Move over, whey! Proteïne uit insecten is zoveel beter

proteïne uit krekels

Sinds het moment dat ik een beetje serieus begon met trainen staat er eigenlijk standaard een pot eiwitpoeder in huis. Dat was eigenlijk altijd whey: bijna iedereen gebruikte dit en mij werd altijd verteld dat dit de beste soort eiwit is. Maar nu er zoveel meer soorten bronnen van proteïne bestaan, ben ik eens gaan rondkijken of whey wel echt de beste keuze is.

Allereerst even snel uitleg wat whey nog eigenlijk is. Whey, ook wel wei genoemd, is eigenlijk een restproduct van de kaasproductie. Als de melk gestremd wordt, blijft er een vloeistof over. Dit wordt later gedroogd, waarna er weipoeder ontstaat. Het is zeker een goede bron van eiwitten, maar nu er zoveel meer op de markt te vinden is, kan het zeker geen kwaad om eens wat verder te kijken!

I don’t fear bugs, I eat them

Denk maar eens aan vegan proteïnepoeder op basis van erwtjes of hennep. Maar ik kwam laatst ook iets heel vernieuwends tegen waar ik eerder nog niet zoveel over had gehoord: krekels. Krekels bevatten dus serieus dezelfde kwaliteit proteïne als koeien, kippen en vis. Maar het klinkt ook als iets waar ik in eerste instantie niet zo snel voor zou kiezen. Insecten eten? Brrr, ik moet er niet aan denken.

Toch zijn er een hele hoop voordelen waardoor ik het wel zou overwegen. Zo bevatten krekels veel meer voedingswaarde dan de dierlijke eiwitbronnen die ik hierboven noemde. Zo zit er meer omega 3-vetzuren in en is het hartstikke rijk aan ijzer, calcium en vitamine B.

Save the world, one cricket at a time

Ook zijn krekels veel duurzamer – en de proteïne dat je uit de insecten haalt dus ook. Voor de productie van één eenheid eiwit is er 12 keer minder voer, 15 keer minder land, 100 keer minder broeikasgassen en zelfs 2000 keer minder water nodig ten opzichte van dezelfde eenheid die geproduceerd wordt door vee. Wow, hoeveel verschil is dat?! Van zulke cijfers schrik ik wel een beetje. Zeker nu we allemaal veel milieubewuster moeten gaan leven om de aarde niet nog meer te ‘verpesten’ kunnen dit soort duurzame alternatieven een heleboel verschil gaan maken.

proteïne uit krekels

Maar goed, krekels. Leuk dat ze duurzaam zijn, maar ik ga echt niet op gedroogde krekels kauwen om aan mijn eiwitten te komen. Stel je voor dat er een pootje of vleugeltje tussen je tanden blijft steken. (Gross.) Gelukkig hoeft dat ook niet! Ik heb namelijk het merk SENS ontdekt: een bedrijf dat energie- en proteïnerepen maakt waar krekelmeel in zit verwerkt. Geen stukjes, pootjes of andere gekke dingen. Nee, gewoon fijngemalen krekels waar je helemaal niks meer van proeft.

Hoe smaken ze?

Ik heb de repen namelijk aan de test onderworpen, want ik wilde weleens weten hoe dat dan zou smaken: zo’n reep met verwerkte krekels. Nou, gewoon naar een lekkere energiereep! Er zijn in totaal 4 repen beschikbaar van SENS: Pineapple & Coconut, Dark Chocolate & Orange, Peanut Butter & Cinnamon en Dark Chocolate & Sesame. En allemaal smaken ze precies naar wat ze beloven: degene met ananas proeft naar heel veel ananas, kokos en dadels. En de versies met chocola: halleluja, ja, die zijn dus super chocolade-achtig. (Lekker!) Geen smaak van krekels te bekennen, dat beloof ik je.

En de voedingswaarde? Die is ook helemaal top! De repen verschillen van 6,5 tot zelfs 20(!) gram eiwitten per reep. Er zitten een hoop gezonde vetten in, ze barsten van de vezels en de koolhydraten en suikers komen allemaal van natuurlijke fruitsuikers. Wat er niet in zit? Toegevoegde kleur-, smaak- of geurstoffen of andere dingen die de repen onnatuurlijk maken. Wat mij betreft zijn het de perfecte repen om een flinke dosis energie én proteïne uit te halen. 🙂

Wil jij ze zelf ook proberen? Je kunt alle vier de smaken per doos bestellen, maar je kunt ook eerst voor een sample pack gaan waarbij je ze allemaal kunt proberen – voordat je een grote bestelling plaatst! We mogen onze lieve Fit Girls exclusief 10% korting geven met de code ‘FITGIRL10’. Deze is geldig t/m 17 augustus 2017! Op dit moment is er gratis verzending binnen Europa, dus sla nog voordeliger je slag en draag jouw steentje bij aan het beschermen van het milieu! Dan krijg je daar verdraaid lekkere repen voor terug. 😉

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met SENS geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Hoe jij ervoor zorgt dat je jouw doelen nu écht gaat behalen

Samen met Caroline van FITSHE daag ik jou uit om de uitdaging aan te gaan om die lat eens wat hoger te leggen voor jezelf. Waarom? Om het maximale uit jouw leven te halen! Om je een steuntje in de rug te geven hebben we óók nog eens twee verrassingen: Een speciale emailcourse van Caroline en Aranka én een FITSHE proefpakketje voor slechts €5!

