Biologisch eten en drinken bij GYS Rotterdam
Rotterdam heeft er sinds kort een fonkelnieuwe hotspot bij; Gys Rotterdam. Biologisch, vegan, vegetarisch én vooral geen geitenwollensokken gehalte. Sounds good, right? Hoog tijd voor een bezoek vond ik zo en dus schoven Shelley en ik op een zonnige dinsdagavond aan voor een diner op het terras van Gys Rotterdam.
Typisch Rotterdam
Wij worden verwelkomt door het alleraardigste en attente personeel en we beginnen de warme zomerse avond met een frisse watermeloen smoothie met vlierbloesem en munt. Ondertussen laten wij onze ogen dwalen over de menukaart waar wij meteen instant keuzestress van krijgen. Wat móeten we kiezen? De kip gado-gado of toch de huzaren salade met blauwe kaas? Maar de smoked garlicburger laat ons ook het water in de mond lopen. Het klinkt allemaal ontiegelijk lekker en de vegetarische en vegan opties zijn eindeloos. Ben je vegan of vegetariër, dan kun jij bij Gys Rotterdam enorm je hart op halen. Ook als vleesliefhebber ben je hier aan het juiste adres. Nadat wij weer bij zinnen zijn gekomen kiezen wij uiteindelijk voor de vegetarische kapsalon, because duh een typisch Rotterdams gerecht. Ook gaan we voor de the new kid in town: sojabonen rijstburger. Twee absolute aanraders als je het ons vraagt. Het diner sluiten wij af met een heerlijk chocomousse toetje. Het dessert durven wij bijna niet op te eten zo mooi is dit op ons gedecoreerd. Een prachtig bord opmaken dat weten ze wel bij Gys Rotterdam. Goed, ik dwaal af. De chocomousse met banaan en kokos is ook echt hemels. Het is dat wij er maar één op kunnen, anders hadden wij er zo nog drie besteld.
Groen, biologisch en duurzaam
Vanaf het moment dat je binnenkomt merk je meteen: Gys Rotterdam staat voor groen, duurzaam en biologisch. Dan heb ik het niet alleen over de gerechten die met seizoensproducten bereidt worden, waardoor je steeds een wisselende menukaart hebt. We love that! Ook het interieur ademt letterlijk groen en het houten meubilair is duurzaam. Dit maakt Gys Rotterdam tot een perfecte hotspot waar jij de hele dag terecht kunt voor ontbijt, lunch en diner. Ook voor een kop koffie of klein tussendoortje is Gys Rotterdam een prima spot. Het fijne is dat je niet meer dan tien euro voor een hoofdgerecht neerlegt, waardoor gezond eten toegankelijk en ontzettend betaalbaar is. Wat ons betreft komen wij hier zeker nog een keer terug, al is het maar om de nieuwe seizoenskaart te proberen!
Waar? Nieuwe Binnenweg 182
Wanneer? Dagelijks van 9 tot 22 uur
Wat? Biologisch, vegetarisch, vegan en betaalbaar
Meer weten? http://gysrotterdam.nl/
