5X Healthy alternatieven voor frisdrank

Met het zomerzonnetje hoog aan de hemel zijn we met z’n allen druk bezig met drinken. Cola, Fanta, limonade, Ice Tea, Radler, noem het maar op. Toch bevatten deze drankjes flink wat suiker, wat ze alles behalve gezond maakt. Wil jij die suiker-bommetjes mijden, en in shape het najaar ingaan? Check dan snel deze 5 healthy alternatieven voor frisdrank! 

1. Infused Water

Het is echt ongelooflijk hoe een simpel takje munt en een stuk fruit een watertje kunnen omtoveren tot een speciaal drankje. Ik heb ooit van Jamie Oliver geleerd dat je in het eerste laagje van de kan, waar al fruit en kruiden inzitten, heet water moet doen. Zo kunnen de smaken zich optimaal verspreiden. De rest van het water mag koud zijn en daarna moet je het nog eventjes in de koelkast laten staan. Mijn favo combinatie is water met munt, aardbeien en blauwe bessen. Echt waar, zó lekker is dat!

2. Fruitsap gemixt met water

Een fruitsapje uit een pak bevat, net zoals frisdrank, de nodige dosis suiker. En omdat ik mijn suiker persoonlijk liever uit een heerlijke donut of stuk cake haal, zorg ik ervoor dat mijn drinken geen tot weinig suiker bevat. Wanneer ik dan tóch wil genieten van een lekker drankje, mix ik het fruitsap met water. Zo krijg je alsnog een lekker zoet drankje maar met de helft van de calorieën die er in een normale fruitsap zouden zitten. Dit kun je natuurlijk ook doen met prikwater, zo gaat het een klein beetje op een mocktail lijken. Yummeh!

watermeloen recept

3. Zelfgemaakte ijsthee

Ijsthee blijft voor mij het perfecte zomerdrankje. Toch zitten er in één glas al gauw 4 à 5 suikerklontjes en dat vind ik best zonde. Gelukkig is het reuze simpel om gewoon zélf je ijsthee te maken. Onlangs deelde Tessel dit héérlijke recept voor een zelfgemaakt drankje met aardbei & mango. Dit drankje heb je binnen een handomdraai klaar en het misschien nog wel 100x lekkerder dan de oude, vertrouwde ijsthee.

4. Maak Kombucha

Kombucha is een gefermenteerd drankje dat steeds bekender wordt in Nederland. Het is helaas vrij prijzig en dat is natuurlijk mega jammer. Gelukkig is het alles behalve lastig om het zelf na te maken, dus dat moet je deze zomer zeker eens doen! De ingrediënten die je nodig hebt zijn: Rietsuiker, zwarte thee, appelazijn en water. Je zult misschien eerst moeten wennen aan de smaak van dit drankje, maar ik ben er zeker van dat veel van jullie het lekker gaan vinden! Een heel simpel recept om zelf Kombucha te maken + alle Kombucha tips en tricks vind je hier. Succes!

5. Virgin mojito

Hoe kun je ervoor zorgen dat je de hele dag door aan cocktails kunt slurpen? Maak er een simpele virgin variant van. De virgin mojito is als je het mij vraagt het ideale zomerdrankje voor ieder moment. Mix wat bruisend water met lime, mint en voeg wat stevia toe voor een extra zoetje. Dit drankje is natuurlijk het lekkerst met een hele flinke dosis ijsblokjes erbij!

Wat is jouw ultieme gezonde zomerdrankje? Deel hem vooral in de comments, wij kunnen nog wel wat extra inspiratie gebruiken!

Een dag suikervrij eten. 4 recepten waar je energie van krijgt

fgc-suikervrij-dieet

Suiker! Het blijft een haat liefde verhouding. Suiker is heerlijk en op zijn tijd ook moeilijk te vermijden. Maar het brengt ook zeker wat mindere kanten met zich mee, zo maakt suiker hongerig en zorgt het voor een onstabiele bloedsuiker spiegel. Af en toe suikerproducten laten liggen kan veel voor je lichaam betekenen.