Waarom settelen voor minder, als je weet dat je met een beetje meer moeite zoveel meer uit datzelfde leven kunt halen? Wij gaan je helpen om de beste versie van jezelf te worden, want dat verdien je. Hoe? Allereerst hebben we een handige emailcourse bomvol tips & tricks geschreven (Het inschrijfformulier vind je onderaan dit artikel.) Maar voordat je daaraan begint, kun je alvast aan de slag met iets anders. Jouw lichaam voorzien van de nodige brand- en bouwstoffen zodat je helemaal topfit bent om aan de slag te gaan met die doelen!

Try it!

FITSHE heeft drie nieuwe repen ontwikkeld die jou kunnen ondersteunen bij jouw healthy lifestyle. Twee proteïnerepen (met wel 12 gram eiwit) en één energiereep (met 8 gram eiwit). Alle drie zijn ze gemaakt van de allerbeste, natuurlijke ingrediënten – zodat jij jouw lichaam kunt voeden met pure voeding. Zo ondersteun jij jouw lichaam en kan hij (of zij, eigenlijk) op zijn beurt weer helpen met het behalen van dat gestelde doel. Perfect!

Voordat je gelijk vast zit aan een hele doos (al lijkt ons dat ook geen straf!), kun je ook eerst alle drie de smaken proberen voor €5,-. Maar er hoort nog meer leuks bij dit proefpakketje. Je krijgt namelijk ook een voucher van €5,- voor FITSHE en een voucher van €5,- voor alle Fitgirlcode Guides! Ideaal, want zo heb je die paar euro die je aan het proefpakketje hebt besteed er eigenlijk zo weer uit!

lat hoger te leggen

Tips & tricks

Maar zoals beloofd willen we je nog meer helpen! Behalve die belangrijke voedingsstoffen kun je misschien ook nog wel wat handige tips gebruiken hoe je verder aan de slag gaat. Daarmee gaan wij je helpen – niet bij alleen bij het opstellen van dat doel, maar ook bij het behalen ervan. En dat doen we met die emailcourse die we hierboven al noemden! Bomvol tips, tricks en persoonlijke ervaringen die jou dat zetje in de goede richting kunnen geven. Voor vijf dagen lang zitten we in jouw inbox en bereiden we jou voor op het hoger leggen van die lat! Wat je ervoor moet doen? Je hoeft je alleen maar hieronder aan te melden via het inschrijfformulier en dan krijg jij die vijf handige emailtjes automatisch in jouw inbox! 🙂

 

Ga jij ook aan de slag met jouw doelen? Dan rest je eigenlijk nog maar een ding: jezelf inschrijven voor die emailcourse en die heerlijke repen scoren! Zien we jouw doelen en proefpakketje straks langskomen op social media met de hashtag #RAISETHEBAR? Vergeet ook niet @fitgirlcode te taggen in jouw foto, we vinden het superleuk om te zien of jullie de eiwitrepen ook zo lekker vinden als wij!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Perfecte eiwitpannenkoeken

eiwitpannenkoeken

Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor de perfecte eiwitpannenkoekken. Deze pannenkoekjes zijn perfect als ontbijt, maar ik neem ze ook graag mee op pad. Lees verder voor de bereidingswijze!

Ingrediënten (2 porties)

Bereiding

1. Mix alle ingrediënten met een mixer of keukenmachine. Laat het mengsel 1 minuut rusten. Je moet een dik beslag krijgen. Voeg eventueel wat extra melk toe!

2. Spray je koekenpan in met baking spray. Bak steeds 3 kleine pannenkoekjes op middelhoog vuur. Zet het vuur niet te hoog, dan verbranden ze snel!

3. Gebruik een platte spatel om de pannenkoekjes te draaien.

4. Klaar! Gebruik je fantasie om de mooiste pannenkoek stapels te maken. Ik vind het zelf lekker om fruit, yoghurt of pindakaas op mijn pannenkoek te gooien.

5. Laatste stap: deel jouw perfecte eiwitpannenkoeken met de community! Eet smakelijk!

 

Ben je op zoek naar nog meer food inspiratie? We hebben namelijk heerlijke en gezonde recepten gemaakt voor onze food guides. En het mooie is: we hebben ook al rekening gehouden met de benodigde macro’s. En dat 8 en 12 weken lang! We hebben een speciale Fitgirlcode Guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

ZOEK JIJ EEN VOEDINGSSCHEMA?

Deze stoffen heb je nodig voor spieropbouw

spieropbouw

In het begin van je fit journey ben je superenthousiast en gemotiveerd. Je eet super clean, je bezoekt vaak de sportschool en het resultaat mag er zeker zijn. Trots kijk je in de spiegel hoe jouw lichaam verandert en je spieren zich steeds meer laten zien. Helaas gaat de ontwikkeling niet lang zo ontzettend lekker, want na een paar weken wordt het lastiger om progressie te spotten. Toen ik op dat punt kwam, vond ik het zo frustrerend. Ik heb van alles geprobeerd: zwaardere gewichten, meer herhalingen, andere oefeningen. Ik wilde doorgaan met mijn spiergroei. Uiteindelijk ben ik me gaan verdiepen in de stoffen die je lichaam nodig heeft voor spieropbouw en de supplementen die ik daarvoor kon gebruiken. 

