Zo kom jij de koude dagen door

Brr… Het is ’s ochtends ineens een stuk kouder en we kunnen alweer bijna onze winterjas uit de kast trekken. Met al die kou heeft je lichaam behoorlijk wat te verduren. Vooral je huid kan wel wat extra verzorging gebruiken. Geef je huid (en jezelf!) een oppepper met deze tips.

Warme douche

Natuurlijk – een warme douche is heerlijk, vooral als je verkleumd van de kou thuiskomt. Maar zet ‘m niet te warm, dat is namelijk helemaal niet goed voor je huid! Zet je douche lauwwarm en zorg dat de verwarming een beetje aan staat als je uit de douche komt, zo ben je lief voor je huid en krijg je het toch lekker warm.

Scrubben

Ook in de winter kun je gewoon blijven scrubben. Gebruik eens in de week een milde scrub, zo verwijder je de dode huidcellen en krijg je een zacht huidje. Alleen al door de geur krijg je meteen een warm gevoel!

Smeren

Smeer na het douchen een crème of bodylotion op je huid en gebruik een voedende dagcrème voor je gezicht. Zo houd je je huid lekker zacht en ben je er klaar voor om de kou te trotseren. Ook je lippen kunnen wel wat extra aandacht gebruiken. Smeer een vette lippenbalsem of vaseline op je lippen om droogheid en gescheurde lippen te voorkomen.

Koud hoofd

Ga tijdens koude dagen nooit met nat haar naar buiten. Je mooie lokken kunnen daardoor namelijk gemakkelijk afbreken. Aiiiii, dat wil je niet! Bovendien wordt je hoofd daar ook nog eens hartstikke koud van, en als je hoofd koud is, wordt de rest van je lichaam dat vanzelf ook. Laat je haar opdrogen of gebruik een hittebestendige spray en föhn het droog.

Bolletje wol

Een wollen trui is heerlijk warm, maar kan helaas wel wat irritatie opleveren voor je huid. Draag daarom een katoenen shirt onder je trui. Zo is je huid beschermd en blijf je ook nog eens lekker warm!

Ik geloof dat ik er klaar voor ben, laat de kou maar komen! Heb jij nog goede tips, deel ze dan zeker hieronder!

Ben je die koude dagen nu al zat? Michelle geeft tips tegen je dip >

Ze bepaal jij wat de gezondste producten in de supermarkt zijn

Daar sta je dan, in de supermarkt om je wekelijkse boodschappen te doen. De schappen staan vol met producten en veel daarvan lijken precies hetzelfde op elkaar. Hoe zorg je er nu voor dat je de gezondste producten kiest en niet een variant waar veel meer suiker in zit? Door de ingrediëntenlijst te controleren kom je met deze tips al een heel eind! 

De lengte van de ingrediëntenlijst

Bij het vergelijken van de ingrediëntenlijsten zal het je vast direct opvallen: sommige lijsten zijn een stuk langer dan anderen. Hoe langer de lijst is, des te meer ingrediënten zitten er in het product. Doordat er meer ingrediënten in het product zitten, is deze meer bewerkt dan producten met een kortere ingrediëntenlijst. De kans dat hier niet-natuurlijke toevoegingen tussen staan is ook een stuk groter.

De volgorde van de ingrediënten

Niet alleen de lengte van de ingrediëntenlijst is belangrijk, maar ook de volgorde waarin de ingrediënten staan. Deze ingrediënten staan bewust in een bepaalde volgorde opgenoemd. Dat wat als eerste genoemd wordt, daarvan zit er het meeste in het product. Op het moment dat je een vruchtensap in de supermarkt gaat kopen, dan zou het dus logisch zijn dat het fruit vooraan staat en niet suiker. Helaas is dit niet altijd het geval… Zo zijn er sappen die claimen dat het vol met fruit zit, maar wanneer je de ingrediëntenlijst controleert blijkt dit nog geen 10% van het hele drankje te zijn.

