Hotspot: Vegan high tea @ The Tea Lab, Rotterdam

Een high tea associeer ik meestal direct met mierzoete taartjes, bonbons en andere zoetigheden vol suiker en zuivel. Super lekker, maar niet echt Fit Girl proof! En ook niet geschikt voor mensen die graag veganistisch eten. Gelukkig zijn daar de lieve mensen van The Tea Lab in Rotterdam. Zij bieden sinds kort (naast een normale of glutenarme) ook een Vegan High Tea aan. Samen met Aranka ging ik op pad om te proeven!

The Tea Lab

Photo 24-06-15 19 30 25

Ik was al vaker bij The Tea lab geweest, gevestigd in een zijstraatje tussen de Meent en de Hoogstraat. Dit gezellige lunchtentje serveert veel verschillende verse salades, zoetigheden, slow juices, en uiteraard een uitgebreid thee-assortiment. Of zoals ze zelf zeggen op de website: “Voor alles met thee, lokaal gebrande koffie, lunch & lekkers”!

Photo 25-06-15 11 49 04

Van de buitenkant zie je niet goed hoe gezellig het binnen is! Maar als je binnenstapt, zorgt de inrichting zorgt ervoor dat jij je meteen thuis voelt. Overal zijn gezellige zitplekken en tafeltjes. De boel is opgefleurd met veel vaasjes en kussentjes. Achter de bar kun je via een trappetje het achterste (rustigere) gedeelte van het restaurant bereiken. Er is gratis WiFi en het restaurant is ruim opgezet, zodat eventuele kinderwagens (of shopping bags!) plaats genoeg hebben.

Vegan High Tea

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

We kregen een groot blad vol met lekkernijen, zoals sojayoghurtjes met fruit, zoete gebakjes, bliss balls, bananenbrood en cakejes van Sharp Sharp (glutenvrij, suikervrij en vegan). Naast de zoete gerechten, was er ook hartig: zoete aardappelsoep, biologisch brood en diverse smeersels.  De combinatie zoet en hartig vond ik goed in balans.

Photo 25-06-15 11 47 45

Kopje thee erbij? Ja, graag! The Tea Lab doet zijn naam aan met een groot assortiment van losse theemelanges. Je kunt tijdens de high tea onbeperkt thee drinken! De pakketjes thee wordt ook verkocht aan de kassa: leuk om als aandenken mee naar huis te nemen.

De bediening van The Tea Lab is zoals het hoort: heel laid back, niet te aanwezig, maar wel ontzettend vriendelijk en attent. Het is echt een tentje waar je gerust 3 uur lang met een vriendin kunt gaan zitten kletsen, en samen compleet de tijd kunt vergeten. Ik kan me ook voorstellen dat het (in het achtergedeelte) heel prettig is om met je laptop een paar uurtjes te werken. Het voelt als een huiskamer!

Speciale wensen

Wat ik zo leuk vind aan The Tea lab, is dat ze altijd rekening zullen houden met dieetwensen of een allergie. Dat is ook de reden dat deze vegan high tea is gelanceerd. Zelf heb ik geen bijzondere dieetwensen, maar ik denk dat het soms knap lastig kan zijn om buiten de deur te eten!

Conclusie

Zoals je ook op de foto’s kunt zien, kwamen we niets te kort. Het aanbod van hartige hapjes en zoete koekjes en cakejes was enorm! Aranka en ik hebben onze buik vol gegeten en we gingen rollend naar huis. De overgebleven lekkernijen werden voor ons ingepakt om mee te nemen. Daar heb ik ‘s avonds met vrienden nog even verder van gegeten 😉

Ben jij wel eens bij The Tea Lab geweest? Deel je ervaring hier onder in de comments! Zelf nieuwsgierig naar een High Tea? Kijk dan op de website voor alle info.

x

Roos

@dokter.roos

Hotspot: we probeerden de Summer High Iced Tea van The Tea Lab

summer high iced tea
Dat we bij Fitgirlcode allemaal fan zijn van The Tea Lab is geen geheim. We gaan regelmatig langs voor een vegan high tea en toen we drie maanden geleden een plek zochten voor de paasbrunch met het hele team, was de keuze natuurlijk ook makkelijk gemaakt. Toen wij dus hoorden dat The Tea Lab iets nieuws had toegevoegd aan hun assortiment van heerlijke hapjes en drankjes, was er natuurlijk geen twijfel over mogelijk of wij dat moesten proberen ja of nee. Waar we het over hebben? De nieuwe Summer High Iced Tea, natuurlijk! 