Creatine, l-glutamine en whey proteïne

Deze drie stoffen zijn ontzettend belangrijk als je spieren probeert op te bouwen. Ze bestaan allemaal uit belangrijke aminozuren, wat bouwstoffen zijn voor eiwitten. Als Fit Girl ben je natuurlijk allang bekend met de essentie van eiwitten tijdens spieropbouw. 😉 Maar die aminozuren zijn misschien wat minder bekend, dus ik leg ze graag aan je uit!

Creatine

Creatine heeft invloed op de explosiviteit van je spieren. Wanneer je traint, heeft je lichaam energie nodig. Om deze energie voor explosieve bewegingen aan te maken, is het stofje ATP nodig. Om dit stofje vrij te maken, moet je lichaam creatine afbreken. Als jouw lichaam dus over voldoende creatine beschikt, zal je makkelijker en vaker een explosieve beweging uit kunnen voeren. Maar de energie die je lichaam aanmaakt door creatine af te breken gaat niet alleen naar je spieren toe. Ook je hersenen krijgen hier iets van mee, waardoor je ook scherper zal zijn.

L-glutamine

L-glutamine is het meest gebruikte aminozuur in het spierweefsel, daarom is het ook noodzakelijk om genoeg l-glutamine te hebben om spieren op te bouwen. Kom je l-glutamine tekort, dan kan de eiwitsynthese namelijk stagneren. Superirritant natuurlijk als je juist gaat voor progressie. Tijdens een intensieve workout gebruikt je lichaam veel glutamine om de spieren te herstellen. Om ervoor te zorgen dat de regeneratie van je spieren ook wordt doorgezet na je training, kan het verstandig zijn om l-glutamine als supplement na de training te gebruiken. Maar daar blijft de functie van l-glutamine niet bij. Net als creatine draagt l-glutamine ook bij aan energievoorziening en functioneren van de hersenen. Zo krijg je ook stuk beter gevoel bij je trainingen!

Whey proteïne

Wij Fit Girls zijn maar al te goed bekend met whey proteïne. Ik kan inmiddels niet meer bijhouden hoeveel shakes ik in mijn kast heb staan. Maar weten we ook allemaal waarom die whey proteïne nou zo belangrijk is?

Net als creatine en l-glutamine beschikt whey proteïne over benodigde aminozuren en kan het een tekort aan voedingsstoffen compenseren. Als je te weinig eiwitten binnen zou krijgen op een dag, kan whey proteïne je helpen om deze toch op een gezonde manier binnen te krijgen. Hierdoor is het niet alleen geschikt voor spieropbouw, maar ook voor het behouden van de spieren. Zou toch zonde zijn dat het mooie resultaat van al die uren zweten in de sportschool langzaam zou verdwijnen.

 

Alles wat jij nodig hebt voor spieropbouw

Zit jij nou ook vast in jouw spierontwikkeling? Of kan jouw fit journey wel een boost gebruiken? Dan is het handig om deze drie stoffen in te slaan! Je hoeft niet op zoek te gaan naar losse producten in allerlei webshops, want wij hebben een superhandig pakket gevonden waar ze alledrie inzitten; namelijk het spieropbouwpakket van foodspring. Van hoge kwaliteit en zonder gekke toevoegingen. Perfect!

Ik voelde me dan ook een hele lucky girl dat ik dit spieropbouwpakket uit mocht proberen. Ik sta zelf regelmatig (ongeveer 4x per week) in de sportschool. En ja, die intro over stil komen te staan in je progressie is inderdaad erg persoonlijk. Ik kon niet wachten om deze producten uit te proberen! Voor dit pakket was ik natuurlijk wel bekend met eiwitshakes, maar verder gebruikte ik eigenlijk nauwelijks supplementen. Daarom was ik erg nieuwsgierig naar de creatine en l-glutamine. En laten we eerlijk zijn; een Fit Girl is altijd nieuwsgierig naar een nieuwe shake!

Omdat ik deze supplementen nog maar kort gebruik, is het te vroeg om te zeggen of mijn spieren ook echt zijn gegroeid. Maar ik kan je wel beloven, dat je het verschil ook al merkt tijdens en na je workout.

En? Hoe beviel het?

De creatine nam ik net voor de training. Het was supermakkelijk te gebruiken; gewoon een theelepel oplossen in een glas water, even roeren, en opdrinken maar! Ik dronk dit glas net voor ik op mijn fiets hopte om naar de sportschool te gaan, dus echt vlak voor mijn workout. Wat ik ervan merkte tijdens het sporten? Het viel me op dat ik een stuk scherper en geconcentreerder was. Ik kon met veel meer aandacht voor de uitvoering sporten, terwijl de bewegingen me wel gemakkelijker afgingen op een hoger tempo. Vaak moet ik tijdens een setje tussendoor een mini-seconde uitrusten, maar dat hoefde ik na de creatine aanzienlijk minder.

