4 x pindakaas recepten

Wat zijn de lekkerste pindakaas recepten?

Pindakaas is geweldig, toch? Maar we willen ook wel een keer iets anders dan die standaard boterham met pindakaas. Tijd voor wat recepten met ons favoriet als hoofd ingredient. Enjoy!

Hoe maak ik een pindakaas cake?

Chocolade pindakaas proteïnecake

Ingrediënten

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Meng alle droge ingrediënten door elkaar
  3. Voeg vervolgens het water, ei, de pindakaas en de kwark toe
  4. Meng het geheel tot een glad beslag zonder klontjes
  5. Vet je cakevorm in/bekleed met bakpapier en doe het beslag in de vorm.
  6. Schuif de cake in de oven voor ongeveer 15 – 20 minuutjes. Check de cake tussendoor even, elke oven is anders!

Wat is het recept van pindakaas muffins?

Pindakaas muffins

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en leg 7 muffinvormpjes op een bakplaat; zet deze even aan de zijkant.
  2. Meng de pindakaas, honing, bananen, ei en melk in een kom met een garde.
  3. Meng de overgebleven (droge) ingrediënten in een andere kom.
  4. Voeg nu de droge ingrediënten toe aan de andere kom. Mix met een staafmixer totdat alles goed gemengd is.
  5. Verdeel het beslag over de 14 muffinvormpjes (2 eetlepels per vormpje).
  6. Schuif de bakplaat tot slot voor 20 minuutjes in de oven.
  7. Laat de muffins afkoelen en zet ze vervolgens in de koelkast of vriezer (als je ze langer wilt bewaren!)

Uit de Happy Healthy Guide

Hoe maak ik een heerlijk ontbijt met pindakaas?

Ontbijt met havermout en pindakaas

Ingrediënten

Bereidingswijze 

1. Doe de havervlokken met ongeveer 250 tot 280 ml water in een kommetje en zet deze voor 2 minuten in de magnetron.
2. Roer de kaneel erdoor en plaats het weer 2 minuten in de magnetron.
3. Roer de pindakaas door de havermout.
4. Snijd de banaan in plakjes en voeg het samen toe met de rozijnen en noten.

Uit de Vegetarische Guide 

Bron: @storiesbysuus

Hoe maak ik een lekkere snack met pindakaas?

Pindakaas en cacaonibs dadels

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Snijd de dadels aan een lange zijde open en haal de pit eruit.
  2. Maak de vulling door de pindakaas met de gehakte chocola te mengen.
  3. Smeer per dadel 1 theelepel van de vulling in de dadel.
  4. Maak het af met de topping.

Uit Sweet ‘n Salty Recipes

Een aantal recepten komen uit onze Guides. In de Guides vind je workout oefeningen, voedingsschema’s, recepten, mindfullness oefeningen en nog veel meer! Op 4 februari begint er nieuwe groep meiden met de Guide. Dit is het moment om je voornemens vol te houden. Wil je ook meedoen, maar heb je nog geen Guide? Shop ‘m hier! Good luck Girls.

Wat is jouw favoriete pindakaas recept? Of heb jij een geweldig recept die je met ons wil delen? Laat het ons weten! Wij zijn erg benieuwd. Fijne pindakaas dag!

15x de allerlekkerste eiwitrijke producten

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Het eetpatroon van een Fit Girl is natuurlijk gebalanceerd, maar één voedingsstof is toch echt essentieel voor ons: eiwitten! Soms komen de recepten met tonijn, kip en soja ons echter even de neus uit. Daarom hebben we de koppen bij elkaar gestoken en onze favoriete eiwitrijke producten bij elkaar verzameld. De smakelijkste eiwitten van Body & Fit hebben we speciaal voor jou op een rij gezet! 

Snacks voor een Netflix avond met je gymbuddy

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Bij een zoete film hoort een zoete snack. Deze cakejes bevatten slechts 0.59 gram suiker en zijn tijdelijk met 10% korting te bestellen!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Suikerarm, eiwitrijk én lekker; zo zien we onze snacks doordeweeks graag! Ook deze wafels bestel je met 10% korting!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Voor de hartige snacker. Per zakje 16 gram eiwit én lekker crunchy!

Lekker voor in je kwark of smoothie

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Deze veelzijdige crunchy eiwitten kun je ook als snack eten, maar wij doen ze het liefst in onze kwark. Yum!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Wij Fit Girls krijgen geen genoeg van pindakaas. Deze versie zonder onnodige toevoegingen is onze nieuwe favoriet!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Lekker voor in je kwark of smoothie, maar stiekem nog lekkerder om recht uit de zak te eten

 

Onze favoriete eiwitpoeders

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Geen vervelende E-nummers, wél al je benodigde eiwittten, glutamine en BCAA’s!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Een keer zin in iets anders dan een shake? Isowhey is lekker, verantwoord én deze week met korting te bestellen! 

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Ook vegan Fit Girls hebben eiwitten nodig! Onze favoriet is de chocolate shake

Eiwitten voor een verantwoorde cheatday

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Op deze eiwitrijke pannenkoeken moet je wel héél veel stroop doen om het nog een cheatmeal te kunnen noemen!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Welke Fit Girl houdt nou niet van pizza? Met deze bodem geef je je pizza een verantwoorde draai

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Ga je graag voor een zoete cheatmeal? Met deze koekjesmix is je guilty pleasure niet zo guilty meer!

Speciaal voor de vegans onder ons

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Deze plantaardige power shake zit vol hoogwaardige eiwitten. Ontvang nu tijdelijk 31% korting op deze shake!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Met deze geroosterde sojavlokken maak je je kwark, shake of smoothie nóg lekkerder!

