de meeste yoghurt per persoon, per jaar eten. Gemiddeld 37 liter! Wij weten zeker dat Fit Girls dit gemiddelde aardig omhoog tillen. 😉 Als de tafel helemaal volstaat mogen we aanvallen en dat doen we dan ook meteen. We beginnen gezond met een havermoutje en zo’n lekker boterhammetje, maar slaan de carrotcake en brownies natuurlijk niet over.

hotspot yoghurt barn

De lekkerste yoghurt van Rotterdam

Je kunt je vast wel voorstellen dat we vooral benieuwd waren naar al die verschillende yoghurtvariaties. Want als de Yoghurt Barn, moet je natuurlijk ook wel echt uitblinken in je yoghurt. Na het proeven van verschillende variaties kunnen we bijna niet kiezen wat onze favoriet is. We hebben wel een favoriete ‘guilty pleasure‘, namelijk de yoghurt special met Tony’s Chocolonely karamel-zeezout, stroopwafel en granaatappel. Die is zo lekker dat we bijna het bakje uitlikken. 😉 Het leuke aan de Yoghurt Barn is dat je het zo gek kunt maken als je zelf wilt, je kunt jouw yoghurt helemaal zelf samenstellen. Of je ‘m nu gezond, ongezond, groot, klein of bomvol toppings wilt. You decide! En dat vinden wij nu juist zo leuk!

hotspot yoghurt barn

Zomerspecials

Je was misschien al wel bekend met de Yoghurt Barn en bent er misschien ook al wel een paar keer geweest, maar wist je ook dat de Barn elk seizoen weer een aantal lekker specials heeft? Wij mochten als klap op de vuurpijl, na al het lekkere eten, nog een mini versie van de nieuwste frozen milkshakes proeven. De shakes worden gemaakt met frozen yoghurt en zijn er in de smaken framboos en mango en wij weten zeker dat jij die ook wilt proeven! Door de frozen yoghurt zijn de shakes minder ongezond dan ‘normale’ milkshakes die gemaakt worden van ijs, ideaal dus als je iets gezonder wilt genieten!

Ben je vegan, eet je liever suikervrij of heb je een gluten- of lactose allergie? Ook dan kun jij net zo hard genieten bij de Yoghurt Barn. Er is lactose-vrije yoghurt, er zijn meer dan genoeg gezonde en suikervrije opties en van de gebakjes van Sharp Sharp kun jij ook zonder zorgen genieten! Je hoeft dus niet bang te zijn dat de Yoghurt Barn jou niets te bieden heeft. Wij weten zeker dat je gaat smullen van alle treats!

hotspot yoghurt barn

hotspot yoghurt barn

Ben jij net zo enthousiast geworden als wij? Ga dan snel een keertje langs bij de Yoghurt Barn in Rotterdam. Je vindt ze op de Oude Binnenweg 117-119 of op veel andere leuke locaties door het hele land! 

hotspot yoghurt barn

Hotspot: Ontbijten bij Jamie Oliver’s Diner Rotterdam

ontbijt hotspot rotterdam

Hoera, de eerste Jamie Oliver’s Diner van Nederland is open! En laat deze fantastische hotspot zich nu toevallig bevinden in dezelfde stad als Fitgirlcode HQ: Rotterdam! We hebben al een paar genoten van de heerlijke pasta bij Jamies Italian en kunnen nu ook ons hart ophalen bij de diner van Jamie Oliver. Toen we hoorden dat Jamie Oliver’s Diner in het weekend ook nog een fan-tas-tisch ontbijt serveerde moesten we natuurlijk even de proef op de som nemen! 

Jamies diner rotterdam

Wat een keuze

We hoorden al dat de frietjes en burgers van Jamies Diner heel erg lekker zijn, maar wisten tot voor kort niet dat ze in het weekend ook een mega ontbijtmenu hebben. Je begrijpt dus wel dat we meteen zijn langsgegaan. We hebben van tevoren stiekem online al een beetje gekeken naar de kaart, maar eenmaal in het restaurant bleek die keuze nog steeds moeilijker dan gedacht. Letterlijk alles leek ons lekker. Er staan enorm veel verschillende gerechten op de kaart, van toast met avocado en ei tot pancakes, acaïbowls en eggs benedict. Je kunt het zo (on)gezond maken als je zelf wilt! En daar houden we van! Na lang twijfelen besluiten we voor drie gerechten te gaan. We bestellen de wafels met vanille en chocolade, de superfood omelet en de granola (op aanraden van de super aardige serveerster).

Jamies diner rotterdam

Holy waffle

Als je van bovenstaande foto niet aan het watertanden bent, hou je of helemaal niet van wafels of ben je ziek. Je kunt je waarschijnlijk wel voorstellen hoe we er bij zaten toen deze wafel op tafel verscheen. De tweede vraag is natuurlijk, smaakt de wafel net zo lekker als ‘ie er uit zag? En ook daar kunnen we volmondig ja op zeggen! Soms zijn wafels een beetje zacht en smaken ze te veel naar deeg, maar hier weten ze precies hoe ze een wafel moeten maken. Ze waren een beetje knapperig, heerlijk van smaak maar niet te overheersend. Hoewel de wafel bijna niet te overtreffen was, staat de superfood omelet toch op nummer 1. Deze supergezonde omelet zat bomvol groenten en was ook van binnen nog gevuld met avocado. Ik zou bijna elke ochtend even een omeletje bij Jamie Oliver’s Diner gaan eten, want je dag beter beginnen kan bijna niet. Natuurlijk waren we ook enorm benieuwd naar de granola. Want als je iets op aanraden van de serveerster besteld, ben je natuurlijk heel benieuwd naar de smaak. En jawel, ook met de granola weten ze ons te overtuigen! Kunnen we elke dag zo’n ontbijtje krijgen?

