6x heerlijke naanpizza's
Als ik er niet gigantisch dik van zou worden, zou ik elke dag pizza eten. Met veel kaas, met tomaat, met veggies… Als het maar pizza is, dan ben ik de gelukkigste vrouw op aarde. Om deze pizzaverslaving op een gezonde manier te onderhouden, probeer ik regelmatig te experimenteren met healthy versies van het Italiaanse gerecht. In plaats van elke keer een quattro formaggi te bestellen, duik ik zelf de keuken in en probeer ik nieuwe bodems en toppings uit. Bloemkoolbodems, volkorenpizza’s en ook naanpizza’s komen langs. Voor die laatste ben ik op zoek gegaan naar meer lekkere combinaties van toppings, want hoe fijn om een eiwitrijke, gezondere optie te hebben... Zie hier: 6 heerlijke recepten voor de perfecte naanpizza.
NAANPIZZA MET KIP, PAPRIKA EN KAAS
Ingrediënten:
- 2 stuks naanbrood
- 200 g kipfilet, in blokjes
- 1 rode paprika, in dunne reepjes
- 150 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of cheddar)
- 100 ml tomatensaus of crème fraîche (voor de basis)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl oregano
- 1 tl chilivlokken (optioneel, voor extra pit)
- Zout en peper naar smaak
- 1 el olijfolie
Super simpel, maar zo'n goede klassieke combinatie. Probeer deze zeker eens!
BRON: JOYFUL HEALTHY EATS
KIP MARGHERITA NAANPIZZA
Ingrediënten:
- 2 volkoren naanbroden
- 1 kippenborstfilet
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 3 eetlepels olijfolie
- zout en peper
- 1 teentje knoflook
- 1 cup mozzarella
- 1/2 cup verse basilicum
Het hele recept van deze goed uitziende naanpizza vind je hier!
BRON: 2 TEASPOONS
NAANPIZZA MET PEER, WALNOTEN EN BLAUWE KAAS
Ingrediënten:
- 2 naanbroden
- 225 gram mozzarella
- 1 à 2 rijpe peren
- 30 gram walnoten
- 1/2 cup blauwe kaas
- 1/4 cup ui
- 2 eetlepels olijfolie
- handje rucola
Wil jij deze pizza proberen? Bekijk dan het hele recept op deze website.
COURGETTE NAANPIZZA MET CITROENRICOTTA
Ingrediënten:
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 medium courgettes
- 2 volkoren naanbroden
- 3 teentjes knoflook
- 1/3 cup ricotta
- rasp van 1 citroen
- zout en peper
- verse basilicum en oregano
Zo maak je deze frisse naanpizza!
BRON: NOBLE PIG
NAANPIZZA MET AVOCADO EN BBQ KIP
Ingrediënten:
Deze naanpizza moet je zeker eens proberen. Bekijk hier hoe je ‘m maakt.
BRON: KITCHEN CONFIDANTE
NAANPIZZA MET BLAUWE BESSEN, FETA EN GEKARAMELISEERDE UIEN
Ingrediënten:
- 2 naanbroden
- 1 theelepel olijfolie
- zout en peper
- 1 cup rode ui
- 2 eetlepels honing
- 1/2 cup ricotta
- 1/2 cup feta
- 1 cup blauwe bessen
- baby rucola of rucolakiemen
Al wel eens blauwe bessen op je pizza gehad? Deze combinatie lijkt mij hartstikke lekker!
Vind jij naanbrood minder lekker als pizzabodem? Je kunt ook heel makkelijk aan de slag met tortizza: pizza van tortilla’s!
