Hotspot: gezonde lunch & taartjes bij SUE

Als je deze hotspot heb ontdekt, wil je bijna nergens anders meer naartoe. Voor wie Sue nog niet kent: Bij SUE worden veel producten lokaal en biologisch ingekocht. Van lekkere bites tot hartige gerechten, alles kan! Benieuwd geworden naar al dat lekkers? Lees dan snel verder!

Momenteel heeft SUE twee vestigingen in Rotterdam, een bakery waar alles wordt gemaakt en waar je terecht kunt voor all day breakfast of een kopje koffie en een locatie waar je o.a. lekker kunt lunchen of terecht kunt voor een gezellige borrel. SUE probeert zo veel mogelijk geraffineerd suikervrij, glutenvrij, lactosevrij en vegan eten te bereiden, dus echt iedereen kan hier terecht! Daarnaast word je warm verwelkomt en is het personeel erg gastvrij. Wist je dat je ook de Sue bites of andere lekkernijen kunt meenemen voor thuis of als je een verjaardag hebt. Ideaal als je eens een gezond taartje wilt serveren!

Keuzestress

Tijd voor een heerlijke lunch! Wij beginnen met een heerlijke iced latte met havermelk, Yummy! SUE werkt samen met lokale bedrijven, en schenkt dus ook de koffie van Man met Bril (een Rotterdamse koffiebrander.) Dat vind ik een super goed initiatief! Het menu staat vol met heerlijke gerechten. Er is zoveel lekkers en ik vond het wederom erg lastig om een keuze te maken! Uiteindelijk ben ik gegaan voor de lunchplank, zodat ik van alles een beetje kon proeven. Zo’n lunchplank is zeker aan te raden, want je krijgt een klein soepje, een toast met avocado crème en kerrie hummus en twee verschillende salades. Daarnaast namen we ook nog de toast met hummus en geroosterde pompoen en dat is ook zeker een dikke aanrader! Wat een heerlijke, gezonde lunch!

Proeverijtje

Je kunt SUE niet verlaten, zonder dat je een van de heerlijke zoetigheden hebt geproefd. We waren zo benieuwd naar alle gebakjes dat we hebben gekozen voor het proeverijtje. Je krijgt dan allemaal verschillende Sue bites, twee bliss balls en een carrot cake. Dit was mega lekker! Het zijn allemaal kleine bites, dus je kunt ze prima met elkaar delen. Sharing=caring! De carrot cake was wel echt een topper! En hoe Insta waardig ziet het eten eruit?! Eerst even foto's maken en dan genieten! Het assortiment is heel uitgebreid, er zijn heel veel verschillende soorten smaken van de bites zoals caramel shortbite, matcha latte, sticky toffee en nog veel meer! Dat klinkt toch geweldig?

Ideale werkplek

Naast dat het eten heel lekker is, ziet SUE er van binnen- en buiten erg leuk uit! Het is heel clean ingericht en kun je bijvoorbeeld even rustig werken. Als het lekker weer is, kun je ook heerlijk buiten zitten. Er is genoeg plek voor iedereen! En niet te vergeten, je hebt ook een SUE Tea, een soort High Tea met allerlei lekkere zoetigheden zonder suiker, maar ook hartige gerechten. Voor de SUE Tea moet je van te voren even reserveren, maar dat raad ik zeker aan!

We snappen dat je staat te popelen om langs te gaan bij SUE. Je vindt deze leuke hotspot met vestigingen in Rotterdam en Amsterdam! Ze zijn open van maandag t/m zondag. Enjoy!