Jamies diner rotterdam

Interior Goals

Bij een diner verwacht je vaak een beetje een oud interieur wat niet heel erg sfeervol is. Maar Jamie’s Diner geeft hier een totaal nieuwe draai aan. Je hebt de gezellige en knusse sfeer van een Amerikaanse diner, maar dan in een modern jasje met een prachtig interieur. Je hoeft niet bang te zijn dat je geen ontbijtplekje kunt bemachtigen, want het restaurant is enorm! Ondanks de grootte voelt de diner toch knus aan en heb je niet het idee dat je in een enorme zaak zit. Good job Jamie’s!

ontbijt hotspot rotterdam

Jamies diner rotterdam

Het moge duidelijk zijn, Jamie’s is de nieuwe plek voor een heerlijk ontbijtje in Rotterdam. Heb jij in het weekend geen zin om vroeg je bed uit te komen? Dan kun je hier natuurlijk ook terecht voor een healthy lunch of heerlijk diner. Wij weten waar je ons komend weekend weer kunt spotten. 😉 Je vindt Jamie Oliver’s Diner op Weena 296 in Rotterdam

Ziek? Door deze producten voel jij je beter

eten ziek

Als je echt ziek bent, eet je het liefst even helemaal niets. Maar om zo snel mogelijk op te knappen kun je het beste wel jouw gezonde voedingspatroon aan proberen te houden. Er zijn zelfs een aantal producten die extra goed helpen om je weer beter te laten voelen. Wij willen natuurlijk dat jij je zo snel mogelijk weer back on track bent, dus we zetten ze even voor je op een rijtje!

Gember

Deze superfood is een enorme aanrader als je ziek bent. Hoewel je er waarschijnlijk niet aan moet denken om gember te eten (of drinken) als je ziek bent, is dit wel een van de best werkende voedingsmiddelen tegen een griepje. Gember bevat verschillende stofjes die ontstekingsremmend werken. Daarnaast helpt gember tegen misselijkheid. Sla de volgende keer een paar gembershots achterover en je voelt je binnen no-time weer een stuk fitter.

eten ziek

Yoghurt

In yoghurt zitten probiotica, wat zorgt voor sneller herstel. Door de vele eiwitten krijgt je lichaam veel goede voedingsstoffen binnen, wat er voor zorgt dat jij je sneller beter voelt. Ook is yoghurt, omdat het koud is, verzachtend voor de keel. Ideaal dus, als je met keelpijn of andere kwaaltjes op bed ligt.

Havermout

Havermout werkt enorm verzadigend en is hierdoor een hele goede optie als je ziek bent. Naast dat het enorm verzadigend werkt, bevat het ook een groot deel van de voedingsstoffen die je dagelijks nodig hebt. Door de neutrale smaak is het niet heel moeilijk om te eten wanneer je misselijk bent. Nog een groot voordeel aan havermout, is dat het je immuunsysteem verbetert en je bloedsuikerspiegel op peil houdt. Dus sla maar gauw een paar pakken in!

 

eten ziek

Avocado’s

Je wist natuurlijk al lang dat avocado’s veel goede vetten bevatten en precies daarom zijn ze ook zo goed om te eten als je ziek bent. Ze bevatten veel vitamines en een hoog aantal calorieën en die heeft je lichaam hard nodig als je al een tijdje ziek bent. Je kunt een avocado makkelijk fijnmaken, wat het wederom een makkelijk te eten product maakt. Waar die groene vruchten wel allemaal niet goed voor zijn. 😉

Knoflook

Met knoflook jaag je niet alleen vampiers weg, het helpt je ook om je weerstand te verbeteren. Knoflook werd eeuwen geleden al gezien als een helende specerij. We voegen vaak al aan veel gerechten een teentje knoflook toe, dus dit kun je ook prima doen als je een beetje ziek bent.

Spinazie

Groene bladgroenten zijn natuurlijk sowieso heel goed voor ons lichaam en bevatten veel antioxidanten. Daarnaast zitten ze bomvol vitamines, mineralen en vezels. En laat dit precies de dingen zijn die je lichaam hard nodig heeft als je ziek bent. Voeg wat spinazie toe aan een smoothie of verwerk het in een omelet. Je lichaam zal je dankbaar zijn!

Get well soon smoothie

Wil jij je immuunsysteem even een flinke oppepper geven? Combineer dan een deel van bovenstaande ingrediënten om je een stuk beter te voelen. We hebben speciaal voor jou een smoothie recept bedacht wat jou er weer bovenop helpt.

Ingrediënten

  • 1 appel
  • handje spinazie
  • 1/2 avocado
  • 1 cm gember
  • 20 gram havermout
  • 1 eetlepel yoghurt

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad geheel, voeg eventueel wat water toe als de smoothie iets te dik is.

Hopelijk ben jij er snel weer bovenop. De volgende keer weet jij precies wat je in huis moet halen als de griep weer op bezoek komt. Get well soon!

Kun je sporten als je ziek bent? Wij weten het antwoord!