Bij het vergelijken van producten die grotendeels uit dezelfde voedingswaarden en ingrediënten bestaat, kan je het beste kijken naar de positie van de ingrediënten. Suiker en andere niet-natuurlijke ingrediënten horen zo ver mogelijk naar achteren te staan voor een zo natuurlijk mogelijk product.

Vermijd de onbekende en lastige namen

Namen van ingrediënten die je niet kent, zijn vaak ingrediënten die niet natuurlijk zijn en zijn dus toevoegingen. Wanneer je zo gezond mogelijk wilt eten, dan wil je waarschijnlijk de toevoegingen over het algemeen mijden.

Mensen met een healthy lifestyle willen vaak zo min mogelijk suikers binnenkrijgen, maar het lastige aan dit ingrediënt is dat het meerdere namen heeft. Suiker wordt dus niet alleen suiker genoemd… Zo vallen karamel en alle siropen en stropen ook onder de categorie suiker, net als ingrediënten die eindige op -ose (glucose, fructose, dextrose, etc.)

Ken de E-nummers

Laten we eerst een fabel uit de lucht halen: E-nummers zijn niet per definitie slecht! Een tijd lang werd dit geroepen, maar het tegendeel is waar. E-nummers zijn juist een garantie dat de stoffen zijn goedgekeurd door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Ze zijn uitgebreid getest en eigenlijk dus de veiligste ingrediënten op de ingrediëntenlijst. Nu is het zo dat er veel E-nummers zijn met allemaal een eigen betekenis. Sommigen kunnen staan voor suiker en wanneer je dus suikervrij wilt eten, kun je dit kenmerken als “slecht”. Of een E-nummer voor jou slecht is, is dus heel afhankelijk van wat jij wel en niet wilt eten. Om zeker te weten welke E-nummers jij wel en niet binnen wilt krijgen, zou je de voor jou “slechte” E-nummers kunnen onthouden of in je telefoon kunnen zetten. Daarnaast zijn er hier tegenwoordig ook verschillende apps voor te downloaden. Door bijvoorbeeld de app E-nummers te downloaden, weet jij in de supermarkt voortaan altijd wat de betekenis is van de E-nummers op de ingrediëntenlijsten.

Vergelijk de voedingswaarden

Wanneer jij boodschappen doet, kan het zijn dat je specifiek op zoek bent naar eiwitrijke snacks of koolhydraatarme producten. Door de voedingswaarden per portie te vergelijken, zie je snel welk product het beste voorziet in jouw wensen. Door te berekenen hoe voor jou de verhouding in macro’s ligt om jouw doelen te bereiken, weet jij waarin de producten het meest moeten voorzien.

Daarnaast is het goed om te weten wat de verschillen binnen de drie macro’s zijn. Zo zit er een groot verschil in langzame en snelle koolhydraten, maar ook in onverzadigde en verzadigde vetten. Niet alleen zijn de macro’s belangrijk, maar ook de hoeveelheid zout wat in producten zit. Zo is te veel zout niet goed voor je en kan jij dit het beste zo veel mogelijk mijden in producten.

Door te bepalen wat jij belangrijk vindt in de verhouding van voedingswaarden, weet jij waar je op moet letten bij het vergelijken van de producten aan de hand van de voedingswaarden.

Op welke manier bepaal jij tussen twee soorten producten welke het gezondst is?Bron (info): Voedingscentrum (eerlijk over eten), Fitbeauty.nl, eetclean.nl, Voedingswaarde tabel, Consumentenbond, NVWA

Je gekochte verse producten houd je langer houdbaar door je koelkast goed in te delen. Met deze tips weet jij vanaf nu waar je wat neer moet leggen

Wil je meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me op Instagram op @resyvanrooijen.

5x tips & tricks voor avocado-lovers

avocado pit

Het leven van een avocado-lover gaat helaas niet altijd over rozen. Maar toch kan ik echt niet zonder mijn bijna dagelijkse portie avocado. Dit gaat alleen wel gepaard met de nodige struggles. Weer eens een kei harde avocado mee voor de lunch of je favo greeni is veranderd in een alles behalve aantrekkelijke bruine drap. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de pit (I HATE YOU) die er nooit soepel uit gaat. Daarom help ik jullie (en mezelf natuurlijk) graag om de haat-liefde verhouding weer een beetje fijner te maken met deze avocado tips.