Lekkere eiwitten van body & fitshop

Deze eiwitrijke repen hebben de lekkerste smaken: cookie dough en aardbei. We approve!
Nu tijdelijk zelfs met 20% korting, tijd om te stacken!

Hoe zorg jij dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt? Laat het ons weten in de comments!

Bronnen (beeld): Brooke Larke via Unsplash (header)

Ben jij een Fit Girl die graag in de keuken staat? We schreven eerder al een artikel over de lekkerste baksels met eiwitpoeder! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

Recept: Chocolade pindakaas proteïnecake

chocolade proteinecake

Na een uurtje flink sporten heb ik vaak enorme trek! Ik ben een avondsporter en plof na mijn workout daarom meestal meteen op de bank met een bakje kwark of een eiwitshake. Op zich een prima beloning, maar soms heb ik zin in iets echt lekkers! Daarom dook ik de keuken in en toverde ik een chocolade pindakaas cake uit de oven. Eentje met genoeg eiwitten en weinig calorieën! Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Ingrediënten

chocolade proteinecake

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Meng alle droge ingrediënten door elkaar
  3. Voeg vervolgens het water, ei, de pindakaas en de kwark toe
  4. Meng het geheel tot een glad beslag zonder klontjes
  5. Vet je cakevorm in/bekleed met bakpapier en doe het beslag in de vorm.
  6. Schuif de cake in de oven voor ongeveer 15 – 20 minuutjes. Check de cake tussendoor even, elke oven is anders!

Voedingswaarde per plakje (9 plakken)

107 calorieën – 8 gram eiwit – 3 gram vet – 12 gram koolhydraten

Met deze cake kun je zonder zorgen genieten van een super lekkere snack en krijg je meteen een goede dosis eiwitten binnen! Wat is jouw favoriete snack voor na het sporten?

Op zoek naar meer eiwitrijke snacks? Probeer dit recept voor kwarktaart eens! >

Recept: pindakaasmuffins

pindakaasmuffins

Yummy! Maak dit weekend deze pindakaasmuffins om de hele week lekker en gezond te kunnen snacken. Dikke kans dat je alle ingrediënten zelfs al in huis hebt – dan kun je meteen beginnen! Het recept van deze pindakaasmuffins komt uit onze Happy Healthy Guide. 🙂 Wist je al dat deze dubbeldikke bundel bestaat uit twee delen? Eentje om op een gezonde manier af te vallen en eentje om op gewicht te blijven. Wat ons betreft staat zo’n handig ebook niet verkeerd op je verlanglijstje voor kerst! 

Pindakaasmuffins

Ingrediënten:

  • 120 gr pindakaas
  • 2 tl honing
  • 2 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 250 ml halfvolle melk
  • 180 gr havermout
  • 70 gr zelfrijzend bakmeel
  • 20 gr bakpoeder
  • 2 tl kaneel
  • snufje zout

Bereidingswijze: 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en leg 7 muffinvormpjes op een bakplaat; zet deze even aan de zijkant.
  2. Meng de pindakaas, honing, bananen, ei en melk in een kom met een garde.
  3. Meng de overgebleven (droge) ingrediënten in een andere kom.
  4. Voeg nu de droge ingrediënten toe aan de andere kom. Mix met een staafmixer totdat alles goed gemengd is.
  5. Verdeel het beslag over de 14 muffinvormpjes (2 eetlepels per vormpje).
  6. Schuif de bakplaat tot slot voor 20 minuutjes in de oven.
  7. Laat de muffins afkoelen en zet ze vervolgens in de koelkast of vriezer (als je ze langer wilt bewaren!)

Ben je benieuwd naar meer van dit soort gezonde recepten? De Happy Healthy Guide staat er vol mee! > 

Is pindakaas gezond?

Laatst vertelde ik jullie dat ik al jaren dikke verkering heb met mijn bammetje pindakaas. Yes, ik behoor overduidelijk tot Team Calvé. En wat blijkt, de bruine rakker is zo slecht nog niet! En dat terwijl iedereen tegenwoordig het tegenovergestelde roeptoetert… “Dat spul is hartstikke vet en als je niet oppast word je er moddervet van.” Nee, nee, niet zo negatief! In pindakaas zitten namelijk veel goede vetten die je nodig hebt.

Energiebommetje

Van een paar droge rijstewafels krijg je toch meteen weer trek? Daar raak je nooit vol van, laat staan dat je er energie van krijgt. Niet als je er een laagje pindakaas op smeert dus! Deze pasta geeft je namelijk een verzadigd gevoel én een dikke dosis energie! Dan wordt het ineens een energiebommetje. Wat willen we nog meer? Tuurlijk moet je ook niet de hele dag bammetjes pindakaas naar binnen schuiven, maar dit moet je ook niet met havermout of quinoa doen. Logisch. Gewoon genoeg eten en niet overeten.

Pindakaas, daar word je sterk van

Afijn, pindakaas is dus zo slecht nog niet! Zo zit dit bruine smeersel vol met vitamine A, vitamine E, foliumzuur, calcium, magnesium, zink, ijzer, koper, selenium en vezels. Bovendien is pindakaas ook rijk aan eiwitten. Toch is het zo dat pindakaas niet geschikt is als een losse bron van eiwitten vanwege het gebrek aan lysine, wat een essentieel aminozuur is. Om van de eiwitten in pindakaas te profiteren zul je de pasta moeten combineren met een andere bron van eiwitten. Maar dat doen we dan ook braaf, want pindakaas is veeeeels te lekker om te skippen…

Team Pindakaas for evah!