fbpx

PROBEER EEN VAN ONZE FITGIRLCODE GUIDES

Bekijk Guides
Food

4x zelfgemaakte kruidenmixen

Een beetje kruiden over je eten kunnen een gerecht al snel opspicen (see what I did there 😉 ). Je kunt er natuurlijk voor kiezen om een kruidenmix uit een zakje te gebruiken, maar deze varianten zitten naast kruiden vaak nog vol met andere toevoegingen als zout en E-nummers. Gelukkig is het super leuk en makkelijk om je eigen kruidenmixen te maken. Met deze recepten creëer je meteen een goede voorraad en wordt je eten nog gezonder!

Tip: Maak meerdere kruidenmixen tegelijk. Voor sommige mixen heb je dezelfde kruiden nodig, hiermee bespaar je kosten. 🙂

Chai kruidenmix

Ingrediënten:

  • 2 el gemberpoeder
  • 2 el kardemom
  • 3 el kaneel
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 1/2 tl kruidnagel
  • 1 tl zwarte peper

Bereiding: Mix de kruiden door elkaar en bewaar ze in een luchtdicht potje.

Taco en chili kruidenmix

Ingrediënten:

  • 100 gr paprikapoeder
  • 50 gr komijnpoeder
  • 30 gr knoflookpoeder
  • 30 gr uienpoeder
  • 25 gr gedroogde oregano
  • 2 1/2 tl zout
  • 1-2 tl rode pepervlokken

Bereiding: Mix de kruiden door elkaar en bewaar ze in een luchtdicht potje.

Curry kruidenmix

Ingrediënten:

  • 3 tl kurkuma (geelwortel)
  • 2 tl koriander
  • 1 1/2 tl komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemberpoeder
  • 3/4 tl mosterdzaad
  • 1/2 tl witte peper
  • 1/2 tl fenegriek
  • 1/2 tl cardamom
  • 1/2 tl kruidnagel
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1/8 tl cayennepeper (meer als je van pittig houdt)
  • 1/4 tl zwarte peper

Bereiding: Mix de kruiden door elkaar en bewaar ze in een luchtdicht potje.

Zoete smokey bbq kruidenmix

  • 50 gr bruine suiker
  • 1 el zout
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 2 tl chilipoeder
  • 2 tl rozemarijn
  • 1 tl komijn
  • 1 tl zwarte peper
  • 1/2 tl mosterdzaad
  • 1/2 tl tijm
  • 1/4 tl piment

Bereiding: Mix de kruiden door elkaar en bewaar ze in een luchtdicht potje.

Voortaan kook jij de sterren van de hemel met jouw zelfgemaakte kruidenmixen en zijn je gerechten meteen weer een stuk gezonder! Wat is jouw favoriete kruidige gerecht?

Wil jij meer recepten zien?

Geen probleem! We barsten van de healthy recepten en kunnen niet wachten om ze met jou te delen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg ze dagelijks in je inbox!

Plaats een reactie