1. IS-IE AL RIJP?

Thuis komen met de eetbare avocado’s, dat blijkt nog een hele uitdaging. Het belangrijkste is de hardheid. Knijp licht in de avocado om te voelen hoe rijp de avocado is. Is de avocado keihard? Deze is nog niet eetbaar, maar je kan hem prima meenemen om over een paar dagen in je salade te doen. De avocado moet dus zacht zijn, maar niet te zacht. Ja, het is lastig… Ik kan je vertellen, oefening baart kunst! En als je er echt zeker van wilt zijn dat je avocado ready to eat is, moet je het pitje aan de bovenkant van de avocado verwijderen. Zie je een bruine holte? You’re too late… De avocado is overrijp. Als er een heldere holte zit kan je heerlijk gaan genieten van je rijpe avocado. Is er nog niet eens een holte te zien? Wacht dan nog even met het eten van deze avocado.

2. BEWAREN

En dan heb je de goede avocado gevonden, maar waar laat je ze dan? Het is het beste om ze op een koele plek te bewaren, zo’n 12 tot 15 graden (niet in de koelkast dus). Bij deze temperatuur kunnen ze nog rustig door rijpen. Om ervoor te zorgen dat ze niet meer verder rijpen moet je ze wel in de koelkast bewaren, hierdoor wordt het rijpingsproces vertraagd.

3. HALFWAY THERE

Een hele avocado is soms iets te veel van het goede, maar het is ook zo zonde om de volgende dag de andere helft te moeten weg gooien. Waarschijnlijk is bij de meeste mensen al bekend dat je de helft waar de pit in zit het beste kunt bewaren, afgedekt in de koelkast. Verder kun je er een beetje citroen sap op sprenkelen om bruinkleuring te voorkomen. Maar wat het allerbeste blijkt te helpen is rode ui! Je snijd een paar stukjes rode ui en legt dit onder in een schaaltje, leg hier vervolgens je halve avocado op (met de schil op de ui), dek het goed af, zet het in de koelkast, et voilà.

4. EAT ME

Je hebt altijd van die eigenwijze avocado’s die maar niet rijp lijken te worden (of die vervelende eat-me avocado’s die je echt nog niet wilt eten). Gelukkig zijn hier ook handige tips & tricks voor om dit allemaal iets sneller te laten verlopen. Wanneer je een avocado in een zak met bananen stopt en deze dicht maakt, wordt het rijpingsproces versneld door de gassen die de banaan uitstoot. Zo kan de avocado binnen een paar uur al rijp zijn. Kan je echt niet wachten? Wikkel aluminium om een hele avocado en leg deze voor 10 minuten in een voorverwarmde oven van 100 graden. Leg het vervolgens in de vriezer zodat die weer afkoelt. Enjoy!

5. THAT’S A PIT-TY

En dan is eindelijk het moment daar, je mag gaan genieten van je wel verdiende avocado. Je snijd de avocado door de lengte langs de pit, maar dan… Ik weet niet of het aan mij ligt, maar het is me nog nooit gelukt om de pit soepel te verwijderen (jup, ik ben een keer geëindigd bij de dokter met een hechting in mijn hand). Voor wie het nog aandurft om een koksmes te gebruiken, je kan het beste een zo’n scherp en stevig mogelijk mes gebruiken. Hiermee heb je meer grip en kan je gemakkelijker in de pit snijden om vervolgens de pit er rustig uit te draaien. Om het jezelf iets makkelijker te maken, kan je de avocado ook in vieren snijden en de pit er uit lepelen.

Hopelijk helpen deze tips om het leven van een avocado-lover net iets gemakkelijker te maken. Heb je nog andere tips? Let me know! En ohja, heb je die avocado nu toch al in huis? Check deze heerlijke avocado recepten eens.