Direct na de training nam ik de l-glutamine in. Ik kan natuurlijk niet zien wat er allemaal in mijn lichaam afspeelt door die l-glutamine, maar ik merkte wel dat mijn spierpijn de volgende dag minder erg was dan normaal. Dit viel vooral op op de dagen na legday. Meestal zijn de twee dagen nadat ik mijn beentjes goed heb uitgedaagd best wel zwaar. Ik waggel dan altijd een beetje en gaan zitten gaat ook iets minder soepel dan normaal. Toch had ik het idee dat ik na een lange tijd zitten soepeler wegliep en dat de spierpijn echt minder was, terwijl die training zeker niet minder intensief was dan andere legdays. Ik had immers een scherpere focus en kon sneller door naar de volgende set.

 

Dat na de training een lekkere Whey Proteïne Cocos Crisp shake op me stond te wachten was ook totaal geen straf! Deze smaak is superlekker, en door de kokosrasp die erin zit heel verfrissend. Ik meng mijn eiwitpoeder altijd met water, waardoor mijn shakes soms heel waterig of klonterig zijn, maar dat was bij deze shake totaal niet het geval! De smaak was top en ik heb geen klonten kunnen spotten. Als je deze poeder met magere melk zou mengen, is het denk ik al helemaal heerlijk!

Als allerlaatste viel me ook nog op dat ook na mijn training ik een stuk scherper en energieker was. Ik sportte telkens ’s ochtends, voordat ik naar Fitgirlcode HQ ging. Meestal als ik dit deed had ik een enorme dip aan het einde van de ochtend in mijn energielevel. Mijn hele lichaam was gewoon op. Na het gebruik van dit spieropbouwpakket merkte ik dat ik de hele dag productief ben geweest en helemaal geen dip heb ervaren. Superfijn!

Ben jij nieuwsgierig geworden? Dan hebben we goed nieuws voor je: bij bestelling van een shake geeft foodspring je namelijk een paleo bar én een shakebeker helemaal gratis! Laat je mij nog even weten wat jij van het pakket vindt? 🙂 

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met foodspring gemaakt. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂 

Kom uit jouw comfortzone om alles uit het leven te halen!

uit jouw comfortzone

Je gaat twee keer per week sporten, let netjes op jouw calorie-inname en hebt echt het gevoel dat je lekker bezig bent. Top! Maar hoe leuk is het om uit je comfortzone te treden en jezelf een nieuwe uitdaging te geven? Een keertje vaker naar de gym in de week, die pull ups eindelijk onder de knie krijgen of gewoon wat beter op je macro’s letten. Begrijp me niet verkeerd – je mag zeker trots op jezelf zijn als je nu lekker bezig bent! Maar het is nooit mis om jezelf af en toe een nieuw doel te geven om naartoe te leven, toch?

Waarom? Om jezelf te stimuleren! Settel niet voor minder omdat het veilig voelt, maar ga ervoor om alleen het allerbeste voor jezelf te doen en te regelen. Op die manier kun jij alles uit het leven halen! Aan het begin lijkt het misschien alsof je een enorm lange weg te gaan hebt, maar hoe goed voelt het als je steeds een stapje dichterbij komt en uiteindelijk jouw doel behaalt? Denk maar eens aan die grijns die op je gezicht komt als je eindelijk 2 minuten kunt planken, die eerste hardloopwedstrijd ever hebt geknald of het echt als routine voelt om te gaan sporten.

#RAISETHEBAR

Maar hoe kun je nu het beste aan de slag met het stellen van dat doel en het behalen ervan? Voor de allerbeste tips heb ik gebeld met Caroline, oprichtster van het proteïnemerk FITSHE. P.S. Lees zeker even door tot het einde van het artikel, want Caroline en Aranka hebben een super leuke verrassing voor je!

Ken je het nog niet? FITSHE draait om premium nutrition voor actieve vrouwen. Misschien had je het nog niet gehoord, maar naast de superlekkere én natuurlijke eiwitshakes hebben zij nu ook biologische proteïne- en energierepen aan hun assortiment toegevoegd. Yes! En bij een nieuw product hoort natuurlijk een hele toffe campagne en dat is gelukt: #RAISETHEBAR! (Pun intended. 😉 ) Omdat FITSHE zelf de lat hoog legt in de markt met de eerste echt lekkere proteine repen, willen wij samen met hen jou uitdagen om de lat een stukje hoger te leggen. Zo kun je de beste versie van jezelf worden en alles uit het leven halen!

Goed én lekker

Ho, wacht. Voordat we weer teruggaan naar die doelen en hoe je die het beste kunt behalen, eerst even iets over de nieuwe repen natuurlijk! Want wat zit daarin, waarvoor kun je ze gebruiken en hoe smaken ze? In totaal zijn er drie soorten van die lekkere bars: twee vegan protein bars in de smaken ‘Dark Chocolate & Green Power’ (met spirulina en chlorella) en ‘Dark Chocolate & Indian Spices’ (met kurkuma, gember en gojibessen) en er is een vegan energy boost in de smaak ‘Crunchy Raw Chocolate’ (met rauwe cacao nibs en amandel). Ze zijn alle drie hoog in proteïne: de protein bars bevatten 12 gram eiwit en de energy boost 8 gram! De repen zijn voor verschillende momenten ontwikkeld: de eiwitrepen neem je na het sporten, de energiereep zorgt ervoor dat je juist meer energie hebt voor het sporten. Daarnaast zijn beide repen super geschikt als gezonde healthy snack gedurende de dag!