 

Een high tea is fantastisch: je zit lekker lang te tafelen, drinkt allerlei smaakjes heerlijke thee en ondertussen kan je snoepen van de hoge etagère bomvol hartige en zoete hapjes. Het liefst plan ik regelmatig zo’n middagje met vriendinnen of mijn familie. Toch weerhoudt me momenteel een ding: het weer. In de zomer een high tea doen is nog steeds heel erg leuk, maar met warm weer thee drinken is niet altijd ideaal. Toen ik mijn oma eens meenam voor een high tea en het die dag 30 graden werd, hebben we eigenlijk alleen maar water gedronken. Die thee was hartstikke lekker – maar echt veel te warm als je het zelf al snikheet hebt.

Summer High Iced Tea

Bij The Tea Lab dachten ze er zelf zo ook over, want ze kwamen met een geniale oplossing: de Summer High Iced Tea. Hetzelfde concept als een high tea (zoete, zoute en hartige hapjes!), maar dan met de allerlekkerste soorten ijsthee. Precies wat je nodig hebt op een warme zomerdag. Dat wilde ik wel proberen! En dus trommelde ik een vriendin op om met me mee te gaan. Bij The Tea Lab kun je kiezen of je de High Iced Tea gewoon daar wil eten of drinken of wilt meenemen. Omdat het zulk lekker weer was, besloten we hem mee te nemen en in het park te gaan zitten. Zo’n uitgebreide picknick hadden we nog nooit gehad!
summer high iced tea
In de grote doos die ons werd overhandigd zaten namelijk zo ontzettend veel lekkere dingen. Even een opsomming: we hadden Green Iced Tea, Guava Coco Cooler en Ginger Lemonade als drankjes. Natuurlijk zaten er ook een heleboel zoete lekkernijen in. Vegan bananenbrood, gebakjes van Sharp Sharp, een smoothiebowl en verse watermeloen. Qua hartig was er ook voor ieder wat wils, namelijk komkommer gazpacho, nacho chips, focaccia van havermout en olijf, toast en vegan flatbread. Deze waren perfect om te dippen in de vele sausjes en smeersels die je meekreeg: homemade vegan aioli, homemade salasa, homemade olijventapenade en humus.

Zoet & zout

Hoe het allemaal smaakte? Heerlijk! Er zit echt voor ieder wat wils bij. Zo zijn de drankjes verdeeld onder de categorieën zoet en fris. Ook het eten is heel gevarieerd, waardoor je aan het einde helemaal satisfied bent en geen cravings naar een bepaalde smaak meer hebt. Ik zat ook ontzettend vol aan het einde. (Voor mij was dit gewoon gelijk mijn avondeten!) Even over alle zoetigheden… De smoothiebowl was perfect! Je zag nog stukjes spinazie, maar hij proefde gewoon lekker zoet en niet naar groenten. De watermeloen was nog heerlijk sappig en ook de gebakjes en het bananenbrood waren top; precies zoals je van Sharp Sharp en The Tea Lab gewend bent. 🙂
summer high iced tea
En dan zijn er natuurlijk nog de hartige dingetjes. De nacho chipjes waren perfect om te dippen in de vele smeersels. Ook het brood en de toast waren heerlijk. Mijn lievelingseten uit het pakket was echt de olijf oathie focaccia, yummy! Deze moet je echt een keer proeven, het is namelijk super smeuïg met een olijvensmaakje. Ook deze was lekker om mee te dippen. En dan zijn er natuurlijk nog alle smeersels. Je proeft echt het verschil dat dit homemade is en niet van een fabrikant is gekocht. Eigenlijk was er niets in deze box dat ik niet lustte en ik zou hem dan ook aan iedereen aanraden! Of je hem nou mee wilt nemen naar het park om in het zonnetje te zitten of gewoon lekker bij de The Tea Lab zelf wilt eten; als je hem maar probeert, want zoveel lekkers moet je echt een keer geprobeerd hebben!

