Hotspot: café restaurant Publiek Rotterdam

Zondag is de ideale dag voor een uitgebreide brunch. Wij werden uitgenodigd door Publiek, een nieuwe hotspot in Rotterdam, om daar te komen brunchen. Benieuwd wat wij ervan vonden? Lees dan snel verder!

Als je binnenkomt, zie je meteen waarom dit een must-visit is. De inrichting is echt on-point en Instagram proof met velvet banken, veel planten en mooie gedekte tafels. We waren er om 12 uur, dus het was nog lekker rustig. Wij werden vriendelijk begroet en naar ons tafeltje begeleidt.

Is Publiek een leuke hotspot?
Waar kan ik brunchen in Rotterdam?

Time to eat

Na een cappuccino met soja melk, was het tijd om het buffet te inspecteren en die zag er goed uit! Tip: zorg dat je honger hebt, want er is te veel om uit te proberen! Verse croissant, pancakes, verse vleeswaren, salades, taarten en zelfs oesters. Wij begonnen met een croissant, een broodje met salami en pancakes met de lekkerste maple syrup die we ooit geproefd hebben!

Kun je bij Publiek ook brunchen op zondag?

Na het zoete gedeelte was het tijd om de hartige opties te proberen. En die vielen niet tegen! Het vlees wordt vers voor je gesneden, er zijn verschillende soorten kazen en je mag vooral de truffel-risotto bitterballen niet overslaan.

Na nog een paar keer het buffet langs te zijn gelopen, eindigde we met een lekker stukje taart en nog een koffie. Het was allemaal heerlijk!

Wat kan ik allemaal eten bij Publiek Rotterdam?Wat is er voor eten bij de brunch?
Zijn er ook taartjes bij Publiek?

Vriendelijke bediening

Het personeel was super vriendelijk, lege borden werden snel weggehaald en er werd goed gelet op lege glazen. Ben je vegetarisch? Dan zijn er ook genoeg opties en anders zijn ze bereid om wat voor je maken. Het is ruim opgezet, waardoor je geen last hebt van andere tafels en er is genoeg ruimte voor grote groepen.

Publiek is open sinds januari open en ze zijn gevestigd op de Weena in Rotterdam. Een perfecte locatie, dichtbij de stad. Kun je meteen na de brunch al die croissants en pancakes er weer aflopen! Elke zondag organiseren zij een Sunday Brunch buffet vanaf 12 uur. Wil jij een keer brunchen in Rotterdam? Dan vinden wij Publiek echt een aanrader!

10 dingen die je op zondag kunt doen voor een betere week

zondag tips

 Zondag: voor de een is het een luierdag, voor de ander juist de dag om actief te zijn. Hoe je jouw zondag ook besteedt, er zijn een aantal dingen die je kunt doen waardoor jij je week goed voorbereidt. Pas deze tips toe en je begint je maandag meteen een stuk beter en georganiseerder. Klinkt goed, toch?

1. Boodschappen

Werk je veel of zit je lang op school? Gebruik je zondag dan om boodschappen in te slaan. Zo weet je zeker dat je al je mealpreps kunt maken en heb je genoeg gezonde en lekkere dingen in huis voor de rest van week. Zo ga ik op zondag bijvoorbeeld altijd naar een bepaalde Duitse supermarkt waar alles in dozen staat, waar ik alle ‘grote’ boodschappen voordelig in huis haal. Hoef ik de rest van de week als ik uit werk kom alleen nog de kleine boodschappen te doen bij de buurtsuper.

2. Time to prep

Zondag is de ideale dag om gezonde snacks en maaltijden voor de komende week te maken. Bak een lekkere gezonde cake en maak een aantal bakjes met lunch en avondeten. Zet het in de koelkast of vries het in en je kunt de hele week gezond eten.

3. Me time

Neem jij weleens uitgebreid de tijd om jezelf goed te verzorgen? Plan voortaan elke zondag een uurtje of langer in om er weer op en top uit te zien. Ga lekker in bad of neem een lange douche, scrub je huid, smeer een maskertje op je gezicht en lak je nagels. Zo zie je er stralend uit als de week weer begint!

4. Maak een plan

Heb je een drukke week voor de boeg? Probeer je tijd dan al zoveel mogelijk in te delen. Maak een planning per dag en schrijf er alles in op. Wanneer je gaat sporten, wat je gaat koken, wanneer je een afspraak hebt met die ene collega. Zo weet je zeker dat je genoeg tijd hebt om alles te doen en dat je halverwege de week niet verandert in een levende zombie bomvol stress.

5. Ruim je huis op

Niemand houdt van schoonmaken toch? Maar hoe fijn is het als je op maandag thuis komt en niet nog van alles hoeft op te ruimen of die ene blouse moet wassen die je morgen zo graag aan wilt. Maak er een gewoonte van om op zondag je huis netjes te maken. Gooi er een wasje in, haal de stofzuiger door het huis, ruim alle losse spullen op en verschoon je bed.

6. Outfit on point

Sta je ‘s ochtends vaak gestrest voor je kledingkast? Voortaan niet meer! Neem een uurtje de tijd om leuke setjes samen te stellen. Geen plek om ze allemaal neer te leggen? Leg ze op je bed neer en maak er foto’s van met je telefoon. Dan hoef je de rest van de week alleen even door je galerij te scrollen, et voilà, een perfecte outfit voor jou!

7. Workout time

Heb je echt geen tijd om te sporten komende week? Dan is vandaag de perfecte dag! Je hoeft niet perse je huis uit om een workout te doen, zoek op YouTube op ‘at home workout’ of probeer deze workout eens!

8. Quality time

Heb je doordeweeks niet veel tijd om je vrienden te zien of te spreken of is je huisdier vaak alleen? Gebruik de zondag dan om die verloren tijd in te halen! Plan een coffeedate met je BFF en geef je kat wat extra aandacht. Ze zullen je zeker dankbaar zijn!

9. Motiveer jezelf

Stel de ultieme muzieklijst samen met liedjes waar jij je super powerful door voelt, verzamel de beste motiverende quotes en stel een aantal doelen die je deze week sowieso wilt bereiken. Motivatie gegarandeerd!

10. Leer iets nieuws

Besteed je zondag nuttig door jezelf iets aan te leren. Volg een workshop, doe een nieuwe sport, luister naar een podcast of lees een boek. Je kunt nooit genoeg kennis hebben. 😉

En wat denk je? Gaan we deze week knallen? Ik weet het zeker! Zo zie je maar weer, een goed begin is het halve werk! Hoe bereid jij je voor op een drukke week?

Nu je toch zo goed bezig bent, met deze simpele tips krijg je een milieubewuster leven! >