“We hebben 100% natuurlijk en biologische repen met voldoende eiwitten gemaakt, die ook nog eens lekker zijn. Ik wilde geen reep die smaakte naar karton en vol met kunstmatige stoffen en zoetstoffen zou zitten. Daarom zijn we de keuken ingedoken en hebben we met pure ingrediënten iets gemaakt dat goed voor je is en lekker is,” vertelt Caroline me.

uit jouw comfortzone

Hoe die repen jou precies kunnen helpen om een uitdaging te behalen? Dat weet de actieve girlboss als geen ander! “Het is hartstikke belangrijk om als je iets van je lijf vraagt, ook iets terug te geven. Zo ben ik zelf momenteel bezig met het trainen van mijn bovenlichaam met een personal trainer. Veel vrouwen vergeten hoe ontzettend belangrijk het is om jouw lichaam te voorzien van de juiste voeding. Dingen die natuurlijk zijn, goed voor je zijn en jou helpen om de beste versie van jezelf te worden. Dat is ook waarom ik FITSHE in eerste instantie ben begonnen: andere vrouwen helpen met goede voeding om alles uit zichzelf te halen. Met de repen hebben we een tussendoortje zonder problemen ontwikkeld waardoor je nog even door kan en jouw lichaam goede voedingsstoffen geeft om te kunnen herstellen na het sporten.”

Jouw doel behalen

Maar hoe lukt het nou om dat doel te behalen? #RAISETHEBAR gaat er voor Caroline om dat je elke dag een stapje dichterbij doet. Haar nummer 1 tip is dan ook om je doel eerst op te schrijven en elke dag weer opnieuw op te schrijven. Denk er dan over na: wat kan ik vandaag doen om weer een stapje dichterbij te komen? Ook al zet je elke dag maar een klein stapje – een heleboel kleine stapjes is een grote stap. Hak je doel daarom op in kleine stukjes en doe elke dag iets. Bang dat je een groot doel moet nemen om mee te doen aan de campagne? Nergens voor nodig! Het hoeft niet eens een sportief doel te zijn. Wil jij vaker je oma bellen, nu echt een keer structuur in jouw agenda aanbrengen of minder geld uitgeven aan onnodige spullen? Dat zijn ook allemaal prima doelen! Het hoeft helemaal geen grote stap te zijn. Het gaat erom dat je jezelf elke dag uitdaagt en jezelf nieuwsgierig houdt. Dat elke keer als je een doel hebt bereikt, je kijkt what’s next. En als het een keer niet lukt, dan is dat ook niet erg. Wees niet te hard voor jezelf en heb er vertrouwen in dat je altijd wel weer tot een oplossing komt.

uit jouw comfortzone

Mijn doelen

Ik doe in ieder geval mee met de #RAISETHEBAR campagne! Mijn doelen? Weer terug naar het sportniveau dat ik een jaar geleden had toen ik pull ups kon (het kost me nu wat meer moeite!). En misschien ook wel beter sparen. Het actieplan voor vandaag? Die pull up bar terug in de deuropening en spending less money on food. Wat is jouw doel? En wat kun jij vandaag doen om een stapje dichterbij te komen? Deel het op social media met de hashtag #RAISETHEBAR! Laten we elkaar motiveren en ondersteunen op weg naar de top! 🙂

Om ervoor te zorgen dat we samen de lat hoger gaan leggen, zijn Caroline en Aranka bezig met een hele motiverende en gratis(!) email course waarin je samen met hen 5 dagen eraan gaat werken. Ben jij klaar om de beste versie van jezelf te worden? Schrijf je dan nu alvast in hieronder, en dan ben jij de eerste die aan de email course start binnenkort!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Kun je proteïnepoeder dat over de datum is nog gebruiken?

ontbijt smoothie

Bijna elke Fit Girl heeft wel een enorme pot proteïnepoeder thuis staan. Het is nou eenmaal een gemakkelijke (en vaak reuze lekkere) manier om aan jouw eiwitten te komen. Ik weet niet of dit andere mensen ook bekend voorkomt, maar ik heb periodes dat ik enorm veel shakes drink en daarna laat ik de pot weer een tijdje voor wat het is. Zo gaat het ook met ander eten, drinken en cravings (eerst heel veel en het daarna zat zijn), dus logischerwijs doet proteïnepoeder daar net zo hard aan mee. Maar ja, dan zit je daar met die enorme pot die over de datum is. Als je het shake drinken dan weer oppakt, moet je volgens de THT eigenlijk een nieuwe kopen. Maar kun je die oude pot dan echt niet meer gebruiken? Het is toch gewoon droog poeder? 

Van een heleboel producten weet je wel wanneer het ongeveer vergaat. Alles met een ‘te gebruiken tot’-advies kun je na de datum maar beter niet meer pakken, wil je geen voedselvergiftiging riskeren. Deze producten vergaan snel en kunnen dus beter na de adviesdatum niet meer genuttigd worden. Maar bij een ‘tenminste houdbaar tot’ kan het nogal verschillen. Dit is de datum tot wanneer de fabrikant de beste kwaliteit garandeert, maar dat betekent niet per se dat het na die datum schadelijk is voor je gezondheid. Zo kun je bijvoorbeeld een theezakje nog prima een jaar na dato gebruiken. Of het net zo lekker is? Durf ik niet te zeggen. Word je er ziek van? Nope. (Al zijn er natuurlijk ook genoeg producten waarbij de THT wel veiligheid aangeeft, zoals vleeswaren en kaas. Hierbij is het belangrijk om na de datum jouw neus, ogen en mond te gebruiken om een indicatie te doen van de veiligheid van het product.)