 

The Tea Lab zit op Westewagenstraat 80 in Rotterdam. Let wel op; de Summer High Iced Tea moet je reserveren, maar dit kan heel gemakkelijk via de website
summer high iced tea

Hotspot: team Fitgirlcode ging paasbrunchen bij The Tea Lab

Pasen is geweest en dat ging bij Fitgirlcode HQ natuurlijk niet onopgemerkt voorbij. (Iets met heel veel paaseieren eten tijdens werktijd.) Maar bij een echt Paasfeest hoort natuurlijk ook een paasbrunch! Omdat we elkaar al vaak genoeg zien doordeweeks besloten we niet om tijdens de officiële Paasdagen bij elkaar langs te gaan, maar in de week erna met zijn allen lekker te genieten van een hele hoop (not so healthy) eten. 😉 Toen we nadachten waar in Rotterdam we dat het beste konden gaan doen, kwam er eigenlijk direct een hotspot naar boven: The Tea Lab. Een van onze favoriete hotspots in de stad! En dus stapten we op een zonnige donderdagochtend allemaal op de fiets om te genieten van de lekkerste brunch die we in tijden hebben gehad. 

Fit Girls are always hungry

Toen we binnenkwamen, mochten we gelijk doorlopen naar boven. Daar stond een enorme gedekte tafel voor ons klaar, precies groot genoeg dat heel Team Fitgirlcode & Jogha eraan paste! Met blije koppies schoven we aan, vol enthousiasme over het heerlijke eten dat we zouden krijgen. The Tea Lab stelde, zoals verwacht, niet teleur: de serveerster kwam aan met enorme dienbladen vol lekkers. Zoveel zelfs dat de arme serveerster meerdere keren de trap op en af moest lopen om alle 5 de dienbladen op onze tafel te zetten. Zielig? Jazeker. Maar blij dat onze hele tafel bomvol eten stond? Dat waren we ook!

Tekst gaat door onder de afbeelding.

the tea lab

Op het dienblad stond een hele hoop waarvan wij gingen watertanden. We sommen het even voor je op: croissantjes, yoghurt met granola en mango, yoghurt met aardbeien, heerlijke sneetjes brood met 3 soorten smeersels (waaronder hun befaamde eiersalade!), perfect gekookte eitjes, brownies, vegan bananenbrood en dikke plakken red velvet cake. Ook stond er een grote pot thee met 5 soorten melanges die je zelf in een theezakje mocht doen. (Zoveel leuker dan standaard voorverpakte theezakjes!) Ook aan onze vegan collega was gedacht: ze kreeg een enorm plateau met veganistische hapjes waar de rest van het team net zo lief van had willen mee snoepen. Van Sharp Sharp gebakjes tot de lekkerste snackballetjes en salades: The Tea Lab pakte flink uit.

the tea lab

Red velvet cake = love

Met een tafel vol bloggers weet je natuurlijk dat je niet gelijk kunt gaan eten zodra het op tafel staat. Nee hoor, alle telefoons werden getrokken om foto’s te maken van deze Instagram-waardige dienbladen. Pas na de laatste ‘ja, ik ben klaar!’ konden de bordjes, glazen en bestek worden verdeeld. Na een korte observatie en strategisch inplannen in welke volgorde alles werd gegeten, vielen we aan. De een begon met een croissantje, de ander met een eitje, maar een ding deelde het hele team: de red velvet cake werd voor het eind bewaard! Iedereen volgde het motto “het lekkerste voor het laatst bewaren” en de red velvet cake is natuurlijk favoriet!

the tea lab

The Tea Lab ligt in hartje Rotterdam en heeft allerlei lekkers! Onze dienbladen waren misschien niet 100% Fit Girl-proof, maar dit gezellige zaakje heeft zeker hapjes die deze stempel wel verdienen. Het is de ideale hotspot om neer te ploffen na een dagje shoppen, maar je kunt er door de wifi ook prima aan dat lange verslag of dat ene dossier werken. Onder het genot van een kopje thee en wat lekkers is die zo af! Thuis ook genieten van de vele soorten heerlijke thee die The Tea Lab heeft? Dan heb je geluk, want je kunt de melanges ook mee naar huis nemen. 🙂

The Tea Lab vind je op de Westewagenstraat 80 in Rotterdam. 