Suiker, suiker, suiker waar zit het eigenlijk allemaal in

Het blijft ook een gemene speler en het zit stiekem in meer producten dan we denken. Dat er in een koekje, een heerlijk stuk taart of een ice tea green suiker zit, staan we allemaal wel bij stil en is bij vrijwel iedereen bekend. Maar ook in producten als brood, granola en voorverpakte vleeswaren zit suiker verborgen. En nu hoor ik je denken… Een suikervrij dieet volgen is vast een hele uitdaging. Dit was ook mijn gedachten, maar dit blijkt dus helemaal niet het geval. Hierbij een paar heerlijke recepten om een hele dag suikervrij te eten.

Een suikervrije dag, zo doe je dat

Tegenwoordig zijn er zoveel verschillende heerlijke suikervrije recepten te vinden. Dus ik heb de lekkerste voor je op een rij gezet.

Ontbijt:

Je start de dag goed met havervlokken met kokosmelk als ontbijt. Hiervoor heb je nodig: 20 ml kokosmelk (ongezoet), 100 ml water, 50 gr havermout, 1/2 eetlepel lijnzaad, snufje kaneel en een paar rozijnen. Meng de kokosmelk, het water en de havermout en warm dit even op. Voeg de rest van de ingrediënten eraan toe en maak het mooi op.

Lunch:

Voor de lunch staan er pannenkoeken van roggemeel met geitenkaas en rucola op het menu. Wat heb je hiervoor nodig:
1 ei, 200 ml havermelk (ongezoet), Snuf zeezout, 1 el olijfolie, 60 g zachte geitenkaas, 2 handen rucola, 2 el walnoten, fijn gehakt en optioneel een theelepeltje balsamico azijn

Meng het roggemeel, havermelk en een snufje zeezout tot een soepel beslag. Laat dit 10 minuten rusten. Dit zorgt voor de stevigheid van het beslag. Verhit een beetje olijfolie in de pan en dan is het tijd om de pannenkoeken te bakken. Beleg de pannenkoeken met geitenkaas, rucola en walnoten en maak het eventueel af met wat balsamico azijn.

Tussendoor:

Voor de tussendoortjes liefhebbers onderons heb ik bananenbootjes met notenpasta. Een makkelijk tussendoortje met maar 3 ingrediënten:

1 rijpe banaan, notenpasta en kokosschaafsel.  Schil de banaan, snij hem door midden en vervolgens stukken, smeer wat notenpasta op de platte kant en bestrooi met kokosschaafsel. Zo kun je binnen een paar minuten heerlijke genieten van je tussendoortje.

Diner:

Diner time! Het leukste moment van de dag als je het mij vraagt. Wat staat er op het menu, Zalm teriyaki met mango en komkommer pickle (3 personen).

Ingrediënten:
250 gram zalm (met of zonder huid)
300 gram broccoli roosjes, 200 gram zilvervliesrijst en 1 rijpe mango.

Teriyaki saus: 2 cm gember (geschild), 2 tenen knoflook, 1 el tamari en 1 el arachide olie. 

Mango & komkommer pickle: 1/2 komkommer, 1/2 rode peper, 2 el appel azijn en zout.


Tijd om te koken! Kook de rijst gaar volgens de verpakking. Bereid ondertussen de Teriyaki saus: schil de mango en doe 2/3 van de mango in de blender samen met de rest van de ingrediënten van de teriyaki saus, blend dit tot een gladde saus.


Zet vervolgens de oven op de grill-stand op 220 graden, bekleed de bakplaat met bakpapier en verspreid de gekookte rijst over de bakplaat. Besprenkel de rijst met een beetje arachide olie en snijd de zalm in 3 stukken, haal deze vervolgens door de eerder gemaakt teriyaki saus. Leg de stukken zalm op de rijst en haal de broccoli roosje door de rest van de saus en verdeel deze vervolgens over de bakplaat. Bak de zalm en broccoli in 12-15 minuten gaar.


Maak ondertussen de mango en komkommer klaar. Halveer de komkommer lengte en schaaf de binnenkant eruit. Snij deze in stukjes en meng het met de overgebleven mango. Halveer de peper en hak deze fijn en voeg deze toe. Voeg het appel azijn toe en wat zout. Laat dit even staan er serveer dit als salade erbij.