Tip: om te voorkomen dat die pot proteïne poeder te lang staat, kun je natuurlijk ook kiezen voor kleinere verpakkingen. Bijvoorbeeld onze favoriete shakes van FITSHE.

proteinepoeder over de datum

Over de datum

Maar hoe zit het nou met eiwitpoeder? In principe is het gewoon een gedroogd product, dus heel veel zou er niet mis kunnen gaan denk je. En dat klopt ook wel redelijk. Doordat het droog is, is er weinig kans dat er bacteriën of schimmels gaan groeien. Wel kan de smaak achteruit gaan, zoals bij vele andere producten. Hoe langer je wacht, hoe meer smaak er dan uit het product verdwijnt. Als het niet lekker meer is om als shake te gebruiken, zou je er bijvoorbeeld nog wel mee kunnen bakken. Wil je testen of het nog veilig is om te gebruiken? Meng jouw poeder dan met een klein beetje water en ruik en proef het. Als je het niet vertrouwt, is het alsnog de beste keuze om het weg te gooien.

Bewaar het op deze plek

Om jouw proteïnepoeder zo lang mogelijk te kunnen bewaren, kun je de pot het beste op een droge, koele plaats bewaren. Dus niet bovenop jouw koelkast. De hitte en vochtigheid zullen het poeder geen goed doen helaas. Wat wel een goede plek is? De gangkast bijvoorbeeld.

Wat doe jij met eiwitpoeder dat over de datum is? Direct weggooien of durf je het wel aan om het nog wat langer te gebruiken?

Bron: Finelinervreter (illustratie)

Wil jij gaan bakken met het poeder? Probeer dan eens deze proteïnecake met chocola én pindakaas >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

De allerlekkerste smoothie recepten bomvol proteïne vind je hier!

smoothie recepten

Zo’n proteïneshake is hartstikke lekker! Ik neem er meestal eentje na het sporten of juist de dag erna – als eiwitrijke snack. En wist je dat eiwit een essentieel onderdeel is van een goed ontbijt? Naast dat je lijf behoefte heeft aan bouwstoffen zorgt het ook nog eens voor een verzadigd gevoel. Bye bye cravings! Meestal maak ik mijn shake met water, maar wil ik mezelf echt trakteren? Dan maak ik de shake met wat (plantaardige) melk. Echter soms wil je wel die proteïne binnenkrijgen, maar even afstappen van die standaard shake. Wat doe je dan?

Met proteïnepoeder kun je nog zoveel meer dan alleen een after workout shake maken! Heb je het bijvoorbeeld al weleens door de kwark geroerd en met zoete, fruitige toppings bestrooid voor het ontbijt? Of er healthy snacks als proteïnerepen of –balletjes mee gemaakt? Zo niet, dan moet je dat echt eens proberen!

Het eiwitpoeder van FITSHE is hier ideaal voor. De 100% natuurlijke whey is speciaal ontwikkeld voor vrouwen: met de perfecte hoeveelheid proteïne in een portie en een gezonde dosis magnesium voor spierondersteuning. Verder zitten er geen gekke toevoegingen als kleurstoffen, zoetstoffen of suikers in, maar is gewoon alles puur en lekker.

Als eerlijk proteïnemerk weet FITSHE als geen ander dat je nog veel meer lekkers met dat poeder kunt doen! Daarom hebben ze hun eigen favoriete recepten gebundeld tot een e-book dat je doet watertanden. Van ontbijtdrankjes en chocobowls tot power fluff en smoothies: dit e-book staat bomvol heerlijke gerechten.

Het goede nieuws is dat jij deze bundel ter waarde van €19,95 gratis in jouw mailbox kunt ontvangen! Het enige wat je hoeft te doen, is je hieronder in te schrijven voor de nieuwsbrief van FITSHE en dan word jij voorzien van de allerlekkerste proteïnerecepten. Inschrijven dus 🙂

Laat je het ons even weten als je de recepten hebt geprobeerd? (En welke jouw favoriet is?)

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Fotografie: Nanda Hagenaars & Elisabeth de Vires

Met deze tips krijg je altijd genoeg eiwitten binnen (en shop je ze met korting!)

eiwitten

Als Fit Girl is het soms best moeilijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. We hebben immers niet altijd tijd om mealpreps te maken en proteïnecakes te bakken, toch? Omdat we je maar al te goed begrijpen verzamelden we de beste tips waardoor jij voortaan altijd je portie proteïne binnen krijgt.

1. Shake it baby

Zorg dat je altijd een pot eiwitpoeder in huis hebt. Wanneer je een off day hebt en je merkt dat je jouw portie proteïne nog niet hebt gehaald, hoef je alleen maar even een shake te maken en je bent weer helemaal oké. Tegenwoordig zijn eiwitshakes helemaal niet meer saai! Wat dacht je bijvoorbeeld van de smaken Bosbessen en Mokka, klinkt heerlijk toch! Je kunt hier eindeloos mee variëren. Niet helemaal jouw ding? Ze hebben ook gewoon Vanille.

