Dit is wat je zou moeten eten als je eigenlijk geen tijd hebt voor ontbijt

Het ontbijt: de belangrijkste maaltijd van de dag. Toch wordt hij vaak overgeslagen of wordt er even ‘snel iets naar binnen gepropt’ om de ergste honger te stillen. Velen slapen liever tien minuutjes langer dan ze zichzelf voorzien van een goed vullend en gebalanceerd ontbijtje. Ergens snap ik dat wel, maar het is zo’n zonde…

Waarom? Omdat je lichaam echt wel een beter ontbijtje verdient dan dat plakje ontbijtkoek of dat ene koekje (die je ook alleen pakt omdat dat het snelste was dat je kon vinden). Bij het ontbijt hoor je jouw lichaam namelijk van allerlei belangrijke voedingsstoffen te voorzien, omdat het net uit een lange en diepe slaap van zo’n 8 uur komt. Daarnaast komt met een ontbijtje jouw spijsvertering op gang en zorg je ervoor dat jij je beter kunt concentreren. Niet echt onbelangrijk, dus.

De perfecte combi

Maar wat moet je dan precies eten als je net wakker bent? Eigenlijk een goede verhouding tussen vetten, eiwitten, koolhydraten en het liefst gelijk een gezonde dosis vitaminen en mineralen. Maar deze macro’s zijn niet zomaar uit de lucht gegrepen. Nee, de vetten die je eet, horen goede, onverzadigde en ongeraffineerde vetten te zijn. De eiwitten horen de juiste aminozuursamenstelling te hebben en de koolhydraten moeten complex zijn en een langzame verteringssamenstelling hebben. Pff, waar ga je dat in vredesnaam vinden? No way dat er iemand ’s ochtends tijd heeft om zo’n complex ontbijtje samen te stellen!

Of toch wel? Laat me je voorstellen aan Doctor’s Orders. Zij maken natuurlijke en enorm lekkere ontbijtrepen waarmee je al deze goede macro- en micronutriënten gemakkelijk binnenkrijgt. Daar bovenop zitten ze ook nog eens bomvol vezels om jouw spijsvertering een flinke kickstart te geven. Ideaal!

Wholefood

Drie heerlijke repen zitten er in het assortiment: Pecan & Coconut, Cranberry & Orange en Cacao & Hazelnut. Het trio is voedzaam, vrij van E-nummers en er zitten allerlei volwaardige ingrediënten in. Haverzemelen, volkoren tarwe, amandelen met vlies, dadels, maar ook een beetje roomboter en musvocado-suiker. Waarom? Omdat Doctor’s Orders het liefst producten gebruikt die zo min mogelijk bewerkt zijn. Geen verborgen namen als glucosestroop of fructosestroop, maar gewoon eerlijk over alle ingrediënten en waarom ze erin zitten.

Maar hoe zijn ze nou op deze recepturen gekomen? Dat is een leuk verhaal! Want Doctor’s Orders heeft niet ‘eventjes snel’ een reep ontwikkeld. Nee, daar hebben ze echt de tijd voor genomen. Oprichters Andries Gort en Jerry Hoogendoorn zijn namelijk door gaan borduren op Andries’ recept: een volkorengranenmix waar hij al vijfentwintig jaar mee ontbeet. Jerry zag dat ook wel zitten, maar vond het door zijn drukke leven als ondernemer makkelijker als dit in de vorm van een reep kwam. Vijf jaar perfectioneren volgde en inmiddels zijn de repen te verkrijgen bij onder andere de Albert Heijn en Marqt.

Een boterham in een reep

Het leuke is dat alle repen weliswaar veel voedingsrijker zijn, maar smaken naar een ‘Hollands ontbijt’. De Cacao & Hazelnut-reep doet denken aan een volkoren boterham met chocolade-hazelnootpasta, terwijl de Cranberry & Orange doet denken aan marmelade. Pecan & Coconut lijkt weer op een boterham met een plak kokosbrood.

De repen passen perfect in een gevarieerd voedingspatroon. Eén reep bevat minder dan 150 kcal. Het is dan ook niet de bedoeling dat je slechts een reep eet en daarop leeft tot de lunch. Een gezond ontbijt bevat namelijk zo’n 300 tot 400 calorieën. Combineer hem daarom met iets anders, zoals wat yoghurt of fruit. In a hurry? Dan kun je er natuurlijk ook voor kiezen om eerst de reep te eten en later in de ochtend voor een ‘second breakfast’ te gaan. (Of andersom! Eet ’s ochtends iets anders en gebruik de reep van Doctor’s Orders als vullend tussendoortje om 11.00 uur.)

Wil je zelf nou ook die heerlijke repen eens proberen? Je scoort de repen in diverse winkels zoals de Albert Heijn en Marqt. Ook kun je online jouw eigen brievenbuspakketje samenstellen met jouw favoriete smaken. Yummy!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Doctor’s Orders geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! :)