Hotspot: Tosti van Josti in Den Haag
Tosti van Josti is een nieuwe hotspot in de binnenstad van Den Haag. Bij het horen van deze naam dacht ik wel even: huh?! Hoe heet dit zaakje? Wat een aparte naam, maar het trok wel direct mijn aandacht. Na een kleine zoektocht kwam ik er erachter dat er een mooi verhaal zit achter deze naam. Tosti van Josti is namelijk net even anders dan alle andere lunchzaken in Den Haag. Bij Tosti van Josti worden de lekkerste tosti’s bereidt en geserveerd door medewerkers met een arbeidsbeperking. Een ontzettend leuk en inspirerend initiatief!
Kom binnen...
Dit nieuwe zaakje heeft een frisse, stoere en speelse uitstraling. Bij binnenkomst valt de open keuken meteen op waarachter de jongens en meiden, voorzien van koksmutsen, druk in de weer zijn met het beleggen en grillen van tosti’s, maar nooit te druk om je vriendelijk te begroeten. Op het krijtbord boven de keuken staan de tosti’s, panini’s, soepen en huisgemaakte limonades geschreven. Na een vriendelijke begroeting mogen we zelf een tafeltje uitzoeken en de bestelde drankjes worden ingevoerd op een tablet. De inrichting met houten tafels, bankjes, schommels, kleurige kussentjes en schilderijen (die overigens ook te koop zijn) maken de sfeer ongedwongen en vooral gezellig. Het pand heeft een grote raampartij die volledig open kan, waardoor je binnen het gevoel hebt op een zonnig terras te zitten!
Tosti's en meer
De tosti’s zijn hier top, dat wist ik van eerdere bezoekjes waarbij ik de tosti hawaï en de tosti salami met zongedroogde tomaatjes heb goedgekeurd. Dit keer probeerde ik de salade geitenkaas. De enige salade op het menu, dus dat is makkelijk voor de twijfelkontjes onder ons. Ik kon het niet laten om ook een tosti te bestellen, want ik had de pittige variant met chorizo en Jalapeño pepers nog niet geprobeerd en dit zou weleens mijn nieuwe favoriet kunnen worden!
Gelukkig kwam onze bestelling snel, want bij het zien en ruiken van al dat lekkers begint mijn maag altijd te rommelen. De tosti’s arriveren eerst en er wordt netjes gevraagd of we nog wat willen drinken. Dan volgt ook onze salade, deze was rijk gevuld met radijs, walnoten, appel, de allerzachtste geitenkaas en afgemaakt met een balsamicodressing. Een echte aanrader, net als de tosti die een stevige bite heeft en naar keuze gedipt kan worden in bijvoorbeeld ketchup, zoetzure-chili, sambal, hummus of pestomayo. De producten zijn super vers en zoveel mogelijk biologisch en dat proef je!
Eindstand: de tosti chorizo en Jalapeño pepers is inderdaad mijn nieuwe favoriet! En de salade is overheerlijk, maar enorm. Deze kan je het best delen, zeker wanneer je, net als ik, niet wil kiezen tussen een salade of een tosti en ondertussen ook je oog hebt laten vallen op een chocolade muffin die overheerlijk staat te zijn naast de kannen huisgemaakte limonade. Die muffin neem ik dan wel als Take-away, wat hier ook een populaire optie schijnt te zijn, gezien de lange rij.
Trek in een topper van een tosti geserveerd door het leukste bedienend personeel van Den Haag? This is the place to be! Een echte aanrader en een aanwinst voor de binnenstad, waar je verzadigd en blij weggaat, want wat een leuk concept is Tosti van Josti!