2. Schrijf het op

Je kunt wel ongeveer bijhouden of je voldoende eet, maar als je het niet uitrekent of opschrijft weet je het nooit zeker. Probeer eens een tijdje je voeding in te voeren in een app die je calorieën en macro’s bijhoudt. Zo ben je er meteen achter of je normaalgesproken voldoende eiwitten binnenkrijgt en kun je je voedingspatroon aanpassen als je te weinig proteïne eet.

3. Een goed begin

Probeer meteen al bij je ontbijt een portie proteïne toe te voegen. Dit kun je doen door te ontbijten met kwark, maar je kunt natuurlijk ook gewoon wat eiwitpoeder aan je havermout toevoegen. Zo begin je dag meteen goed en is het halen van je dagelijkse doel al een stuk makkelijker.

4. Snacktime!

Als je geen tijd hebt om te mealpreppen is het fijn als je een goede backup hebt. Zorg er daarom voor dat je altijd een voorraadje proteïnerijke snacks in huis hebt. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een lekkere eiwitreep die je snel uit de kast kunt pakken voordat je vertrekt.

Mijn persoonlijke favoriet

Momenteel ben ik fan van de eiwitshakes en -repen van Sunwarrior die ik online bestel via Unlimited Health. De Sunwarrior producten zijn 100% plantaardig en bevatten geen toegevoegde suikers, kleur-, geur- & smaakstoffen en conserveringsmiddelen. Iets wat ik persoonlijk heel belangrijk vind! Naast shakes en repen verkopen ze nog mega veel andere producten die je als Fit Girl dagelijks nodig hebt. Bekijk het uitgebreide assortiment hier.

eiwitten

Een cadeautje van ons aan jou

Wil je de Sunwarrior producten zelf ook aanschaffen? Dan hebben we goed nieuws voor je! We mogen 10% korting geven op het gehele Sunwarrior collectie. Gebruik de code ‘FITGIRLCODE’ en shop tot en met 30 april met korting!

Voortaan kom jij altijd aan je dagelijkse portie eiwitten en hoef je niet meer te strugglen met eindeloze mealpreps en nachtmerries over mislukte cakes. Jij pakt gewoon je shakebeker en een eiwitreep en je bent klaar voor de hele dag!

eiwitten

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Sunwarrior geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! ?

Fit Girls gezocht! Houd jij net zo veel van sporten als van chocola?

fitshe

Heb jij vorige week naast de winactie van FITSHE gegrepen? No worries, we hebben ontzettend goed nieuws voor je: ze breiden hun huidige assortiment uit met een nieuwe smaak: Dark Chocolate. Yes! Alle chocoladeliefhebbers moeten dan ook zeker even verder lezen, want je kunt namelijk een testpakket winnen!

Wat ons betreft heeft FITSHE een van de lekkerste eiwitpoeders die er momenteel op de markt zijn. Je kunt jouw dagelijkse portie proteïne op dit moment al verkrijgen in de smaken aardbei, vanille en naturel. De shakes zijn 100% natuurlijk en zijn helemaal vrij van gekke toevoegingen. Geen kleurstoffen of toegevoegde suikers, maar gewoon lekker en puur natuur.

fitshe

GIRLPOWER

De shakes zijn helemaal ontwikkeld met het vrouwenlichaam in gedachten. Zo is er uitgerekend hoeveel gram proteïne een vrouw op een dag nodig heeft: 18 gram. Driemaal raden hoeveel proteïne er in een shake zit? Juist! Ook is er magnesium uit zeewater toegevoegd, wat jouw spieren ontspant en vermoeidheid voorkomt.

CHOCOHOLICS

Hoe ontzettend fijn is het dat er nu een chocoladesmaak komt die ook al dit goeds bevat? Vergeet chocolade als cheat meal, jouw chocolate cravings kun je nu omzetten in iets goeds! De shakes zijn op smaak gebracht met rauwe biologische Criollo cacao, ook wel de “king of cocoa” genoemd. Criollo staat onder echte chocolovers bekend om zijn kwaliteit, fijne smaak en onweerstaanbare aroma.

Wil jij nou als een van de eersten die nieuwe chocosmaak uitproberen? We mogen 100(!) lezeressen blij maken met een testpakket van dit lekkers! Het enige wat je hiervoor hoeft te doen is je in te schrijven voor de FITSHE nieuwsbrief hieronder. Onder alle inschrijvingen worden de testpakketjes dan verloot. Laat je ons even weten wat je van de smaak vindt als je hebt gewonnen? 🙂

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

 

Recept: Chocolade pindakaas proteïnecake

chocolade proteinecake

Na een uurtje flink sporten heb ik vaak enorme trek! Ik ben een avondsporter en plof na mijn workout daarom meestal meteen op de bank met een bakje kwark of een eiwitshake. Op zich een prima beloning, maar soms heb ik zin in iets echt lekkers! Daarom dook ik de keuken in en toverde ik een chocolade pindakaas cake uit de oven. Eentje met genoeg eiwitten en weinig calorieën! Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Ingrediënten

chocolade proteinecake

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Meng alle droge ingrediënten door elkaar
  3. Voeg vervolgens het water, ei, de pindakaas en de kwark toe
  4. Meng het geheel tot een glad beslag zonder klontjes
  5. Vet je cakevorm in/bekleed met bakpapier en doe het beslag in de vorm.
  6. Schuif de cake in de oven voor ongeveer 15 – 20 minuutjes. Check de cake tussendoor even, elke oven is anders!