Met deze heerlijke suikervrije recepten kom jij je dag wel door!


Ben jij klaar om samen een suikervrije dag aan te gaan? Het gaat meer voor je betekenen dan je in eerste instantie verwacht.

5 tips om minder suiker te eten

minder suiker eten

Geen (geraffineerde) suiker eten is bijna onmogelijk, het zit immers bijna overal in. En dan hebben we het nog niet eens gehad over natuurlijke suikers. Wij geloven als geen ander in het vinden van een goede balans en vinden dat een beetje suiker op z’n tijd helemaal geen kwaad kan. Maar de overstap maken van veel suiker, naar een beetje suiker is best wel een uitdaging. Dit is hoe wij het hebben gedaan. 

Koop zo min mogelijk kant-en-klaar

En dan hebben we het niet alleen over de kant-en-klare spaghetti en bami uit de supermarkt. Zo’n maaltijdpakket waar je zelf nog de groenten en het vlees aan toevoegt is vaak ook een flinke suikerbom. Ook in een maaltijdsalade zitten verborgen suikers, maak ‘m de volgende keer dus liever even zelf. Dit scheelt al behoorlijk wat suikers in een dag. Hier vind je wat inspiratie voor gezonde dressings die heerlijk smaken bij één van onze favoriete maaltijdsalades.

Bouw het langzaam af

Het is vaak niet zo’n goed idee om jezelf van de ene op de andere dag compleet van suiker af te halen. Je lichaam kan dan zelfs afkickverschijnselen als hoofdpijn en trillerigheid krijgen en dat wil je voorkomen. Bovendien krijg je door langzaam af te bouwen ook minder snel cravings en word je niet midden in de nacht wakker met een enorme suikercraving. Je zult zien dat, als je langzaam afbouwt, het steeds makkelijker wordt om minder suiker te eten.

minder suiker eten

Vervang suiker door fruit

Veel cakes, taarten en koekjes hebben allemaal suiker in het recept, maar wist je dat je dit heel vaak kunt vervangen door fruit? Gebruik bijvoorbeeld dadels om je cake zoeter te maken of vervang honing door een paar eetlepels appelmoes. Ook een rijpe banaan doet wonderen. Als je echt rijpe bananen hebt, heeft een bananenbrood vaak ook geen extra honing of suiker nodig. Heb jij na het eten vaak meteen zin in iets zoets? Dit is heel normaal en een veelvoorkomend ding. Je kunt die zoete trek echter heel makkelijk voor zijn door voor eten iets kleins zoets te eten. Eet bijvoorbeeld een dadel of een een paar partjes appel. Je zult zien dat je zoete trek (langer) weg blijft.

Volg een vast voedingsschema

Als jij van tevoren al precies vastlegt wat je de hele dag gaat eten en dit grotendeels ook al in huis haalt en voorbereid, is het een stuk moeilijker om toch wel naar een snack met veel suiker te grijpen. Bovendien weet je precies wat je gedurende de dag eet en kun je heel makkelijk grip houden op jouw suikergebruik.

Vind je het moeilijk om zelf een schema te maken of weet je niet waar je moet beginnen? Dan zouden onze Guides een ideale hulp voor jou kunnen zijn. In de guides vind je voedingsschema’s, berekende macro’s, boodschappenlijstjes en recepten voor 8 – 12 weken. Zo kun jij makkelijk grip houden op je suikerinname en hoef je bijna nergens over na te denken. Geen zorgen, als je onze Guides volgt mag je gewoon nog chocolade eten en eet je echt genoeg koolhydraten voor een gezond energieniveau. Je shopt ALLE Guides nu met 20% korting! Wees er wel snel bij, want de actie loopt nog maar tot 31 maart!