Benieuwd wat onze andere favoriete hotspots in Rotterdam zijn? We hebben ze op een rij gezet! >

Wil je meer van mij zien? Lees dan mijn artikelen of volg me op Instagram op @rooshijwegen!

Hotspot: Healthy raw tea @ Baker & Moore

Baker & Moore

Een high tea afslaan, omdat hij niet in je macro’s past door alle suiker en andere zoetigheid? Not anymore! We mochten bij Baker & Moore langs om hun healthy raw tea uit te proberen, en zijn direct in trouwe fans veranderd! Alle hapjes, broodjes en bites die we kregen voorgeschoteld waren gluten-, suiker- en lactosevrij. Maar reken er maar op dat het genieten daar niet minder van werd!

We kwamen op een perfect moment de zaak binnen: de lunchdrukte was net over. Aan de lange houten tafel aan het begin van de zaak mochten we plaatsnemen, waar al een plekje voor ons was gereserveerd en de tafel was gedekt. Dit beloofde veel goeds! Een grote pot met heet water kwam op tafel – de theesmaken stonden al klaar. Marokkaanse munt, earl grey of groene thee met cactus en vijg: er is voor ieder wat wils bij Baker & Moore. (Leuk detail: al deze smaakjes kun je ook per blik kopen om thuis nog eens te proberen!)

Baker & Moore

Een sapje en een soepje werden uitgeserveerd, gevolgd door een enorme etagère met lekkers. We kregen uitgebreide uitleg welk hapje wat was. Wat blijkt? Baker&Moore werkt nauw samen met andere Rotterdamse bedrijven! Zo bleek de gazpacho van Kromkommer te zijn, en kwamen alle zoetigheden bij SUE vandaan.

Baker & Moore

Vol overgave stortten we ons op al het lekkers. First up: die gazpacho en een virgin ‘mojito’ van onder andere peer, kiwi en munt, gevolgd door een heerlijk broodje met pompoenhumus. (Eén van mijn favorieten!) Met een broodje avocado sluiten we de hartige ronde af. We besluiten naar de bovenste laag te gaan (die bites in het midden moeten voor het laatst bewaard worden 😉 ) en doen ons flink tegoed aan het bananenbrood en de bonbons met chocolade, dadels en vijgen. Lekker!

Hoewel we heel veel lekkers op onze eigen bordjes hebben, kijken we toch stiekem naar eigenaar Paul en social media manager Kay, die even verderop zitten. Bij Baker & Moore willen ze hun producten constant verbeteren, en dus hadden de twee een ware proeverij voor zich met allerlei lekkere taartjes en andere zoetigheden van verschillende patissiers. We zaten flink vol van onze eigen high tea, want anders hadden we sowieso om een paar leftovers gevraagd! 😉

Baker & Moore

Hoewel echt alles wat we tot dan toe hebben gehapt echt heerlijk was, maakten we stiekem toch een sprongetje van geluk toen het volgende moment was aangebroken: de middelste laag van de etagère mocht worden aangebroken. Hierop lagen een bounty bite, een gevulde speculaas bite, ‘cheese’cake met frambozen en ‘cheese’cake met lavendel. Wat was die bounty bite lekker zacht, en dat gevulde speculaasje werd met elke hap lekkerder! Maar het bijzonderste was de bite met lavendel: je rook en proefde de lavendel tegelijkertijd – wat de smaak nog intenser maakte.

Baker & Moore

Al met al hebben we heerlijk genoten van deze high tea! Hebben we de suiker, gluten of lactose gemist? Zeker niet! We hebben heerlijke broodjes, truffels en taartjes gegeten waar we nog de hele middag op een lekkere manier vol van zaten. Geen sugar rush, geen machtig gevoel door de suiker en geen opgeblazen buik en schuldgevoel achteraf. Zo’n high tea past in het eetschema van elke fit girl, wat ons betreft.

Wil jij nou ook eens zo’n healthy raw tea uitproberen? (Of één van de lekkere broodjes, salades, sapjes of koffies natuurlijk, want die hebben ze bij Baker & Moore ook genoeg!) Bezoek dan Baker & Moore op de Westblaak 147 te Rotterdam.