Voedingswaarde per plakje (9 plakken)

107 calorieën – 8 gram eiwit – 3 gram vet – 12 gram koolhydraten

Met deze cake kun je zonder zorgen genieten van een super lekkere snack en krijg je meteen een goede dosis eiwitten binnen! Wat is jouw favoriete snack voor na het sporten?

Op zoek naar meer eiwitrijke snacks? Probeer dit recept voor kwarktaart eens! >

Winactie: FITSHE pakket t.w.v. €125,- met natuurlijke eiwitshakes en exclusieve goodies

eiwitshakes

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAARS WORDEN GECONTACTEERD DOOR FITSHE. 

Elke Fit Girl weet het: protein is key. Het helpt je lichaam na een flinke workout om je spieren te herstellen en het effect van je training te ondersteunen. En nee, zo’n dagelijkse dosis whey zorgt er écht niet voor dat je er straks als Arnold Schwarzenegger uitziet. Het zorgt er echter wel voor dat je spieren precies de voedingsstoffen krijgen om goed te herstellen van die squats. Je werkt toch niet voor niets zo hard? Haal dan ook het maximale eruit!

Heb je al wel eens gehoord van de shakes van FITSHE? Deze 100% natuurlijke proteïneshakes zijn speciaal ontwikkeld voor alle actieve vrouwen onder ons. Hoe? Allereerst door de perfecte hoeveelheid proteïne om te herstellen toe te voegen aan de shakes, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 18 gram. Verder zit er magnesium in uit zeewater, en zitten er géén gekke synthetische toevoegingen, kleurstoffen of toegevoegde suikers in verwerkt. De heerlijke smaak van deze shakes komt van gedroogd fruit, vanille en kaneel. Een 100% natuurlijke shake die keihard meewerkt aan jouw fit journey – wat wil je nog meer?

Ultieme Fit Girl pakket

Nu wil het zo dat de makers van FITSHE niet alleen deze prachtig verpakte eiwitshakes maken, maar ook nadenken over wat een gemiddelde Fit Girl nog meer in haar leven nodig heeft. De uitkomst? Allerlei hele toffe lifestyleproducten, zoals een comfi trui van organic cotton en een limited edition goalplanner waarin je elke dag je doelen en progressie kunt bijhouden. Supertof! Nog leuker is dat we deze leuke producten hebben gebundeld tot een uitgebreid pakket dat jij én je BFF kunnen winnen.

Winnen maar!

In het pakket zitten een FITSHE tas, een starterskit met 5 shakes en een shakebeker, de goalplanner en de mooie FITSHE trui! Bij elkaar kosten deze items €125,-, maar wij hebben ervoor gezorgd dat we twee van deze leuke pakketten mogen weggeven aan jou en je sportbuddy.

Inschrijven is simpel! Vul hieronder je gegevens in. Onder de inzendingen verloten we dit mooie pakket!

Dat is alles! We zijn heel benieuwd naar al jullie leuke reacties! 🙂 Winnaars krijgen persoonlijk bericht.

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met FITSHE geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

How to: protein fluff

nicecream recept

Twee jaar geleden kon je niet door je Instagram feed scrollen zonder dit heerlijke spul tegen te komen, en sinds kort is hij weer terug van weggeweest: protein fluff. Van alleen de naam word je al vrolijk, en dat gevoel wordt alleen maar beter als je de wolkenachtige fluff eet.

Het is laag in calorieën, ontzettend lekker, vult goed en is rijk aan eiwitten. Oftewel: de ideale snack. Wat ons betreft kan ‘ie het hele jaar door, dit koude gerecht hoeft echt niet alleen in de zomermaanden gegeten te worden. Maar hoe maak je de perfecte protein fluff? Wij hebben een basisrecept voor je opgesteld.

WAT HEB JE NODIG?

  • Een goede blender of keukenmachine
  • Een mixer (of evt. garde)
  • 1 schep caseïne eiwit
  • 150 gram bevroren fruit
  • 125 ml melk

HOE MAAK JE HET?

Maal het bevroren fruit in de keukenmachine tot je een fijn poeder hebt. Meng het eiwitpoeder mee, en voeg daarna de melk toe tot je een romig geheel hebt. Haal het uit de keukenmachine en doe het in een kom,  en klop het mengsel met een mixer minstens 4 minuten tot het ongelofelijk luchtig is geworden. En klaar is Kees!

Het is ontzettend makkelijk om te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Zo kun je verschillende soorten smaken eiwitpoeder gebruiken, of elke keer ander fruit proberen. Goede fruitsoorten voor protein fluff zijn bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen, mango en banaan. Wel is het heel belangrijk dat je een goede blender of keukenmachine hebt, want die keiharde knotsen van aardbeien zouden je blender nog wel eens kunnen slopen. Let ook op dat je caseïne eiwitpoeder koopt, met normale whey krijg je de fluff niet zo luchtig als je zou willen.

Tip: probeer ook eens verschillende toppings op je protein fluff. Verschillende bessen, fijngesneden vers fruit of kleine stukjes koek. Probeer ook eens de chocoladevariant door een eetlepel cacao mee te mengen.

Hop, op naar de keuken en probeer het receptje uit! Laat je ons weten als je zelf nog lekkere suggesties voor fruit of toppings hebt?