Zo maak jij je eigen bloemkoolpizza!
Het hele team van Fitgirlcode is groot fan van pizza's en daarom zijn wij altijd op zoek naar de makkelijkste en lekkerste recepten om zelf gezonde pizza's te maken. Het leuke aan pizza's is dat je onwijs kan variëren en dat dus geen enkele pizza hetzelfde hoeft te zijn! Zo kun je wisselen qua bodem, maar ook variëren in de toppings die je op je pizza doet. Toen wij dit gezonde bloemkoolpizza recept vonden, dachten we dan ook maar één ding: dit moeten we met jullie delen! Dus ben jij net zo'n pizza lover als dat wij zijn en wil je wel eens experimenteren met andere pizza's? Dan is dit recept echt perfect voor jou!
Het bloemkoolpizza recept
Goed, ik denk dat je wel kan raden wat absoluut niet mag ontbreken qua ingrediënten voor dit recept... Juist, bloemkool. Dit zijn de ingrediënten voor twee personen:
- 1/2 bloemkool
- 1 ei
- 50 g Parmezaanse kaas
- snufje oregano
- handje cashewnoten
- ongezouten en ongebrand
- 1 sjalot
- 1 paprika
- handje olijven
- Verse basilicum
- 70 g tomatenpuree, ongezoet
Hmmm... Deze ingrediënten zijn stuk voor stuk al echt onwijs lekker maar wacht maar tot je ze samen gaat voegen tot één pizza! Spoiler alert: je kunt niet stoppen met eten! Je maakt de bloemkoolpizza zo:
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Was de bloemkool en snijd deze in roosjes. Maal de roosjes vervolgens fijn in de keukenmachine. Laat de bloemkool uitlekken en meng deze met ei en kaas.
- Bekleed vervolgens de bakplaat met bakpapier en verdeel hier het bloemkoolmengsel over. Dit bloemkoolmengsel zal de pizzabodem worden en moet circa 15 tot 20 minuten in de oven.
- Zodra de pizzabodem uit de oven is, kun je deze beleggen met de tomatensaus en de toppings. Doe de gehele pizza dan nogmaals 10 minuten in de oven.
Klinkt goed, toch? Deze bloemkoolpizza is echt easy om te maken, even in de oven en tada! Je kan gaan genieten van jouw gezonde, zelfgemaakte bloemkoolpizza. Gevalletje love at first bite, wedden?
Gezonde pizza en meer lekkers
Sta jij op dit moment te trappelen om deze lekkere bloemkoolpizza te maken? En ben je op zoek naar nog veel meer lekkere én gezonde recepten? Goed nieuws voor jou girl! We hebben namelijk een boek vol recepten gevonden waar wij instantly gek van zijn! De Recepten Afslankbijbel staat vol met gezonde, voedzame recepten die stuk voor stuk makkelijk te bereiden en ook nog eens mega lekker zijn! Denk bijvoorbeeld aan een gezonde lasagne, goed gevulde burrito's of mega lekkere speltpannenkoeken met fruit. Daar krijg je toch honger van?! Wij in ieder geval wel! Wil jij dit super toffe boek ook in huis hebben? Je scoort de Afslank Receptenbijbel hier.
Dit bloemkoolpizza recept is ideaal voor iedereen die van pizza houdt! Het is gezond, het vult goed en is ook gewoon onwijs lekker. Als je het eenmaal een keertje gegeten hebt dan wil je echt niets anders meer! Ga jij dit recept ook een keertje proberen te maken? Laat het ons weten door onder dit artikel een reactie achter te laten! We zijn super benieuwd wat je er van vond.