 

KIES JOUW GUIDE

 

Eet zo min mogelijk ‘Suikervrije’ producten

Je kent ze vast wel; de producten waar ‘suikervrij’ op staat. Of het nu frisdrank, snoep of koekjes zijn. Die suikervrije snacks bevatten natuurlijk wel kunstmatige suikervervangers en die stelt je lichaam niet echt op prijs. De kunstmatige zoetstoffen zijn over het algemeen heel moeilijk te verwerken, wat er voor zorgt dat je uiteindelijk niet sneller van je suikerverslaving afkomt. Maak dus liever iets zelf, of geniet af en toe van iets met suiker.

Met deze tips lukt het jou hopelijk om jouw suikerverslaving te minderen. Maar vergeet niet: Balance is key. Helemaal geen suiker eten is niet nodig en een stuk chocola op z’n tijd mag echt wel! 

minder suiker eten

Recept: Glutenvrije pannenkoeken zonder suiker en lactose

Remember dat ik je vorige week vertelde over die lekkere glutenvrije pannenkoeken die ik op een beurs proefde en waarvan ik het recept nog zou scoren? Ik heb hem dankzij Kazidomi binnen! Bij het zien van de foto begin ik alweer te watertanden, dus ik ga ze zeker zelf nog eens uitproberen. Lees snel verder als jij deze suiker-, gluten- en lactosevrije lekkernij ook wel wil proeven!

glutenvrije pannenkoeken

Glutenvrije pannenkoeken met kastanjebloem

Ingrediënten:

  • 250 gram kastanjebloem (1 op 1 te vervangen door bloem naar keuze)
  • 4 eieren
  • 50cl amandel-  of hazelnootmelk
  • 1 eetlepel olijfolie
  • een snufje natriumbicarbonaat*
  • Optionele superfoods: 2 eetlepels maca-, lucuma-,  of cacaopoeder

*Natriumbicarbonaat is het werkzame bestanddeel van bakpoeder. Je kan ook gewoon bakpoeder of een snufje zout gebruiken.

Bereidingswijze:

  1. Giet de melk in een grote kom.
  2. Voeg de eieren, natriumbicarbonaat, olie en de bloem toe.
  3. Meng alles tot een glad beslag.
  4. Voeg de superfoods toe en meng goed.Laat het beslag 20 minuten rusten.
  5. Bak de pannenkoeken in een koekenpan.
  6. Werk ten slotte af met je favoriete toppings (heerlijke suggesties: kokosbloesemsuiker, notenpasta, jam of kokosschilfers.)

Geniet ervan en deel gerust een foodpic van jouw glutenvrije pannenkoeken!

Op zoek naar een webshop waar je lekker glutenvrij eten kunt kopen? Consenza heeft een heel ruim aanbod voor eten over de hele dag, dus van ontbijt, diner tot tussendoortjes. Dus bekijk hun assortiment en bestel voor schappelijke prijzen!

Ook lekker! Deze 5 ontbijtjes met chocolade >

Suikervrije bananenmuffins

Het ontbijt overslaan omdat je haast hebt? Nooit meer met deze muffins! Deze luchtige suikervrije bananenmuffins voor zijn voedzaam, vullen goed en zijn damn tasty! En, er zit geen toegevoegd suiker of vet in!

Ingrediënten (10-12 muffins)

Het is belangrijk dat je overrijpe bananen gebruikt, dat betekent dat ze redelijk bruin zijn. Maar dit is alleen maar goed, want hierdoor hoef je geen suiker toe te voegen; de bananen geven een heerlijke, zoete smaak. De muffins zijn ook een goeie manier om overrijpe bananen te gebruiken, zodat je ze niet weg hoeft te gooien.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Doe de bananen, eieren en het vanille extract in de keukenmachine. Voeg daarna het havermeel, boekweitmeel en speltmeel toe en mix het tot een glad beslag.
  3. Voeg de fijngehakte dadels, walnoten en het bakpoeder toe.
  4. Verdeel het beslag over de muffintray.
  5. Zet de tray in de oven voor ongeveer 25-30 minuten; ze zijn klaar als ze een mooie goud bruine kleur hebben.

banana-muffins-1024x667
Maak een voorraad in het weekend en je hebt de hele week een goede start van de dag. Geniet van je gezonde suikervrije bananenmuffins voor ontbijt en laat mij weten wat je ervan vindt!